Come cucinare 18 ottime insalate di cavolo di Pechino con formaggio, pollo e altri cibi gustosi?

Uno dei rappresentanti più popolari della famiglia dei cavoli è il cavolo di Pechino. Le ricette del cavolo di Pechino sono indispensabili per una dieta sana grazie al suo alto contenuto di vitamine e proteine ​​vegetali. Le insalate di cavolo cinese sono particolarmente gustose e salutari.

Grazie alla moda per uno stile di vita sano, il cavolo cinese ha guadagnato popolarità non solo in Cina, da dove proviene, ma anche in paesi europei. In Russia, purtroppo, non è così comune, nonostante il suo gusto eccellente e le sue proprietà salutari. L'articolo presenta le insalate di cavolo di Pechino, che possono piacere e sorprendere i loro ospiti e le persone care.

I benefici e i danni delle verdure

100 grammi di cavolo cinese contengono 16 calorie.. Contiene anche 1,2 grammi di proteine ​​e 0,2 grammi di grassi, il che lo rende semplicemente indispensabile per coloro che guardano la loro figura.

Ahimè, la medaglia ha due lati, e dove ci sono i professionisti, ci sono sempre degli svantaggi. Oltre ai benefici, i cavoli possono essere dannosi, in particolare questo vale per le persone che soffrono di gastrite con elevata acidità. E, se non vuoi diventare un "felice" proprietario di un mal di stomaco, non interferire con il cavolo e il latte.

Offriamo di guardare un video sui benefici del cavolo di Pechino e le precauzioni quando lo si usa:

ricette

Il più utile è l'uso di verdure fresche. Consideriamo ulteriormente come è possibile preparare insalate di cavolo cinese con formaggio e verdure, nonché utilizzare con successo il pollo e molti altri ingredienti nelle ricette con cavolo cinese.

Con mozzarella

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

• pomodoro cotto a vapore;
• 3 rametti di aneto;
• 4 cucchiai di olio vegetale;
• 400 grammi di cavolo cinese;
• 200 grammi della mozzarella più delicata.

Dopo aver provato almeno una volta questa insalata piena di vitamine e antiossidanti, ne farai un piatto permanente sul tuo tavolo. Ci puoi scommettere! Dopo tutto, non è solo incredibilmente gustoso, ma anche sorprendentemente bello e luminoso. Chi non ama o semplicemente non sa come tagliare piccolo, aspetta un'altra sorpresa: non devi soffrire!

1. Tritare grossolanamente tutti gli ingredienti.
2. Sale a piacere
3. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare accuratamente.

Bastano pochi minuti, un minimo di sforzo e tutta una gamma di gusti! Se hai bisogno di una ricetta il più semplice possibile, secondo la quale anche chi non ha mai tenuto un coltello in mano può cucinare un'insalata, allora è lui!

1. Brandelli 300 grammi di cavolo di Pechino.
2. Dietro di lei, spargere un mazzo di cipolle in piccoli pezzi in una ciotola.
3. Puoi aggiungere una testa d'aglio, ma qui una questione di gusti.
4. Spremere il succo da mezzo limone.
5. Tritare grossolanamente 7 uova di quaglia e 100 grammi di mozzarella, metterle in cima alle verdure.
6. Per poterlo gustare sul posto non solo con gusto, ma anche con bellezza, puoi decorare con olive e melograno.

Con carne bianca alla griglia e palline di formaggio

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Per gli amanti della carne bianca tenera c'è una ricetta che probabilmente diventerà la tua preferita.
2. Tagliare 200 grammi di filetto di petto di pollo in strisce, sale e pepe a piacere, cospargere di sesamo.
3. Friggere a fuoco vivo per circa 5 minuti. Qui devi essere il più attento possibile, non permettere a chi è costantemente distratto dal piatto, perché la carne non dovrebbe essere bruciata! Questo è il compito numero uno nel preparare questa insalata.
4. Tagliare metà del peperone e 1,5 tazze di cavolo di Pechino o, come si dice, "pechino", in cannucce. Qui meglio è, più piccoli taglierai.
5. Aggiungi un paio di cucchiai di mais.
6. Per mantenere il trattamento asciutto, fare una medicazione: mescolare 4 cucchiai di panna acida, 15 ml di salsa di soia, 2 spicchi d'aglio, mezzo succo di mandarino e spezie a piacere.
7. Mettere l'insalata risultante su un piatto, in alto spargere le palline di formaggio, che si ottengono meglio dalla feta con l'aggiunta di aneto e aglio.
8. Versare generosamente spogliatoio e buon divertimento!

Se l'ultima ricetta sembrava troppo complicata, prendi nota di questo:

1. Tritare finemente un pomodoro grande, mezzo peperone, una cipolla piccola.
2. Metti in un piatto profondo.
3. Friggere 200 grammi di filetto di pollo, tritato finemente, in un cucchiaio di olio vegetale.
4. Salate e pepate, aggiungete le spezie a piacere.
5. Metti la carne preparata alle verdure preparate.
6. Cospargere le palline di formaggio in cima, versare tre cucchiai di olio d'oliva.

Con pollo

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Basta far bollire 300 grammi di filetto di pollo, leggermente salato con acqua, mettere la carne in una ciotola.
2. Aggiungere il mais, un paio di uova sode, tritare grossolanamente, infornare, due cetrioli freschi e formaggio grattugiato, circa 150 grammi.

Se non hai un filetto, ma c'è un pollo affumicato, non scoraggiarti, e per questo c'è un'opzione.

1. Tritare finemente 900 grammi di cavolo di Pechino, 400 grammi di pollo affumicato, strofinare 2 spicchi d'aglio.
2. Infine, aggiungere una manciata di cracker, 150 grammi di maionese e mescolare accuratamente.

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo cinese e filetto di pollo:

Con pomodori grandi o ciliegia

Una delle opzioni più brillanti e colorate che ti vincerà!

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Scrub 150 grammi di formaggio a pasta dura.
2. Tritare 400 grammi di pechinese, 10 ciliegie e 4 cucchiai di mais.
3. Sale e pepe a piacere
4. Aggiungi un paio di cucchiai di olio vegetale.

Se hai pomodori a portata di mano, c'è ancora una grande opzione per una gustosa insalata. solo:

• 400 grammi di cavolo cinese;
• un paio di pomodori grandi;
• una manciata di olive;
• 2 rametti di aneto;
• 2-3 uova sode

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo cinese e ciliegia:

Con bastoncini di granchio

Per far piacere a te e ai tuoi cari puoi trovare un'interessante combinazione di bastoncini di pechinese e di granchio.

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

• mezza lattina di mais;
• 1 arancia tritata grossolanamente;
• 400 grammi di cavolo;
• 100 grammi di bastoncini di granchio;
• la maionese può essere utilizzata per il condimento.

Questa è una così buona alleanza che puoi giocare con il cibo e ogni volta che ricevi una nuova insalata. Mescolando un chilo di pechinese e un pacchetto di bastoncini di granchio con un paio di uova sode, un cetriolo tritato finemente e una mezza lattina di piselli in scatola, rimarrai sorpreso dal sapore brillante e memorabile.

Come condimento, usa panna acida o maionese.

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio:

Con i cetrioli

Se sei un fan di qualcosa di interessante e insolito, allora questo è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Tagliare il cavolo di Pechino.
2. Friggere 300 grammi di filetto di pollo e un paio di pere in olio vegetale, tagliarle a strisce.
3. Aggiungi due grossi cetrioli freschi e una manciata di cracker o kirieshek.
4. Condire con maionese e sale.

La versione precedente sembrava troppo semplice?

1. Friggere le patate a pezzetti
2. Trita finemente cetrioli freschi e cavoli cinesi.
3. Aggiungi una manciata di olive.
4. Aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale e mescolare accuratamente.

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavoli e cetrioli cinesi:

Con i cracker

Ti piace croccare? Se la tua risposta è sì, allora dovresti assolutamente provare le seguenti due insalate.
Opzione numero 1.

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. 400 grammi di peking tritato finemente;
2. due grandi cetrioli freschi;
3. carne bianca bollita;
4. un paio di cucchiai di piselli e due manciate di cracker;
5. tutti si riempiono di maionese;
6. muoviti e divertiti!

Opzione numero 2:

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Una libbra di cavolo cinese.
2. Un paio di uova di pollo bollite.
3. Due manciate di cracker.
4. 150 grammi di formaggio grattugiato e un'insalata veloce e facile è pronta.
5. Usa la maionese come condimento.

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo cinese e cracker:

Con il mais

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. mettere da parte due cucchiai di mais;
2. tagliare una manciata di olive a metà;
3. tritare grossolanamente il formaggio, lasciare che sia formaggio;
4. aggiungere cavolo cinese tagliuzzato;
5. due cucchiai di olio d'oliva e sale.

Per gli amanti del cibo sostanzioso, c'è un'opzione molto buona:

1. Tritare la pechinese.
2. Sbriciolare uova di pollo bollite e cetrioli freschi.
3. Filetto di pollo al pepe, spennellare con una miscela di olio d'oliva e spezie a piacere, friggere. Stai attento, la carne deve essere fritta e avere un aspetto appetitoso, e non bruciare!
4. Tagliare il filetto finito a pezzetti.
5. Aggiungi mezza lattina di mais, un paio di rametti di aneto, due cucchiai di olio d'oliva.
6. Mescolare accuratamente, sale a piacere.

Offriamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo cinese e mais:

Opzioni di cottura veloci

Se hai solo pochi minuti di tempo libero fino a quando arrivano gli ospiti, e vuoi sorprenderli con qualcosa di speciale, usa le ricette qui sotto.

Per preparare l'insalata avrà bisogno:

1. Pechino 300 grammi + mais 2 cucchiai + aneto 2 rametti + crostini ospiti.
2. Pechino 400 grammi + 2 uova di gallina + mezza lattina di piselli + olive manciata.

Modi per servire i piatti

• Puoi servire l'insalata su un intero pezzo di cavolo cinese, steso su un vassoio.
• Come opzione - mettere in tartlets, mettendo sul tavolo come spuntino.
• Inoltre, sembrerà un feed originale nei bicchieri.
• Se vuoi sorprendere, metti l'insalata in una tazza commestibile.

Come puoi vedere, il cavolo cinese è il prodotto da cui puoi preparare molti piatti completamente diversi, che sono uniti da una cosa: il gusto eccellente.

Guarda il video: I Consigli di Ramsay: Come preparare una ottima insalata (Potrebbe 2024).