Può danneggiare il basilico, come cucinare e applicare? Proprietà utili di spezie e controindicazioni per le donne

Il basilico (o erba reale) è una pianta speziata ampiamente utilizzata in cucina e in medicina tradizionale.

Si ritiene che la basilica sia la patria dell'India. La spezia arrivò in Europa grazie alle campagne di Alessandro Magno.

Fin dall'antichità, questa pianta era dotata di proprietà magiche e usata come cura per molte malattie. Oggi capiremo che le foglie di basilico sono utili per la salute delle donne.

Cosa è utile per il corpo femminile?

I benefici del basilico per il corpo femminile:

• Le foglie dell'erba reale sono ricche di vitamina A. Questa vitamina, essendo un potente antiossidante, protegge il corpo di una donna dallo sviluppo di cancro dell'utero, delle ovaie e delle ghiandole mammarie.
• Enzimi che fanno parte della spezia, promuovono la combustione attiva dei grassi, accelerano i processi metabolici e la perdita di peso.
• Il basilico contiene anche la sostanza organica metilcavicolo, che è attivamente coinvolta nella rigenerazione dei tessuti e ritarda l'invecchiamento delle cellule e del corpo nel suo insieme. Questa sostanza sta lavorando attivamente nella composizione delle maschere per il viso con olio essenziale di basilico: leviga la pelle, rimuove le rughe sottili, previene la comparsa di nuove.
• Oli essenziali di questa spezia vengono utilizzati per idratare e ripristinare i capelli secchi e fragili.
• Le foglie speziate combattono attivamente le infiammazioni degli organi interni. Soprattutto affrontano con successo la soppressione del processo infiammatorio nelle ovaie, che secondo le statistiche colpisce l'85% delle donne.
• La vitamina K, contenuta nelle spezie, è attivamente coinvolta nel processo di assorbimento del calcio da parte delle ossa. Questo è estremamente importante per le donne di età superiore a 45 anni, quando a causa di cambiamenti ormonali, le ossa diventano più fragili e peggio assorbono i minerali.
• Sostanze naturali con proprietà antispasmodiche, aiutano ad alleviare il dolore mestruale e lottano con le emicranie. Si ritiene che questa erba speziata sia in grado di stabilire un ciclo femminile.
• L'uso regolare delle spezie elimina l'insonnia e aiuta a regolare il ciclo del sonno e della veglia.
• Le foglie hanno proprietà diuretiche, prevengono la formazione di calcoli renali.
• Spice allevia gli spasmi e calma il sistema nervoso sotto stress.
• Elimina il dolore intestinale e addominale, elimina il gonfiore e regola la digestione.
• Il basilico migliora l'immunità e inibisce attivamente la riproduzione delle cellule virali nel corpo.
• Rafforza il cuore e i vasi sanguigni, riduce il colesterolo nel sangue.
• Promuove la guarigione di ferite, tagli, punti dopo l'intervento.
• Combatte i batteri orali, rafforza le gengive.
• Ha proprietà antipiretiche e agisce come rimedio per il raffreddore.

La composizione chimica dell'erba piccante:

• 100 g di basilico fresco contengono:
  1. 27 kcal;
  2. 2,5 g di proteine;
  3. 0,6 grassi;
  4. 4,3 carboidrati.
• vitamine:
  1. beta carotene - 3,14 mg;
  2. acido nicotinico - 0,9 mg;
  3. acido ascorbico - 18 mg;
  4. vitamina K - 414 mg;
  5. Vitamina B6- - 0,155 mg;
  6. Vitamina B1 -0.034 mg.
• minerali:
  1. potassio - 290 mg;
  2. calcio - 177 mg;
  3. manganese - 1,15 mg;
  4. rame - 385 mg;
  5. ferro - 18 mg.

Indicazioni per mangiare foglie piccanti:

• malattie catarrali e infiammatorie;
• gengive sanguinanti, malattia parodontale, alitosi;
• dolore addominale, flatulenza;
• gonfiore, malattia della vescica;
• insonnia, condizioni nervose;
• disfunzione sessuale negli uomini;
• malattie della pelle, ferite, tagli, punti di sutura;
• avitaminosi, debole immunità;
• ipertensione;
• aterosclerosi.

Benefici durante l'allattamento

Puoi mangiare la mamma che allatta il basilico? Le foglie speziate sono molto utili durante l'allattamento. (GA):

• il basilico aiuta ad aumentare il volume del latte materno;
• gli oli essenziali di spezie migliorano il gusto del latte e aumentano l'appetito del bambino;
• sostanze utili dai verdi penetrano nella composizione del latte e migliorano l'immunità del bambino, e contribuiscono anche al sonno rapido e al sonno più profondo del bambino.

Una madre che allatta può mangiare basilico in qualsiasi forma, ma solo dopo aver consultato un pediatra.

C'è una differenza dall'assumere verdure viola e verdi?

Si ritiene che non vi sia praticamente alcuna differenza nelle proprietà benefiche tra basilico verde e viola. L'unica differenza è nel gusto. Il basilico viola ha un aroma e un gusto più intensi e acuti, e verde - più morbido e tenero.

Può nuocere alla salute e quali sono le controindicazioni?

Il basilico, come ogni pianta medicinale, può danneggiare con uso incontrollato. Mangiare questa spezia può essere pericoloso nelle seguenti malattie:

• epilessia;
• diabete di tipo 1 e tipo 2;
• cardiopatia ischemica;
• gastrite, ulcera peptica e ulcera duodenale;
• scarsa coagulazione del sangue, coaguli di sangue.

L'assunzione di basilico è controindicata per le donne incinte in qualsiasi momento.. Le foglie speziate contengono mercurio, quindi il suo uso in grandi quantità può portare a irritazione del tratto gastrointestinale, avvelenamento, allergie e crampi.

Come applicare?

Per ottenere tutti i benefici e per prevenire l'avvelenamento, si consuma una spezia fresca di 10-15 foglie al giorno. Puoi anche bere 2-3 tazze di tè (decotto) di basilico essiccato ogni giorno. In assenza di controindicazioni, il basilico in qualsiasi forma può essere consumato quotidianamente.

Cosa puoi cucinare?

Considera due semplici ricette con il basilico.

zuppa

Per zuppa di verdure è necessario:

• 1 patata;
• 1 cipolla media;
• 400 g di broccoli;
• un grande mazzo di basilico fresco;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
• 1 litro di acqua o brodo vegetale.

preparazione:

1. lavare le verdure, tritare grandi cipolle e patate;
2. sul fondo della padella, scaldare l'olio d'oliva e friggere le verdure per circa 10 minuti;
3. Broccoli divisi in infiorescenze e inviati alla padella con brodo vegetale (o acqua) e aglio;
4. portare ad ebollizione e lasciare sul fuoco per 10 minuti;
5. tritare il basilico e mandarlo in padella;
6. tritare la zuppa in uno stato di purea liquida con un frullatore.

Il piatto è servito sotto forma di calore. Questa zuppa è particolarmente buona da usare con gli spasmi durante i giorni critici: il basilico nella composizione di purea di zuppa tiepida allevia lo spasmo e il dolore muscolare senza l'uso di compresse.

insalata

ingredienti:

• cetriolo;
• di pomodoro;
• Pepe bulgaro;
• mozzarella;
• un mazzetto di basilico;
• olive;
• olio d'oliva;
• limone.

preparazione:

1. lavare accuratamente verdure e verdura;
2. tritare le verdure in qualsiasi modo;
3. tagliare il formaggio a cubetti;
4. tritare le foglie di basilico senza un coltello (strappo);
5. mescolare tutto, aggiungere le olive;
6. Insalata di insalata, aggiungere l'olio d'oliva a piacere e cospargere con succo di limone per piccante.

Per la perdita di peso e la saturazione del corpo con vitamine, questo piatto può essere usato per cena 3-4 volte a settimana.

Quali altre verdure a foglia verde ci sono?

Oltre al basilico, benefici per la salute delle donne:

• spinaci - ricco di ferro, potassio, proteine;
• cavolo - previene l'invecchiamento, satura l'organismo con vitamina C;
• Lattuga iceberg - contiene acidi omega-3, preziosi per la salute e la bellezza;
• rucola - contiene una dose di carico di minerali, contribuisce alla conservazione della giovinezza.

Il basilico è un nutriente importante che contiene una fonte di bellezza e di salute per il corpo femminile. Tuttavia, le foglie di una pianta speziata non sono una panacea, non possono essere usate in modo incontrollabile. In assenza di controindicazioni, puoi mangiare non più di 15 foglie di basilico al giorno.