La metà di marzo ha segnato un aumento significativo del divario tra domanda e offerta di cipolle nel mercato europeo.
Nei mercati europei, i volumi di vendita delle cipolle sono nettamente diminuiti, ora possono soddisfare sempre meno la domanda di questi prodotti, a causa della sua carenza in molti paesi. Gli esperti definiscono globalmente basso il livello dell'offerta di cipolla. Lo ha affermato Patrick Flin, direttore di Paris Ail, la cui specializzazione è la fornitura di cipolle, aglio e patate.
Vedi anche:Secondo Flin, la speranza del mercato europeo rimane le importazioni dai paesi dell'emisfero australe, ma è improbabile un ripristino completo dell'equilibrio tra domanda e offerta. È improbabile che la carenza di cipolle in Europa sia coperta dalle importazioni, anche considerando l'aumento del loro volume nelle prossime settimane. Secondo gli esperti, i prezzi delle cipolle nei mesi primaverili rimarranno ad un livello critico.I raccolti di patate indiani distruggono piogge anomale Patate marziane: gli agrari cinesi vogliono coltivare patate sul lato lontano della luna L'uso delle cipolle: i benefici e i danni alla salute
Inoltre, rimane la possibilità che nei Paesi Bassi, riferendosi alla loro politica di prolungare al massimo l'approvvigionamento di cipolle, la situazione si stabilizzi un po '. Secondo Flin, Francia e Spagna hanno anche alcuni stock di cipolla, che possono influenzare positivamente il mercato. Ma rimane ancora la carenza di prodotti, il che significa l'inevitabile continuazione della crescita del prezzo delle cipolle in Europa.
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