Ortaggi a radice

Il topinambur è una pianta perenne, molto simile alla famosa patata. Sopravvive bene nelle nostre condizioni climatiche, non è schizzinoso riguardo alle cure, dà un grande raccolto. Il topinambur è ampiamente conosciuto in cucina e in medicina per le sue benefiche proprietà curative. In questo articolo imparerai i benefici di una pianta, come riproducono i carciofi di Gerusalemme e le regole di base per piantare e curare i topinambur.

Margilan o ravanello verde è una radice apparentemente brutta, allevata nelle terre uzbeke. Ha una ricca composizione utile, che ha trovato la sua applicazione in molte aree della nostra vita. Successivamente, esamineremo e valuteremo tutte le potenziali aree del suo utilizzo e condivideremo informazioni interessanti e utili su questo ortaggio poco appariscente e così utile, come si è scoperto.

Insieme a patate, pomodori, mais, girasole e altre culture dall'America, ci è stato portato lo yacon. Questo vegetale poco conosciuto nel nostro paese è simile nelle sue qualità al topinambur, che è stato coltivato per lungo tempo ed è abbastanza familiare a molti giardinieri. Facciamo conoscenza più da vicino con questa pianta culturale, rara per noi.