Il broccolo è un tipo di cavolo. Questo è un ortaggio molto utile. Contiene acido folico, ferro, fibre, vitamina C e molte altre sostanze necessarie per il corpo umano. E per crescere un magazzino di vitamine può essere sul tuo sito. Questo articolo descrive il più popolare e il più adatto per piantare varietà di broccoli.
Varietà precoci mature e ibridi di broccoli
I broccoli hanno molte varietà. Innanzitutto, definiamo le differenze tra la varietà e l'ibrido. Una varietà è un gruppo di piante che hanno le stesse caratteristiche. Gli ibridi si ottengono incrociando le varietà principali. Da rappresentanti della varietà, è possibile raccogliere semi per la semina il prossimo anno, i semi di ibridi non sono adatti per lo stoccaggio e la semina nella prossima stagione. Il termine di maturazione dei broccoli di tali varietà è di 70-80 giorni dalla germinazione del seme alla raccolta, o 45-50 giorni dal trapianto alla raccolta della frutta.
Le varietà precoci sono adatte esclusivamente per il consumo fresco o l'inscatolamento. Non adatto per la conservazione a lungo termine, non particolarmente produttivo.
È importante! Le prime varietà di broccoli possono conservare non più di 2 settimane in frigorifero. Il consumo del prodotto dopo una maggiore durata può portare a disturbi gastrointestinali.
vitamina
Il periodo di maturazione è di circa 3 mesi. Puoi seminare piantine di questa varietà due volte: a fine aprile e a metà giugno. Quando vengono piantati a giugno, i broccoli cederanno a settembre. Il peso del frutto è di circa 300 g Dopo aver tagliato la testa principale per 2 settimane, crescono piccoli laterali, di dimensioni 5 cm. Il cavolo ha un colore verde scuro. I frutti devono essere puliti in tempo, perché si deteriorano rapidamente.
Vyarus
I frutti sono di media densità. Il peso della testa principale è in media 350 g, tuttavia, alcuni frutti possono pesare fino a un chilogrammo completo. Dopo aver tagliato la testa principale, circa 7 piccoli laterali si sviluppano durante la settimana. Dalla semina delle piantine alla raccolta ci vogliono in media 50 giorni. Adatto per la semina in estate e in autunno. I broccoli di questa varietà hanno un gusto molto gradevole. 
L'imperatore
Questo ibrido si distingue per l'aspetto straordinariamente bello e sembra un piccolo albero di Natale. Grandi teste di colore verde scuro, circa 10-12 cm di dimensioni, crescono sotto forma di cono. I frutti sono di media densità. Il periodo di maturazione è di 80 giorni.
Linda
Il cavolo broccolo Linda è un ibrido di prima generazione. Il periodo di maturazione va dai 75 agli 80 giorni. Le teste sono di colore verde scuro, si differenziano in una grande dimensione, il loro peso può raggiungere i 400 g Dopo il taglio, si formano nuove teste laterali, in una quantità di fino a 5 pezzi, ciascuno del peso di 60 g. Le piantine possono essere piantate da metà aprile all'inizio di maggio.
Lo sai? Le varietà di broccoli "Linda" sono al primo posto nel contenuto di iodio tra tutti gli altri tipi di cavolo. Inoltre, è la varietà più produttiva dei primi ibridi maturi.
Comanche
Il periodo di maturazione è di tre mesi. Le teste sono dense e grandi. La varietà ha una buona resistenza al freddo e alle alte temperature. Il peso del frutto è di circa 300 g I frutti di questa varietà tollerano il trasporto e lo stoccaggio.
corvetta
Uno dei primi ibridi di maturazione. Il periodo di maturazione è di 2 mesi. I frutti sono densi, grandi, di colore grigio-verde. Dopo aver tagliato la testa principale, cresce un gran numero di piccoli laterali. Tollera condizioni climatiche avverse. Adatto al congelamento per l'inverno.
tono
Il periodo di maturazione è di 75-90 giorni. Capi di densità media, del peso di circa 250 g Dopo aver tagliato la testa principale, molti di quelli laterali crescono molto velocemente. Con l'aumentare o la diminuzione della temperatura acquisisce un colore brunastro. Può andare rapidamente a colori. 
Lo sai? "Tonus" e "Corvette" sono le migliori varietà di broccoli per il clima della corsia centrale, in quanto tollerano bene il caldo e il freddo, a differenza di altre varietà a maturazione precoce.
tributil
Uno degli ibridi della prima generazione di maturazione precoce. Il periodo di maturazione è di 85 giorni. La massa delle teste principali è di 200-250 g, i frutti hanno un buon sapore.
fiesta
Il periodo di maturazione dei broccoli in questa varietà è di circa 80 giorni. I frutti sono grigio-verdi, densi, grandi, non hanno teste laterali. Questa varietà ha un buon gusto ed è resistente ai parassiti. Il peso della testa può raggiungere 1,5 kg.
È importante! Le varietà a maturazione precoce sono piantate nelle piantine alla fine di aprile. La piantina dovrebbe avere almeno 7 settimane. Se è più grande, le teste dei frutti saranno piccole e non molto gustose. Inoltre, le prime varietà di broccoli possono essere reimpiantate a metà giugno da piantine di 5 settimane.
Varietà di metà stagione e ibridi di broccoli
Varietà di media stagione più fruttuose delle prime varietà di broccoli, diverse teste di densità. Maturano più a lungo e sono adatti allo stoccaggio. Le piantine sono piantate a fine maggio. Il periodo di maturazione è di 105-130 giorni dalla germinazione del seme alla raccolta o 75-80 dalla piantina alla raccolta.
Atlantico
Il periodo di maturazione è di 125 ni. Nel processo di crescita forma un gambo alto e una potente rosetta di foglie. Le teste sono grandi, dense. Il peso del frutto principale raggiunge i 300-400 g.
Genova
La massa della testa è in media di 300 grammi. Non ha paura delle piantine compatte. Le teste sono a forma di cupola. I frutti di broccoli di questa varietà sono conservati a lungo, ideali per il trasporto.
gnomo
Il peso del frutto è 400-600 g Densità media. Dopo il taglio la testa principale cresce di circa 4-5 laterali di peso di 200 g ciascuno. Piantato a metà maggio. Il periodo di maturazione è di 120 giorni. La resa è di circa 4 kg per metro quadrato. Adatto per antipasto e stoccaggio.
Greenbelt
La stagione di crescita dei broccoli Greenbelt è di 105 giorni. Il peso della testa principale raggiunge 450-500 grammi. Il frutto è stretto La varietà è resistente alle alte temperature.
Preferito verde
L'ibrido è molto popolare. La testa è densa, raggiunge 400-500 g, ha un buon sapore. Adatto per insalate, congelamento, conserve. L'ibrido è resistente alle alte temperature.
Lo sai? Varietà "Green Favorite" - il tipo più fruttuoso di broccoli. In buone condizioni, può produrre fino a 6-7 kg di prodotto per metro quadrato.
Calabrese
La testa è verde scuro, denso. Il frutto principale raggiunge in peso 400 grammi. Contiene una grande quantità di calcio, fosforo, vitamine C, B, PP. Adatto per congelamento e lievitazione.
Konpakta
La testa è densa, in peso raggiunge i 300-400 grammi. Adatto per conservare, conservare, cucinare insalate, molto gustoso in umido.
Monton
Varietà ad alto rendimento Le teste sono grandi, possono raggiungere il peso di un chilogrammo. Il frutto è moderatamente denso, di colore grigio-verde. Il grado è stabile contro le basse temperature, è fotofilo.
Cesare
Il periodo di maturazione è di 115 giorni. Le teste sono grandi, dense, di colore verde scuro con riflessi violacei. La testa di diametro arriva a 15 cm, in peso - 500 grammi. Dopo aver tagliato la testa principale laterale si formano fino a 5 cm di diametro. Ha buon gusto Adatto per la cottura di insalate, inscatolamento, congelamento. Ideale per la conservazione.
È importante! Le varietà di media stagione possono essere conservate fresche solo per circa un mese. Il posto migliore per questo è un frigo o cantina. Se vuoi conservare le verdure più a lungo, è meglio congelarle.
Varietà a maturazione tardiva e ibridi di broccoli
Le varietà tardive di broccoli sono più adatte per la conservazione a lungo termine. Tuttavia, questo periodo non supera i due mesi. Le teste di cavolo di queste varietà maturano in 130-145 giorni dopo la piantina o 70-90 giorni dopo la semina. Più tardi le varietà di broccoli contengono meno vitamine e non hanno un buon sapore come le varietà a maturazione precoce e media stagione, ma sono molto resistenti alle basse temperature.
fortunato
Ibrido di prima generazione. La massa della testa va dai 600 ai 900 grammi. La produttività varia tra 1 - 1, 5 kg per mq. m trama. Tollera temperature elevate, resistenti all'oidio. Il periodo di maturazione dalla piantatura delle piantine alla raccolta della frutta è di 70 giorni.
continentale
La massa della testa è di circa 600 grammi. Il frutto è denso, arrotondato, verde. Se tagli la testa principale, cresce fino a 4 germogli laterali. Sopporta perfettamente il freddo e il trasporto.
maratona
Ibrido, che è caratterizzato da alta resa e resistenza al freddo. Non ama le alte temperature. Nella massa della testa principale raggiunge 800 g - 1 kg. I cespugli crescono alti e forti. Con un metro quadrato può arrivare fino a 3,5 kg di resa. Ottimo per l'archiviazione. Maturazione l'ottantesimo giorno dopo la piantatura dei semenzali. Se tagli la testa principale, crescono diversi germogli laterali. Molti consigliano i broccoli marinati di questa varietà, notando l'ottimo gusto di tali preparazioni.
Lo sai? È molto utile mangiare broccoli freschi a stomaco vuoto o in umido. Per preservare la massima quantità di vitamine e minerali nel prodotto, è meglio raccogliere il cavolo al mattino e conservarlo in frigorifero.Pertanto, la varietà deve essere scelta in base alle condizioni climatiche, allo scopo di utilizzo, al periodo di ricevimento desiderato del frutto.
