L'indiscutibile vantaggio del cavolo cinese è noto da tempo. Questo prodotto estremamente utile contiene fibre, vitamine dei gruppi A, C, B, E, PP, K, acidi organici e molti altri elementi che sono utili per il corpo umano.
In Asia, è molto popolare ed è un prodotto di uso quasi quotidiano.
Per quanto riguarda i fagioli, non è così buono: secondo molti nutrizionisti, i fagioli sono un prodotto ad alto contenuto calorico. Pertanto, dovrebbe essere consumato in piccole quantità.
Benefici e danni
Le insalate con fagioli hanno un alto contenuto di calorie.. In media, la composizione delle cento porzioni comprende circa 5 grammi di proteine, 2 grammi di grassi e 11 grammi di proteine.
Sfumature di ricetta
Ma in rari casi è possibile utilizzare fagioli bianchi per insalata - vale la pena di aggiungerlo se sono presenti le noci. A causa del minor numero di calorie, il contenuto calorico totale dell'insalata non aumenta molto.
Opzioni di cottura e foto dei piatti pronti
Questo piatto ha molte ricette per cucinare. In questo articolo vedremo le ricette:
- con i cracker;
- con mais;
- con pomodori;
- con le uova;
- con salsiccia;
- con bastoncini di granchio;
- con cetrioli;
- Con petto di pollo.
Con l'aggiunta di cracker
semplice
Avrai bisogno di:
- Piccole forchette di cavolo di Pechino.
- Fagioli in scatola
- Cracker.
- Maionese.
- Salt.
- Aglio.
- Formaggio a pasta dura
Ricetta passo-passo:
- Preparare il cavolo di Pechino: sciacquare bene la testa, asciugare con carta assorbente.
- Tritare finemente, mettere in un piatto pulito.
- Preparare i fagioli: eliminare la salamoia e sciacquare sotto l'acqua corrente.
- Sbucciare l'aglio e tritare una grattugia fine o tritarla finemente. Il risultato della macinatura si trasforma in un piattino separato.
- Il formaggio strofina su una grande grattugia e si mette da parte per un po '.
- In una ciotola media, mettere cavolo tritato, formaggio, aglio e fagioli. Aggiungere la maionese, il sale, mescolare il tutto.
- Prima di servire, salare e aggiungere i crostini.
Formaggio aromatizzato
Avrai bisogno di:
- Banca di mais.
- Banca di fagioli in scatola.
- Cracker con sapore di formaggio.
- Cob cavolo di medie dimensioni.
- Aglio secco
- Maionese.
Come cucinare:
- Versare il mais in una ciotola di medie dimensioni.
- Aggiungere i fagioli
- Tritare finemente il cavolo e aggiungerlo al mais e ai fagioli.
- Condire con i crostini.
- Aggiungere un po 'di aglio secco e condire con la maionese.
Con il mais
"Nota fresca"
Avrai bisogno di:
- Mais in scatola - 1 lattina
- Fagioli in scatola - 1 lattina
- Un cetriolo fresco.
- 1 forchetta di cavolo di Pechino.
- 1 pizzico di pepe macinato
- Succo di limone - mezzo cucchiaio.
- Alcuni cucchiai di olio d'oliva - secondo i tuoi gusti.
- Mazzo medio di piume di cipolla verde.
- Mezzo mazzo di aneto.
Ricetta passo-passo:
- Lavare accuratamente il cavolo di Pechino e tagliarlo a strisce.
- Anche il cetriolo taglia a strisce e lo si aggiunge a una ciotola di cavolo.
- Lavare le cipolle e l'aneto, tritare finemente, aggiungere alle verdure già tritate.
- Sbarazzati del sottaceto, aggiungi il mais e mescola accuratamente.
- Versare il succo d'insalata e l'olio d'oliva.
- Sale, pepe
L'insalata può essere servita!
"Con accento georgiano"
Per preparare, prendere:
- Fogli di cavolo di Pechino.
- Fagioli rossi
- Corn.
- 2 pezzi di cipolla viola.
- Mezza tazza di morso
- Aneto o prezzemolo
- Coriandolo macinato
- Zenzero macinato.
- Pepe nero macinato, sale
- Condimento "hop-suneli".
- Qualsiasi olio vegetale
Come cucinare:
- Sbriciolare i bulbi in semi-anelli o tagliarli a pezzi di media grandezza.
- Aggiungi il condimento, versa l'aceto.
L'aceto è necessario per aromatizzare e per far marinare l'insalata.
- Mescolare e lasciare l'insalata per un paio d'ore.
- Il cavolo deve essere tagliato a cubetti sottili e messo in una ciotola.
- Rimuovere le cipolle dalla marinata e mescolare con mais, fagioli e cavoli. Salare, coprire con olio, mescolare molto bene.
- Metti l'insalata in un'insalatiera, cospargere con verdure tritate finemente.
Con i pomodori
facile
Avrai bisogno di:
- 200 grammi di pomodori;
- 100 g di cavoli;
- 300 grammi di mais in scatola;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 lattina di fagioli in scatola;
- 50 g di maionese;
- 50 g di ketchup.
Ricetta passo-passo:
- Tagliare il cavolo in plastica sottile.
- Sbriciolare i pomodori a dadini.
- Aggiungere mais e fagioli all'insalata, pre-scolare il sottaceto dalle lattine.
- Tritare finemente l'aglio o usare una pressa speciale, aggiungere l'insalata e mescolare il tutto.
- Aggiungi sale e pepe.
L'insalata è pronta per servire!
Prosciutto abbondante
Avrai bisogno di:
- 300 g di prosciutto.
- Uova di gallina - 4 pezzi.
- 2 pomodori di media grandezza o 200 grammi di pomodori.
- Il capo medio del cavolo cinese.
- 200 grammi di mais in scatola.
- 2 cucchiai. olio d'oliva
- Salt.
- Pepper.
Ricetta passo passo per cucinare insalata con cavolo cinese, pomodori e fagioli:
- Bollire le uova. Raffreddare, staccare il guscio.
- Tagliare il prosciutto a strisce.
- Tritare finemente il cavolo.
- Tagliare i pomodori a cubetti.
- Taglia anche le uova.
- Sbarazzati di mais e fagioli liquidi. Aggiungere al resto degli ingredienti, mescolare accuratamente.
- Condire l'insalata con olio, sale e pepe a piacere.
L'insalata è pronta, puoi servire gli ospiti!
Con uovo di gallina
Con le noci
Avrai bisogno di:
- 1 lattina di fagioli in scatola;
- 2 cetrioli e 1 pomodoro;
- 100 grammi di noci;
- 4 uova di gallina;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 1 cucchiaino di miscela di Svan;
- 1 cucchiaino di pepe nero;
- 1 spicchio d'aglio;
- maionese;
- verdi (per servire).
Come cucinare:
- Gettare i fagioli in scatola su un setaccio. Risciacquare abbondantemente con acqua fredda.
- Friggere le noci in una padella senza burro.
- Tagliare i cetrioli e i pomodori a cubetti.
- Grattugiate uova sode su una grattugia grande.
- Lavare il cavolo, tagliato a fettine sottili.
- Schiaccia la noce.
- Mescolare tutte le verdure, cospargere con le noci, salare, cospargere con succo di limone, condire con maionese.
Prima di servire, cospargere il piatto con verdure tritate finemente.
L'insalata deliziosa è pronta!
"Brillante"
La composizione della futura insalata:
- 1 capo di cavolo cinese.
- 3 uova.
- 1 carota grande o 2 carote medie.
- Mezzo barattolo di piselli verdi.
- Salt.
- Maionese.
- Zucchero.
Ricetta passo-passo:
- Risciacquare il cavolo con acqua fredda e lasciare asciugare bene.
- Tagliare il cavolo a strisce sottili.
- Metti il cavolo in una tazza, un po 'di sale e ricorda con le mani che ha dato il succo.
- Grattugia la carota e aggiungi al cavolo.
- Sbattere le uova e friggerle in una padella antiaderente.
- Tagliare le uova a strisce sottili per fare gli spaghetti.
- Mescolare le carote grattugiate, i cavoli, i piselli verdi. Aggiungere un pizzico di zucchero alla maionese e condire l'insalata con questa miscela.
Puoi servire il piatto al tavolo!
Con salsiccia
"Delicious"
Ingredienti richiesti:
- Una piccola testa di cavolo.
- 200 g di salsiccia affumicata non grassa
- 100 g di fagioli rossi in scatola o piselli verdi.
- 15 g di maionese.
- Salt.
Istruzioni di cottura passo passo:
- Risciacquare le foglie di cavolo di Pechino, tagliarle a pezzi di dimensioni medie e metterle in un piatto.
- Tagliare la salsiccia in cannucce di medie dimensioni.
- Aprire la lattina di fagioli, scolare il succo, sciacquare abbondantemente: i chicchi possono dare un sapore sgradevole e rovinare l'insalata. Aggiungi i fagioli alla salsiccia e al cavolo.
- Aggiungere sale a piacere, condire con maionese. Nel post può essere riempito con olio d'oliva.
Buon appetito!
"Nutriente"
ingredienti:
- 300 g di cavolo cinese.
- 200 g di salsiccia bollita (può essere sostituita con prosciutto).
- 200 g di spinaci
- 1 lattina di mais
- 25 ml di succo di limone.
- 3 uova.
- Olio di oliva o di girasole.
- Verdi.
- Salt.
Metodo di preparazione:
- Bollire le uova. Staccare il guscio, lasciarlo raffreddare.
- Lavare il cavolo, tagliato a quadretti piccoli.
- Tagliare gli spinaci a bastoncini.
- Aggiungi mais senza succo, mescola.
- Aggiungi succo di limone e olio.
- Cospargere con i verdi in cima.
Con bastoncini di granchio
"Regali del mare e della terra"
Avrai bisogno di:
- 4 cucchiai di olio di girasole (oliva).
- 150 grammi di carote
- 300 g cavolo di Pechino.
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto.
- Salt.
Metodo di preparazione passo passo:
- Bastoncini di granchio tagliati ad anelli.
- Braciola di cavolo su una grattugia a fette medie.
- Tagliare le carote a listarelle, aggiungere al resto dei prodotti.
- Condire con succo di limone, olio, sale.
Puoi decorare il piatto con formaggio duro grattugiato. L'insalata è pronta, puoi trattare gli ospiti e la casa!
succoso
Per prepararti avrai bisogno di:
- 100 grammi di pomodori normali o 200 grammi di pomodorini.
- 200 grammi di bastoncini di granchio.
- Gli stessi fagioli
- 1 cetriolo
- Roba da 2 uova
- Sale, maionese - a piacere.
Come fare un'insalata:
- Togliere i fagioli dal liquido, sciacquare, inserire un piatto.
- Tagliare i bastoncini di granchio e il cetriolo a pezzetti.
- Taglia i pomodori e le uova, unisci tutti i prodotti.
- Condire con sale e maionese.
Regala agli ospiti un'insalata deliziosa e veloce!
Con i cetrioli
"Fresca freschezza"
Prodotti richiesti:
- 290 grammi di cavolo cinese.
- 5 uova di gallina
- Cetriolini freschi cetrioli.
- Fagioli bianchi in scatola
- Maionese.
- Salt.
Come cucinare un'insalata con cavolo cinese, fagioli e cetrioli:
- Fai bollire le uova di pollo in anticipo.Per la cottura completa delle uova, bastano 9 minuti di ebollizione.
- Lascia raffreddare le uova. Quando si raffreddano, staccare i gusci e tritarli finemente.
- Lavare i cetriolini sotto l'acqua corrente e tagliarli a pezzetti.
- Risciacquare i fagioli dal succo, sciacquare con acqua fredda, aggiungere al resto degli ingredienti.
- Salare, aggiungere la maionese e mescolare bene fino a che liscio.
Per rendere l'insalata ancora più tenera, è possibile aggiungere in scatola
mais. L'insalata è pronta!
Ricetta video per un'altra insalata con cavolo cinese, cetrioli e fagioli bianchi:
brezza
Prodotti richiesti:
- Mezza piccola forchetta di cavolo.
- Cetriolo.
- Alcune penne di cipolle verdi.
- Olio d'oliva
- Salt.
- Pepper.
- Succo di limone
Metodo di preparazione:
- Tutti i prodotti tagliati a mezzo giro, mescolare.
- Sale, condire con pepe
- Aggiungi succo di limone e olio.
Un'insalata leggera e gustosa può essere servita!
Con pollo
dietetico
Per preparare un'insalata, prendi:
- 150 grammi di cavolo di Pechino.
- 150 grammi di sedano giovane.
- 2 spicchi d'aglio grandi o 3 medi.
- 300 grammi di carne di pollo (il petto di pollo funzionerà molto bene).
- 300 grammi di fagioli in scatola.
- Un cucchiaino di succo di limone.
- Olio (oliva o girasole).
- Sale marino
- Pepe nero macinato
Come preparare l'insalata di pollo:
- Raffreddare il petto di pollo bollito e tagliarlo a cubetti.
- Prima di aggiungere i fagioli, salvalo dal succo.
- Risciacquare il cavolo sott'acqua, tagliare a strisce, tritare finemente il sedano e aggiungere al pollo con fagioli.
- Per preparare l'insalata, tritare finemente gli spicchi d'aglio e mescolare con sale marino, burro, pepe e succo di limone.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e versare il condimento prima di servire.
Un modo rapido per hostess intelligenti
Di cosa avrai bisogno:
- 20-25 foglie di cavolo
- Un bicchiere o 4-5 cucchiai di fagioli.
- 1 pomodoro grande o un paio di medie.
- Alcune penne di cipolle verdi.
- 2-3 cucchiai di maionese.
- Nove percento di aceto.
Come cucinare:
- Lavare le foglie di cavolo, divise in tre parti.
- Tritare finemente la cipolla.
- Tagliare il pomodoro a cubetti.
- Combina, aggiungi fagioli.
- Unire 1 cucchiaio di aceto con la maionese. Aggiungere la salsa risultante all'insalata.
Ricetta per un'insalata veloce e dietetica con fagioli e cavolo cinese nel video:
Come servire il piatto?
C'è un'enorme quantità di opzioni di archiviazione. Tutto è limitato solo dalla fantasia della casalinga. È possibile cospargere l'insalata con varie verdure, piume di cipolla tritate finemente, decorare con mais ben fatto, piselli e fagioli e mettere l'insalata in una forma insolita: vari numeri, lettere e tutto ciò che il tuo cuore desidera!
Come puoi vedere Insalate di cavolo cinese hanno una grande varietà di opzioni di cottura per tutti i gusti. Ognuno di loro sarà appropriato sia al solito tavolo da pranzo che per le vacanze. La cosa più importante sono i piatti deliziosi e sani che soddisferanno anche la persona più esigente.
