Assolutamente tutti i residenti estivi, mentre piantano sulla loro terra, sognano di ottenere un raccolto abbondante. Ma le condizioni meteorologiche apportano sempre le proprie regolazioni e il processo di coltivazione delle verdure può variare notevolmente in diverse regioni del paese.
Soprattutto questa domanda preoccupa i giardinieri che vivono in zone con condizioni climatiche difficili.
In questo articolo vi parleremo delle varietà di barbabietole adatte alla coltivazione negli Urali e alle loro caratteristiche.
Caratteristiche del clima e il suo impatto sulla coltivazione di verdure
Gli Urali sono caratterizzati da basse temperature medie annuali, estati brevi con possibili gelate, venti spesso forti e distribuzione disuguale delle precipitazioni. Anche le caratteristiche del suolo lasciano il segno - spesso è roccioso, il che complica la coltivazione. L'acidità del suolo è solitamente superiore alla media e si consiglia di calcolarla prima di piantare le radici.
Il clima di questa regione è ancora adatto per un numero enorme di culture.. Il duro lavoro degli allevatori consente di coltivare anche piante tipiche del sud. La barbabietola è piuttosto esigente sui parametri delle condizioni di illuminazione e temperatura, ma tutto ciò può essere regolato scegliendo correttamente il seme e osservando le regole per la coltivazione della pianta.
È importante! Per ridurre l'acidità del terreno, è sufficiente depositare una piccola quantità di cenere di legno nel terreno prima di piantare.
Regole di selezione
Con particolare attenzione è necessario avvicinarsi alla selezione dei semi, perché da questo dipende in larga misura dalla dimensione del raccolto.
- Il requisito principale è l'adattamento alle condizioni meteorologiche della regione. Le varietà di barbabietole adatte alle aree meridionali con un'alta probabilità negli Urali semplicemente non saranno in grado di crescere. I semi dovrebbero essere resistenti al freddo e maturare rapidamente - le barbabietole con la maturazione tardiva qui non avranno il tempo di emergere completamente in una breve estate.
- Vale anche la pena prestare attenzione alla qualità dei semi preparati per la semina. Devono essere sani, non danneggiati nell'aspetto e non hanno un odore sgradevole.
Ci soffermeremo su quelle varietà di barbabietole, che si trovano più spesso nei giardini degli Urali. Coltivato principalmente da pranzo e barbabietole da zucchero.
- barbabietola rossa in grandi quantità contiene betaina, che dà alla verdura un colore rosso.
- Varietà di zucchero differiscono in indicatori di carboidrati alti e servono per la produzione di zucchero. Ha frutta bianca.
- Nutri le varietà le barbabietole sono coltivate per l'alimentazione del bestiame. Una tale dieta aumenta in modo significativo la produzione di latte e consente di compensare la mancanza di vitamine in inverno.
Il più delle volte coltivate varietà di barbabietola di prima e media stagione. Ti permettono di ottenere grandi frutti in piena estate. Il principale svantaggio di queste varietà - stoccaggio a lungo termine, purtroppo non si trasferiranno.
Considera le varietà di barbabietole che sono adatte alla coltivazione negli Urali, oltre a vedere le loro foto e descrizioni.
Tavolo buryaks
presto
Ghiaccio rosso
Maturazione in 100 giorni, peso medio del frutto 200-300 g. Produttività - 4-5,5 kg da 1 metro quadrato. La carne è succosa, senza anelli, non perde colore durante il trattamento termico.
Polare piatto
Il periodo vegetativo per completare la formazione di 85-112 giorni. La varietà è appositamente selezionata per le aree con clima freddo. La carne è di colore rosso scuro, ha anelli bianchi e rosa.
Pushkin piatto
Periodo di vegetazione 62-105 giorni. La resa media è da 3 a 6,5 kg per metro quadrato. La carne è intensamente rossa. Adatto per la conservazione a lungo termine.
F1 F1
Il periodo di crescita è di 95 giorni. Il colore della polpa è rosso intenso, non ha anelli caratteristici. Possiede un gusto succoso e piacevole, mantiene il colore durante la lavorazione termica. La massa della radice raggiunge 510 g.
Maggiori informazioni sulle prime varietà di barbabietole e le caratteristiche della loro coltivazione possono essere trovate qui.
il mid
egiziano
Tra i germogli e la raccolta è 95-115 giorni. Ploskookrugly, frutti rosso scuro. La massa raggiunge i 200-400 g, la polpa succosa e rossa senza venature bianche ha un gusto eccellente. La produttività è alta, 5-8,3 kg da 1 metro quadrato di un letto.
In dettaglio sulle barbabietole piatte egiziane, abbiamo detto in questo articolo.
bordò
Il periodo di maturazione è di circa 110 giorni. La polpa è di colore rosso e presenta una fascia apprezzabile. Peso del frutto 300-510 g Ha un gusto eccellente e mantiene il suo colore durante il trattamento termico.
Resistente al freddo
Periodo di vegetazione 78-102 giorni. Varietà ad alto rendimento, fino a 7,8 kg da 1 metro quadrato. Durante la germinazione, resistente al gelo a meno 5 ° C. Peso del frutto - fino a 270 g.
in ritardo
cilindro
Frutti di forma cilindrica che hanno dato il nome a un grado. La dimensione delle colture di radici raggiunge 16 cm di lunghezza e fino a 10 cm di diametro. Peso: fino a 500 grammi. La stagione di crescita arriva a 130 giorni dal momento della semina. Il vegetale ha una polpa dolce, rosso scuro, una buccia sottile ed è ottimo per l'inscatolamento.
Puoi trovare ulteriori informazioni sulla crescita e la conservazione delle barbabietole da Cylinder in questo materiale.
slavo
La maturazione degli account root per 125-130 giorni. Produttività a 7 kg da metro quadrato, frutti di forma cilindrica che raggiungono 16 cm di lunghezza. Il peso medio del frutto è di 250-300 grammi. Ha un gusto ricco, una carne succosa, dolce e tenera.
allodola
100-120 giorni prima della raccolta. Il raccolto principale è rotondo, rosso scuro, con anelli evidenti. Buon gusto Produttività - fino a 6,5 kg per metro quadrato.
Eroe rosso
Il periodo di crescita è di 116-125 giorni. Radice rosso scuro, liscia, cilindrica con elevate qualità commerciali. Ha buon gusto Il peso del frutto raggiunge 550 g., Diametro - fino a 7 cm. Alto rendimento fino a 10,5 kg per metro quadrato.
Leggi di più sulla barbabietola, le sue proprietà ed effetti sul corpo umano, così come la tecnologia di coltivazione, leggi in questo materiale.
Rampicanti di zucchero
La coltivazione della barbabietola da zucchero nel clima rigido degli Urali ha molte caratteristiche. Questa specie è estremamente dipendente dalla luce del giorno e dalle temperature medie giornaliere. Con uno schiocco freddo al di sotto di 6 gradi, il calore nelle radici smette di accumulare zucchero (abbiamo discusso le varietà più dolci qui). La regola principale è usare le piantine, dovresti anche scegliere tipi di semi resistenti al freddo.
Varietà precoci:
- Boltardi.
- F1 Claudia.
Varietà di media stagione:
- Bona.
- Detroit.
- Libero.
Varietà a maturazione tardiva:
- Crystal.
- Assandra.
- Beldan.
alimentazione
Questo tipo di colture a radici ha una stagione di crescita piuttosto lunga, che raggiunge i 160 giorni in alcune varietà, quindi si raccomanda anche di coltivare piantine.
presto
Ekkendorfskaya giallo
Varietà di raccolto. I frutti hanno una forma allungata, la polpa ha un colore giallo e un'elevata succosità. Da 1 ha - fino a 100 tonnellate. raccolto.
Nord arancione
Le colture radicali hanno la forma di un ovale allungato, hanno un colore brillante. Il peso medio è di circa 1 kg, la varietà dà un raccolto abbondante.
il mid
Rosa di Kiev
Varietà multi-crescita, ha radici di forma ovale con un leggero solco radicolare. Resistente a malattie e parassiti. Produttività fino a 120 t / ha.
caposquadra
Differisce nel preservare le foglie succose fino al raccolto. Il grado poco impegnativo, mantiene le gelate a breve termine. La resa raggiunge 150 t / ha.
in ritardo
- Tsentaur.
- Ursus.
- Record.
- Speranza.
È importante! Da un seme spesso crescono diverse piante contemporaneamente, il che richiede un diradamento obbligatorio.
Per maggiori informazioni sulla barbabietola da foraggio e i segreti per ottenere grandi radici, leggi qui.
Quali sono l'ideale per la conservazione a lungo termine?
Come menzionato sopra - le varietà di prima e media stagione sono inadatte per lo stoccaggio durante l'inverno. I frutti delicati non sono pensati per questo. I migliori per questo scopo sono le varietà adatte con la maturazione tardiva. Per capire se la raccolta ottenuta da una particolare varietà sarà immagazzinata - è necessario prestare attenzione a un parametro come "mantenere la qualità". Di solito è indicato sulla confezione di semi. Le varietà più letali e migliori coltivate negli Urali sono:
- Bordeaux.
- Appartamento egiziano
- Cilindro.
- Eroe rosso
- Slavyanka.
In generale, le seguenti raccomandazioni saranno efficaci per la crescita delle barbabietole negli Urali:
- Scegli varietà resistenti al freddo con una stagione di crescita fino a 130 giorni.
- Prendi in considerazione il clima: la semina precoce delle barbabietole in piena terra è piena di perdite di germogli teneri.
- La raccolta delle barbabietole negli Urali non ha date specifiche e dipende principalmente dai tempi di semina e dalle condizioni meteorologiche.
- Scegli le varietà di barbabietole in base agli scopi per cui verranno coltivate. Per la conservazione a lungo termine di tali varietà sono adatti con alta qualità di mantenimento.
La barbabietola è un ortaggio delizioso, estremamente utile per l'uomo. Il suo effetto sul sistema circolatorio è difficile da sovrastimare. Inoltre, questo vegetale è un potente antiossidante, rimuove i radionuclidi dal corpo, previene la malattia della tiroide e la formazione di coaguli di sangue. Tutto ciò rende le barbabietole attraenti per i residenti estivi. E nonostante la fastidiosità delle piante e il clima difficile degli Urali, è abbastanza realistico farlo: la cosa principale è scegliere le varietà giuste e gestire correttamente le piantagioni.
