Ora, invece delle colture tradizionali che crescevano sull'isola italiana, come olive e agrumi, gli agricoltori passarono alle crescenti piante tropicali. I cambiamenti climatici e le aspettative di riscaldamento, li hanno costretti ad assimilare le condizioni e far crescere ciò che crescerà. Al momento, gli imprenditori stanno attivamente utilizzando questo e stanno iniziando a sperimentare. 
Il giovane imprenditore, il diciassettenne Andrea Passanisi, che, secondo altri siciliani, era impegnato in un'attività svantaggiosa, a causa dei cambiamenti climatici, è ora proprietario di un'azienda per la coltivazione di manghi e avocado nell'isola. Il frutto della passanisi siciliana è già esportato in Cina e in altri paesi europei.
Il suo collega, Santo Fragal, iniziò l'allevamento dei cammelli nella regione mediterranea. Porta il bestiame per il gusto del latte e aggiunge che il calore siciliano ha un effetto positivo su questi animali esotici. L'agricoltore ha sottolineato che anche se i suoi concittadini non erano ancora abituati alla sua fattoria di cammelli e ad altre agro-industrie simili, i cambiamenti climatici stanno aprendo nuove opportunità per gli agricoltori e devono essere utilizzati.
