Lo hanno riferito gli allevatori russi della Polski Stolypin Omsk State Agrarian University, che hanno attraversato il grano classico con l'aegilops, che è un'erba selvatica e bluegrass. 
Il primo tipo di grano, che è stato incrociato con aegilops, è stato allevato appositamente per il raccolto per crescere in Siberia e resistere a temperature estremamente basse. Le potenti radici dell'egilops, che sono indifferenti al gelo, possono resistere a temperature inferiori ai 30 ° C.
Il grano che è stato incrociato con il bluegrass è diventato viola e, secondo l'esame, ha molte più sostanze nutritive e antiossidanti rispetto al grano normale. Il grano incrociato ha acquisito il nome di "Gufo" e ora viene utilizzato come prodotto da foraggio di eccellente qualità. Il grano è molto nutriente e può anche raggiungere un'altezza di 2 metri.
