La carambola è un albero sempreverde con frutti esotici, appartenente alla famiglia di aspro. Albero domestico - Sri Lanka, India e Indonesia.
Attualmente cresce nei paesi del Sud America, USA, Israele.
Nel taglio, il frutto ha la forma di una stella. Il frutto della carambola contiene un'enorme quantità di acidi organici. È anche ricco di vitamine C, B1, B2 e B5, calcio, fosforo e ferro.
I frutti sono utilizzati nella preparazione di piatti principali, insalate e dolci, salati e marinati. In Asia, i fiori sono usati nella medicina tradizionale.
Cos'è?
Nome latino carambola - Averrhoa carambola. In natura, alberi raggiungere un'altezza di 5 m. Hanno una corona molto densa con foglie ovali e leggermente appuntite in posizione opposta.
fogliame morbido e liscio al tatto colore verde scuro. Sono molto sensibili, come la luce del sole, quindi si uniscono per la notte.
foto
Nelle foto puoi vedere come cresce questo frutto.
Assistenza domiciliare
A casa, c'è anche la possibilità di far crescere un cannone.
Dopo l'acquisto
Dopo aver acquistato una piantina di carambola, deve fornire un ambiente confortevole.
pentola impostato su un luogo di crescita permanente. Questo posto dovrebbe essere soleggiato, ma i raggi diretti dovrebbero essere evitati. Entro 10-14 giorni si abituerà a un nuovo posto. Dopo di che la piantina può essere trapiantata in un contenitore con un nuovo terreno.
irrigazione
Nei mesi estivi ha bisogno di annaffiature abbondanti. In inverno, la quantità di umidità ridotta. L'albero non gradisce l'eccessiva umidità del terreno.
È necessario assicurarsi che non vi sia ristagno d'acqua nella padella. A causa dell'eccessiva irrigazione, il terreno si inaridisce e il sistema radicale marcisce.
Terreno asciutto anche dovrebbe essere evitato. La mancanza di umidità influenzerà l'aspetto della pianta. Le foglie perderanno la loro lucentezza, appassiranno e cadranno. Con una costante mancanza di umidità, la pianta morirà.
fioritura
3-4 anni dopo l'albero inizia a fiorire, compaiono i primi frutti.
I fiori femminili e maschii fioriscono sull'albero.
Sono principalmente auto-impollinatori, alcune varietà richiedono l'impollinazione artificiale.
Maggio in fiore fino a diverse volte all'anno. La maturazione dei frutti avviene a settembre o ottobre.
Formazione della corona
Corona carambola periodicamente necessita di potatura. Questo è fatto per dare l'albero un aspetto decorativo. Quando si potano rami in più, appaiono germogli laterali, la corona diventa più densa.
Inoltre, i ramoscelli secchi vengono periodicamente rimossi.
suoli
Il terreno per piantare ha bisogno di lucecon un buon flusso d'aria. Per fare questo, mescola il terreno finito con la vermiculite in parti uguali.
Piantare e trapiantare
Giovane albero La carambola viene trapiantata ogni anno in primavera, alla fine di aprile.
L'albero più vecchio non ha bisogno di trapianti frequenti, solo se necessario.
riproduzione
Il modo più facile di allevare talee. Per fare questo, tagliare il ramoscello e mettere in un recipiente con acqua fino alle radici. Dopo la loro apparizione, il gambo è piantato in un contenitore separato. Nella parte inferiore del drenaggio deve adattarsi.
Un altro metodo di allevamento - semi. A febbraio, vengono seminati in terra di torba o muschio. I semi devono essere presi freschi, i prodotti raffinati non daranno germogli. I semi seminati sono coperti con un film.
Crescendo
Per una buona crescita vegetale alimentato nei mesi primaverili ed estivi. Per fertilizzare fertilizzanti complessi acquistati in un negozio specializzato.
Per evitare un sovradosaggio, è necessario seguire rigorosamente le istruzioni. Poiché un eccesso di fertilizzanti può influire negativamente sulle condizioni della pianta.
Carambola - pianta fotofila. Per il corretto sviluppo di una pentola con un albero è posto in un luogo ben illuminato.
Per una crescita costante, adattare le finestre rivolte a est. Al mattino l'albero riceverà una porzione di luce solare sufficiente, e i raggi del mezzogiorno non bruceranno il fogliame gentile.
temperatura
Più comodo sarà ad una temperatura di 22-27 gradi nei mesi estivi. Nei mesi invernali, la pianta non dovrebbe essere superraffreddante. Il segno sul termometro non dovrebbe scendere sotto i 17 gradi.
Malattie e parassiti
Con eccessiva umidità o ristagno di acqua può verificarsi l'inacidimento del terreno e la decomposizione delle radici.
Per lo stesso motivo, le infezioni fungine sono influenzate. Puoi salvare un albero solo trapiantandolo in un nuovo terreno.
Di parassiti il nematode e la mosca della frutta sono i più comuni. Per combattere i parassiti nel negozio è necessario acquistare prodotti chimici tossici, elaborare la pianta. Durante l'elaborazione, osservare le regole di sicurezza.
Carambola è abbastanza facile da coltivare in casa.
Benefici e danni
Molto spesso, i frutti vengono rimossi dall'albero immaturo. Ma le proprietà più utili hanno frutta matura appena colta carambola.
L'alto contenuto di calcio, ferro e fosforo nel frutto è molto buono per il cuore. Inoltre, gli acidi organici sono inclusi.
La vitamina C rafforza il corpo, B1 - guarisce il sistema nervoso, B2 - rafforza le unghie e i capelli, rende la pelle radiosa.
L'uso della carambola (frutta, fiori e foglie). frutta usato nella medicina tradizionale. Ad esempio, un decotto tratta la febbre e il mal di testa.
fiori usato come stittico. Brodi e tinture sono usati come diuretici e per il trattamento di malattie infettive.
In diversi paesi, il frutto è usato per curare le emorroidi, il vomito, il sollievo dal dolore e anche per alleviare i postumi di una sbornia. I frutti canditi e secchi sono usati come agente coleretico.
fogliame curare le malattie della pelle come il lichene e il vaiolo. Un decotto delle radici viene utilizzato per intossicazione. E i semi sono usati come sedativo. I frutti hanno la capacità di abbassare la pressione sanguigna e normalizzare la glicemia.
Poiché il frutto è ricco di acidi, è controindicato per le persone che soffrono di malattie gastriche. Questi includono aumento dell'acidità, gastrite, ulcere.
Indicazioni e controindicazioni
- A causa dell'ampia disponibilità di vitamine del gruppo "B" nei frutti, il carnevale viene utilizzato come normalizzatore del sistema nervoso, degli organi digestivi e della ghiandola tiroidea, stimola la produzione di ormoni e migliora il sangue.
- Una grande quantità di acido ascorbico in un cannone causa, nel suo uso, il rafforzamento dell'immunità del corpo, la mobilizzazione dei sistemi protettivi.
- I guaritori delle regioni asiatiche in cui cresce questo frutto lo consiglio come trattamento per:
- mal di testa,
- emorroidi, diarrea,
- ipertensione,
- vaiolo e malattie della pelle.
- Utilizzato anche per la preparazione di farmaci diuretici e antiemetici, antidoti per avvelenamento.
Controindicazioni Questo frutto si basa sul fatto che ha un alto contenuto di acido ossalico. Pertanto, l'uso del cannone dovrebbe essere limitato nei casi di:
- gastrite acuta e ulcere gastriche,
- enterocolite,
- ulcere duodenali,
- la presenza di patologie renali.
È importante! Nei casi di uso eccessivo di carambole, è probabile che si verifichi intossicazione, i cui segni saranno: vomito, debolezza generale, intorpidimento e insonnia. Va ricordato che mangiare qualsiasi frutto dovrebbe essere ragionevole.
Come capire che maturo? Come scegliere?
Con indicatori visivi di maturità, la carambola è simile a una banana. Un frutto immaturo avrà una tinta verdastra, è più consistente al tatto e le costole hanno una netta separazione. La carambola completamente matura è più morbida, le pinne sono carnose e hanno un colore giallo, a volte con una striscia marrone lungo i bordi. Nel gusto, il frutto maturo è dolce-acido e acquoso. Nel gusto immaturo dell'acido più e sembra più un vegetale che un frutto.
La questione della scelta per te, rispettivamente, sta nelle tue preferenze di gusto. Se ti piace di più il dolce frutto, allora vale la pena prendere un cannone completamente maturo. Se è preferibile l '"aspro", allora puoi interrompere la scelta con un po' di colore.
Come mangiare una carambola?
La carambola è un frutto esotico con una gamma di sapori molto ampia. Pertanto, l'uso in cucina è molto ampio:
- Come dessert indipendente, crudo; per gelato - con sciroppo o marmellata.
- Nella preparazione di marmellata, gelatina o budini.
- Il frutto acerbo viene utilizzato come verdura in salamoia, in salamoia o in umido.
- Affettato e fritto in olio - come additivo per piatti a base di carne e pesce.
- Grazie alla sua composizione acquosa, la frutta tritata è eccellente per l'aggiunta alla salsa.
- Il succo è un ingrediente in molti cocktail a base di ananas o succo d'arancia, dando un sapore insolito.
Porterà non solo esotici in casa. I suoi frutti sono ricchi di vitamine e acidi organici. Inoltre, la frutta matura può essere consumata cruda e decorata con insalate e cocktail.
Ulteriori informazioni sul cannone nei seguenti video.
