uva "Tukai" è cresciuto in molte regioni della Russia. Si è affermato come un inverno duro, robusto e maturo in termini precoci.
E la qualità di conservazione dei suoi frutti è semplicemente incredibile - la raccolta è in grado di essere conservata quasi tutto l'inverno.
Considerando tutte le caratteristiche di questa varietà, è possibile coltivare un eccellente raccolto di bacche dolci e aromatiche di Tukay ogni anno.
Che tipo è?
Uva bianca "Tukay" si riferisce alle varietà da tavola con maturazione molto precoce. È abbastanza popolare tra i giardinieri dilettanti. La varietà dà costantemente alte rese e le sue bacche hanno un gusto eccellente.
"Tukay" è coltivato per il consumo fresco di bacche e composte da cucina.
Tra le varietà da tavola bianche si conoscono anche Delight White, Amethyst Novocherkassky e Amirkhan.
Uva Tukai: descrizione varietà
Il vitigno Tukai è un arbusto a crescita sostenuta e con un vitigno forte e ben maturo.
Le foglie sui suoi germogli sono piccole. In forma, sono a forma di uovo con un centro centrale leggermente diviso e integrale lungo i bordi. Le uve sono grandi, peso da 800 a 1,5 kg. La forma dei grappoli è cilindrica e ramificata, caratterizzata da una friabilità media senza piselli.
Il peso delle bacche "Tukay" intervalli da 2 a 6 g. La forma del frutto è ovale e il colore è verde-giallastro. Maturando sotto il sole splendente, acquisiscono un'abbronzatura brunastra ben marcata.
Le bacche hanno una polpa succosa e croccante con un piacevole sapore agrodolce e leggere note di moscato. La loro pelle è forte e molto spessa, ma una volta masticata, non si sente quasi.
L'estate di Muscat, i regali Nesvetaya e Platovsky hanno un pronunciato sapore di moscato.
La quantità di zucchero nelle bacche - dal 17 al 19%e l'acidità è da 5 a 6 g / l. Gli assaggiatori professionisti hanno valutato il gusto dell'uva "Tukay" a 9 punti.
FAQ: Fiori "Tukai" bisessuali, quindi non ha bisogno di varietà di impollinatori.
I fiori bisessuali hanno anche Vodogray, Liana e Libia.
foto
Uva fotografica "Tukay":
Storia dell'allevamento e regione di riproduzione
"Tukay" ritirato allevatori famosi VNIIViV chiamato Ya. I. Potapenkosituato nella città di Novocherkassk e ha dato al mondo un sacco di vitigni popolari.
Genitori "Tukaya" - Varietà dell'Asia centrale "Yakdona" e varietà vintage ungherese Perle Saba, da cui la nuova varietà ha adottato resistenza al freddo e maturazione precoce.
Eccellenti varietà come Super Extra, Beauty of the North, Isabella vanta un'ottima resistenza al gelo.
Queste qualità ti permettono di coltivare con successo il "Tukay" non solo nella Russia meridionale, ma anche nelle parti nord-occidentali e centrali del paese, così come negli Urali e in Siberia.
caratteristiche
La varietà produce rese elevate e stabili.
Nella corsia centrale, si può festeggiare l'uva "Tukay" a luglio.
La varietà ha una sicurezza elevata. Le bacche mature possono rimanere a lungo nel bush senza perdere il loro gusto.
L'originale, l'Attica e il Cavaliere mostrano anche la capacità di essere ben conservati dopo la raccolta.
E dopo la raccolta l'uva "Tukay" può essere mantenuta fresca fino ad aprile del prossimo anno. Questa qualità mette "Tukay" in primo luogo nella conservazione della qualità del raccolto tra le varietà europee.
Si è mostrato bene e nel trasporto - le bacche non si spezzano e non accartocciarsi durante il trasporto.
FAQ: Per la conservazione a lungo termine, le uve vengono poste in un locale ventilato scuro con una temperatura stabile da 1 a 8 ° C. Questo può essere un seminterrato profondo, dispensa o frigorifero.
La varietà tende a sovraccaricare le infiorescenze di frutta, a causa delle quali diminuisce la dimensione del frutto e la massa dei grappoli.
Per questo motivo, "Tukay", così come Dubovsky Pink e Vodogray hanno bisogno di razionare il raccolto.
Per questo, una breve e media potatura dei germogli viene effettuata in autunno, e in primavera vengono rimossi i germogli deboli e le gemme in eccesso. Con questo caricare sulla boscaglia "Tukaya" deve essere da 35 a 45 occhi. Quando si potano le viti che fruttificano i frutti devono essere lasciati su di loro da 6 a 8 occhi.
"Tukay" gelo abbastanza resistente. È in grado di sopportare il freddo invernale con temperatura dell'aria fino a -23 ° C. Le stesse caratteristiche di resistenza al gelo possiedono Richelieu, Rusven e Nizin.
Tuttavia, nelle regioni con gelate più forti, è necessario coprire l'uva per l'inverno. Per questo, le viti rimosse dal traliccio vengono premute a terra e coperte con un materiale riscaldante. Successivamente in cima al riparo viene posto uno strato protettivo aggiuntivo sotto forma di un ramoscello di conifere. Tutti i lavori devono essere eseguiti con tempo asciutto per evitare che l'umidità entri nel ricovero invernale.
Luogo per l'atterraggio "Tukay" dovrebbe scegliere soleggiato e protetto dai venti freddi.
Idealmente, questo dovrebbe essere il lato sud di qualsiasi edificio. Dopotutto, più sole diventano i cespugli d'uva, più le bacche saranno gustose e il raccolto sarà più abbondante.
Per la composizione della varietà del terreno non è esigente, ma si rifiuterà di crescere su terreni altamente bagnati, paludosi e salini. Quando si pianta l'uva in un terreno sabbioso, viene applicato concime o letame e il drenaggio viene necessariamente aggiunto al terreno argilloso o limoso.
"Tukay" propagato con successo per taleache si radica facilmente e rapidamente. Lo stock phylloxero-resistente raccomandato per questa varietà è un ibrido. "Riparia" x "Rupestris 101-14".
Malattie e parassiti
Il grado "Tukay" sfida la muffa grigia, ma soggetto a tali malattie come l'oidio e la muffa. Con la sconfitta dell'oidio sulle parti verdi della pianta appare di colore grigio-cenere con l'odore di muffa e pesce marcio.
Allo stesso tempo, le infiorescenze malate si asciugano, le bacche si induriscono e si spezzano. L'Oidio è ostacolato dalle piogge e dalla rugiada abbondante.
Proteggere la vigna dalla malattia doppio preventivo trattamento di piante con soluzione al 3% di ferro o solfato di rame - all'inizio della primavera dopo l'apertura dei cespugli e all'inizio della stagione di crescita.
Per la coltivazione di uve ecologiche, i giardinieri esperti consigliano di trattare i cespugli con un prodotto biologico a base di marciume di fieno, che inibisce gli agenti causali dell'oidio.
Per farcela, hai bisogno di una parte di polvere di fieno (puoi sostituirla con un verbasco secco) e versare tre parti di acqua piovana pulita. È necessario mettere la soluzione per tre giorni in un luogo buio e caldo.
La composizione risultante deve essere filtrata e diluita in tre parti di acqua. Spruzzare le piante dovrebbe essere effettuato in condizioni di tempo nuvoloso, perché i raggi del sole uccidono la microflora benefica.
Numero di trattamenti non limitato.
La muffa è considerata la malattia più pericolosa per l'uva. Ne soffrono tutte le parti fuori terra della pianta. Il primo segno di infezione è la comparsa di un deposito bianco e polveroso sul lato inferiore delle foglie, dopo di che diventano marroni, secchi e poi cadono.
Senza misure prese nel tempo, l'intero raccolto potrebbe perire. Nella protezione delle uve dalle muffe, le misure preventive svolgono un ruolo molto importante:
- cespugli che si assottigliano per una migliore ventilazione;
- pacciamatura del terreno sotto la vigna;
- spargimento regolare di cenere intorno ai cespugli e sotto di loro;
- top dressing con fertilizzanti azotati in quantità minima (il sovradosaggio di azoto porta al 100% di muffa).
Inoltre, per proteggere le uve da muffe preventive irrorazione delle piante. Tardo autunno taglia cespugli e terreno in vigna processo di solfato di ferro (400 g per 10 litri di acqua).
Nella primavera di maggio e nell'estate di giugno, le uve vengono spruzzate con miscela bordolese o analoghi. La scadenza per l'ultimo trattamento dovrebbe essere non più tardi di un mese prima del raccolto.
Queste e altre misure preventive possono proteggere le tue uve da tutti i tipi di malattie, tra cui antracnosi, clorosi, batteriosi, rosolia e cancro batterico. Maggiori informazioni su queste disgrazie raccontiamo in diversi materiali del sito.
La varietà Tukai può essere attaccata da una zecca di feltro (ovvero prurito d'uva). I segni di un attacco di parassiti sono la comparsa di macchie verdi e poi rossastre rigonfie sulle foglie. Sul retro della macchia, al contrario, sono depressi e coperti di feltro grigio.
È difficile combattere il prurito dell'uva, che si deposita sul lato inferiore della foglia, nascondendosi dietro protezione "feltro". Con una piccola potatura della lesione e distruzione delle foglie infette.
Con un numero significativo di cespugli di parassiti elaborato dallo zolfo colloidale. Questo viene fatto ad una temperatura non inferiore a 20 ° C, in modo che i fumi di zolfo penetrino nella protezione dal prurito e lo uccidano.
Inoltre, sono efficaci contro gli acari sentiti. "Tiovit Jet", "Karbofos", "Fufanon" e "Fitoverm".
Per proteggere le uve dagli uccelli, vengono utilizzati diversi tipi di cicatrici, sonagli e altoparlanti, nastri e palline lucenti, reti metalliche sopra il vigneto.
E questi amanti dell'uva, come le vespe, vengono eliminati con l'aiuto di dolci trappole. Altrettanto importante è anche impedire inizialmente la sistemazione delle vespe sul sito.
Per fare questo, dovresti saltarlo regolarmente alla ricerca di nidi di vespe e distruggerli. Eccellente protezione della coltura contro vespe e uccelli, reti speciali, vestiti con mazzi.
Certo, l'uva "Tukay" merita l'attenzione di un giardiniere impegnato in viticoltura. Questa è una varietà affidabile che può dare un ricco raccolto di conservazione a lungo termine. È necessario solo fornirgli le condizioni necessarie e proteggerlo da malattie e parassiti.
