Una delle verdure più comuni in Russia sono le carote. Quasi ogni giardino coltiva questa radice vegetale.
Una varietà popolare di carote - Shantane è nota tra i residenti estivi per il suo gusto gradevole e la facilità di coltivazione.
Questo articolo descrive in dettaglio la tecnologia di crescita delle carote Shantane. Fornite raccomandazioni utili per la cura della pianta durante il periodo di crescita e le caratteristiche del raccolto in diverse regioni.
Caratteristica e descrizione
La varietà Shantane è arrivata nel nostro paese dalla Francia. È il risultato dell'incrocio di molte altre varietà di carote che crescono nel paese. In Russia, questa varietà è una delle più popolari da usare.
aspetto
Di solito tale carota ha un colore arancione brillante. La forma ricorda un cono perfetto con una punta arrotondata. La lunghezza della radice è diversa - da 10 a 15 cm. La verdura ha una cima verde brillante e spessa.
Una caratteristica distintiva delle carote è Shantane: il suo nucleo non è quasi visibile. Ha una polpa piuttosto densa, ma ha un sapore dolce e gradevole.
A causa dell'elevata quantità di fruttosio e beta-carotene La carota shantana è molto utile e contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi. 100 grammi contengono circa 9 mg di beta-carotene e 0,5 g di fruttosio.
Tempo di semina
La varietà Shantane dà un buon raccolto e ti permette di raccoglierla due volte a stagione. Include varietà di prima e media stagione. Non piantare carote in autunno, se la regione di impianto ha un clima rigido. È meglio farlo alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera, non appena la neve si scioglie e il terreno si scalda leggermente.
Germinazione dei semi
I semi della varietà Shantane hanno un'alta germinazione. Di norma, va dal 70 all'80%, che è un buon indicatore.
Il peso medio di una radice
La polpa di carota di Shantane è piuttosto densa e pesante, anche le dimensioni del raccolto di radice sono piuttosto grandi. Pertanto, una carota pesa in media 150 - 200 grammi.
Produttività da 1 ha
La varietà Shantane è nota per la sua alta resa. Con tutte le regole di coltivazione necessarie, il raccolto può raggiungere fino a 10 kg per metro quadrato e 100 tonnellate per ettaro.
Appuntamento e mantenimento della qualità
Le carote varietà shantane sono spesso utilizzate in cucina, così come nella produzione di medicinali con l'aggiunta di vitamina A e mangimi per animali. Ha valore alimentare, industriale, medico e agricolo. Varietà - da 8 mesi.
Regioni in crescita
Per la sua sobrietà e resistenza al gelo, la varietà Shantane è adattata a quasi tutte le condizioni agroclimatiche, quindi può essere coltivata in tutta la Russia.
Dove è consigliato piantare?
La varietà Shantane si adatta perfettamente alle diverse condizioni ambientali. Ma crescere a casa non è la soluzione migliore. Si consiglia di piantarlo in terreno aperto o in serra.
Resistenza a malattie e parassiti
Una caratteristica della varietà è l'alta resistenza a varie malattie e parassiti. A differenza della maggior parte delle varietà, è resistente alla mosca di carota.
tempo di maturazione
A seconda del clima, il periodo di maturazione delle carote di Shantane può variare. La stagione di crescita va dai 90 ai 120 giorni. La radice matura in agosto - settembre.
Quale terreno preferisce?
Per la coltivazione di varietà di carote Shantane terreno nutriente più friabile con buona ozonizzazione. È possibile migliorare le condizioni del terreno con l'aiuto di humus e letame. Il terreno può essere miscelato, composto da chernozem. Supponi terreno argilloso e sabbioso.
Resistenza al gelo e trasportabilità
La varietà Shantane ha una resistenza al gelo piuttosto elevata. È senza pretese e si adatta facilmente alle basse temperature. Ha un'elevata trasportabilità, senza perdere le sue proprietà benefiche e il suo gusto gradevole.
Fabbricabilità per fattorie e fattorie contadine
Questa varietà di carote ha un'elevata producibilità, non richiede ulteriori misure e costi per la semina e la crescita. È adatto per l'alimentazione del bestiame grazie alla lunga durata e alla resa.
Specie di questa specie
La varietà sopra descritta include diverse varietà di ortaggi a radice, come Royal, Kuroda. Li elenchiamo:
- Shanteane Squirish.
- Shanten reale.
- Darunok F1.
- Shantea Royal.
- Abaco.
- Royal Chanson.
- Chantenay 2461.
- Kuroda Shantane.
- Beauty Maiden.
- Cascade F1.
- Mosca inverno A-515.
- Cupar F1.
- Canterbury F1.
- Katrina.
- Abledo.
- Chantenay cuore rosso.
- Red Cor.
Storia dell'allevamento
L'antenato della moderna carota, Shantane, è una carota viola in crescita selvaggia in Afghanistan, che aveva carne ferma e asciutta.
Gli allevatori francesi hanno portato una nuova varietà a seguito di numerosi esperimenti a metà del 20 ° secolo. Si è rapidamente diffuso in tutto il mondo a causa della sua alta resa, resistenza al gelo e gusto gradevole.
Differenze da altre varietà
La varietà di carota Shantane ha un certo numero di caratteristiche distintive:
- Ha un nucleo ampio e succoso, di grandi dimensioni.
- Le carote di questa varietà contengono grandi quantità di vitamina A e zucchero.
- Ha meno radici laterali rispetto ad altre varietà una volta cresciuto.
- Questa varietà di carota non è soggetta ad accumulo di solanina, ha una dimensione maggiore e una forma diretta.
Punti di forza e debolezza
La varietà di varietà Shantane ha molti vantaggi.:
- Ha un alto rendimento, un'ampia varietà di varietà che possono essere coltivate in diverse regioni, senza pretese durante la semina e lo stoccaggio.
- Tali carote sono resistenti alle più comuni malattie e attacchi di parassiti.
- Questa varietà è universale - può essere utilizzata sia per il consumo che per l'alimentazione animale.
Tuttavia, con la raccolta tardiva, il gusto e l'aspetto delle radici si deteriorano. È anche molto importante organizzare la corretta conservazione delle carote mature.
Date di sbarco
I termini di piantare le carote Shantane variano a seconda delle regioni. La maturazione precoce dovrebbe essere piantata a marzo o a metà estate, ea metà maturazione - a metà primavera.
formazione
Iniziare a preparare per piantare i semi dovrebbe essere 4-5 giorni prima. I semi sono posti su garza bagnata e inumiditi con acqua. Puoi anche immergerli per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio. Per preparare il terreno per la semina, è necessario scavare alcuni letti poco profondi e fare humus con il terreno nel rapporto di 1: 4.
processo
Prima di piantare in un letto da giardino, è necessario fare solchi profondi circa 3 cm ad una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro e innaffiarli. I semi possono essere cosparsi di amido in modo che siano meglio separati l'uno dall'altro.e li terra con le pinzette. La distanza tra i semi è di 2-3 cm.
cura
- Per ottenere un buon raccolto, è necessario allentare regolarmente il terreno. È meglio farlo una volta alla settimana, evitando la formazione di grumi.
- Le erbacce che si formano attivamente dopo un po 'di tempo dovrebbero essere rimosse ogni 5-6 giorni.
- Quando compaiono i primi germogli, si assottiglia. Tra loro rimane una distanza di 3-4 cm, dopo 3 settimane viene effettuato un secondo assottigliamento.
- Le piante d'innaffiatura hanno bisogno di 1-2 volte a settimana, ma alcune settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.
Raccolta e stoccaggio
La raccolta viene effettuata di solito a settembre - ottobre. È importante raccoglierlo in tempo per non rovinare il gusto. Dopo l'emergenza dei primi germogli è necessario contare 15 settimane. Questo è il momento migliore per raccogliere le carote.
Malattie e parassiti
Le carote varietà shantane sono raramente esposte a malattie e infezioni.. Alcune specie sono sensibili alla comparsa di mosche carote.
Per la prevenzione delle malattie e l'emergenza dei parassiti è necessario disinfettare i semi prima di piantare e scegliere una buona area, illuminata da una quantità sufficiente di sole.
Crescenti problemi e soluzioni
Con la cura sbagliata delle colture, possono sorgere vari problemi.
- Se la pianta si assottiglia e il raccolto non ha fretta di apparire, la radice del problema potrebbe risiedere in assenza di diserbo. Pertanto, è necessario erbacciare regolarmente e diluire i letti.
- Un altro problema comune è la carne troppo ferma e la mancanza di gusto. Per evitare questo, è necessario innaffiare le carote più spesso.
- Se i frutti sono incrinati e si deteriorano durante la conservazione, l'irrigazione al contrario dovrebbe essere ridotta.
Ortaggi da radice correlati
Tra i tipi di carote, ci sono quelli che, secondo alcune caratteristiche, sono simili al tipo di Chantane.
- Tipo di varietà di Amsterdam assomiglia a Shantane con la sua forma cilindrica a punta smussata. Lo stesso segno è diverso per il tipo di Nantes.
- Berlikum tipo di varietà È simile allo Shatana principalmente con una grande quantità di carotene e zucchero, oltre a una lunga conservazione.
Ogni giardiniere, anche un principiante, con la dovuta diligenza è in grado di coltivare un ricco raccolto di carote per l'inverno. Se segui tutte le regole, il risultato sarà sicuramente soddisfatto.
