Le melanzane sono parenti stretti di pomodori e patate. Crescere in Moldova, Transcaucasia, Ucraina, nelle regioni meridionali della Russia, così come in Asia centrale. Nel cibo usando i frutti della pianta. Melanzane in scatola, bollite, in umido, in salamoia, caviale cotto da loro. I piatti da loro sono nutrienti e molto utili.
Cosa sono le melanzane utili?
Le melanzane contengono vitamine del gruppo B, vitamina PP, acido ascorbico, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, sodio. Quantità minori contengono manganese, rame, alluminio, zinco, cobalto.
Le melanzane, grazie alla loro pectina e acidi targonici, i sali di potassio, contribuiscono alla rimozione del colesterolo dal sangue, nonché alla cura dell'aterosclerosi. Contribuire alla normalizzazione del fegato. In termini di contenuto di calcio, sono superiori a zucca, carota, cipolla, pepe, melone. Hanno un lieve effetto diuretico.
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Impara come coltivare i cetrioli in campo aperto sul tuo sito.Requisiti di base per il terreno per la coltivazione di melanzane
Le melanzane amano il terreno fertile. Pertanto, quando si scava il terreno in esso aggiungere fertilizzanti organici e minerali. Se il terreno è fertile da solo, vengono aggiunti solo fertilizzanti di humus e minerali. Le melanzane crescono bene su terreni leggeri. Su terreni pesanti si formano cespugli compatti, e questo non è sempre un bene per la pianta.
La melanzana ha un sistema di radici molto potente. È durante l'applicazione del fertilizzante che l'enfasi è sul potassio. Con uno sviluppo debole degli steli della pianta, è necessario aumentare la proporzione di azoto due volte. Il tasso di acidità del suolo è 6.5-7.2. da una mancanza di magnesio nel terreno, la pianta può svilupparsi male, quindi è necessario monitorare la sua presenza in esso.
Melanzana. Crescendo dal seme
Le melanzane tollerano il trapianto piuttosto male, poiché questo processo soffre del suo sistema radicale. Si consiglia di coltivare piantine direttamente in vasi di torba, non sottoponendoli al decapaggio. Se devi ancora fare immersioni, allora questo dovrebbe essere fatto con la massima cautela.
Crescere piantine melanzane e prendersi cura di lei
A 10-15 giorni dopo la semina, i semi di melanzana stanno già germogliando. Le piantine in crescita senza picking impiegano 40-45 giorni; al momento del prelievo: 50-60 giorni. Per una buona germinazione dei semi, la pianta richiede una temperatura dell'aria di 22-26 gradi Celsius. Quando compaiono i primi scatti, la temperatura si abbassa a 13-16 gradi Celsius. Ciò contribuisce al corretto sviluppo del sistema radicale, diventano forti e i tiri non sono tesi. Dopo cinque o sei temperature dovrebbe essere aumentato a più 20-25 gradi. Questa temperatura deve essere mantenuta fino alla piantagione nel terreno. Immediatamente prima di piantare, la pianta dovrebbe essere indurita dal sole. A tal fine, i vasi di semi di melanzana vengono messi al sole per 10-15 minuti. Questo dovrebbe essere fatto entro due o tre giorni due o tre volte.
Piantare piantine di melanzane in terreno aperto
Prima di piantare piantine in piena terra, la trama viene dapprima contrassegnata e fatta dei fori (piantando solchi). Allo stesso tempo, la distanza tra le file dovrebbe essere 45-50 cm, tra le piante direttamente nella fila - 25-30 cm. L'acqua da uno a tre litri dovrebbe essere versata nei pozzetti preparati. Nel pozzo inumidito piantine immediatamente piantate. Quindi i pozzi sono coperti con terra asciutta. Ciò contribuisce al buon radicamento delle piantine e alla sua sopravvivenza. Le piantine di irrigazione dovrebbero essere effettuate ogni due o tre giorni.
Coltivare melanzane e prendersi cura di loro
Crescere e prendersi cura delle melanzane è l'alimentazione, l'irrigazione e la trasformazione dalle erbe infestanti.
Condimento alle melanzane
Durante la crescita della pianta fare 3-5 medicazioni. Due o tre settimane dopo aver piantato le piantine fanno la prima poppata. Le melanzane non richiedono un'alimentazione anticipata, poiché il loro apparato radicale è ancora poco sviluppato, che non è ancora in grado di assorbire elementi utili.
Prima della comparsa del frutto, la concimazione viene effettuata da fertilizzanti minerali complessi. Quando il frutto appare, la concimazione viene effettuata con fertilizzanti a base di fosfati di azoto: in 10 litri di acqua, si diluisce un cucchiaio di perfosfato e un cucchiaino di nitrato di ammonio. Per una migliore dissoluzione del perfosfato nell'acqua, è meglio trarne un cappuccio. I fertilizzanti organici favoriscono la crescita dei gambi delle piante, quindi devono essere applicati con moderazione.
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Integratori organici e minerali dovrebbero essere effettuati alternativamente. Per stimolare la crescita delle melanzane dovrebbe essere un 12-15 giorni dopo la semina effettuare la preparazione delle radici. Durante la fruttificazione delle melanzane, si consiglia di cospargere il terreno con le ceneri. Se la pianta non fiorisce bene, viene spruzzata con acido bonico, che viene sciolto in acqua calda. L'eccesso di massa verde della pianta indica una mancanza di potassio nel terreno, uno scarso sviluppo delle piante - una mancanza di azoto. La nutrizione fogliare della pianta con microelementi viene effettuata in tempo umido e fresco.
Melanzane innaffiare
Innaffiare le piante è meglio farlo regolarmente, dal momento che la melanzana è un raccolto che ama l'umidità. La mancanza di umidità porta alla caduta dei frutti e dei fiori della pianta, oltre a fermare lo sviluppo. La melanzana dell'acqua dovrebbe essere acqua tiepida. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di almeno 20 gradi. Dopo aver piantato piantine nel terreno, la melanzana viene prima annaffiata il quinto giorno. Dopo l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana. Se il clima è caldo e secco, l'irrigazione dovrebbe essere resa più frequente. Innaffia la pianta sotto la radice in modo che i gambi e le foglie rimangano asciutti.
Elaborazione delle melanzane
La cultura dell'elaborazione comporta l'allentamento tra le righe e il controllo delle infestanti. Melanzana - cultura termofila. Pertanto, durante la stagione di crescita è necessario effettuare la frequente coltivazione della spaziatura delle file. Promuove un buon riscaldamento del suolo. Il processo di allentamento tra le file per la stagione viene ripetuto 4-5 volte. La natura del terreno e le condizioni meteorologiche possono influire sulla frequenza della lavorazione. Il primo allentamento delle interfile deve essere effettuato ad una profondità di 8-10 cm, successivamente - 10-12 cm. La qualità del terreno influisce sulla profondità dell'allentamento. Nel terreno umido e denso, il primo allentamento viene effettuato a una profondità di 6-8 cm il terzo giorno dopo la semina, più tardi di 8-12 cm.
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L'acquisto e il trasporto delle api è il periodo più favorevole all'acquisto di api.Melanzane in crescita in campo aperto
Non appena l'altezza del fusto in media e vigorosa varietà di melanzane ha raggiunto i 30 cm, la pianta deve essere legata. Questo dovrebbe tenere conto del fatto che la pianta continuerà a crescere e anche lo spessore del suo gambo aumenterà. Pertanto, quando legare, lasciare una riserva per la pianta. Durante lo sviluppo, le melanzane formano tre gambi. Non appena sono stati formati i primi e forti germogli laterali della melanzana, dovrebbero essere legati a un traliccio. Il processo viene ripetuto due o tre volte alla settimana. Dipende dalla crescita della pianta. I rimanenti spari laterali con un'altezza inferiore a un metro devono essere rimossi. Questo processo è il più difficile e monotono. Ulteriori scatti in estate e si può lasciare, ma ridurrà il tasso di crescita della pianta e porterà anche alla formazione di ulteriori frutti. Al fine di ridurre "l'ispessimento" della pianta, due piccole foglie vengono rimosse vicino alle sue cime.
Altri lavori di formazione vegetale:
- captare fiori secondari;
- liberazione del feto dall'anello dei petali.
Questi lavori riducono l'aspetto del marciume grigio. Per ridurre la densità delle foglie, dovrebbero essere tagliati. L'aspetto dei germogli secondari dovrebbe essere immediatamente rimosso.
Le varietà a bassa crescita di melanzane e ibridi nelle cure sono molto più facili. All'inizio dello sviluppo della pianta, vengono selezionati due o tre dei più forti germogli laterali e il resto viene rimosso. Tutti i germogli e le foglie vengono rimossi anche dal gambo principale. Gli arbusti vengono puliti da foglie ingiallite e malate, nonché da frutti deformati. Alla fine della stagione è necessario pizzicare la parte superiore degli steli, lasciando da cinque a sette piccole ovaie. Anche rimosso alla fine della stagione e apparendo sui fiori delle piante. La stretta osservanza di queste tecniche consente di ottenere buoni e grandi frutti. La rimozione di fiori dalla pianta non comporta in alcun modo cambiamenti nella resa totale.
Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che quando si coltiva una pianta non si deve seguire ciecamente tutte le istruzioni di cui sopra. È meglio osservare la pianta e il suo sviluppo. Questo ti aiuterà a comprendere meglio esattamente ciò che gli manca esattamente in un momento o nell'altro del suo sviluppo. E il risultato delle tue osservazioni e fatiche sarà un raccolto di alta qualità, utile e grande.
