Quando parliamo di cardamomo, prima di tutto, viene ricordata la spezia, la cui coltivazione avviene da qualche parte lontano. Tuttavia, il cardamomo è anche una pianta attraente con belle foglie e fiori. Da questo articolo riceverai le risposte alle domande su come coltivare il cardamomo a casa e ciò di cui hai bisogno per questo.
Descrizione Cardamomo
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - una pianta perenne sempreverde con una radice densa carnosa e due tipi di steli. Uno dei germogli è falso, diretto verso l'alto, portando foglie lanceolate verde scuro alternate, lunghe 60 cm e larghe 8 cm. Questa seconda radice è strisciante e senza foglie. Al momento ci sono fiori raccolti nel pennello. I fiori sono di piccole dimensioni, un petalo è bianco con un motivo viola nel mezzo e i fiori rimanenti hanno un colore verde pallido. Dopo la loro fioritura, appaiono dei frutti - scatole a forma di tre forme lunghe 2 cm. I semi sono fragranti, neri, a coste. 
Lo sai? Il cardamomo (Elettaria cardamomum L.) è una delle spezie più conosciute e preziose, occupa la posizione più alta insieme allo zafferano e alla vaniglia. La scienza appartiene alla famiglia Ginger. La maggior parte esportata dal Guatemala. Il principale produttore è l'India, che consuma quasi senza esportazione dal paese.
È possibile coltivare il cardamomo a casa?
Il cardamomo è una pianta molto termofila. Non è in grado di sopportare un clima temperato con le sue temperature invernali negative, quindi la sua coltivazione è possibile solo a casa. Per noi, il suo allevamento è accettabile solo nelle serre, negli appartamenti, nelle case, nei giardini d'inverno.
Dove posizionare il cardamomo
Il cardamomo è una pianta che cresce selvaggiamente, non supera un metro di altezza in casa, con foglie verde scuro fortemente allungate. Dal momento che in altezza e larghezza cresce quasi allo stesso modo, quindi nella stanza per esso è necessario prendere l'area appropriata e il volume.
Scegliere l'illuminazione per il cardamomo
Per i processi naturali dell'attività vitale il cardamomo richiede una grande quantità di luce solare luminosa, ma indiretta e diffusa, e in inverno e in estate. Mettilo in un'abitazione sotto la luce diffusa o in ombra parziale.
È importante! Le piantagioni in cui viene coltivato il cardamomo si trovano sotto la chioma degli alberi che diffondono la luce diretta del sole, danno al cardamomo nutrizione con humus e l'umidità necessaria.
Qual è la temperatura e l'umidità del cardamomo?
Essendo una pianta amante del calore, il cardamomo si sente bene negli elementi desiderati ad una temperatura estiva di 20-25 ° C, e in inverno, in un periodo dormiente, a 12-15 ° C. Cardamom risponde in modo reattivo alla spruzzatura, ama farsi la doccia o quando le sue foglie vengono trattate con una spugna bagnata dalla polvere.
Come scegliere un substrato per piantare il cardamomo
I coltivatori di fiori professionisti raccomandano l'uso di una miscela di terra e terra di humus e sabbia mantenendo il rapporto, rispettivamente, di 2: 2: 1 per il cardamomo in crescita. Ma altre fonti credono che la miscela per queste piante dovrebbe essere ricca non con humus, ma con humus, quindi, si raccomanda di acquistare miscele funzionali già fatte, e il valore del pH dovrebbe essere mantenuto entro 5,5-6.
Riproduzione di cardamomo: come piantare in casa
Il cardamomo (un altro nome per eletarium) ha la capacità di moltiplicarsi in tre modi: per seme, per separazione dei rizomi e per radicazione con taglio di tagli apicali.
Lo sai? Il cardamomo è raccomandato per essere acquistato sotto forma di baccello, poiché il suo aroma evapora molto rapidamente se è macinato. Prima di macinare, il grano di cardamomo viene estratto dai baccelli, perché se si macina insieme ai baccelli, il sapore sarà meno pronunciato.
Divisione di rizoma
Il rizoma di cardamomo per la riproduzione viene diviso quando trapiantato, tagliandolo con un coltello in modo tale che almeno due boccioli e due fette di radice crescenti siano presenti su ciascuna parte separata della radice. Le sezioni formate sulle radici devono essere trattate con carbone attivo frantumato (Carbo Activatus) e collocate immediatamente in un substrato preparato in precedenza. 
Cardamomo raccolto
Molte persone si chiedono come si possa coltivare il cardamomo dalle sementi? Quando si semina cardamomo, è necessario abbassare i semi nel terreno fino a una profondità del doppio della larghezza del seme, dopo di che dovrebbe essere cosparso di terra, leggermente annaffiato e coperto con vetro o pellicola. L'atterraggio deve essere mantenuto a 25-28 ° C per essere ben illuminato. Poiché i semi di cardamomo perdono rapidamente la loro germinazione, solo i semi appena raccolti dovrebbero essere piantati. I germogli attesi dovrebbero apparire tra 6-7 settimane. Dopodiché, continuiamo a monitorare l'umidità e la temperatura.
La prima medicazione può essere fatta in due mesi, perché nel terreno ci sono abbastanza sostanze utili. Più vicino al tardo autunno, la temperatura del contenuto si riduce e l'irrigazione si riduce, le foglie ingialliscono e la crescita rallenta. In primavera, il cardamomo viene tolto dal letargo, la cui coltivazione dai semi a casa, come vedi, non è particolarmente difficile.
È importante! Il cardamomo inizia a dare i suoi frutti due anni dopo la semina. L'inizio della raccolta di scatole di cardamomo deve avvenire prima della maturazione al 100%, altrimenti le scatole si apriranno e i semi si riverseranno o saranno trasportati dal vento. Dopo il settimo anno di esistenza, la resa della piantagione di cardamomo inizia a diminuire notevolmente e la piantagione deve essere sostituita.
Taglio cardamomo
Quando si tagliano le talpe apicali di cardamomo dopo il taglio e il trattamento del taglio con una soluzione dell'acceleratore di crescita delle radici vengono posti in acqua. Quando si formano le radici, vengono trasferite in un contenitore preparato con un substrato, l'irrigazione viene avviata, spruzzata - e quindi segue la cura ordinaria. Secondo altre fonti, le talee apicali di cardamomo si radicano bene a una temperatura di 20-25 ° C anche nella sabbia bagnata e, dopo la formazione delle radici, vengono trapiantate in un vaso permanente e sottoposte a cure normali.
Funziona con cura per il cardamomo a casa
Quando ti prendi cura di una pianta di cardamomo, devi prestare attenzione alle sue foglie, rimuovendo costantemente quelle che iniziano a sbiadire o ingiallire. Nel caso in cui il vaso in cui si trova si blocchi, assicurati di trapiantare il cardamomo. Se coltivato in condizioni artificiali, è improbabile che lo raccolga. Tuttavia, le foglie di cardamomo contengono anche oli essenziali, ed è perfettamente accettabile utilizzarle come fonte di gusto.
Lo sai? Sin dai tempi antichi, le qualità benefiche del cardamomo sono state usate in India in cucina e in medicina. Anche mille anni prima della nostra era di lui ci sono menzioni nell'antica epopea indiana. Nel primo secolo dC, il filosofo greco Plutarco scrisse sull'uso del cardamomo nell'amministrazione delle cerimonie del tempio e quando fu aggiunto agli spiriti degli antichi egizi. Gli arabi portarono il cardamomo in Europa, e fu usato principalmente dagli antichi ellenici per la produzione di profumi. Dioscoride favorì l'eletario, che fu liberato dall'Armenia. Lo squisito aroma del cardamomo è stato elogiato da Ovidio.
Come innaffiare la pianta
In estate, durante il periodo attivo del ciclo di vita, il cardamomo richiede un'irrigazione regolare, che dovrebbe portare a un contenuto di umidità costante e uniforme della copertura del terreno. Non è consentita alcuna ritenzione idrica nel sistema radicale dell'impianto di zenzero. In inverno, durante il periodo passivo della vita vegetale, l'irrigazione è ridotta, ma occorre fare attenzione per garantire che il terreno non si asciughi.
La mancanza di annaffiature può portare all'asciugatura e all'acquisizione di foglie di colore bruno, in questo caso l'irrigazione aumenta gradualmente, osservando la pianta. Se le foglie di cardamomo iniziano a diventare gialle, questa è una conseguenza della luce del sole che deve essere ombreggiata.
Cardamomo fertilizzante
Nella dinamica primavera e periodo di vita estiva, al fine di aumentare la fertilità del suolo e migliorare l'attività microbiologica in esso, si consiglia di alimentarlo ogni due settimane con fertilizzanti organici-minerali per le colture orticole. In inverno, il tempo tra un supplemento e l'altro è di tre settimane.
Con un eccesso di fertilizzanti, in particolare quelli contenenti azoto, peggiora la condizione del cardamomo. L'uso di "Ferovita" e "Zircon" bisettimanali nella composizione della soluzione irrorata aumenterà la resistenza del cardamomo alla secchezza durante la stagione di riscaldamento.
Lo sai? Nell'antica Grecia, il cardamomo era chiamato non solo come un grano del paradiso grazie alla sua efficace applicazione in campi come la cucina, la medicina, l'aromaterapia. Le proprietà di eletarii sono state oggetto di una stretta ricerca per diversi millenni.
Quando è necessario il trapianto di cardamomo
Il cardamomo ha una caratteristica specifica di crescere molto rapidamente, in particolare nella sua radice carnosa, quindi un trapianto con lo scopo di separare le radici appena ricresciute viene effettuato ogni anno.
Funziona la potatura dei fiori
Le principali regole per le piante di potatura includono:
- Per tirare il tronco i tiri laterali vengono rimossi completamente.
- Tagliare le riprese, lasciando due o tre reni su di esso farà cespuglio il cardamomo.
- I rami asimmetrici e che vanno oltre il confine di una data forma devono essere tagliati.
- I tiri sono tagliati, diretti all'interno della corona e interferiscono l'uno con l'altro.
- Pizzicare la parte superiore di solito porta alla crescita uniforme dei germogli.
- Quando si forma la potatura, seguire la direzione di crescita dei reni.
- Quando i germogli crescono al livello desiderato, pizzicano (rimuovendo la parte superiore sopra l'ultima foglia).
- La potatura dovrebbe essere fatta ogni anno all'inizio della stagione di crescita.
- La medicazione superiore, anche a spruzzo, dopo la potatura aiuterà la pianta ad espellere nuovi germogli.
Malattie e parassiti del cardamomo
Quando il cardamomo viene tenuto in una stanza con una piccola quantità di umidità, l'eletario può essere attaccato da un acaro o da uno scitolo. Per combattere gli acari, è possibile utilizzare più volte gli agenti insetticidi Vermitek, Fitoverm, Actofit, ecc. Con un intervallo di due settimane.La ripetizione della spruzzatura con i preparati è causata dal fatto che non agiscono sulle uova dei parassiti.
Quando si combatte con uno scudo, prima di tutto è necessario isolare la pianta, rimuovere gli insetti con un batuffolo di cotone, lavarla con acqua saponata o estratto di tabacco, lavare la soluzione e lasciarla asciugare, quindi spruzzare il cardamomo con una soluzione di insetticida, coprire con polietilene per 30 minuti e lavare la preparazione in due giorni. Questa procedura deve essere ripetuta settimanalmente fino alla completa distruzione degli insetti.
