Molte persone credono che l'Estremo Oriente, se sa cosa sia l'uva, è costretto ad accontentarsi di ciò che porta dalla regione del Mar Nero. Bene, o varietà resistenti al Nord che non sorprenderanno nessuno. Se la pensi così, allora non sai nulla delle uve Tien Shan.
Nelle regioni vinicole a cui siamo abituati - Crimea, Moldavia, Ucraina - questo è un miracolo della natura in cui difficilmente si trova nulla. E chi delle varietà, dimmi, ci sono delle bacche così carine, del peso di quasi cinquanta grammi? Sì, sì, questo non è un errore di battitura, vale a dire cinquanta. Come hanno fatto i giapponesi a raggiungere questo obiettivo?
Che tipo è?
Si tratta di una forma ibrida da pranzo molto giovane di uva bianca con un periodo di maturazione medio precoce. Il raccolto è maturato all'inizio dell'autunno - in Cina e in Giappone, ma nel sud dell'ex Unione Sovietica - non prima di metà settembre.
Al momento, i test per la sopravvivenza nelle nostre condizioni sono in corso, e quindi non si sa molto di lui.
Ovviamente, è richiesta una conoscenza speciale, che è ciò che gli esperti vogliono confermare: senza di loro, il territorio russo di Tien Shan è così antipatico che non sempre vuole iniziare, non come suggerire il raccolto.
È noto che le bacche tollerano in modo soddisfacente lo stoccaggio e il trasporto. Questo uvetta è particolarmente buono nella sua forma naturale - le bacche enormi sono piene di dolce discreto e allo stesso tempo un contenuto rinfrescante con note di limone e miele.
Tra i sammicoli coltivati sul territorio della Russia si dovrebbe prestare attenzione al secolo Kishmish, Attica e Arsenyevsky.
Uve Tien Shan: descrizione
Bush vigoroso. I grappoli sono molto grandi, in media 1,2 - 1,5 kg, possono raggiungere 2 o anche 3 chili di peso. Non piselli Una tale "dispersione" nella massa è spiegata semplicemente: i giapponesi usano un gran numero di stimolanti della crescita, tra cui spicca la gibberellina.
Inoltre, gli agronomi hanno fatto ricorso ai trucchi: diradare le bacche, un forte "sollievo" dei cespugli, mentre la tecnologia agricola rimane al suo meglio.
The Original, Delight e Bazhena possono vantare grandi cluster simili.
Le bacche sono ovali, 16-20 g in media (in Russia e Ucraina, in Giappone possono raggiungere 45), la pelle è sottile, forte, facilmente mangiabile, letteralmente "si scioglie" in bocca.
La carne è succosa, carnosa, con un gusto rinfrescante, senza semi. La foglia è grande, verde scuro, arrotondata, a taglio medio. Lo stelo è lungo, forte, verde chiaro. Fiori ermafroditi Sparo maturo di colore marrone saturo in rosso.
I fiori ermafroditi sono diversi e Montepulciano, Giuliano e la memoria di Dzheneev.
foto
Foto uva Tien Shan:
Storia dell'allevamento
La patria di questo gigante dell'Estremo Oriente è la Cina. "Mama" e "Papa" sono varietà di Bejagan e Rosalio Bianco. Habitat nel senso di fruttificare - Cina, Giappone (isola di Honshu), Estremo Oriente. In Giappone, è apparso per la prima volta nel 2008.
Nel sud della Russia, in Crimea e in Ucraina - le solite zone viticole - si radicano bene, ma ci sono problemi con i raccolti e con i portinnesti e con l'impollinazione.
Attualmente, la varietà viene testata per l'adattamento alle condizioni russe e ucraine.
caratteristiche
Il rendimento nel sud della CSI non è elevato, in Giappone e in Cina - sopra la media. La resistenza al gelo non è all'altezza - non dichiarare sotto -23. Ha paura dell'eccesso di umidità, pioggia, grandine, gelate primaverili, richiede un riparo obbligatorio per l'inverno.
Non è resistente a malattie e parassiti. Secondo i viticoltori giapponesi e cinesi, le vespe non sono affatto interessate, solo le nostre vespe non sembrano saperlo - gli agricoltori dicono che non possono fare a meno della protezione con i sacchi, diranno tutto. Dovremo effettuare la prevenzione e dai vermi delle foglie. Contenuto di zucchero di Tien Shan - 19-20% Brix.
Se stai cercando varietà più modeste, dovresti prestare attenzione a Giovanni, Aleshenkin Dar e Delight Perfect.
I coltivatori della città giapponese di Niigata sostengono che dopo aver provato il Tien Shan, non si può farne a meno. Erano omicidi giusti, e non solo in relazione alle persone. Chiunque di questi frutticoltori che assaggia questa varietà non lo rifiuterà in alcun modo.
parassiti
- Vespe. Per proteggere le uve da loro, è necessario imballare i grappoli in speciali sacchi a maglie fini.
Svolgono anche il ruolo di un agente protettivo: le bacche non soffriranno di scottature e allo stesso tempo riceveranno aria fresca e raggi solari. Inoltre, è necessario ispezionare il sito e tutti i nidi trovati devono essere distrutti.
Anche i predatori a strisce amano stabilirsi nei pilastri cavi, che sono attaccati ai cespugli - devono essere riparati tutti i buchi. Vengono anche utilizzate trappole adesive.
- Uccelli.
Il vigneto è recintato con una maglia solida e solida che non consente agli aggressori piumati di raggiungere le bacche e impedisce loro di impigliarsi.
- Il ciuffo di fogli è ammucchiato, è un tonchio. La spruzzatura viene solitamente effettuata dopo la seconda estate di farfalle.
Sono usati i seguenti farmaci: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Paration, Fozalon. Le trappole luminose non danno l'effetto desiderato.
- Segno di spunta Portandolo quasi più difficile di una fillossera.
Fortunatamente, sapientemente sa come nascondere - gli inverni in boccioli d'uva e poi li mangia. Spruzzare con insetticidi e acaricidi viene usato contro questo nemico: Omait, Talstar, Aktellik, Neoron;
- Fillossera. Contro di esso, nessun altro rimedio ha un effetto, come il disolfuro di carbonio combustibile volatile.
Il problema è che per il cespuglio stesso è distruttivo, ma altrimenti il parassita non può essere ritirato e ci sarà già una domanda sulla sicurezza dell'intero vigneto. Quindi spruzzato con disolfuro di carbonio in una concentrazione di 300-400 centimetri cubici per metro quadrato.
Kustu- come fortunato. Tuttavia, si consiglia di utilizzare una dose limitata di 80 "cubetti": gli agricoltori dicono che questa dose è sufficiente per tenere a riposo gli afidi per un lungo periodo e la boscaglia ha tutte le possibilità di sopravvivere.
malattia
- Rugiada carnosa
Con la muffa e l'oidio, l'intero cespuglio è interessato, le bacche sono rese inutilizzabili - non possono più essere mangiate o il succo pressato da esse. Una buona prevenzione contro le avversità è il diradamento, la rimozione degli scalini, la pulizia dell'area dai grappoli dalle foglie.
Non farti coinvolgere da fertilizzanti ad alto contenuto di azoto. Vengono anche usati fungicidi a spruzzo. Questi sono Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Marciume grigio.
Spruzzare come lo ioduro di potassio è efficace contro di esso - ma solo con lesioni minori. Se la macchia è interessata in modo significativo, applicare sostanze chimiche - Topazio, Immunocetofita, Fundazol.
- Cancro batterico
Qui, il modo più efficace per combattere, come qualsiasi altro cancro in generale, è la prevenzione. Prima di acquistare, è necessario ispezionare attentamente le talee. Le piantine non devono più disturbare o ferire, perché l'oncologia può svilupparsi da zero. Cespuglio malato che aspetta solo raskorchevka e brucia.
Non dimenticare di malattie comuni dell'uva come antracnosi, clorosi, batteriosi e rosolia. In tempo utile misure preventive garantiranno il tuo atterraggio.
Tien Shan è esotico, sotto molti aspetti per i nostri compatrioti non ancora studiati. Ovviamente, solo i vignaioli esperti e qualificati possono permetterselo sulla trama - Tien-Shan sarà una buona sfida per le loro abilità.
Ma la ricompensa per tutti gli sforzi sarà alta - quale altra varietà troverai bacche così meravigliose con il gusto della limonata di frutta e, cosa più importante, senza il minimo segno di semi?
Anche varietà come Ruta, Cioccolato e Romeo si differenziano per il loro gusto speciale.
Il riconoscimento dei vicini e dei clienti è garantito - vedono a malapena questo grande gruppo crescente di frutti enormi che non si possono vedere nelle varietà ordinarie.
