Pollo siberiano della Guinea Bianca: peculiarità del mantenimento a casa

La faraona come uccello agricolo è molto meno comune del pollo, anche se è il suo parente stretto. Tuttavia, l'addomesticamento di questo uccello è iniziato da tempo immemorabile. Non sorprende che durante questo periodo, un uomo abbia tratto un enorme numero di sue razze diverse, e questo lavoro è costantemente in corso. Una di queste nuove razze di allevamento domestico è la faraona bianca siberiana.

Storia di origine

Come suggerisce il nome della razza, la Siberia è il luogo di nascita dell'uccello. Per essere più precisi - la città di Omsk. Inoltre, la razza è stata causata da ragioni molto specifiche.

Il fatto è che in Russia le faraone erano storicamente considerate uccelli decorativi, non era permesso usare la carne per il cibo, anche per il colore scuro della carcassa, cosa insolita per la nostra mentalità. Inoltre, nella produzione di uova, le faraone erano molto inferiori ai polli, il che rendeva il loro allevamento non redditizio.

Lo sai? Nell'antica Grecia faraona erano considerati uccelli sacri e araldi della dea della caccia e della fertilità di Artemide. Secondo una leggenda, la dea trasformò le sorelle Meleagra in kesarok, che uccise prima il cinghiale malvagio, che Artemide mandò alla gente in rappresaglia per il sacrificio non portato a lei, e poi, non volendo condividere con gli altri la gloria di un vincitore, anche suo zio. Il piumaggio d'argento delle galline era associato tra i greci con le lacrime delle ragazze.

Dopo la seconda guerra mondiale, 4 istituti scientifici sono stati immediatamente coinvolti nella risoluzione di domande sull'allevamento di polli nell'Unione Sovietica:

• genetica generale dell'Accademia delle scienze dell'URSS;
• Istituto di ricerca siberiano dell'agricoltura (Omsk);
• Istituto scientifico e tecnico siberiano e Istituto di design e tecnologia del bestiame (Novosibirsk);
• All-Union Research Institute of Poultry (Zagorsk, regione di Mosca).

Uno dei compiti strategici che gli scienziati si sono prefissati è stato quello di ottenere una razza con un colore della pelle chiaro e una maggiore produttività.

Il primo compito è stato risolto da un gruppo di dipendenti del Siberian Research Institute of Agriculture sotto la guida di L. N. Veltsman. Come spesso accade nella scienza, il caso ha aiutato. Nel 1968, in una mandria di faraone grigie introdotte nell'Urss dall'Ungheria subito dopo la guerra e divenute la base per il successivo lavoro di riproduzione, a seguito di una mutazione naturale, 3 uccelli apparivano con un insolito piumaggio: invece del colore argento con piccoli punti bianchi erano colore bianco.

Leggi i benefici delle uova di carne e di faraona.

Il colore chiaro di queste faraine era recessivo, cioè non si manifestava quando incrociava con altri individui dei soliti colori, quindi poteva essere risolto solo da un lungo e scrupoloso lavoro con i 3 presentati dagli stessi mutanti dello stesso natura. Fortunatamente, il momento non è mancato e le opere hanno dato i loro risultati. Nel 1978, una nuova razza, dal nome della regione in cui è riuscito a riprodursi, il bianco siberiano, è stata ufficialmente registrata.

Che aspetto hanno?

È interessante notare che i bianchi siberiani si differenziano dai loro parenti dalle macerie grigie non solo per il colore delle loro penne. Anche la loro pelle, comprese le zampe, è abbastanza leggera, con una sfumatura rosa, che è piuttosto caratteristica degli albini, che questi uccelli sono in un certo senso.

Lo sai? Il nome "faraona" in russo è associato eziologicamente alla parola "Cesare" ("Cesare"), cioè al re. Molto probabilmente, tale nome non è collegato all'aspetto dell'uccello (c'è un piccolo regale in esso, francamente), ma con il fatto che inizialmente le sue deliziose carcasse erano destinate esclusivamente alla tavola reale, e il povero non poteva permettersi una tale delicatezza.

• testa: piccole dimensioni, bianco con impregnazione blu. Gli orecchini sono di colore rosa pallido, densi, grandi e carnosi. Una caratteristica distintiva - la presenza di una borsa viola ("barbe") sotto il mento.
• becco: grigio, medio, leggermente ricurvo in basso.
• collo: lungo, scarsamente piumato.
• piumaggio: colore monocromatico, smerigliato, bianco crema con piccoli granelli tondi visibili anche di una sfumatura più chiara (una specie di modello scolorito di faraona dalle chiazze grigie). Le faraone siberiane mantengono il loro magnifico piumaggio fino all'autunno inoltrato.
• busto: grande e allungato a 45-50 cm di lunghezza, con un torace muscolare ampio e ben sviluppato (soprattutto nelle femmine). La schiena passa dolcemente nella coda.
• gambe: metatarso corto e pallido.
• coda: piuttosto breve, "inespressivo", abbassato, continuando la linea curva della schiena.
• ali: piccolo, adiacente al corpo, convergente alla base della coda.

Indicatori di prestazione

Oltre alla carcassa chiarificata, gli allevatori siberiani riuscirono a garantire ottime qualità produttive nella nuova razza. Ecco alcune cifre di base che descrivono questi indicatori:

• Produzione di uova di faraona bianca siberiana - 80-90 uova per stagione, ma a volte è possibile ottenere un centinaio, che è circa un quarto in più rispetto al suo "parente" maculato grigio;
• il peso medio delle uova è di 50 g (questo è paragonabile alle uova di gallina e 2 volte più del peso delle uova di faraona selvatica);
• fertilità delle uova - 75-90%;
• peso vivo degli uccelli adulti: maschio - 1,6-1,8 kg, femmina - fino a 2 kg;
• aumento di peso di giovani ceppi: essendo nati con una massa di 27-28 g, per 2,5 mesi i pulcini guadagnano 0,9 kg di peso, e per 3 mesi pesano circa 1,3 kg.

È importante! La carcassa di faraona contiene 10-15% in più di carne rispetto alla carcassa di pollo, mentre in questo prodotto meno grasso e più ferro, la cui carenza, come è noto, porta ad una diminuzione del livello di emoglobina nel sangue.

La carne delle siepi bianche siberiane si distingue per il suo gusto eccezionale e l'alto valore nutritivo. Nonostante la buona produzione di uova, la razza è classificata come carne per scopi economici. Ai "punti deboli" della razza dovrebbe essere attribuito un tasso di mortalità relativamente alto tra i pulcini: può raggiungere il 46-47%.

carattere

A differenza dei tacchini, che sono anche parenti stretti della gallina, le faraone sono per natura non conflittuali. Tuttavia, gli allevatori notano che la razza bianca siberiana si distingue per una disposizione particolarmente calma ed equilibrata. Questi uccelli vanno molto d'accordo in una mandria di piume variegate e vanno d'accordo con tutti gli abitanti della cattedrale. Come affermano i contadini in senso figurato, le faraone combattono contro i parassiti del giardino, ma non con altri uccelli.

È utile imparare come tagliare le ali delle faraone.

L'unico difetto nel carattere delle faraine è la paura eccessiva. Si abituano a un nuovo posto per molto tempo, hanno paura del rumore, reagiscono nervosamente a qualsiasi cambiamento nelle condizioni di detenzione. Anche questo uccello non è manuale. Quando provi a prenderla tra le mani da un personaggio calmo, non rimane traccia: la faraona comincia a divincolarsi freneticamente, sibila rabbiosa e perfino grattata, e se il proprietario sfortunato la terrà per le sue penne, le sacrificherà senza esitazione e si libererà. Questa caratteristica del carattere può essere dannosa per l'incubazione delle uova, pertanto, gli allevatori di pollame esperti utilizzano a tale scopo galline ovaiole o incubatrici.

Condizioni di detenzione

I vantaggi incondizionati della razza bianca siberiana sono la sua eccezionale resistenza, senza pretese, buona adattabilità e resistenza alle malattie tipiche del pollame.

Controlla l'elenco delle faraona domestiche e selvagge.

A causa di tali qualità attraenti, il contenuto di questo uccello non è associato a difficoltà particolari.

Requisiti per la stanza

Il carattere calmo degli uccelli bianchi siberiani tiene conto del loro contenuto piuttosto denso. Dovrebbe essere guidato da tali regole:

È importante! Se diventa molto caldo in casa durante i mesi estivi, i valori di densità ottimali indicati sopra devono essere ridotti di 15.-20 %.

Faraona bianca siberiana - razza resistente al freddo. Non ha paura delle gocce di freddo o di temperatura. Tuttavia, questa regola funziona solo se la casa è asciutta, pulita e non ci sono correnti d'aria. È importante che il soffitto e le pareti della stanza fossero completamente lisci. La superficie porosa non è adatta a questo, non dovrebbero esserci differenze di livello, depressioni e altri eccessi architettonici. Il pavimento dovrebbe essere fatto del loro materiale non tossico ben lavato, moderatamente liscio, in modo che l'uccello non scivoli sui suoi piedi. Come una lettiera è meglio usare la paglia, la segatura delle conifere e la torba è l'ideale in inverno.

Le aperture delle finestre nell'area dovrebbero essere almeno il 10% della superficie del pavimento - Questo fornirà luce naturale sufficiente per l'alta produzione di uova. Una buona ventilazione, che non consente il ristagno d'aria, l'aumento di umidità e lo sviluppo di funghi, è una condizione importante per il mantenimento della salute della mandria piumata.

L'attrezzatura interna della casa è composta da posatoi, così come alimentatori e bevitori. È meglio realizzare i tetti da tavole rotonde con un diametro di 40 mm, posizionandoli su gradini leggermente inclinati (70-80 °). Il primo posatoio è inchiodato ad un'altezza di 40 cm sopra il pavimento, i successivi sono posti uno sopra l'altro con un intervallo di 25 cm.

Lo sai? È interessante notare che gli antichi romani, così come i greci, per lungo tempo trattarono le faraone esclusivamente come uccelli sacri e sacrificali. La fine di questo fu posta dall'imperatore Guy Julius Caesar Augustus Germanic, detto Caligula, noto per la sua licenziosità sessuale e autoindulgenza. Fu lui a "conferire" il posto di senatore al suo amato cavallo, e ordinò anche di offrire sacrifici a se stesso, come si addice a un dio. Così le faraone salirono sul tavolo imperiale, dopo di che gradualmente passarono da una creatura di culto a un prodotto alimentare ordinario.

Per quanto riguarda il regime di temperatura, è importante soprattutto per i pulcini e il bestiame giovane, perché, come è stato detto, il tasso di sopravvivenza degli uccelli nelle prime fasi della vita lascia molto a desiderare. Durante i primi giorni di vita, gli zar dovranno essere non solo caldi, ma molto caldi: la temperatura ottimale deve essere almeno di + 35-36 ° C. Poi, molto gradualmente, si inizia a raffreddare l'aria in modo tale che entro il 20 ° giorno di vita dei pulcini si riscaldi a +25 ° C, e quando raggiungono i 3 mesi di età sarà + 18-16 ° C. Questa temperatura è ottimale per le mandrie adulte. È auspicabile che non scenda al di sotto di +10 ° C. Persino le finestre molto grandi della casa non forniscono ai suoi abitanti abbastanza luce per mantenere alti tassi di produttività. La deposizione delle uova di faraona deve essere stimolata da un aumento artificiale della luce del giorno aggiungendo l'illuminazione secondo il seguente schema:

Inoltre, per una buona produzione di uova gli uccelli hanno bisogno di nidi. Sono fatti di assi di legno con un'area di 0,5 × 0,5 me un'altezza di 0,4 me sono installati negli angoli più appartati della casa circa 3 settimane prima della deposizione delle uova.

Cortile per camminare

A differenza di molti altri uccelli, la faraona bianca siberiana può essere tenuta costantemente in casa e anche in gabbia. Tuttavia, il cortile per camminare (è anche chiamato il solarium) sarà un vero dono per la mandria piumata, e inoltre permetterà al contadino di risparmiare molto sul mangime. Le faraona con grande piacere distruggono gli scarafaggi del Colorado, le cavallette, i tonni, i bruchi, le farfalle e altri parassiti dannosi dei campi, compresi persino i piccoli roditori.

È importante! A differenza dei polli, le faraone non hanno la cattiva abitudine di rastrellare il giardino, minando le radici delle piante, e quindi non lasciano dietro di sé un'immagine di "terra bruciata".

Per organizzare un solarium, è necessario occupare un sito della stessa area adiacente alla casa come la stanza stessa. È auspicabile che il terreno su di esso abbia una piccola pendenza - ciò faciliterà la pulizia del territorio dalla lettiera e da altre "tracce" del soggiorno degli uccelli (resti di cibo, lettiera, ecc.). Nella casa stessa, è necessario dotare un tombino di dimensioni 30 × 30 cm, che si apre verso l'esterno, in modo che l'uccello possa liberamente uscire, e l'agricoltore, aprendo la porta, non abbia ferito accidentalmente gli abitanti del capannone. Le faraone non hanno perso la loro naturale capacità di volare, e una recinzione alta 1,5 m non è un ostacolo. Molti allevatori di pollame principianti sono molto sorpresi nel vedere come questi uccelli non molto graziosi sembrano volare facilmente all'albero più vicino e osservare gli eventi sottostanti da lì a lungo. Per non perdere tutti i greggi piumati in questo modo, è necessario tagliare le penne delle piume alle giovani faraone in modo speciale, oppure coprire il solarium con una griglia in cima.

Cosa nutrire

Le faraine bianche siberiane non sono molto esigenti nella loro dieta. Questi uccelli possono mangiare qualsiasi cibo, sia di origine vegetale che animale.

È importante! Quando si forma la razione per gallina, si dovrebbero seguire le stesse regole che si applicano alle galline usando le direzioni delle uova.

La composizione specifica e il numero di mangimi dipendono direttamente dalle condizioni degli uccelli, in particolare se è prevista la possibilità di camminare o si tratta di allevamento (cellulare).

Se durante l'intera giornata diurna la mandria piumata sfiora l'aria fresca, l'uccello guadagnerà la maggior parte del suo cibo verde e proteico (scarafaggi, vermi, altri insetti). In questo caso, è sufficiente fornirle 1 alimentazione la sera. Come mangime, vengono utilizzate varie miscele di cereali (in forma secca o sotto forma di fagioli di poltiglia umidi) o una buona alimentazione composta. Tutto ciò che è necessario oltre a questo è la costante disponibilità di acqua pulita e fresca nei bevitori, ed è importante che non sia più fredda della temperatura ambiente. Alimentatore del bunker In assenza di camminare, assicurare una dieta completa ed equilibrata per faraone cade interamente sulle spalle del contadino. Il componente principale del mangime - i verdi appena tagliati e vari insetti, inoltre, le guinea sono fornite di vegetali, rifiuti alimentari e mangimi combinati, oltre a integratori minerali. Assicurati di includere nella dieta gesso, conchiglie, ghiaia fine, sabbia di fiume - questo è necessario non solo per fornire all'organismo calcio e altri minerali, ma anche per il normale funzionamento dell'apparato digerente.

Leggi su quale mangime scegliere per le faraone.

Ogni chilogrammo di peso vivo reclutato dalla faraona richiede da 3 a 3,3 kg di mangime. La distribuzione di diversi tipi di mangimi nella dieta assomiglia a questa:

Nutrire gli uccelli che sono rinchiusi, dovrebbe essere tre volte al giorno (i giovani animali hanno bisogno di pasti più frequenti). Data la natura nervosa dell'uccello, la stretta aderenza al regime è molto importante per questo: l'alimentazione dovrebbe sempre essere effettuata allo stesso tempo. Senza esagerazione è possibile chiamare la faraona bianca siberiana uno dei prodotti di maggior successo della zootecnia russa. In questo uccello, gli scienziati domestici sono riusciti a combinare in modo ottimale gli indicatori di alta produttività, l'eccellente gusto della carne, il colore chiaro e accattivante della carcassa, nonché una notevole resistenza al freddo. La razza è ottima per crescere nelle dure condizioni della Siberia, anche in inverno, mantenendo la produzione di uova e guadagnando rapidamente peso. E la possibilità di diluire le cellule consente di rendere questo processo ancora più attraente da un punto di vista economico.