Quale dovrebbe essere la temperatura di conservazione delle uova da cova?

Oggi, pollame - un ramo comune dell'economia. Alcuni allevatori allevano polli per carne, altri per uova e altri per bestiame giovane.

Se viene scelta la terza opzione, viene utilizzata un'incubatrice per la procreazione. Ma il processo di incubare le uova ha i suoi momenti, specialmente quando si tratta di conservare le uova. Leggiamo in dettaglio di questo nell'articolo. Guarda un video utile.

Cos'è un uovo di incubazione?

Un uovo incubato è un uovo che viene posto in un'incubatrice o posto in una gallina per incubare. A differenza delle uova da tavola, l'incubazione deve necessariamente avere un germe..

Negli allevamenti di pollame, tutte le uova destinate ad essere deposte nell'incubatore vengono controllate con un dispositivo speciale per la presenza di un embrione (leggi l'eccesso di uova di gallina e come viene eseguito, leggi qui, e da questo materiale apprenderai le regole di selezione e controllare il materiale per la prole). A casa, la garanzia che l'uovo sia incubato è la convivenza delle femmine con un gallo. Inoltre, non tutte le uova possono contenere embrioni.

Caratteristiche del risparmio

Il luogo in cui verrà conservato il materiale dovrebbe essere ben ventilato.. Poiché il guscio è molto sottile e tenero, assorbe i vari odori e aromi. Vale la pena evitare le correnti d'aria che influenzano l'evaporazione dell'umidità. Dopotutto, è così importante per le uova.

Può essere conservato a temperatura ambiente?

È possibile conservare materiale per la produzione di polli a temperatura ambiente se non supera i 12-18 gradi. È meglio posizionare le uova sul davanzale della finestra con una finestra aperta.

tempo

Se si osservano i livelli di temperatura e umidità richiesti, è possibile conservare le uova per 5-7 giorni. È dimostrato che se si tiene il materiale prima dell'incubazione a temperatura ambiente per un periodo di tempo specificato, il ritiro dei polli è molto meglio.

Ma i seguenti fattori influenzano il tempo di conservazione.:

• temperatura e umidità dell'aria;
• la frequenza dei metodi sanitari e preventivi;
• la posizione geografica della stanza in cui saranno posizionate le uova;
• specificità genetica della gallina;
• età degli uccelli;
• riprodursi.

Ulteriori informazioni sul periodo di incubazione per le uova di gallina possono essere trovate in questo articolo.

gradi

A quale temperatura devono essere conservate le uova di gallina? Se le uova vengono conservate per più di 14 giorni, vale la pena mantenere il regime di temperatura di 8-12 gradi. Se il materiale non è più lungo di 8 giorni, la temperatura di conservazione delle uova può essere di 15 gradi.

Deposito consentito per 2 giorni a una temperatura inferiore a 18 gradi. Questa temperatura è inferiore al "livello fisiologico" (19-27 gradi). Non si osserva così uno sviluppo significativo dell'embrione a questa temperatura.

IMPORTANTE: La crescita degli embrioni di pollo può recuperare a una temperatura di 21-22 gradi. Ma con questi indicatori il suo sviluppo viene eseguito in modo anomalo: il blastodisk cresce, non c'è differenziazione degli strati germinali, si verifica deformità e lo sviluppo dell'embrione viene inibito.

Tabella 1 - Temperature

Puoi saperne di più sulla modalità di incubazione delle uova di gallina in diversi periodi, così come vedere le tabelle della temperatura ottimale, umidità e altri fattori di giorno qui.

Modi per mantenere il calore desiderato

La stabilità della temperatura nell'incubatrice dipende dalla temperatura di comfort nella stanza in cui è installato l'incubatore. Questo è particolarmente vero per l'incubatore a parete in PVC. La plastica conduce bene il calore se fuori fa freddo.

Il mantenimento della temperatura è influenzato dal volume di liquido concentrato nella vaschetta dell'incubatrice. Più alto è il livello dell'acqua, più stabile è il mantenimento degli indicatori di temperatura dell'incubazione delle uova.

Inoltre, è imperativo garantire un flusso regolare di aria fresca. In un primo momento, lo scambio d'aria dovrebbe essere minimo. Ma mano a mano che gli embrioni si sviluppano, aumenta lo scambio aereo. L'aria è molto importante negli ultimi giorni, quando l'embrione passa alla respirazione polmonare.:

1. Per evitare che le uova si surriscaldino, è necessario misurare regolarmente la temperatura sulla superficie del materiale.
2. Se la temperatura è salita sopra il normale, allora si raffredda. La sua durata è di 15-20 minuti.
3. In estate, questa manipolazione viene eseguita 2 volte al giorno. Per fare ciò, eliminare l'aria senza rimuovere le uova per 10-40 minuti. Allo stesso tempo, i vassoi con materiale dovrebbero essere installati orizzontalmente.

Conseguenze di condizioni improprie

Le uova surriscaldate sono ipertermia. Dato l'effetto temporale di questo fattore, ci sono vari cambiamenti nello sviluppo dell'embrione.:

• Se gli indici di temperatura sono innalzati a 40 gradi e più in alto, quindi durante 2-3 ore nei primi giorni di incubazione, si verifica la morte dell'embrione e si forma un gran numero di solchi di sangue. Alcuni embrioni continuano a svilupparsi con sintomi pronunciati di varie deformità.

  Tra questi, vale la pena notare le deformità della testa: non crescita o sottosviluppo del cranio, a causa della quale si forma un'ernia cerebrale, c'è un sottosviluppo unilaterale o bilaterale degli occhi - anisoftalmia.

• Quando si surriscalda nel 3-6 ° giorno di incubazione, si formano l'amnione e la cavità addominale. Quest'ultimo rimane aperto, negli organi interni - nudo.
• Quando il surriscaldamento si verifica in media giorni di incubazione, si verifica l'iperemia delle membrane germinali e degli embrioni. Formano emorragie sotto la pelle e negli organi interni. Il liquido amnion color scarlatto, le emorragie visibili nell'allantoide.
• In caso di surriscaldamento negli ultimi giorni di incubazione, si verificano deposizione e ritiro prematuri. I pulcini sono piccoli e il loro cordone ombelicale guarisce male.

Il processo di incubazione delle uova è complesso e responsabile. Oltre alla necessità di preparare materiale di alta qualità, è anche necessario osservare un certo numero di condizioni durante la sua conservazione, una delle quali rimane la temperatura normale.

Se non è costantemente seguito e supera la norma, ma è irto di ottenere stock giovani con anomalie e deformità.

Questo processo non è così complicato come sembra a prima vista, anche se richiede maggiore attenzione e responsabilità.

Guarda il video: Allevamento avicolo. Controllo delle uova sotto alla gallina-chioccia dopo 10 giorni di cova!!!! (Novembre 2024).