Scopri quali sono i benefici e i danni delle patate crude per il tuo corpo!

Quasi ogni giorno, le persone mangiano le patate in una forma fritta, bollita, in umido. E non pensare nemmeno a quanto possa essere utile questo ortaggio.

Ma tutte le sue proprietà utili sono conservate solo nella sua forma grezza, quindi le dispute sull'utilità delle patate crude non diminuiscono, non un minuto tra nutrizionisti e scienziati.

Per capire se è possibile mangiare una verdura cruda, vale la pena di conoscere le sue proprietà e qualità, ne leggerete in questo articolo.

struttura

• Vitamine.

  Non è strano, ma 100 grammi di patate contengono fino a 20 mg di vitamina C, che è solo due volte meno rispetto a un'arancia. Per coprire l'assunzione giornaliera di vitamina C nel corpo, è necessario solo circa 400 grammi di verdura.

  Contiene anche vitamine A, E e gruppo B, in cosmetologia chiamata vitamina di bellezza.

• Composizione chimica

  Oltre alle vitamine, le patate contengono elementi in traccia utili. Potassio, che è in grado di normalizzare il bilancio idrico e mantenere l'indice di acidi e alcali a un livello neutro. Fosforo: eccellente per lo smalto e un effetto benefico sullo sviluppo delle ossa. Il magnesio è un oligoelemento che rimuove il colesterolo dal corpo.

• Calorie.

  Se confronti le patate con altre verdure, il suo contenuto calorico è molto più alto. Ciò è dovuto alla presenza di carboidrati in grandi quantità, principalmente amido. Le proteine ​​nelle patate sono molto piccole, circa il 2%. Il contenuto calorico della verdura nella forma grezza è 74-76 kcal per 100 grammi. Nelle patate novelle, non supera le 60 kcal.

Proprietà utili e dannose della radice

Cosa è utile per la patata umana cruda? L'amido, che si trova in grandi volumi nelle patate crude, ha effetti anti-infiammatori e protettivi. Il succo di tuberi crudi aiuta con il bruciore di stomaco. anche il succo è usato per prevenire le malattie dello stomaco o del tratto intestinale. Se usi regolarmente succo di patate, puoi ridurre il livello di acido secreto. Con il potere di esso, è perfino possibile liberarsi da un'ulcera allo stomaco.

Bere in caso di disfunzione del pancreas è usato. Il magnesio, il potassio e il sodio, contenuti nelle patate, aiutano a normalizzare il metabolismo, eliminano i principali segni di pancreatite e normalizzano il lavoro dello stomaco. Un vegetale ha un buon effetto sulle navi e sul cuore, e tutto ciò è dovuto alla presenza di oligoelementi. Con l'aiuto di lozioni dal succo di patate, puoi facilmente liberarti di ferite e crepe nella pelle.

Qual è il danno? Come si è scoperto, in un vegetale così comune molti vantaggi. Tuttavia, non dimenticare le carenze.

Le patate con macchie verdi sono severamente vietate per essere mangiate. Di solito in tuberi con macchie verdi contiene un sacco di veleno, che può provocare l'avvelenamento del corpo.

Nella sua forma grezza, non è raccomandato, è disponibile per malattie veneree, diabete e scorie generali del corpo. Anche la buccia non dovrebbe essere utilizzata, almeno nella sua forma grezza, poiché assorbe sostanze chimiche e composti dalla terra.

Leggi di più sulle proprietà delle patate qui.

Come usare?

Da quanto sopra, possiamo concludere quello le patate possono essere consumate crude in assenza di punti verdi visibili o dannise non hai il diabete o una malattia a trasmissione sessuale. Succo di patate più usato.

È fatto come segue:

1. Il frutto è accuratamente lavato.
2. Pelati.
3. I tuberi sono grattugiati.
4. La pappa risultante, è necessario mettere in garza e spremere il succo.
5. Per non danneggiare il corpo non deve essere preso un vegetale con macchie verdi, è necessario scegliere le radici giovani.
6. Dopo la preparazione, il succo deve essere bevuto entro 10-15 minuti.

Inoltre, le patate vengono mangiate come un impasto. È ricco di fibre, contribuendo alla rimozione delle tossine dal corpo. In questo stato, il vegetale mantiene le vitamine e le sostanze nutritive per un tempo più lungo rispetto al succo. Ad esempio, la pappa può essere preparata con il sutra e portare con te al lavoro. Puoi farlo con un frullatore o una grattugia.

Vale la pena mangiare una buccia?

Anche se la pelle non è per niente attraente per noi e certamente non sembra appetitosa, tuttavia contiene sostanze benefiche per l'uomo. I polisaccaridi sono immagazzinati nelle pareti cellulari della buccia. Costituiscono circa il 50% della massa totale.

C'è un lato negativo alla buccia di patate. Contiene solanina. È un composto chimico tossico che può causare problemi neurologici e intestinali. Una grande quantità di solanina si trova sulle aree verdi della buccia e negli "occhi" già germogliati. Pertanto non si dovrebbe usare la buccia verde danneggiata dei tuberi.

Come far bollire il brodo?

I brodi sono spesso bolliti dalla buccia. E come farlo:

1. Prendete alcune patate, lavate bene sott'acqua.
2. Ritaglia gli occhi e le aree verdi.
3. Quindi togliamo la buccia, il suo spessore non deve superare i 12 mm.
4. Mettere la buccia nella padella e aggiungere le verdure tagliate, la cipolla, il gambo di sedano, qualche spicchio d'aglio.
5. Questo brodo dovrebbe essere cotto per 40 minuti.
6. Alla fine viene aggiunto pepe con sale.

Maschera viso e occhi

La maschera di patate è un ottimo strumento per la pelle intorno agli occhi. Questa maschera viene preparata rapidamente e, soprattutto, tutti i componenti saranno sempre nella casa. L'effetto di esso a volte supera anche i fondi acquistati nei negozi di cosmetici. Questa maschera contiene un gran numero di oligoelementi e vitamine, che influiscono positivamente sulla tua pelle. Vitamina K - si prende cura delle macchie di pigmento sulla pelle, B - previene il lassismo cutaneo, C - protegge perfettamente contro l'invecchiamento.

I pali principali - adatto a tutti e qualsiasi tipo di pelle. Veloce e facile da preparare. Le proprietà medicinali sono le seguenti: rimuove bene borse e lividi sotto gli occhi, leviga la pelle, previene l'invecchiamento. Controindicazioni come tali non hanno una maschera di patate. È questa reazione umana individuale. E se non sono disponibili, allora puoi tranquillamente usare la maschera e non avere paura degli effetti collaterali.

preparazione

Il modo più semplice per fare una maschera:

1. Questo è quello di prendere un tubero fresco, dopo aver esaminato la presenza di macchie verdi.
2. Lavalo.
3. Sbucciare e tagliare in cerchi di 1 cm di spessore.
4. Quindi prendiamo questi cerchi di patate, li mettiamo sugli occhi e usciamo per 15 minuti. Prima di questo, il vegetale può essere leggermente graffiato con un coltello, in modo che inizi il succo.

Questa procedura è consentita ogni giorno. Rimuoverà lividi e segni di stanchezza sotto i suoi occhi.

Per le persone che soffrono di edema, la seguente maschera si adatta: una patata grattugiata su una grattugia fine deve essere mescolata con farina e latte caldo. La maschera viene applicata intorno agli occhi e dopo 20 minuti deve essere lavata via.

Inoltre c'è una maschera ringiovanente e anti-infiammatoria. Per la sua preparazione avrà bisogno di patate fresche e cetrioli.

1. spremere il succo dalle verdure;
2. inumidire un pezzo di cotone e metterlo su occhi chiusi;
3. 15-25 minuti dopo, la maschera viene rimossa.

conclusione

Questo articolo ha mostrato che anche il più semplice e famoso vegetale, che viene mangiato quasi ogni giorno, può essere molto utile per il corpo umano. sebbene patate crude e non è una panacea, ma contiene ancora un'enorme quantità di vitamine e oligoelementiche può aiutare con varie malattie.

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