A causa della sua origine tropicale, le patate dolci sono ancora considerate esotiche. Tuttavia, è in grado non solo di integrare la nostra dieta abituale, ma anche di sostituire la famosa patata.
Hanno un sapore simile, ma le patate dolci sono dotate di un gran numero di sostanze utili. Inoltre, è abbastanza semplice da coltivare.
Nell'articolo imparerai le regole della coltivazione degli ignami, oltre a considerare tutte le difficoltà e i problemi legati alla coltivazione e alla cura delle verdure.
Accanto a cosa e dopo che la patata dolce si siede?
La migliore patata dolce adiacente alla soiaE pomodori, cipolle e culture di zucca possono essere i suoi predecessori.
Come scegliere i tuberi e i semi?
Per decidere come piantare una patata dolce in piena terra, devi prima scegliere un materiale di qualità per la semina e sapere come dovrebbero apparire tuberi sani e semi di qualità.
La forma dei tuberi dovrebbe essere rotonda, cilindrica, liscia o nervata. Il loro colore dovrebbe essere rosso, beige, arancione o viola.
I semi hanno un guscio marrone denso. La loro lunghezza non supera i 3,5 mm. Quando selezioni semi e tuberi per la semina, devi esaminarli per i difetti. Non dovrebbero essere macchiati, muffa, danni e altri difetti.
È possibile utilizzare terreno aperto o bisogno di una serra?
La prima differenza nella coltivazione degli ignami in serra e in campo aperto è ovviamente il momento della semina.
In condizioni di serra, le patate dolci vengono seminate a marzo o aprile, ma in piena terra - a metà maggio, dopo che la terra si scalda.
allo stesso modo se cresciuto in piena terra con il gelo, dal quale nessuno è assicurato, l'igname deve essere isolatocosa non fare in condizioni di serra.
Come e quando piantare patate dolci?
Quando decidi di coltivare patate dolci, la prima cosa da fare è scegliere il modo più adatto per te, dal momento che puoi piantare questo ortaggio in molti modi. Molti ricorrono al metodo rassadny, la coltivazione di semi e tuberi è anche popolare. La scelta del metodo di atterraggio dipende interamente dal tuo desiderio. Se non vuoi fare confusione con le piantine, devi coltivare un tubero o un seme.
Istruzioni passo passo
tempo
L'igname appartiene a piante molto termofile. Ecco perché il momento della semina arriva a metà maggio o all'inizio di giugno, quando non vi è alcuna minaccia di gelo e il terreno si scalda alla temperatura richiesta di +15 gradi. Piantare può essere fatto prima, ma solo in condizioni di serra.
terreno
La preparazione inizia in autunno. Il terreno viene scavato fino ad una profondità di 15-20 cm Per preparare una miscela di terreno adatta, è necessario prendere terreno sciolto, humus e sabbia grossolana in parti uguali.
Successivamente, vengono introdotti fertilizzanti azotati, fosfati e potassio. Questo può essere letame decomposto o compost, superfosfato o solfato di potassio.
inventario
Per i diversi modi di coltivare la patata avrà bisogno di:
- una scatola o un contenitore per la germinazione;
- contenitori di vetro;
- tazze usa e getta
Tutto l'inventario in cui la patata dolce deve essere germinata deve essere accuratamente lavato, asciugato e disinfettato. Scatole e contenitori di plastica sono trattati con soluzioni speciali.e i contenitori di vetro possono essere accesi nel forno.
materiale
Yam è piantato con talee e per questo possono essere ottenute in due modi:
- comprare pronto;
- crescere da un tubero.
Prima di crescere il materiale di impianto deve essere pre-trattato, disinfettato. Questo aumenterà la resa e ti farà risparmiare da possibili malattie. Per trattare i tuberi, è necessario immergere in una soluzione di un fungicida o biofungico.
Scegliere un posto
La trama su cui saranno piantate le patate dolci dovrebbe essere ben illuminata e situata sul lato sud. Meglio di tutti, se dal lato nord della cresta saranno chiusi edifici o una recinzione. Questo darà un buon caldo.
In nessun caso non è possibile piantare una pianta sul sito, anche con le più piccole ombreggiature. Batat non tollera l'ombra. Anche il sito dovrebbe essere protetto dai venti.
schema
La pianta ha la capacità di arricciarsi e arrampicarsi, quindi ha bisogno di una grande distanza tra le file. La distanza migliore è 100 cm, con una tolleranza di più meno 25 cm. La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 30 cme meglio di tutti 40-50 cm. Circuito compresso da 75 a 35 o da 50 a 50.
La distanza dipende dalla varietà della patata dolce piantata. Il modello di atterraggio ottimale è 75 per 50 e 100 per 35.
tuberi
Questo metodo di atterraggio viene utilizzato a gennaio o febbraio. Hai bisogno di comprare qualche tubero. Saranno sufficienti per una piccola area. Disinfetti i tuberi con una soluzione debole di solfato di rame. Successivamente, preparare la scatola per la germinazione dei tuberi, in fondo alla quale fare fori di drenaggio e impostare la padella. Quindi seguire questi passaggi:
- Preparare la miscela di terreno e calcolarla nel forno.
- Riempire il terzo della scatola con terra, in alto con 3 cm di sabbia.
- Disinfetti i tuberi e inseriscili nel terreno.
- Spremere i tuberi nel terreno e cospargere di sabbia per 3-4 cm.
- Annaffia regolarmente il terreno.
- Conservare la scatola a una temperatura compresa tra +18 e +27 gradi.
Dopo 30 giorni, ci sono dei germogli da 10 cm che devono essere separati e messi all'acqua, prima delle radici.- Dopo la comparsa delle radici, i germogli di piante in contenitori separati (è possibile utilizzare gli occhiali).
- Germogli rimossi fino a 7 volte, dopo 10 giorni.
- In primavera è possibile atterrare in piena terra, a condizione che la temperatura del suolo sia di +15, e dell'aria - +25.
- Sul sito per preparare 15 cm del buco e versarli. Il modello di impianto è di 40 cm per 70 cm.
- Profonda le piantine in due internodi e scalda con una bottiglia o un barattolo di vetro.
- Dopo la comparsa di nuove foglie, l'isolamento viene rimosso.
Dopo 30 giorni, ci sono dei germogli da 10 cm che devono essere separati e messi all'acqua, prima delle radici.Guarda un video su come piantare gli ignami usando i tuberi:
seme
Questo metodo di impianto inizia nel mese di febbraio. Preparare una miscela di terreno. I semi vengono disinfettati in una soluzione di manganese e asciugati. Successivamente è necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Versare il terreno nelle vasche di semenzaio e abbassare i semi fino ad una profondità di 1,5-2 cm.
- Coprire i contenitori con un film e metterli in un luogo caldo.
- Produci un'annaffiatura regolare.
- Quando i germogli sono cresciuti di 15-20 cm, possono essere piantati in piena terra.
- Due settimane prima di piantare è necessario indurire i germogli. Per fare questo, vengono portati fuori ogni giorno per un paio d'ore all'aria aperta.
germogli
- Risciacquare i tuberi e tagliarli in più pezzi. Se il tubero è abbastanza piccolo da tagliare in due parti, quelle più grandi tagliano in 3-4 parti.
- Riempi un vasetto o un altro contenitore con acqua. La parte superiore del serbatoio deve corrispondere alle dimensioni della porzione della patata dolce, che deve essere mezza immersa nell'acqua.
- Una parte del tubero viene posta nell'acqua, dopo averla fissata con uno stuzzicadenti da tutti i lati.
- Metti la patata dolce in un luogo ben illuminato.
- Dopo 14-20 giorni, appariranno i primi scatti.
- Dopo che i germogli coprono l'intera superficie del patata, devono essere accuratamente raccolti.
- Metti i germogli in un contenitore d'acqua fino a quando non appaiono le radici.
- Dopo 2-3 giorni, sembreranno le radici. Dopo, atterrare in piena terra.
Senza germogli
Questo metodo di atterraggio non è adatto per patate dolci. Questo perché se metti i tuberi immediatamente nel terreno, i germogli dovranno aspettare molto a lungo.
Le patate dolci hanno una stagione di crescita molto lunga e, a causa del freddo, i suoi frutti semplicemente non hanno il tempo di formarsi.
Ulteriore cura
- Durante il radicamento è necessario innaffiare abbondantemente la pianta.
- Nella seconda metà della stagione di crescita, l'irrigazione viene effettuata ogni 10 giorni.
- In caso di piogge frequenti, l'irrigazione non viene effettuata.
- Tre settimane prima della raccolta, anche loro non irrigano.
- Da metà agosto è necessario fare ulteriore alimentazione.
- I fertilizzanti di potassio vengono applicati una volta ogni 14 giorni. La cenere di legno è adatta a questo. 1-2 tazze di cenere richiedono 10 litri di acqua. Insisti 2 settimane e poi fai un litro per ogni cespuglio.
Possibili problemi e difficoltà
- Terreno selezionato in modo errato.
- Mancanza di illuminazione o atterraggio all'ombra.
- Infezione da malattia
- La comparsa di parassiti.
Grazie al suo frutto sano e nutriente, le patate dolci possono sostituire le patate normali nella dieta. È ricco di proteine, vitamine e oligoelementi, ha un maggiore contenuto calorico e allo stesso tempo è in grado di essere facilmente assorbito dall'organismo. Avendo provato a coltivare una patata dolce una volta, la amerai sicuramente e la coltiverai anno dopo anno.
