Da tempo immemore il cavolo era considerato la pianta più utile sul tavolo, quindi fu lei a ricevere la massima attenzione durante la semina e la manutenzione.
Al giorno d'oggi, il cavolo cresce in tutti i giardini del paese e l'abbondanza di tutti i tipi di varietà, semplicemente incredibile. Una delle varietà di cavolo, guadagnando popolarità nel nostro tempo, ha riconosciuto il grado "Pan di zucchero".
Scopri il suo gusto, le sue caratteristiche varietali, i vantaggi e gli svantaggi. Nell'articolo vi presenteremo le complessità della coltivazione di questo utile ortaggio, che vi parlerà del controllo dei parassiti, della raccolta e della conservazione a lungo termine.
Descrizione della varietà dalla foto della pianta
Questo tipo di pianta appartiene alla famiglia delle varietà Cruciferous, a maturazione tardiva. Il frutto della pianta matura ha dimensioni: 80 cm di diametro e 40 cm di lunghezza. Il tempo di maturazione dalla piantagione alla raccolta è di 170- 190 giorni, mentre il peso di una testa è di circa 5 chilogrammi.
Le foglie sono di colore verde chiaro, di forma rotonda, succose e morbide. Grazie a questa proprietà, i cavoli possono essere consumati crudi.
Il contenuto di zuccheri nell'ortaggio presentato è molto più alto che in altre varietà.. Per questa qualità la pianta ha preso il nome. Dentro la polpa è molto denso. La dimensione del moncone raggiunge gli 8 centimetri.
Storia di
Per la prima volta questa varietà di cavoli è stata ottenuta sulle isole e sulle coste del Mar Mediterraneo. La coltivazione della varietà ha avuto luogo nel 2008 ed è stata sviluppata da specialisti di una grande azienda selettiva: Cedek.
Differenza da altre specie
La varietà di cavolo "Pan di zucchero" presenta una serie di differenze rispetto ad altre specie:
- alto contenuto di vitamine;
- efficacia nelle procedure cosmetologiche, le foglie di cavolo sono aggiunte alla composizione di varie maschere facciali;
- accelera la guarigione dei tessuti;
- stimola la funzione della ghiandola tiroidea;
- rimuove le tossine dal corpo;
- utilizzato nella prevenzione di varie malattie;
- infusi di varietà di cavolo "Pan di zucchero" sono usati come collutorio;
- contiene quasi tutti gli oligoelementi della tavola periodica: fosforo, iodio, sodio, potassio, calcio, ferro;
- la composizione contiene sostanze benefiche come la tiamina, la riboflavina, l'acido folico e l'acido ascorbico;
- ipocalorico;
- La varietà di cavoli presentata può essere conservata per 9 mesi.
Punti di forza e debolezza
I vantaggi della varietà cavolo "Pan di zucchero" includono quanto segue:
- appetibilità;
- può essere mangiato crudo;
- grandi dimensioni;
- ottimo per il decapaggio;
- il cavolo è resistente alla temperatura e alla pressione nell'ambiente.
Il Pan di zucchero è adatto sia per il decapaggio che per il decapaggio.. Questo, ovviamente, è un altro vantaggio del vegetale. Grazie a questo cavolo può essere raccolto per l'inverno e ottenere una grande quantità di vitamine da esso durante la stagione fredda.
Ha un inconveniente: in qualsiasi fase della maturazione, le teste possono rompersi.
Istruzioni dettagliate per la cura e l'atterraggio
Con un'adeguata coltivazione e cura della varietà di cavolo "Pan di zucchero", ai giardinieri viene garantito un alto livello di raccolta.
Per fare ciò, segui una serie di regole:
- Il terreno deve essere preparato. Vale a dire, riscaldato ad una temperatura di 15-17 gradi.
- Preparazione dei semi Per fare questo, immergere i semi di cavolo in una soluzione di humate di potassio per 15 giorni, quindi risciacquare e asciugare. Dopo di ciò, i semi devono essere trattati termicamente per eliminare i parassiti.
- Prima di seminare, il terreno deve essere fertilizzato con letame, humus e sostanze nutritive.
- Dopo aver seminato i semi e l'emergere di 3-5 foglie sulle piantine, è il momento di trapiantare le piantine in terreno aperto.
- L'atterraggio dovrebbe essere soleggiato e costantemente caldo. Non puoi piantare una pianta ogni anno nello stesso posto.
- Il trapianto vale la pena farlo alla fine di maggio. Se non hai tempo, è possibile all'inizio di giugno, ma non più tardi.
- Durante la crescita del cavolo, è necessario fertilizzare periodicamente il terreno con letame.
- È necessario spudare regolarmente la pianta, specialmente dopo l'irrigazione e se ha piovuto.
- L'annaffiamento del cavolo è necessario più volte al mese (2-3).
- Costantemente dovrebbe allentare il terreno.
- 5 settimane prima della raccolta, interrompere completamente l'irrigazione e preferibilmente coprire con materiale trasparente dalla pioggia.
I semi di cavolo possono essere acquistati nei negozi e nei mercati della città di Mosca. Il prezzo medio per un pacchetto di semi è di 20 rubli. È possibile ordinare tramite il sito Web ufficiale su Internet. Ma questo tipo di acquisto costerà un po 'di più, poiché la consegna verrà presa in considerazione.
Vale la pena raccogliere i cavoli quando è completamente maturo. È facile da controllare, basta toccare la testa, se è denso, significa che è pronto per la raccolta. La raccolta del cavolo inizia di solito all'inizio di novembre, a questo punto la pianta ha già raccolto il succo nutriente ed è ricca di vitamine.
Al fine di raccogliere correttamente il cavolo, è necessario che il tempo fosse asciutto e soleggiato, è necessario incontrarsi in un giorno.
Se vedi che il cavolo è leggermente congelato, dovresti lasciarlo prima di scaldarlo per evitare il freddo. Per una maggiore conservazione, è consigliabile mantenere la cultura con la radice.
Ritaglia il magazzino
Le teste di cavolo hanno eccellenti caratteristiche di conservazione della qualità. Conservare questo tipo di cavolo è nel seminterrato, in un luogo asciutto. Ci dovrebbe essere della paglia nella scatola in cui verrà posizionata la pianta. Se conservato correttamente, il cavolo sarà in condizioni eccellenti per 9 mesi..
Malattie e parassiti
Per i parassiti dannosi dovrebbe includere:
- Babanuha.
- Mosca di cavolo primaverile.
- La pulce.
- Belyanka.
- Mol.
- Moth.
- Scoop comune.
- Tipico clicker.
- Lumache.
- Afidi.
- Il bug
- Cricket.
Tutti loro sono i primi nemici del cavolo. Provocano danni enormi alla pianta. Mangia le foglie, le femmine depongono le uova dentro il cavolo, le larve si nutrono delle radici della cultura.
Metodi di prevenzione
Per prevenire il verificarsi di malattie e parassiti sui cavoli, devono essere presenti metodi di controllo e prevenzione:
Spruzzare cavolo con tintura di bardana.- Innaffiare un decotto di tanaceto 2 volte a settimana la sera.
- Estirpare i letti più spesso.
- Cerca di catturare i parassiti da solo.
- Nel periodo autunnale per produrre terreno di macellazione.
- Da fare nella preparazione delle radici.
Spruzzare cavolo con tintura di bardana.Quando si prende cura dei cavoli, assicurarsi di ricordare che non tollera l'umidità del terreno. pertanto bisogna fare attenzione che l'acqua non ristagni nel terreno.
Non possiamo permettere che la pianta sia sottoposta a un'esposizione prolungata a temperature elevate, in quanto è una pianta resistente al freddo, spesso nascosta all'ombra, questo può essere fatto coprendo un grande foglio di bardana.
Le piantine dovrebbero passare più tempo sotto la luce del sole, perché ama di più il calore, è necessario coltivarlo ad una temperatura di 7-8 gradi. Durante il trapianto nel terreno, la distanza tra le colture dovrebbe essere di 30-40 centimetri. Il trapianto stesso, dovrebbe verificarsi meglio in caso di tempo nuvoloso. Annaffiare immediatamente la pianta non ha bisogno, è meglio farlo in un giorno
Fai attenzione ai parassiti.. Quando appaiono per la prima volta nella cultura, è meglio raccoglierli in un barattolo. È auspicabile che sul posto dove crescerà il cavolo, le melanzane siano cresciute l'anno scorso. Lasceranno terreno fertile.
Tra tutte le varietà di cavoli, la più rispettata è la varietà di testa di zucchero. Questa varietà è molto simile a hostess, la aggiungono alle insalate in forma grezza. Le proprietà benefiche del cavolo si mantengono più a lungo rispetto ad altre varietà. È anche famoso per la sua conservazione. È molto importante prendersi cura di lei e conoscere tutti i dettagli del pianerottolo. Questa conoscenza aiuterà la pianta ad accumulare più vitamine benefiche e ad allietare i tuoi gusti sul tavolo.
