Golshtinsky (Holstein-Friesian) razza da latte di mucche - uno dei più ricercati e conosciuti al mondo.
Il più comune ha ricevuto in Stati Uniti, Canada, alcuni paesi europei, ma ora è cresciuto attivamente in altre parti del mondo.
La storia della razza Holstein
Questa meravigliosa razza ha una storia interessante. Lei succede dalle mucche bianche e nere olandesiportato dentro Stati Uniti indietro all'inizio del secolo scorso. Il primo di questi Burenka fu acquistato da un agricoltore americano. V. Cheneri nel 1852 nei Paesi Bassi.
Ha apprezzato la produttività della razza e, a seguito di molti anni di lavoro di allevamento, ha portato a un nuovo, più promettente. inizialmente lei Era conosciuto come Holstein-Friesianma nei primi anni '80 ho il nome Holstein.
il 1861 lei è ufficialmente riconosciuta in americae 10 anni dopo fu creata la Società di allevamento frisone Holstein e apparve il loro libro tribale. K 1905 nel paese c'erano già più di 7.000 capi di questa specie.
Gli animali si distinguevano per l'alta resa e l'eccellente qualità del latte prodotto.. I fregi Holstein sono ancora utilizzati nell'allevamento per incrociare altre razze da latte meno promettenti.
Ci sono anche altri tipi di vacche da latte, come ad esempio: Nero eterogeneo, Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe, Yaroslavl, Kholmogory.
Aspetto delle mucche
La caratteristica principale di Holsteins è colore. lei necessariamente bianco con grandi macchie nere.
Ci sono individui di colore nero puro, ma ci sono sempre piccoli segni bianchi sulle gambe e sulla coda.
Caratteristiche distintive:
- una grande mammella a forma di ciotola;
- profondità del torace 80-87 cmlarghezza 65 cm;
- ampia schiena forte;
- spalle lunghe e ben sviluppate;
- di nuovo su 63 cm;
- il corpo è grande, a forma di cuneo.
La caratteristica principale del modulo è considerata molto alte prestazioni e grandi dimensioni della mammella.
caratteristiche
Golshtinsky - la mucca da latte nel mondo. La resa in latte e il contenuto di grassi dipendono dalle condizioni di manutenzione e nutrizione. Ad esempio, in Israele da un individuo può ottenere circa 10 tonnellate di latte all'annocon contenuto di grassi non più del 3%. il America Queste cifre sono leggermente diverse: 8 tonnellate all'annoma contenuto di grassi superiore al 3,5%.
Durante il giorno una coccinella è in grado di dare più di 70 kg di latte. Cportata del latte circa la mungitura 2,5 kg / min.
Il peso di un animale adulto può variare. da 600 (giovenche) fino a 1000 kg (tori). Con un'alimentazione potenziata, questi indicatori possono essere aumentati a 900 e 1300 kg, rispettivamente. L'altezza al garrese di una mucca è circa 145 cme il toro - più di 1,5 m.
neonati i vitelli pesano in media 35-45 kg. I vitelli crescono e ingrassano molto rapidamente. Entro l'anno che hanno il peso è 250-300 kgquello per le specie casearie non è tipico. ma la loro produttività della carne è piuttosto bassa, non superiore al 60%.
foto
Foto mucche di razza "Golshtinskoy":
Nutrizione e cura
Le mucche Holstein sono molto esigenti e richiedono nutrimento e manutenzione. Nelle condizioni della Siberia, le regioni settentrionali della Russia, quasi non sopravvivono. Loro sono richiedono speciali norme igieniche e indicatori di temperatura, necessità di pulizia e pulizia regolari della stalla, balneazione e lettiera fresca.
Nelle fattorie, sono mantenute prevalentemente in modo sciolto. Se questi requisiti non vengono rispettati, gli animali subiscono una diminuzione dell'immunità.. Possono essere soggetti a malattie infettive.
È importante: Non raccomandato per il trasporto di adulti.. Non tollerano il trasporto e le procedure mediche a causa della loro elevata sensibilità allo stress.
Qualsiasi deviazione dalle condizioni usuali ha ridotto la resa in latte e il peso dell'animale. Queste mucche bisogno di una dieta forte, equilibrata e variata.
In inverno nella loro dieta certamente deve essere presente mais, erba di fagioli, pasti ricchi di pasti, vitamine e minerali, radici, insilati, fieno di alta qualità. In estate necessità di fornire energia erba fresca e mangimi.
malattia
Mucche Holstein differiscono per la salute eccellente. Sono molto energici e possono ammalarsi solo se non seguono le regole di manutenzione.
se non abbastanza attenzione alla pulizia e all'igienepoi un animale può essere infettato da malattie infettivead esempio necrobacteriosi o leptospirosi.
Il trattamento viene effettuato dopo un esame veterinario, mediante iniezione intramuscolare. antibiotici.
È importante: Con contenuto sulle bozze c'è rischio di mastite.
Purtroppo, la longevità delle mucche è estremamente ridotta. Di regola, mantengono non più di 3 calibri.
Regole di allevamento
Nell'allevamento della razza, i riproduttori di qualità svolgono un ruolo primario. Spesso vengono utilizzati per attraversare con rappresentanti di altre razze, al fine di aumentare la produttività. La diluizione per la produzione di latte è abbastanza redditizia, ma solo se mantenuta correttamente.
Questi animali sono la base dell'allevamento in molti paesi. Il compito principale dell'allevamento è aumentare non solo gli indicatori del lattema anche carne. Per aumentare la resa una volta all'anno è necessario inseminazione obbligatoria.
Nella riproduzione e nell'allevamento delle Holstein, è importante garantire non solo buona nutrizionema anche attenersi rigorosamente alle regole del contenuto. Quando si sceglie una mucca, si dovrebbe tenere presente che questo di per sé è abbastanza razza costosa. Inoltre, richiede un sacco di soldi per l'alimentazione e la manutenzione. Si ripaga da solo Solo vacca Holstein nel caso di cure competenti.
