La coltivazione delle patate è un processo abbastanza comune nel moderno giardinaggio. La principale ricompensa di una così semplice occupazione è una gustosa, succosa, grande patata, che si degusta con i piatti. Non è un segreto per nessuno che nella nostra zona questo ortaggio, dopo la popolarità del consumo di cibo, è diventato quasi uguale al pane. Ma, vedi, non è così facile scegliere una varietà di patate di qualità. È necessario scegliere una varietà che non ha pretese di cura, non ha paura di attacchi di malattie e parassiti, si sentirà benissimo in condizioni di forti salti di temperatura. Varietà di patate Sante - si adatta perfettamente a questa descrizione per tutte le caratteristiche.
Descrizione della varietà
Sante è una delle varietà più comuni e promettenti di patate medio-precoci, caratterizzata da semplici standard di coltivazione agrotecnici. La cultura è il rappresentante più produttivo della compagnia olandese "Agrico". A condizione che nel processo di semina e cura, siano state osservate tutte le norme e le raccomandazioni, la cultura vi ringrazierà per la sua alta resa e le gustose pietanze di patate.
Tra i principali vantaggi della descrizione della varietà di patate "Sante" è la compattezza di cespugli eretti e bassi. I gambi della cultura sono densamente ricoperti da foglie verde scuro, che è contrapposto a fiori bianchi, raccolti in una corolla. Puoi iniziare a raccogliere 80-90 giorni dopo la semina. È importante! Da un ettaro di superficie coltivata è possibile ottenere da 27 a 50 tonnellate di patate eccellenti. Il tonnellaggio dipende dalla correttezza dell'organizzazione delle norme agrotecniche e dalle condizioni climatiche in cui sono state coltivate le patate.
Caratteristiche e gusto
Se parliamo delle caratteristiche del frutto stesso della patata Sante, allora si distinguono per una forma ovale oblunga. Il colore giallo della buccia è macchiato da minuscoli occhi. Lo stesso colore della polpa di frutta, che accoglie nella sua composizione solo il 10-14% di amido. La forma delle patate è una sorta di applicazione estetica, rendendo la raccolta facile da implementare. Per quanto riguarda la buccia stessa, protegge perfettamente i frutti dagli effetti spiacevoli dell'ambiente e contribuisce alla conservazione a lungo termine del raccolto. Questa patata è un prodotto ideale per cucinare le tue patatine e patatine fritte preferite, il che è spiegato dal basso contenuto di amido del frutto e dal gusto eccellente della patata Sante.
Le varietà di patate più popolari sono le varietà: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" e "Cherry".Questa varietà è un'ottima base per le casseruole di verdure. Sante ripieno: una prelibatezza che assapora letteralmente la lingua. Se la tua famiglia è pazza di patate fritte con una crosta dorata croccante, semplicemente non riesci a trovare una varietà migliore per un piatto del genere. Ma, ahimè, è quasi impossibile fare il purè con queste patate, è tutto a basso contenuto di amido. Ciò contribuisce al fatto che questa varietà è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, in particolare nella preparazione di prodotti semilavorati, zuppe di verdure, varie miscele vegetali. Un buon vantaggio della varietà è il fatto che quando le patate bollenti non si scuriscono e si sbriciolano, perché contengono la quantità ottimale di umidità, ma i frutti non sono troppo asciutti.
Lo sai? Grazie al suo eccellente gusto, a una vasta gamma di usi nell'industria alimentare, le patate sono diventate così popolari che i musei sono stati aperti in tutto il mondo e persino eretti monumenti in suo onore.
Punti di forza e debolezza
Come ogni prodotto, la patata Sante ha i suoi pro e contro.
Tradizionalmente, iniziamo con i vantaggi:
- le patate differiscono per le dimensioni e il peso impressionanti di 100-150 g;
- gli occhi anonimi del frutto non ne rovinano l'aspetto e la struttura;
- la buccia funge da protezione affidabile della patata da danno meccanico;
- percentuale di amido basso;
- abbigliamento commerciale favorevole e alta sicurezza;
- dà una forte resistenza agli attacchi delle malattie e dei parassiti più comuni e potenti;
- alto contenuto di vitamine (C, B) e minerali.
Lo sai? La prima verdura che si è abituata e cresciuta nello spazio è stata la patata.
ingegneria agricola
Per ottenere buoni raccolti di patate, è necessario osservare alcune norme agrotecniche di coltivazione di una coltura:
- Ogni 5-6 anni per aggiornare il seme.
- Il sito per la semina è scelto ben illuminato, drenato, fertile e saturo di ossigeno.
- La preparazione della zona di semina per le patate dovrebbe iniziare in autunno. In autunno, deve essere profondamente scavato e fertilizzato con azoto. In primavera, il terreno per le patate deve essere allentato e le erbacce rimosse. Immediatamente prima di piantare è necessario concimare il terreno con humus, dovrebbe essere in ogni recesso per materiale di seme.
- Giardinieri esperti consigliano di piantare solo dopo che la temperatura è rimasta costante a + 8 ° C e più in alto, ma in nessun modo inferiore, poiché il freddo ha un effetto negativo sulla vita delle piantine. A questa temperatura, la terra riesce a scaldare fino a 10 cm importanti per la semina Il momento ottimale è la fine di aprile.
- La profondità del foro per la semina dovrebbe essere di 10 cm. I tuberi dovrebbero essere posizionati a una distanza di 35 cm l'uno dall'altro e una distanza di 60 cm dovrebbe essere mantenuta tra le file.
- Sante non tollera l'eccessiva umidità, quindi una varietà dovrebbe essere protetta dal ristagno. È inoltre necessario proteggere la coltura dall'essiccamento durante la crescita e la fioritura, se necessario si consiglia di annaffiare.
- Dopo aver piantato il sito deve essere livellato il rastrello.
- Per proteggere la trama di patate dalle erbacce, deve essere trattata con erbicidi ("Bast", "Glifors", "Roundup"). Il controllo dei parassiti e delle malattie dovrebbe essere organizzato con l'aiuto di pesticidi ("Prestige", "Maxim", "Cruiser").
È importante! Come i precursori delle patate dovrebbero essere eletti legumi, phacelia, cavoli o ravanelli.
cura
Prendersi cura della patata Sante è piuttosto semplice. La cosa principale è organizzare correttamente il processo di irrigazione, allevamento e alimentazione.
irrigazione
Si è già detto che la varietà non tollera l'umidità in eccesso. Il terreno per la semina dovrebbe essere ben drenato. Allo stesso tempo, la cultura dovrebbe essere protetta dall'essiccamento, soprattutto durante l'erba e la fioritura. In queste fasi di crescita ha bisogno di un'abbondante irrigazione, che deve essere fermata durante la maturazione per proteggere il frutto dalla decomposizione.
Top dressing
Per prendersi cura della fertilità del terreno per le patate, è necessario iniziare in autunno, quando durante lo scavo il terreno viene fertilizzato con azoto. La piantumazione del materiale di seme viene fatta esclusivamente nei pozzi, che sono ricoperti di humus. Prima di iniziare, prepara un'altra cultura di alimentazione della radice.
È importante! Il miglior concime per patate è il letame di cenere o pollame (fonte di fosforo, azoto, potassio) diluito con acqua in rapporto 1: 2. A 0,1 ettari vale la pena spendere da 6 a 10 litri di soluzione nutritiva.
Si consiglia di eseguire la medicazione superiore in tre fasi: durante la germinazione, l'erba e la fioritura. Per nutrire solo le piante ascese, si usano escrementi di uccelli; la cultura che è passata nella fase del germogliamento viene concimata con una soluzione di cenere (1 tazza), 2 °. l. solfato di potassio e acqua (10 l). Le piante da fiore sono particolarmente bisognose di top dressing, si consiglia di concimare con infusione di 2 cucchiai. superfosfato e mullein di vetro per 10 litri di acqua. Ogni cespuglio ha bisogno di 0,5 litri di questo strumento.Raccolta e stoccaggio
La raccolta della patata Sante viene raccolta a 80-90 giorni dopo la semina. Se rinvii il raccolto, le patate potrebbero essere colpite dalla putrefazione. È necessario conservare la frutta in stanze fresche a cui il gelo non avrà accesso in inverno, poiché il gelo è estremamente dannoso per le patate. La stanza dovrebbe essere protetta dalla luce, che è particolarmente importante.
Lo sai? Quando vengono esposte alla luce, le patate diventano verdi e diventano tossiche, il loro consumo può causare intossicazione alimentare. Con il consumo di tali patate c'è un retrogusto amaro.
Malattie e parassiti
Il principale vantaggio della varietà è la sua resistenza alle malattie. I giardinieri esperti sanno quanto può essere ridondante il processo di coltivazione di una varietà di patate, che non sopporta gli attacchi di vari aggressori. Per quanto riguarda Sante, è immune alle malattie più aggressive: cancro, crosta, infezioni fungine, nematode cistico, virus del mosaico del tabacco, torsioni e increspature delle foglie. Il livello di resistenza della varietà prima degli attacchi della peronospora e della rizoctonia è fluttuante, quindi non aiuta la cultura a proteggersi. Per la prevenzione e il controllo delle malattie vengono utilizzati Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M e Alirin-B.
Gli insetti tradizionali che divorano le piantine di patate sono coleotteri del Colorado. Sbarazzati di questi ospiti indesiderati, aiuta gli insetticidi, in particolare "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Come puoi vedere, il problema con la scelta delle varietà di patate è stato risolto. Hai bisogno della patata Sante, che è qualitativamente distinta dalle alte rese (fino a 20 patate vengono raccolte da una boscaglia), cura senza pretese, resistenza a malattie e parassiti.
