La foglia di prezzemolo "Bogatyr" è una varietà di prezzemolo molto resistente e produttiva, usata come decorazione per piatti, integratore alimentare e medicine.
Gli oli essenziali nella composizione della pianta gli conferiscono una spiccata capacità di stimolare l'appetito e la funzione digestiva, e la persistenza nell'ambiente esterno determina l'alta popolarità della varietà tra giardinieri e giardinieri.
Nell'articolo impareremo a conoscere le caratteristiche della varietà, in che modo questa varietà si differenzia da altre frondose, e studieremo in dettaglio la composizione, l'applicazione e come affrontare i parassiti.
definizione
La foglia di prezzemolo "Bogatyr" è una varietà matura precoce e matura con alte rese e un periodo di crescita fino a 90 giorni, che è un ibrido ad alto rendimento di prezzemolo di uso universale dalla famiglia di ombrelli (sedano).
Aiuto! La pianta appartiene a due anni, i semi sono vitali fino a due anni dopo il raccolto. La germinazione è dell'85-90% a seconda della cura.
Descrizione dell'aspetto
La parte inferiore della pianta è una radice del rubinetto con una lunghezza fino a 28-35 centimetri, di colore bianco o grigio-bianco, con un aroma delicato specifico, di forma conica, completamente immerso nel terreno. La massa della radice raggiunge 90-110 grammi. Rosetta semi-tentacolare.
Il fogliame di colore smeraldo scuro profondo, lucido, con segmenti identici, sezionato, ha la forma di un triangolo allungato. I bordi delle foglie hanno un bordo di piccoli denti. Fogliame con un sapore speziato pronunciato. La fioritura avviene come infiorescenza a ombrello singolo, piccoli fiori verde-lattuga, frutti - semi piccoli secchi marrone-verdi. Nella parte di terra adatta di cibo della pianta.
foto
Più avanti nella foto puoi vedere come appare il prezzemolo foglia Bogatyr.
Varietà caratteristica
valore
Questa varietà è apprezzata per il suo aroma speziato pronunciato, alta resa, resistenza al gelo, resistenza alla trazione, rapida crescita del fogliame dopo il taglio, proprietà terapeutiche in relazione al sistema urogenitale, presentazione attraente e buona conservazione, buone proprietà per l'incrudimento, lungo tempo di conservazione.
produttività
Fino a 2,0-3,0 kg di un impianto (20.000-30000 kg per 1 ettaro) viene raccolto da 1 metro quadrato.
Tempo di maturazione
La maturità tecnica arriva in 80-90 giorni dalla semina
Data di semina
I semi vengono seminati a fine aprile o all'inizio di maggio.
Malattia e resistenza ai parassiti
Questa varietà mostra una bassa resistenza a malattie e parassiti, che contribuiscono al frequente vicinato di altre colture infette e alla mancanza di trattamento delle sementi da parte del produttore. La varietà è soggetta alle seguenti malattie: afide di melone, marciume bianco, ruggine, blocco delle foglie di carota, mosca di carota, nematode di gambo di cipolla e aglio, spotting bianco.
La varietà è resistente ai seguenti patogeni: marciume umido, sclerotinia.
La massa di frutti varia da 90 a 110 grammi.
La fioritura avviene a fine giugno o inizio luglio dopo di che i semi ovati si formano con piccoli semi marroni saturi.
La pianta è altamente resistente al gelo e al gelo. Durante la semina per l'inverno, sopravvive fino al 70-85% dei semi. Mantiene le gelate a meno 5-7 gradi.
Differenze da altre varietà di foglie
Questa varietà presenta le seguenti differenze:
- Mostra alta resistenza ai luoghi ombrosi, alle basse e alte temperature.
- La radice non è saldamente assestata nel terreno, grazie alla quale è facilmente estratta.
- Aroma pronunciato con elevate proprietà estrattive (aumenta l'appetito).
- Può moltiplicarsi per se stessi.
- Ottenendo rapidamente una grande massa di legno duro con diradamento naturale.
- Ti permette di raccogliere più volte durante il periodo di crescita.
- Adatto per forzare la vegetazione durante il periodo dell'inverno e all'inizio dell'autunno.
Breve storia di selezione
Varietà di foglie di prezzemolo "Bogatyr" è stata allevata all'inizio del XX secolo e ha preso il nome dalla sua forte resistenza a fattori ambientali avversi.
Numerosi studi gene-molecolari nel campo della biologia delle umbellate hanno permesso di distinguere varietà che hanno sia le proprietà fisico-chimiche ottimali della composizione, sia il buon gusto e la buona presentazione. Mescolando le piante parentali, è stato possibile formare e consolidare nel giardinaggio una speciale varietà ibrida che possiede tutte queste qualità.
Dove e per quanto puoi comprare i semi?
I semi vengono acquistati in sacchetti di carta direttamente nei negozi di Mosca e San Pietroburgo, così come quando si ordina via Internet. Il prezzo per 2 grammi di semi varia da 12 a 30 rubli e una media di 21 rubli.
Composizione chimica
La pianta contiene le seguenti vitamine:
- riboflavina;
- acido pantotenico;
- tiamina;
- acido folico;
- piridossina;
- beta carotenoidi;
- rutina;
- tocoferoli;
- acido ascorbico;
- fillochinone (vitamina K);
- retinolo;
- vitamina PP;
- colina.
È importante! Il contenuto calorico è di 95 Kcal, la quantità di proteine è di 7,5 g, il grasso è di 1,5 g ei carboidrati sono di 8,8 g per 100 grammi.
Micro e macronutrienti sono rappresentati da ioni di rame, sodio, ferro, zinco, composti di magnesio, potassio, fosforo e calcio, manganese, selenio, così come oli essenziali, fibre alimentari e acidi grassi.
applicazione
Progettato per l'uso di foglie verdi e piccioli in cucina. La parte commestibile della pianta viene utilizzata fresca, congelata, essiccata, imbiancata, fritta, bollita, al vapore, come additivo ai primi e secondi piatti o decorazioni.
anche la pianta è usata come medicinale nelle persone con malattie renali e tratto urinario. Adatto per la conservazione a lungo termine in forma essiccata (fino a 4-5 mesi) e forcing fogliame in inverno.
Istruzioni passo passo alla crescita
atterraggio
Questa varietà richiede luce e preferisce terreni sciolti fertili e ben drenati. Il terreno dovrebbe essere leggero, fertilizzato con humus al ritmo di 3-4 chilogrammi per metro quadrato. Il terreno è leggermente acido I predecessori ottimali della varietà Bogatyr sono tutti i tipi di cavoli, cipolle e aglio, patate, rape, ravanelli, belladonna, melanzane.
Per piantare questa varietà dopo il prezzemolo, si consigliano altri sedani, carote e coriandolo non prima di 3-4 anni. Questa varietà è piantata vicino a colture di bacche. grazie al suo aroma che spaventa lumache, fillossera e afidi.
Semina in aprile-maggio nelle scanalature ad una profondità di 1,0-1,5 cm, osservando lo schema sviluppato 20x8cm. Fino a 5-6 grammi di semi vengono seminati per metro quadrato. Dopo la semina, le scanalature sono cosparse di calce viva, coperte di terra e pressate. Il terreno deve essere pacciamato. I primi germogli compaiono il 14-18 giorno dopo la semina.
cura
Eventi organizzati:
- Cura dei semi - prima di seminare, si consiglia di immergerli per 1-3 giorni, cambiare l'acqua due volte. 2-3 ore prima della semina, i semi vengono posti in una soluzione debole di permanganato di potassio (1: 5000).
- Cura delle piantine - Si sconsiglia di consentire l'asciugatura o l'eccessiva umidità del suolo. Le annaffiature dovrebbero essere moderate, dopo di che il terreno viene allentato immediatamente. Per una crescita ottimale, è necessario rimuovere le piantine deboli, così come l'assottigliamento delle piantine: la prima volta - quando le piantine avranno 3-4 foglie (3-4 centimetri fino alla distanza tra loro), la seconda volta - dopo 10-14 giorni (fino a 5 10 centimetri). Preferibilmente assottigliamento naturale (raccolta di fogliame per l'uso).
- Conformità termica - La temperatura ottimale per la crescita è 15-18 gradi. Con una diminuzione della temperatura, la crescita delle piante rallenta e quando si alza inizia l'essiccazione.
- Contabilizzazione delle ore diurne nella regione.
- Rimozione delle erbe ad intervalli di almeno 1 volta in 10 giorni.
- Allentando il terreno dopo ogni irrigazione e prevenire la formazione di una crosta, che porterà a umidità stagnante e putrefazione delle radici.
- Mulching per protezione dal vento e colture erbacee, nonché per l'alimentazione supplementare.
- alimentazione conduzione Consigliato fino a 2-3 volte a stagione. Si consiglia di utilizzare fertilizzanti di potassio e ceneri secondo schemi standard.
Raccolta e stoccaggio
Il prezzemolo di questa varietà viene raccolto a fine agosto-settembre, a seconda delle condizioni climatiche e delle cure.
Aiuto! La parte superiore della pianta viene tagliata, pulita da terra, lavata, asciugata e conservata in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 5 mesi o inviata al congelamento. Alcune verdure sono usate per cucinare.
Conservazione delle radici: le radici vengono utilizzate per forzare i green in inverno.
Conservazione dei semi: i semi maturati vengono conservati in sacchetti di tessuto ad una temperatura di 15-20 gradi.
Lotta contro malattie e parassiti
I modi per controllare i parassiti includono:
- Allentamento regolare del terreno ed evitamento di un'eccessiva acidificazione.
- Per la semina di colture adiacenti, è consigliabile scegliere sementi trattate con fungicidi.
- Rispetto delle regole di rotazione delle colture. Le piante della prima e della seconda generazione sono piantate a una distanza l'una dall'altra.
- Evitare l'irrigazione eccessiva.
- Impianti di lavorazione ai primi segni della malattia di Bordeaux, acido borico all'1%. Se il danno è limitato, le piante malate dovrebbero essere rimosse dal letto del giardino.
- Conformità con le regole di stoccaggio delle sementi.
Il prezzemolo di foglie di Bogatyr è uno dei rappresentanti più profumati della famiglia degli ombrelli, in possesso sia del buon gusto che degli effetti terapeutici. La varietà ha una composizione vitaminica e minerale unica, che lo rende un raccolto indispensabile in orticoltura, una decorazione utile e luminosa di qualsiasi tavolo.
