Il sedano è uno degli ortaggi più utili e senza pretese nelle cure. È facile crescere a casa in un piatto. Come farlo correttamente, leggi sotto.
Tipi e descrizione del sedano
Esistono 3 tipi di sedano:
- radice - già dal primo anno di coltivazione la pianta forma una grande radice vegetale del peso di circa 1,5 kg. Il raccolto principale ha una superficie irregolare, è dipinto in grigio verdastro e tutto è coperto da piccole radici. La parte di terra è rappresentata da piccioli cavi con foglie enormi. Il valore nutrizionale e medicinale sono la radice e le parti superiori della pianta. Nel contesto della carne bianca, ha una struttura sciolta e trasuda un sapore specifico.
- foglio - questa forma è caratterizzata da un sistema radicale fibroso fortemente ramificato e una rosetta lussureggiante e frondosa, che si eleva su piccioli alti e sottili. Il valore è costituito da lastre frondose della pianta.
- pedicellate - In questa forma, le radici non si formano affatto. Scapi molto alti fino a 1 m, addensati. La maggior parte delle varietà di questa forma richiedono l'uso di tecniche di sbiancamento nel processo di coltivazione. Ciò è necessario per alleggerire i pezioli e migliorare il loro gusto, in particolare per eliminare parzialmente l'amarezza.
Il sedano è rappresentato da piante biennali e annuali. In condizioni naturali, si trova su terreni paludosi e saline. Foglie tagliate due volte in modo pinnatamente. I fiori si formano sulla punta dei germogli. Raccolta in tipo di ombrello infiorescenze. Dipinto in bianco e verde.
Regole per la selezione del seme da coltivare sul davanzale della finestra
Per l'allevamento di sedano, puoi usare:
- semi;
- ortaggi a radice;
- steli di gambo.
Principalmente per la coltivazione del sedano a casa utilizzando il metodo di semina della riproduzione. Prima di acquistare i semi, devi decidere il tipo di impianto adatto a te. Vale la pena considerare che il seme non ha una buona germinazione, quindi è meglio prenderne di più. Assicurati di prestare attenzione alla durata di conservazione, perché dopo 2 anni dal momento della raccolta, la germinazione dei semi viene ridotta di un altro 50%. 
Quando selezioni il materiale seme devi essere guidato dalle seguenti regole:
- La data di scadenza dei semi dovrebbe scadere non prima di un anno dalla data di acquisto.
- Prendi i semi delle piante che sono caratterizzate da alte rese.
- Dare preferenza alle varietà di foglie e radici, poiché i piccioli richiedono uno sbiancamento supplementare, che è difficile organizzare a casa.
Con la coltivazione domestica, i periodi di maturazione non contano.
È importante! Quando si piantano le radici, il materiale di piantagione dovrà essere cambiato ogni 3-4 mesi.
Come coltivare il sedano a casa
Anche le prime varietà di sedano sono caratterizzate da una lunga stagione di crescita. La cultura non è particolarmente esigente riguardo alle cure. La cosa principale è preparare:
- materiale di seme;
- selezionare contenitori adatti;
- preparare un substrato nutriente.
Lo sai? Il sedano è un afrodisiaco naturale e il Viagra per gli uomini. Il fatto è che la sua composizione contiene l'ormone Androsterone, che è un derivato diretto del testosterone, ed è responsabile del desiderio sessuale, così come della formazione di caratteristiche sessuali secondarie (corsetto muscolare).
Selezione della capacità
Per piantare i semi, è meglio dare la preferenza al contenitore di plastica oblungo generale, di circa 10-15 cm di altezza e 30 × 20 cm o 20 × 15 cm di dimensioni. La focalizzazione deve essere concentrata sui fori di drenaggio. Ci dovrebbero essere molti di loro in modo che il terreno non marcisca. Prima dell'uso, il contenitore deve essere disinfettato. Per fare questo, viene lavato con sapone e poi trattato con una soluzione di "Furacilin" (1 compressa per 100 ml di acqua bollente). Dopo l'elaborazione, asciugare la pentola. 
Preparazione del terreno
Il substrato per piantare è meglio cucinarsi. Per fare questo, mescolare in proporzioni uguali:
- torba;
- sabbia;
- humus fogliare;
- terreno universale per piantine.
È importante! La germinazione dei semi richiede in media 14-21 giorni. Per tutto questo tempo è necessario mantenere l'umidità del terreno nel vaso nel range del 50-60%.
Trattamento delle sementi
Scarsa germinazione dei semi a causa dell'alto contenuto di oli essenziali nella loro composizione. A tale riguardo, il materiale di semina, raccolto indipendentemente o acquistato in un negozio, richiederà in ogni caso una preparazione anticipata. In primo luogo, i semi vengono immersi per 2-3 ore in una soluzione di manganese (1 ml di sostanza per 250 ml di acqua). 
Successivamente, i semi vengono trasferiti nella soluzione di Appin (2 gocce / 100 ml di acqua) per 8 ore. Dopo questo tempo, i semi vengono spostati su una garza bagnata e mantenuti a una temperatura di + 20 ... + 23 ° C per 2-3 giorni prima di mordere. Per tutto questo tempo è necessario monitorare attentamente in modo che la garza non si asciughi. Se necessario, viene inumidito con uno spruzzo di acqua a temperatura ambiente.
Modello di atterraggio
Il suolo prima di piantare deve essere ben inumidito. Sul fondo del serbatoio mettere uno strato di argilla espansa, di circa 1 cm di altezza.Le scanalature sono fatte sulla superficie del terreno usando un fiammifero con una profondità di 0,5 cm I semi sono disposti ad una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro. I semi superiori coprono con un sottile strato di terra. Quindi la superficie della pentola viene avvolta con polietilene trasparente e le pentole vengono messe da parte in una stanza buia in cui la temperatura dell'aria viene mantenuta entro + 22 ... + 25 ° С.
Video: Semina di semi di sedano
Caratteristiche di cura per le piantine dopo la semina
Con l'emergere di piantine, i vasi devono essere riorganizzati in un luogo ben illuminato con luce diffusa. La temperatura dell'aria nella stanza è ridotta a + 15 ... + 18 ° C durante il giorno e + 10 ... + 12 ° C alla notte. Le ore diurne ottimali sono 10 ore. Nel periodo invernale saranno necessari luminescenza o fitolampi. L'umidità dell'ambiente dovrebbe essere mantenuta entro il 70%.
Lo sai? Il sedano è un prodotto con calorie negative. 100 g di esso contengono 10 kcal e 25 kcal sono spesi per l'elaborazione di questa quantità da parte del corpo umano.
Con l'avvento di 2 vere foglie, le forme della radice si tuffano in vasi separati. Le forme picciolate e frondose possono essere piombate da 3 piante in un contenitore. Il substrato è preso come per la germinazione dei semi, aggiungendo in questa fase il 10% della massa totale del substrato di cenere di legno.
Top condimento e irrigazione di una pianta
In estate, l'irrigazione deve essere effettuata in abbondanza, ma evitando ristagni. In inverno, l'acqua viene introdotta meno spesso, ma non permettendo al terreno di asciugarsi. L'umidità del terreno dovrebbe essere mantenuta intorno al 50% per tutto il tempo. L'acqua utilizzata è separata a temperatura ambiente. In media, in estate, l'irrigazione viene effettuata una volta ogni 2 giorni, in inverno - una volta ogni 3-4 giorni. 
L'alimentazione inizia dopo aver raccolto le piante, dopo 2 settimane. Portali una volta ogni 2 settimane. Per questo perfetto nitrophoska. Tasso di consumo 1 cucchiaio. l. 10 litri di acqua. Questo condimento è portato sotto la radice con acqua per l'irrigazione. È meglio alternare nitrophoska con cenere di legno. Viene applicato al foglio in soluzione. In 3 litri di acqua aggiungi 1 cucchiaio. l. cenere, insistere giorno, poi filtrare e passare a spruzzo.
Assistenza a terra
Il terreno deve essere regolarmente allentato ad una profondità di 1-2 cm. L'allentamento viene effettuato circa una volta ogni 3 giorni.
protezione fornendo
Quando si coltiva il sedano a casa, è necessario prendersi cura di una protezione delle piante affidabile da malattie e parassiti.
È importante! Se al momento della semina veniva effettuata una lavorazione completa del terreno e dei semi con disinfettanti a casa, il sedano non è affetto da parassiti.
Dalle malattie
Molto spesso, il sedano soffre di malattie fungine, che stanno progredendo a causa dell'umidità elevata e della scarsa qualità del trattamento del suolo, i semi stessi:
- Cercospora batterico;
- posto Septoria;
- muffa polverosa;
- Cancrena cancrena.
Ai fini della prevenzione utilizzando la soluzione "Fitosporina". Hanno spruzzato la parte a terra e hanno effettuato l'irrigazione alla radice. Se le piante sono colpite dalla malattia, rimuovere prima tutte le parti danneggiate. Successivamente, controlla la qualità delle radici. Se sono gravemente danneggiati, è necessario un cambiamento urgente con una sostituzione completa del terreno. L'irrigazione riduce e regola l'umidità. Condurre manipolazioni terapeutiche spruzzando piante "Fundazole". Per 1 litro d'acqua aggiungere 3 g del farmaco. È possibile utilizzare il farmaco in combinazione 1: 1 con cenere di legno.Ulteriori informazioni su come affrontare i parassiti e le malattie del sedano.
Dai parassiti
Tra i parassiti per il sedano sono pericolosi:
- afide di fagioli;
- mosca di carota;
- mosca del sedano.
Per combattere questi parassiti usare la polvere di tabacco. È una parte macinata in polvere e contribuisce alla superficie del terreno. Tutte le parti danneggiate della pianta vengono rimosse e trattate con tagli di cenere di legno o carbone attivo in polvere.
Raccolta di sedano e regole di conservazione
I verdi vengono tagliati regolarmente quando raggiungono un'altezza di 12-15 cm Le varietà di foglie possono essere utilizzate per produrre verdure fresche durante tutto l'anno, quindi devono essere piantati nuovi semi. Le verdure fresche non sono soggette a conservazione prolungata. Nel frigorifero viene conservato solo per 3 giorni. Per la conservazione, le erbe vengono solitamente tritate e asciugate. In questa forma, può essere conservato per circa un anno, quando collocato in un contenitore di vetro secco e conservato in un luogo buio e asciutto a temperatura ambiente. Le varietà di radice vengono sostituite ogni 3-4 mesi. Le radici sono conservate molto più a lungo.
Ti interesserà sapere come risparmiare il sedano per l'inverno.
Un mese prima di raccogliere le radici, è necessario tagliare la parte di terra. Dopo la rimozione dal terreno, le parti superiori vengono tagliate completamente lasciando i picciuoli lunghi 2-3 cm, liberando la radice da piccole radici. Le copie di archiviazione vengono lasciate con la pelle liscia senza grossi nodi. Puoi conservarli sul balcone, se in inverno viene mantenuta una temperatura non inferiore a 0 ° C. Le verdure di radice vengono poste in sacchetti di plastica e poste in una scatola con sabbia bagnata. 
Puoi anche asciugare le radici, tagliare in polvere e usarlo come condimento. Nel frigorifero gli ortaggi a radice possono essere conservati per non più di 10 giorni. Il sedano è dotato di una varietà di proprietà benefiche per il corpo umano, ed è notevole che con l'osservanza delle regole elementari della tecnologia agricola, il raccolto può essere ottenuto tutto l'anno a casa.
