Conservare il raccolto per tutto l'inverno fino al ricevimento del nuovo raccolto è uno dei preoccupazioni principali giardiniere.
Questo vale anche per gli ortaggi a radice come le carote: una corretta conservazione organizzata consente di godere dei frutti del proprio lavoro anche in tarda primavera qualità superiore.
Se non solo hai spedito il tuo ricco raccolto di carote in deposito fresco, ma sei già riuscito a congelarlo nel freezer e ad asciugarlo anche per l'inverno e persino a fare le carote essiccate, tutto quello che devi fare è lasciare le radici nel giardino nel terreno.
Ma questo non è un compito così facile come sembra a prima vista. Uno dei modi più banali può essere chiamato stoccaggio a terra. Nel nostro articolo abbiamo già parlato di come e in quale momento è necessario raccogliere le carote per la conservazione, ora parliamo di come lasciarlo nel giardino.
Lasciando le regole
Se non hai abbastanza spazio per conservare le radici in cantina o in dispensa, puoi usare questo il vecchio metodocome conservare le carote nel terreno fino alla primavera direttamente nel giardino in cui sono state coltivate.
Tra i cons immagazzinare le carote nel terreno per l'inverno può essere chiamato:
- possibili danni alle verdure da parte di organismi nocivi onnipresenti;
- accesso difficile durante inverni nevosi e freddi;
- l'impossibilità di selezionare le carote e determinare la qualità delle verdure.
Ma se hai intenzione di mangiare le verdure lasciate in giardino non prima della primaveraquindi, dopo un lungo periodo di osservazione della tecnologia di conservazione, riceverete carote fresche, come se fossero appena cresciute.
Come mantenere le carote per l'inverno nel terreno? Dovrebbe inizialmente cammina attentamente alla scelta di quella parte del giardino dove hai deciso di lasciare le radici. Questo sito deve soddisfare determinati requisiti, che sono i seguenti:
- il letto non dovrebbe avere nessuno malattie del suolo, non c'è infezione con un wireworm o un medvedka;
- è necessario assicurarsi che non salterà essere riscaldato;
- trama con radici a sinistra non dovrebbe primavera interferire con il lavoro di primavera nel giardino e piantando colture in anticipo.
Ora puoi iniziare a conservare le carote nel giardino durante il periodo invernale. Queste opere sono posticipate fino all'autunno inoltrato, soprattutto perché le carote sono capaci per sostenere piccole gelate e senza nascondigli aggiuntivi.
Istruzioni passo passo
Come mantenere le carote nel terreno fino alla primavera in giardino? La tecnologia di conservazione vegetale è la seguente:
- nell'ultimo mese prima di potare il fogliame dovrebbe smettere di annaffiare letti;
- scegliere un giorno che è stato preceduto da un periodo senza piogge per almeno una settimana in modo che il terreno umidità accumulata non accumulata;
- rimuovi tutto dal giardino erbaccealtrimenti, in primavera riceverai anche carote e semi di erbe ben conservate, e i loro prodotti in decomposizione ridurranno il tuo lavoro;
- tagliare proprio sotto la radice le cime che hanno già iniziato a diventare gialle, il livello del suolo dovrebbe coincidere con il luogo del raccolto;
- riempire il letto di sabbia grande frazione. Un piccolo strato è sufficiente, non più di 2-5 centimetri di spessore, ma copre completamente sia la trama con le radici e l'area circostante - a circa 1 metro dal letto. La sabbia permetterà all'ossigeno di fluire verso la superficie della terra;
- coprire con pellicola trasparente - questo può essere fatto già dalla fase successiva, immediatamente prima dell'inizio delle gelate;
- il prossimo livello è materiali per il riscaldamento trama con ortaggi a radice. Nella loro qualità possono essere foglie, cadute da alberi da giardino, torba, segatura;
- lo strato di riscaldamento è coperto di nuovo feltro di plastica o di copertura - Ciò consente di creare un cosiddetto heat pad, che consente di proteggere le verdure dal freddo in inverno. Il materiale di copertura o il film sono ben fissati da qualsiasi materiale disponibile.
Le nevicate successive creeranno protezione dal freddo extrae dopo il loro scioglimento otterrete ortaggi a radice ben conservati.
Attenzione speciale dovrebbe essere rimossa. protezione delle carote dai roditorichi non mancherà l'opportunità nel periodo invernale affamato di mangiare verdure.
Per proteggersi da loro, è necessario utilizzare come uno degli elementi di isolamento. rami di abete rosso così come disperdere in cima all'ultimo strato di isolamento.
Inoltre installato repellentipure trappoleIn cui viene deposto il veleno - questo è per prevenire la possibilità che i parassiti possano penetrare nelle verdure depositate per la conservazione.
Nonostante un'attenta preparazione, c'è sempre il pericolo che le radici vengano parzialmente danneggiate dalla decomposizione o mangiate dai parassiti. Tuttavia, la parte del raccolto che viene conservata viene solitamente contrassegnata alta prestazione del consumatore.
Tuttavia, c'è un'altra caratteristica - dopo che le radici sono state scavate dal terreno, loro non hanno una lunga duratae quindi si raccomanda di estrarli immediatamente prima dell'uso.
Come mantenere le carote in giardino fino alla primavera? Il modo di conservare le carote nel giardino nel terreno fino alla primavera in questo video:
Offre risparmi nella fossa della terra
Come conservare le carote in una buca in inverno fuori? Altrettanto buono è il metodo quando si memorizza organizzato in una fossa scavata nel sito. In questo caso, è importante osservare non solo la tecnologia di organizzazione del sito di stoccaggio, ma anche scavare il raccolto e preparare le colture di radici per la posa. Queste regole sono semplici, ma aiutano a preservare il raccolto per lungo tempo con indicatori di buona qualità:
- prima di scavare dal suolo i prodotti che verranno immagazzinati, non è necessario di effettuare l'irrigazione;
- scavare dovrebbe usando le forchecon cura e attenzione;
- non c'è bisogno di scuotere il suolo dalle radici - come agitare le forchette e colpire le verdure insieme. Con un tale effetto meccanico, le radici ottengono microtrauma, che compromette la loro sicurezza e porta a decomposizione prematura;
- carota decomposta asciugare - come fanno di solito con le patate;
- dopo l'asciugatura, rimuovere con cura terreno in eccesso;
- produrre guarnizione - Sarebbe meglio se fosse tagliato in cima alla radice. Il massimo che può essere lasciato del fogliame sulla radice è una vegetazione non più alta di 2-3 cm.
- produrre ordine radici.
Separazione per la posa in deposito sotterraneo, verdure piane che non presentano danni, segni di marciume e deviazioni dalla norma sotto forma di radici eccessivamente magre o contorte.
Separazione per la posa in deposito sotterraneo, verdure piane che non presentano danni, segni di marciume e deviazioni dalla norma sotto forma di radici eccessivamente magre o contorte.Dopo di ciò, è necessario effettuare una selezione per la posa in un buco - per questo scopo sono selezionati piccoli esemplari.
Successivamente, prepara un posto per i segnalibri. Dovrebbe scegliere un posto che non soggetto a inondazioni sciogliere l'acqua in primavera.
Organizzazione a fasi
Come conservare le carote nel terreno in inverno? Dopo aver selezionato le verdure per il segnalibro, puoi iniziare a metterle in magazzino. Per questo:
- scavare fossa. La sua profondità nelle latitudini, dove l'inverno è piuttosto mite e non c'è il congelamento profondo del suolo, può non superare i 30-35 cm. Dove gli inverni sono più severi, cioè nella Russia centrale, è necessario dotare un pozzo di profondità non meno di 50-60 cm. La larghezza in entrambi i casi è di circa 50 cm;
- in fondo alla buca ti addormenti la sabbia grande frazione spessore 2-5 cm - protegge dal contatto con il suolo e fornisce lo scambio d'aria;
- poi viene deposto uno strato di carote, che coperto di sabbia - e così via fino a quando il bordo della fossa non rimarrà 10-15 cm;
- riempiendo l'ultimo strato di sabbia, coperto di terra in modo che lo strato superiore sporga di circa 8-10 cm sopra il bordo della fossa gli inverni sono piuttosto severi, lo strato superiore della terra può essere aumentato a 50 cm;
- dopo quello procedere a weatherization, che agiscono come foglie cadute da alberi da frutto, torba, segatura e rami di abete - per protezione contro i parassiti. Inoltre, è possibile installare scariche avvelenate e alimentatoriin modo che i roditori non abbiano la possibilità di raggiungere la struttura di stoccaggio.
