A causa della riduzione della produzione di zucchero in tutto il mondo, e in particolare nell'Unione europea, in India e in Tailandia, una carenza di zucchero è possibile in tutto il mondo. Ridurre l'area per la coltivazione di canna da zucchero e barbabietola da zucchero influisce sulle tendenze globali della produzione di zucchero.
Secondo gli esperti, tra ottobre e settembre 20120-2020 la carenza di zucchero sarà di circa 4 milioni di tonnellate. Le previsioni per il conto della Thailandia sono le seguenti: nella prossima stagione, la produzione di zucchero nel paese sarà ridotta del 10%, a 12 milioni di tonnellate. Ciò è dovuto al fatto che gli agricoltori thailandesi vedono la possibilità di maggiori profitti rispetto alla crescita delle ance in altri settori.
Vedi anche:Gli esperti dicono che il calo dei prezzi dello zucchero in Tailandia è dovuto all'introduzione da parte del governo del paese di un adeguamento a certi sussidi statali. Neanche la situazione con lo zucchero in India è confortante. Secondo le previsioni, la produzione di zucchero indiano nella prossima stagione sarà di circa 4 milioni di tonnellate in meno del previsto. La ragione di questo è il deterioramento delle condizioni climatiche in India.Barbabietole giapponesi come un modo per attirare un pubblico di turisti Gli agricoltori siciliani coltiveranno colture tropicali a causa dei cambiamenti climatici Gli agricoltori statunitensi criticano la politica di Trump e temono la guerra commerciale con il Messico
La conseguenza della riduzione della superficie coltivata a barbabietola da zucchero nei paesi dell'Unione europea sarà una diminuzione della produzione di zucchero bianco nel continente europeo.
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