zenzero sembra di bambù, motivo per cui è spesso coltivato come elemento decorativo nei giardini. Ma principalmente è usato come spezia, aggiungendo a vari piatti. È vero che le proprietà curative della radice sono state recentemente valutate. Migliora la digestione, aumenta la potenza, rafforza la memoria. Non sorprendentemente, ora molti sono desiderosi di coltivarlo nella loro area. Nonostante il fatto che lo zenzero sia una pianta tropicale, il suo impianto è rilevante anche alle nostre latitudini, è importante solo osservarne la cura adeguata alla dacia.
Caratteristiche dello zenzero in crescita in campo aperto
La questione di come coltivare lo zenzero nel giardino, si trova in alcuni trucchi. La pianta nel suo insieme è senza pretese, ma ha diversi requisiti essenziali per la semina e la coltivazione, la cui non osservanza porta alla sua morte. zenzero - è un'erba perenne che appartiene alla famiglia dello zenzero. Il suo rizoma si ramifica orizzontalmente, produce un gambo forte fino a un metro e mezzo di lunghezza. Ogni germoglio copre foglie che crescono fino a 20 cm di lunghezza. L'Asia meridionale è considerata la sua patria, ma con alcuni sforzi, lo zenzero può anche essere coltivato alle nostre latitudini.
Lo sai? Lo zenzero ha una bellissima infiorescenza, per il quale è stato piantato per scopi decorativi, ma lo scopo principale della coltivazione dello zenzero è una radice speziata, che viene usata come spezia e per scopi medicinali.
Selezione del sito per la semina
Per lo zenzero, è necessario scegliere un luogo ben illuminato, ma in modo che non bruci i raggi del sole nelle ore di mezzogiorno. In casi estremi, pianifica un'ombra per questo momento. Il posto dovrebbe anche essere protetto da forti raffiche di vento - la pianta non ama le correnti d'aria. Di norma, scegli il lato sud del sito. Se prendi la coltivazione dello zenzero alle fredde latitudini, è più sicuro farlo in serra, osservando tutte le condizioni sopra descritte.
Quale dovrebbe essere il terreno per la semina
Lo zenzero richiede di piantare in un terreno speciale. Dovrebbe essere composto da sabbia, foglie di humus e terra di zolle. Inoltre, le due parti dell'humus fogliare devono essere prese su una parte degli altri componenti. Sebbene alcuni giardinieri sostengano che lo zenzero soddisferà ogni terreno abbastanza sciolto.
Il terreno sotto la pianta dovrebbe essere ben drenato. In una fossa o in una fossa, dove si pianifica di piantare lo zenzero, la ghiaia fine deve essere versata fino a un centimetro. Dovrebbe essere coperto con uno strato di sabbia di due centimetri e quindi il substrato.
Come piantare lo zenzero in piena terra
I semi di zenzero non si moltiplicano, quindi vedremo come piantare lo zenzero dalla radice.
Termini di piantare lo zenzero nel paese
Nel suo ambiente naturale, la pianta viene coltivata da sei mesi a un anno. Alle nostre latitudini, per questo vengono assegnati non più di 9 mesi, la maggior parte dei quali è dedicata alla preparazione e alla germinazione dei materiali di impianto. Per le piantine le radici vengono piantate all'inizio dell'anno - febbraio o anche gennaio. Le radici, pronte per la semina, vengono spostate in piena terra in aprile - maggio, quando non ci sono minacce di gelate primaverili ripetute.
Ma i giardinieri esperti raccomandano di non avere fretta di piantare in piena terra, ma prima di spostarlo nella serra alla fine di marzo, in modo che la pianta si adatti gradualmente alle nuove condizioni.
Affinché lo zenzero si sviluppi normalmente, la temperatura ambiente non deve essere inferiore a 25 ° C. Se scende a 18 ° C, si "ibernerà" e sarà difficile riportarlo alla crescita attiva.
Selezione di materiale di piantagione
Prima di cercare la risposta alla domanda su come piantare e coltivare lo zenzero, chiediti di trovare un materiale adatto per la semina. Riproduce, come già detto, rizoma, che può essere diviso. Puoi comprarlo in qualsiasi negozio. È solo importante scegliere una radice sana e giovane.
Dovrebbe avere una pelle liscia, quasi lucida, non congelata e asciutta. Fai attenzione: affinché la radice germini, deve avere germogli di germoglio - "occhi", come sulle patate.
È importante! Se prendi la coltivazione delle piante alle latitudini settentrionali, piantala solo nelle serre. Solo in questo modo puoi fornirgli i giusti livelli di temperatura e umidità. Lì, il terreno dovrebbe anche essere con l'aggiunta di sabbia, sciolto, fertilizzato, con un buon strato di drenaggio. Altrimenti, la radice potrebbe marcire.
Lavoro preparatorio per piantare lo zenzero
L'atterraggio dello zenzero nella dacia è preceduto da lavori preparatori non solo sul terreno, ma anche sul materiale di impianto stesso. La radice deve essere mantenuta per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio o semplicemente in acqua calda. Aiuta a svegliarlo e stimolare la crescita.
Se la radice viene divisa o tagliata prima della semina, il taglio deve essere lavorato: leggermente essiccato e cosparso di cenere tritata o carbone attivo. Quando tagli la radice per piantare, assicurati che ci siano almeno due gemme sulla piantagione.
Come piantare lo zenzero nella dacia
La questione di come piantare lo zenzero ha le sue soluzioni particolari. Per la sua crescita normale, la radice dovrebbe essere posizionata vicino alla superficie: cresce non più in profondità, ma in larghezza. Pertanto, per piantare scavando cuvette poco profonde con una profondità di 5-10 cm. Il materiale di piantagione viene immerso in esse in 10 cm di distanza tra le radici in modo che le gemme sulle radici siano rivolte verso l'alto. Ricorda che il terreno prima di piantare dovrebbe essere ben idratato e sciolto.
È importante! Se si desidera ottenere la fioritura dalla pianta, è necessario seguire attentamente tutte le regole della tecnologia agricola: mantenere alta umidità, garantire una temperatura ottimale, ombra dai raggi diretti del sole, soprattutto durante le ore di mezzogiorno. Ma anche osservando tutte queste condizioni, vedrai il primo fiore giallo chiaro con un'ombra lilla non prima di due anni dopo la semina.
Come prendersi cura di zenzero nel paese
Poiché lo zenzero è una pianta tropicale, la sua coltivazione nella dacia richiede speciali tecniche agricole.
Regole di irrigazione
Dopo aver piantato le radici e fino a quando appaiono i primi germogli, l'irrigazione dovrebbe essere molto abbondante, perché lo zenzero è una pianta che ama l'umidità. "Inferno" dovrebbero essere in circa due settimane. Quando compaiono i germogli, l'irrigazione è leggermente ridotta, continuando a fornire regolarmente la pianta con l'umidità. È importante non sovraccaricare il terreno, ma allo stesso tempo assicurarsi che l'umidità non ristagni, altrimenti le radici marciscono.
Dopo l'irrigazione, si consiglia di allentare il terreno, a cui la pianta risponde in modo vivido. Allentare a una profondità di circa un centimetro. Questo dovrebbe essere fatto durante la stagione di crescita dello zenzero. E non dimenticare di spruzzare la pianta, specialmente nelle calde giornate estive. Ma questo dovrebbe essere fatto al mattino presto oa tarda sera in modo da non provocare ustioni sulle foglie.
Quando e come nutrire lo zenzero in campo aperto
Lo zenzero richiede mangimi che devono essere fatti durante l'intera stagione di crescita. Ma nelle diverse fasi della vita, richiederà un'alimentazione diversa. Quindi, all'inizio è consigliabile utilizzare fertilizzanti organici una volta ogni 10 giorni. Per fare questo, diluire il verbasco con acqua in un rapporto di 1:10. In agosto, iniziano ad alternare materia organica con fertilizzanti al potassio, che aiutano i tuberi a formare e dare loro una bella vegetazione. Prima della fioritura si dovrebbero usare droghe al fosforo.
Come e quando raccogliere lo zenzero
Il periodo di maturazione dello zenzero dal momento della semina è di 10 mesi, ma, in linea di principio, le radici sono già pronte per l'uso e dopo la metà di questo periodo, anche se sono ancora di dimensioni molto ridotte. Nella raccolta è necessario concentrarsi sulla parte di terra della pianta. Inizialmente, appassisce un po ', poi lentamente cade a pezzi e si asciuga. Poiché queste trasformazioni riducono gradualmente l'irrigazione, l'irrorazione si arresta ai primi segni di avvizzimento. 
La tecnologia di raccolta differisce poco dalle regole di raccolta di altri ortaggi a radice. Un paio di giorni prima di raccogliere la pianta smettere di annaffiare. Scavano le radici con una pala, le puliscono da terra, spezzano le radici avventizie e le mettono ad asciugare all'aria aperta per tre giorni.
È importante! Se hai piantato zenzero per scopi ornamentali in giardino, la raccolta non è rilevante in questo caso. Lascia le radici per l'inverno nel terreno e la prossima stagione la pianta ti delizierà con nuovi germogli.
Parte del raccolto può essere immediatamente selezionata per l'uso e la parte deve essere inviata all'archivio.
Suggerimenti per lo zenzero sulla corretta conservazione
Si consiglia di conservare la raccolta in un luogo fresco e buio dove la temperatura è mantenuta a 2-4 ° C. Di regola, è una cantina, scantinato o compartimento di verdure nel frigorifero. In quest'ultimo caso, la radice secca deve essere prima avvolta in un sacchetto di carta. Quindi può essere conservato per diversi mesi.
Lo sai? Fino a mezzo anno, lo zenzero può essere conservato congelato nel congelatore, ma quando viene scongelato, perde quasi tutte le sue proprietà benefiche. In questo caso, può essere utilizzato solo come condimento.
Puoi mantenere il raccolto asciutto. Sbucciare la radice e tagliarla a fette sottili. Ma prima dell'uso, è necessario immergerli per almeno sei ore prima che lo zenzero sia utilizzabile. Nota che in questo caso la radice avrà un aroma e un sapore più nitidi.
Una tale incredibile pianta tropicale, come lo zenzero, può essere coltivata nella nostra striscia. Naturalmente, per questo è necessario aderire alle raccomandazioni su come far crescere lo zenzero in giardino. Facilita l'atterraggio che puoi trovare materiale di semina in qualsiasi negozio.
Puoi raccogliere nella prima stagione, ma se vuoi vedere i bellissimi fiori di zenzero, devi aspettare almeno due anni. Con l'immagazzinamento del raccolto, non ci saranno problemi: la radice può giacere nel compartimento vegetale in frigorifero per mezzo anno, e quindi può essere risvegliata per il prossimo ciclo vegetativo.
