Per un abitante di una città è difficile immaginare il processo di mungitura di una mucca, ma se decidi di iniziare ad allevare questi animali, non puoi fare a meno di padroneggiare l'attrezzatura. La quantità e la qualità del latte, così come lo stato della mucca stessa, dipende in gran parte dalle abili azioni del proprietario, quindi vale la pena di conoscere in anticipo tutti gli aspetti della questione della mungitura.
Quante volte al giorno viene munta una mucca
La risposta corretta a questa domanda non è meno importante delle caratteristiche della tecnica di mungitura. Certo, molto dipende dall'età e dalle condizioni dell'animale, ma in media non è consigliabile produrre latte meno di due volte al giorno o più spesso rispetto a 3-4 ore. La violazione di questi requisiti è gravata da una diminuzione della produzione di latte e da problemi di salute della mucca stessa. 
Una settimana prima che la mucca si avvii, si inizia a mungere una volta al giorno e la collega di sesso femminile appena insediata viene visitata almeno quattro volte al giorno (per i primi 14 giorni). Successivamente è possibile tornare gradualmente alla mungitura ottimale tre volte.
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Se, dopo sei mesi di mungitura tre volte al giorno, la resa non supera i 10 litri, è possibile passare tranquillamente a due volte, mentre si cerca di mantenere una modalità temporanea (è auspicabile che l'alimentazione e la mungitura siano alla stessa ora ogni giorno).
Come mungere una mucca con le tue mani
Le mungitrici speciali sono lontane dall'essere in ogni casa, quindi i proprietari devono mungere le mucche nel modo vecchio e provato - manualmente. Questo processo consiste in diverse fasi correlate, quindi prestiamo attenzione a ciascuna di esse. 
formazione
La mungitura pulita svolge sicuramente un ruolo importante per ogni casalinga, quindi prima di passare alla tecnologia di mungitura, è importante tenere in considerazione i requisiti degli standard sanitari e igienici:
- le gambe e l'addome dell'animale sono ben puliti con un panno asciutto e pulito;
- le mammelle lavate con acqua calda (ma non calda) con sapone per bucato, quindi asciugare;
- Anche le mani della lattaia dovrebbero essere pulite e indossare un accappatoio pulito sopra gli indumenti da lavoro.
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Inoltre, una procedura altrettanto importante della fase preparatoria è il massaggio della mammella. Tutte le azioni devono essere eseguite con la massima cura possibile, con colpi accurati su entrambi i lati (puoi spingere delicatamente la mammella, quindi schiacciare e rilasciare i capezzoli più volte). Le prime gocce di latte che appariranno indicheranno la prontezza per la fase principale del processo. 
Tecnologia di mungitura
Ci sono due modi principali per mungere le mucche a mano: usando due dita e un palmo intero. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche (ne discuteremo ulteriormente), ma in ogni caso è importante sapere come affrontare correttamente l'animale. Le mucche sono creature paurose, in modo che rimangano calme e non disturbino il processo, dovresti avvicinarle solo dal fronte, dandoti l'opportunità di conoscerti.
È importante! La vaselina aiuta a evitare eccessivi attriti e sensazioni spiacevoli da parte della mucca. Basta lubrificare leggermente le mani ed eseguire tutte le azioni sarà molto più facile.
Puoi venire con qualche leccornia (per esempio, pane) o semplicemente accarezzare delicatamente le tue mucche. È meglio andare dietro la mucca sul lato sinistro, sedersi su un seggiolone o semplicemente accovacciarsi, mentre si lascia un modo per ritirarsi in caso di un'improvvisa aggressione dell'animale. Il secchio è posto direttamente sotto la mammella, tra le sue gambe, quindi fissa il contenitore con il latte. 
Pizzico (due dita)
Mungere una mucca con due dita sarebbe appropriato solo se parliamo di un animale giovane, con i capezzoli corti sulla mammella. Questo metodo non è conveniente come "full-roll", ma a volte deve solo essere fatto ricorso a.
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La tecnologia è semplice: il capezzolo selezionato viene bloccato tra il pollice e l'indice e iniziano a muoversi dall'alto verso il basso, pompando il latte in qualsiasi contenitore precedentemente preparato. Tutti i movimenti devono essere eseguiti estremamente delicatamente e senza intoppi, in modo da non causare alcun dolore alla mucca.
La mungitura con un pizzico spesso porta all'estrazione dei capezzoli e delle loro ferite, a causa della quale l'animale può diventare nervoso e mostrare aggressività. 
Fist (cinque)
La mungitura con una mano piena è considerata meno traumatica per una mucca e più conveniente per il suo proprietario, quindi viene usata più spesso. Non ci sono requisiti precisi per questo metodo e la tecnologia generale è la seguente:
- Prendiamo due capezzoli nel palmo della mano in modo che ciascuno di essi si adatti completamente alla mano e la sua base si trovi tra il pollice e l'indice.
- Gradualmente, iniziamo a tirare giù i capezzoli, stringendo la base con le dita: prima con il pollice e l'indice, e poi con tutto il resto.
- I flussi di latte devono essere spinti verso l'uscita con movimenti ondulati, ma in nessun caso si deve tirare il capezzolo o piegarlo. Il latte dovrebbe cadere nel secchio in un flusso verticale.
- Ogni flusso di latte viene pressato fino alla fine, impedendo il ritorno del latte.
Non c'è alcuna differenza fondamentale in cui iniziare con i capezzoli, quindi puoi prendere i capezzoli diagonali situati su un lato o nella direzione avanti-indietro. Se è scomodo lavorare con entrambe le mani allo stesso tempo, è possibile alternativamente produrre latte da ogni mungitura.Ciò contribuirà a risparmiare energia per il massaggio finale: la parte operante della mammella viene strofinata dall'alto verso il basso e dai bordi verso il centro. È necessario anche il latte che rimane.
Lo sai? La mucca più alta del mondo è riconosciuta come residente in Illinois (USA), che all'età di 13 anni ha già raggiunto un'altezza di 193 cm.
Post azioni di mungitura
Alla fine della procedura di mungitura, rimane solo per asciugare i capezzoli della mucca asciutti con un tovagliolo pulito e strofinare con un sottile strato di vaselina, che ammorbidirà la pelle un po 'e calmare l'animale più rapidamente. Se la mucca è legata, le gambe e la coda si sciolgono. Se lo desideri, puoi ancora trattare il cavallino con qualcosa di gustoso, rafforzando la sua fiducia in te e nella procedura. 
Come mungere una mucca con una mungitrice
Le mungitrici di oggi non sono rare, ma più spesso vengono utilizzate nelle aziende agricole, che contengono un gran numero di mucche, che devono ancora essere abituate a un metodo simile di rilascio del latte. L'intero processo richiede molto meno tempo rispetto alla mungitura manuale e comprende i seguenti passaggi:
- Per prima cosa è necessario preparare la mungitrice, pre-risciacquata bene con gli occhiali e pulita dallo sporco.
- Quindi lavare le mucche e le mammelle, pulire la pancia con un panno pulito e lavarsi le mani con acqua e sapone.
- Per attivare la fornitura di latte, puoi massaggiare leggermente la mammella, accarezzandola delicatamente da entrambi i lati.
- Non appena l'animale si rilassa e inizia a liberare il latte, è il momento di accendere il dispositivo.
- Dovrebbe aumentare la pressione ai valori richiesti (sempre indicati nelle istruzioni per l'uso), e solo dopo sarà possibile posizionare gli occhiali sui capezzoli, mentre si cerca di minimizzare la possibilità che l'aria entri dentro.
- Il processo di mungitura durerà circa 5 minuti, ma non appena il latte inizia a essere aspirato, la pressione nel sistema dovrebbe essere abbassata in modo che la frequenza delle pulsazioni non superi i 45-60 cicli al minuto (gli indicatori del vuoto nel collettore di solito variano tra 37-41 kPa).
- Non appena diminuisce l'intensità del flusso del latte, vale la pena di abbassare un po 'il collettore e rimetterlo in posizione per mungere completamente tutto il latte.
- Dopo che la mammella si ammorbidisce e diventa pigra, è possibile spegnere la mungitrice, ma in ogni caso non rompere gli occhiali. Dopo aver spento l'aspirapolvere, i collettori si riempiono lentamente di aria e possono cadere da soli.
- Alla fine del processo, rimane solo per controllare la condizione dei capezzoli della mucca, versare il latte e lavare bene la mungitrice.
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Cosa accadrà se non mungerai la mucca
È impossibile non mungere la mucca, perché anche una violazione del solito regime è piena di conseguenze spiacevoli per la sua salute, tra le quali le più tipiche sono:
- mastiti;
- sepsi;
- febbre;
- tenerezza delle mammelle;
- esito fatale.
Lo sai? In India, le mucche sono ancora considerate animali sacri e la loro carne non viene mangiata, mentre gli escrementi sono a volte usati nella costruzione.
Durante il trattamento di mastite o sepsi, il latte in generale non può essere mangiato, in quanto può contenere non solo i residui di farmaci, ma anche i coaguli di pus o sangue. Questo stato di cose porterà indubbiamente perdite materiali, quindi è meglio non disturbare il regime di mungitura e svuotare sempre completamente la mammella. 
Mastite, come una delle conseguenze, se non mungere la mucca
Cosa fare se una mucca batte (calci) durante la mungitura
Non tutti gli animali amano la mungitura, quindi possono battere e calciare. Di solito riguarda il primo anno, non ci si abitua, il che significa che il proprietario dovrà stabilire un contatto con l'animale capriccioso. Come minimo, cerca di portare sempre con te un po 'di delicatezza sotto forma di verdure o almeno di pane, in modo da deviare temporaneamente la mucca dalle tue azioni e impegnarti con calma nella procedura di mungitura.
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Alcune casalinghe praticano il metodo "asciugamano freddo", quando un pezzo di stoffa imbevuto di acqua fredda viene spalmato sul dorso di una mucca. Questa decisione è molto importante in estate, perché non solo raffredda il cucciolo, ma allontana anche i fastidiosi moscerini da lei. In inverno, un asciugamano bagnato può essere utilizzato solo in un capannone riscaldato.
Un po 'calmare l'infermiera e costringerla a rilasciare il latte aiuterà il vitello. Rivolgerà la sua attenzione a se stesso, e il proprietario in questo momento sarà in grado di tornare tranquillamente alla mungitura. Nel caso estremo, se non riesci a raggiungere un accordo con la mucca e hai paura per la tua salute, puoi legare la gamba alla staccionata con l'aiuto di un lungo cavo che non ti permetterà di raggiungerti durante il pompaggio. 
Ai fini della sicurezza durante la mungitura, leghiamo la zampa della mucca alla recinzione: la mungitura correttamente eseguita non ti permetterà solo di ottenere una grande quantità di latte gustoso, ma proteggerà anche l'animale da sofferenze inutili, che a sua volta ridurranno le tue preoccupazioni. Se, al primo tentativo, l'attività fallisce - non preoccuparti, l'abilità verrà sicuramente con l'esperienza.
