Sin dai tempi antichi, lo zenzero è stato usato come agente terapeutico contenente un gran numero di sostanze utili.
Particolarmente apprezzato è il tè allo zenzero con erbe e miele. Le persone sono abituate ad acquistare root nel negozio, ma possono essere coltivate nel loro giardino.
Nell'articolo proposto diremo della coltivazione della radice speziata nelle condizioni della zona centrale russa, daremo istruzioni dettagliate sulla semina e la successiva cura.
È possibile piantare questo ortaggio nella regione di Mosca e nella Russia centrale?
Lo zenzero si riferisce a varietà di piante tropicali piccanti.In natura, cresce sul territorio dell'Asia meridionale. Nonostante il fatto che in condizioni naturali cresca in un clima caldo, a determinate condizioni, può anche essere coltivato in Russia. Soprattutto, la parte subtropicale del paese è adatta a questi scopi: la costa del Mar Nero e la Crimea. Tuttavia, la sua coltivazione è possibile nella zona centrale, ad esempio nella regione di Mosca e nella regione del Volga, se si utilizzano serre.
Varietà adatte per terreni aperti
Nella terra aperta puoi coltivare lo zenzero di tali varietà:
| nome | descrizione |
| australiano | È diffuso in cucina, in particolare nella preparazione di dolci, poiché ha un delicato sapore di limone e un retrogusto dolce. |
| africano | Ampiamente utilizzato nella creazione di oli essenziali e profumi. Il gusto dello zenzero africano è speziato e il suo aroma è caratterizzato da nitidezza e durata. |
| indiano | L'uso diffuso in tutto il mondo come condimento provoca la grande popolarità di questo tipo, che ha un pronunciato sapore di limone. |
| giamaicano | Grazie all'aroma più raffinato e al gusto fresco, enfatizza il gusto di piatti e bevande. |
| zerumbet | I fiori assomigliano alle rose. |
| notevole | Infiorescenze scarlatte a lungo deliziano l'occhio. |
| Kasumunar | Si differenzia dai fiori bianchi che ricordano le orchidee. |
| porpora | Caratterizzato da grandi fiori con proprietà decorative. |
Istruzioni passo passo alla crescita
La crescita dello zenzero in campo aperto richiede una preparazione preliminare e il rispetto di una serie di misure per il successo dell'evento.
Dove e per quanto comprare materiale da semina?
Trovare i semi di zenzero in vendita è abbastanza difficile, ma puoi cercarli in negozi specializzati in giardinaggio. Il materiale di impianto è disponibile per l'ordine nei negozi online.. Il prezzo medio di una busta contenente dieci semi è 132 rubli.
È molto più facile trovare il rootkill di questa pianta d'oltremare. Vai al supermercato e compra frutta fresca.
È necessario innanzitutto chiarire se la radice è stata trattata con prodotti chimici., perché in questo caso non può essere piantato.
informazioni. A Mosca, un chilogrammo di radice di zenzero costerà 249 rubli (prezzo medio), a San Pietroburgo, il costo è leggermente più costoso.
formazione
Prima di piantare lo zenzero in piena terra, è necessario svolgere una serie di attività preparatorie, che comprendono la scelta del materiale di piantagione, del suolo e del luogo di coltivazione.
Processo di atterraggio
Le caratteristiche di piantare lo zenzero differiscono a seconda del metodo scelto.
semi
Trova nella vendita di semi di zenzero - un compito difficile e talvolta impossibile. In natura, quasi non si verifica, quindi viene coltivato in condizioni artificiali. Puoi ottenere semi solo da una varietà cresciuta nel suo ambiente naturale.
Se, tuttavia, si è scoperto di trovare semi preziosi, per cominciare, sono piantati in vasi a casa, al fine di trasferire le piantine coltivate alla serra.
Passaggi di atterraggio:
- il drenaggio è posto nella pentola e il terreno preparato viene versato;
- i semi sono disposti sulla superficie della terra e sono leggermente premuti dentro (è impossibile scavare);
- un sottile strato di terra viene versato dall'alto;
- piantare è innaffiato o inumidito con una pistola a spruzzo;
- il contenitore del seme viene posto in un luogo caldo.
Korneklubnyami
Non è necessario piantare l'intera radice, può essere divisa in più parti, aumentando la quantità di materiale di piantagione.
Il modo più semplice e più popolare per coltivare lo zenzero è il metodo di divisione del rizoma. La procedura include i seguenti passaggi:
- Prima di piantare, versare la radice di zenzero con acqua tiepida per svegliare gli occhi. Durante lo stoccaggio, la radice si asciuga un po ', quindi viene riportata in vita con l'aiuto delle procedure dell'acqua. È sufficiente lasciarlo in un contenitore con acqua per due o tre ore.
- Il rizoma è diviso con un coltello affilato e disinfettato in modo che ogni nuovo pezzo abbia almeno un rene.
- Successivamente, il risultante "delenki" immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione e addormenta sezioni fresche con carbone schiacciato.
- I rizomi preparati sono piantati in una grande pentola, mettendo un buon drenaggio sul fondo. Delenka posto nel terreno del rene in su. Il terreno sarà adatto per l'acquisto, destinato alle colture da giardino, puoi anche prepararlo da solo mescolando un terzo della terra, la stessa quantità di humus e la sabbia pulita del fiume.
Radice del magazzino germogliata
Il materiale di piantagione può essere acquistato in un supermercato normale, ma è necessario scegliere la radice di zenzero giusta in modo che sia adatta alla coltivazione. Per iniziare controlla l'aspetto della radice.
Assicurati di controllare la presenza di reni - "occhi" - sulla sua superficie. È da loro che appariranno successivamente i germogli. Lo zenzero deve essere elastico e privo di fibre..
Quando viene premuto, il materiale di piantagione di alta qualità non viene compresso e non si restringe, rimanendo rigido e stabile. La radice del deposito germogliata può essere piantata in terreno aperto.
Passaggi di atterraggio:
- scavare buche;
- mettere un drenaggio costituito da ciottoli o argilla espansa sul fondo;
- il terreno fertile viene versato dall'alto;
- i germogli della radice sono piantati verso l'alto, senza approfondirli di più di due centimetri;
- atterrando abbondantemente innaffiato.
Come scegliere un posto nel paese?
Le radici germogliate a casa vengono trasferite sul terreno aperto. Se la coltivazione avviene in una regione calda, puoi fare senza riparo, ma nelle condizioni di fascia media è meglio posizionare una serra.
Il terreno deve essere traspirante e non troppo bagnato.l'eccessiva umidità influirà negativamente sullo zenzero.
Se il terreno è povero, aggiungere fertilizzante per humus e minerali. Se coltivato su terreni pesanti, si effettua il drenaggio, collocando argilla o ciottoli nel fondo del pozzo.
Come prendersi cura delle verdure?
La coltivazione riuscita dello zenzero dipende dalla qualità della cura successiva.
Condizioni di detenzione
In terra aperta lo zenzero è piantato a marzo o aprile, sempre in serra. Ha bisogno di una temperatura di venticinque gradi.
Attenzione! Se il termometro scende sotto i diciotto gradi, la pianta sarà ibernata, da dove è difficile da ritirare.
Lo zenzero richiede una costante irrorazione delle foglie, non dovrebbero essere lasciate asciugare. Pertanto, l'umidità necessaria viene mantenuta. È meglio spruzzare al mattino o alla sera per evitare scottature sulle foglie tenere esposte alla luce solare.
irrigazione
Nella fase iniziale, lo zenzero è abbondantemente annaffiato.perché sta aumentando attivamente la sua massa verde. Non appena il soffice cappello delle foglie viene sollevato sopra il rizoma e i rami cominciano a divergere, l'irrigazione si riduce. Se la pianta manca di umidità, le foglie inizieranno a diventare gialle. Di conseguenza, può portare alla morte.
Tuttavia, non versare lo zenzero, perché distruggerà anche la radice, causando il decadimento. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato a una profondità di due centimetri per garantire l'accesso dell'aria alle radici.
Top dressing
Nutrire lo zenzero è necessario durante l'intero periodo di crescita.. Nella fase iniziale i fertilizzanti organici vengono applicati ogni dieci giorni. A tal fine, un verbasco adatto, diluito con acqua nel rapporto di 1:10.
Con l'inizio di agosto, i fertilizzanti organici si alternano a concimi di potassio che promuovono lo sviluppo di un tubero sano. Prima dell'inizio della fioritura, i fertilizzanti al fosforo vengono introdotti nel terreno.
buccia
Per piantare tutte le forze sulla formazione di un grosso tubero, devi periodicamente sfoltire la corona verde. Di conseguenza, lo zenzero si basa sulla radice. Se coltivi lo zenzero per scopi decorativi, non è necessario tagliarlo..
Raccolta e stoccaggio
Il raccolto viene raccolto quando la massa verde inizia a ingiallire e cadere. Approssimativamente si verifica in mezzo anno, ad agosto. Durante questo periodo, la radice di zenzero viene scavata, pulita, eliminando tutte le radici avventizie e lasciata al sole per tre giorni ad asciugare. Conservare il raccolto in frigorifero in un sacchetto di carta o in una cantina, in una scatola di legno intervallata da terra.
Possibili errori e loro prevenzione
Irrigazione sbagliata. È importante regolare l'irrigazione in modo che l'acqua arrivi all'impianto e non ci siano eccedenze. Lo stato di zenzero può essere giudicato dalla massa verde: se è lussureggiante e verde brillante, l'irrigazione va bene.- Scelta analfabeta del luogo di atterraggio. È importante scegliere un terreno adatto e ottimizzarlo per le esigenze dello zenzero.
- Piantare in pieno campo senza serra. Nelle condizioni della zona centrale, lo zenzero può morire se lasciato all'aria aperta senza un rifugio caldo.
Irrigazione sbagliata. È importante regolare l'irrigazione in modo che l'acqua arrivi all'impianto e non ci siano eccedenze. Lo stato di zenzero può essere giudicato dalla massa verde: se è lussureggiante e verde brillante, l'irrigazione va bene.Lo zenzero è un ortaggio a radici sano che ha molte proprietà benefiche. È particolarmente bello coltivarlo con le tue mani.
