Gli agricoltori impegnati nell'allevamento di pollame con l'aiuto degli incubatori sanno che diversi fattori importanti influenzano la qualità della covata. Uno di questi è un materiale di incubazione di alta qualità. Considerare i criteri di selezione per le uova d'oca e le regole per la loro conservazione prima dell'incubazione.
Come scegliere le uova d'oca per l'incubatrice
Quando selezioni il materiale da posare nel setter, devi esaminarlo in due modi:
- Ispezione visiva: aiuta a determinare se l'aspetto del testicolo (forma, peso e condizione della calotta) soddisfa i requisiti.
- speratura, o scansione dell'otoscopio, durante la quale vengono esaminati i contenuti interni: il tuorlo, la camera d'aria e l'embrione.
Lo sai? I monaci tibetani adoravano l'oca bianca come la neve, perché credevano che fosse l'incarnazione del Signore Shiva. E gli antichi romani consideravano l'oca la preferita di Marte, il dio della guerra.
Peso e forma dell'uovo
Standard di base:
- norme di peso: 120 - 140 g (per razze leggere) e 160 - 190 g (per razze pesanti);
- standard di taglia: 8-10 cm di lunghezza e 4-5 cm di larghezza;
- la forma deve essere corretto, non è permesso che sia troppo allungato, a forma di pera, conico, appiattito, rotondo.
È importante! Le istanze le cui dimensioni non rientrano nei limiti specificati vengono rifiutate. Non c'è alcuna garanzia che i paperi sani si schiuderanno da loro.
conchiglia
Questa parte dell'uovo ha anche requisiti:
- la superficie è liscia e uniforme;
- duro, non morbido;
- nessun danno: crepe, scheggiature;
- privo di difetti: ammaccature, urti, rugosità, escrescenze e cintura (ispessimento nel mezzo);
- pulito, nessun inquinamento: escrementi, sangue, piume.
Alcuni allevatori di pollame lavano le loro uova con acqua e le disinfettano in permanganato di potassio. Altri dicono che il lavaggio è dannoso e sono purificati dal perossido di idrogeno.
Video: preparazione e posa di uova d'oca in un'incubatrice
tuorlo
Prima di posare nell'incubatore, tutte le uova devono essere illuminate con un ovoscopio, non importa quanto siano perfetti. Non ha senso posare esemplari non fecondati e quelli in cui ci sono patologie.
È importante! Per l'uovo d'oca non ha avuto il tempo di sporcarsi, è auspicabile portarlo dal nido subito dopo la demolizione. Se giace nella lettiera per più di 5 ore, i microbi dannosi per l'embrione penetreranno nei pori della conchiglia.
Il tuorlo deve soddisfare i seguenti criteri:
- uno, non due;
- colore scuro e senza confini chiari;
- situato nel centro;
- mobilità: quando l'uovo gira, il tuorlo ritorna lentamente al centro (se non si muove significa che è rimasto attaccato al guscio);
- i tralci che supportano il tuorlo sono interi;
- uniformità del tuorlo, senza inclusioni diverse;
- la proteina è densa, non liquida, senza blackout;
- tuorlo e proteine non devono essere miscelati.
Camera d'aria
Anche qui hanno i loro standard:
- posizione: all'estremità smussata, ma non dal lato e non dal lato acuto;
- dimensione: piccola, non più spessa di 2 mm (una grande camera d'aria parla del prodotto stantio);
- non dovrebbe essere mobile (movimento - un segno di distacco del guscio interno).
Impara come scegliere un'oca per una tribù, come determinare il sesso delle oche, quando le oche iniziano a volare a casa, quante uova porta un'oca.
C'è qualche germe
È possibile determinare la presenza dell'embrione solo nei giorni 4-5 dopo la demolizione. Fino a quel momento, il tuorlo è troppo mobile e pallido, e la camera d'aria non è stata ancora formata. Pertanto, ha senso per ovoskopirovaniya il quinto giorno, ma non prima. In questo caso, l'embrione stesso non sarà ancora visibile.
Segni di fertilizzazione:
- avere la camera d'aria di dimensioni corrette nel posto giusto;
- il tuorlo non è più luce, ma una consistenza scura ed omogenea;
- il tuorlo si muove all'interno dello scoiattolo, ma lentamente e torna sempre nella posizione centrale.
Conservare le uova d'oca in segnalibro
Molti allevatori di pollame devono aspettare diversi giorni per raccogliere il numero giusto di uova e allevare pulcini della stessa età da loro. Inoltre, gli esperti hanno notato che è meglio incubare non solo le uova deposte, ma per diverse ore e persino giorni. Questo raffreddamento rafforza l'embrione.
Lo sai? Il secondo giorno dopo la schiusa, le papere sanno già nuotare abilmente. L'oca non li insegna, perché nuotare è un istinto naturale.
Quante uova d'oca sono immagazzinate
Le opinioni su questo argomento sono diverse. Alcuni sostengono che la migliore età delle uova per un segnalibro è di 5 giorni, altri considerano il periodo ottimale di 10-15 giorni. Ma più a lungo vengono memorizzati, più bassa è la percentuale di covata:
- se il materiale è conservato per 5 giorni, allora la schiudibilità del 79,8%;
- 10 giorni - 72,7%;
- 15 giorni - 53,7%;
- 20 giorni - 32,5%;
- 25 giorni - 0%.
Regole di archiviazione
Le condizioni di conservazione del materiale di incubazione influenzano fortemente gli indicatori quantitativi della covata e la qualità (salute) della prole d'oca.
Regole di archiviazione:
- Camere: asciutto, pulito, ben ventilato, senza odori estranei (in una stanza sporca e umida, i microbi distruttivi entrano nell'uovo attraverso i pori del guscio con l'aria);
- temperatura: 8-18 ° C, idealmente 12-15 ° C (a temperature superiori a 22 ° C, l'embrione inizia a svilupparsi, ma in modo errato, e l'uovo invecchia rapidamente);
- umidità: 70-80 %;
- posizione dell'uovo: verticalmente, con una punta smussata (rovesciare una volta alla settimana) o orizzontalmente, con una punta acuta leggermente in basso (girare ogni giorno);
- mezzi di trasporto: con molta attenzione, senza tremare, in modo da non danneggiare la camera d'aria o l'integrità dell'uovo).
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Aumento della durata di conservazione
Per riempire il vassoio dell'incubatrice, a volte è necessario conservare il materiale per più di 10 giorni. Quindi è necessario ridurre la temperatura nella stanza a 8-10 ° C.
Sperimentalmente, gli esperti hanno sviluppato diversi metodi che estendono la durata di conservazione del materiale di incubazione a 20-25 giorni:
- Riscaldamento periodico: 2-4 giorni dopo la deposizione le uova vengono riscaldate in un incubatore per 4-5 ore a una temperatura di 37,5-38 ° C e umidità del 55-70%. Quindi il vassoio viene riportato alle condizioni di archiviazione precedenti. Alcuni allevatori di pollame ripetono questa procedura ogni 2-3 giorni, altri dopo 5 giorni. E alcuni credono che sia sufficiente eseguirlo una volta.
- Riscaldamento giornaliero: A partire dal quinto giorno, il vassoio dell'uovo viene inviato all'incubatore per un'ora ogni giorno, riscaldato a 37,2 ° C. Questa procedura riproduce il processo naturale quando un'oca si siede quotidianamente su un lettino.
- Stoccaggio nell'ambiente gas modificato: Le uova sono poste in un pacchetto ermetico (una lattina di polietilene lavsan), in cui nel tempo l'ossigeno, assorbito dai testicoli, si secca. Meno ossigeno nell'ambiente intorno all'uovo, più lento è l'invecchiamento. È inoltre possibile arricchire l'ambiente nella borsa con azoto, ozono o anidride carbonica da una lattina di anidride carbonica, l'invecchiamento rallenterà ancora più velocemente. In tale contenitore, il materiale deve essere conservato a 10-12 ° C.
È importante! Prima di utilizzare qualsiasi metodo di conservazione a lungo termine, ciascun testicolo deve essere disinfettato.
Posa delle uova in un'incubatrice
- Prima del riempimento, l'incubatrice viene riscaldata a 37,8-38 ° C, per questo scopo è inclusa 3-4 ore prima.
- Il materiale è stato preparato in anticipo: i campioni selezionati correttamente, controllati sull'ovoscopio, puliti e disinfettati.
- I prodotti sono posizionati nel vassoio orizzontalmente.
- In assenza di un meccanismo di rotazione automatico, dovranno essere girati manualmente (preferibilmente 4 volte al giorno). Per comodità, è possibile contrassegnare ciascuna copia da due lati.
- Impostare la modalità nell'incubatrice: temperatura - 38-39 ° C, umidità - 70%.
- Seguire le regole per l'incubazione delle uova d'oca.
Impara come far crescere le papere in un'incubatrice.
Step deposizione di uova d'oca in un'incubatrice: video
Ovoskopirovaniya di giorno
Ovoskopirovaniya necessario prima e durante l'incubazione 3-4 volte:
- Prima del segnalibro, controlla la qualità del prodotto: nessun danno al guscio e macchie scure, lo stato del tuorlo e proteine, la presenza della camera d'aria.
- Nell'8-10 ° giorno di incubazione: Puoi vedere lo speck dell'embrione e la griglia del suo sistema circolatorio. Puoi anche vedere ferite che non sono state osservate prima, un uovo vuoto non fecondato (completamente traslucido) e un anello sanguinante (l'embrione è morto).
- 15-21 giorni: Una buona copia non è traslucida, completamente scura e solo la camera d'aria si illumina. La cattiva opzione: completamente luminosa - non fecondata, luminosa con una macchia scura e senza una griglia di sangue - l'embrione è morto.
- Negli ultimi giorni prima della schiusa (28-29 giorni): puoi vedere i movimenti dell'oca, sentire il rumore e il suo squittio. Esemplare malvagio: scuro, ma non si vedono movimenti e non si sente alcun suono - la piccola oca muore.
Le uova cattive devono essere rimosse dall'incubatrice immediatamente dopo il rilevamento.
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La scelta del materiale di incubazione e il suo stoccaggio devono essere affrontati molto seriamente. Questi due fattori influenzano fortemente il risultato dell'incubazione: per ottenere una buona covata di papere sane, è necessario seguire chiaramente tutte le regole sopra descritte.
Video: Ovoscoping uova da cova
Recensioni
Immediatamente bisogno di lavare e disinfettare le uova destinate alla conservazione per l'incubazione o appena prima dell'incubazione?
Sì, è consigliabile disinfettare le uova immediatamente dopo la raccolta e prima della deposizione. Quindi si consiglia anche di disinfettarli prima di passare alla conclusione. Ma dobbiamo ricordare che anche l'incubatrice deve essere disinfettata.
comizol1 scrive:
È possibile disinfettare il solito permanganato di potassio?
Sì, è possibile, ma la soluzione non dovrebbe essere troppo concentrata, poiché penetra nell'uovo e può danneggiare l'embrione. Si può anche fare il bagno in una soluzione all'1,5% di perossido di idrogeno, 0,2-0,5% di acido peracetico, 1,5-2,0% di cloramina B.
A casa, la cosiddetta disinfezione a umido delle uova è più accettabile, uno dei metodi di cui è il trattamento del guscio con aerosol a bassa dispersione di soluzioni acquose di vari disinfettanti.
Il disinfettante di tipo virocidico (VIROCID) è utilizzato con il metodo di aerosol o spray, è anche usato per il trattamento di incubatoi e di incubatori. Un buon metodo è irradiare le uova con una lampada al quarzo ad una distanza di 30-40 cm su entrambi i lati per 10-15 minuti.
Quando si verifica la colibacteriosi in azienda, le uova vengono ulteriormente iodizzate in una soluzione di iodio allo 0,5-1% o clorurate in una soluzione di candeggina contenente 1,2-1,5% di cloro attivo e, quando si verifica un'aspergillosi, vengono trattate con una soluzione al 5% solfato di rame.
Invece di un ovoskop, utilizzo un filimoscopio per bambini, tutto è perfettamente visibile.
