Victoria da tavola è stata a lungo molto popolare tra i giardinieri. I suoi cespugli con grandi gruppi spettacolari possono essere trovati anche nella regione di Mosca.
E questo non è un caso, perché "Victoria" ha molti vantaggi: è resistente, ad alto rendimento ed estremamente gustoso.
Tuttavia, al fine di coltivare un eccellente raccolto di fragranti bacche rosso lampone, è importante tenere conto di tutte le caratteristiche di questa meravigliosa varietà e dei requisiti che essa richiede.
Descrizione varietà Victoria
Uve da tavola "Victoria" - è una varietà antica e ben nota, allevata da allevatori russi. Grazie alla sua resistenza al gelo, al gusto e alla resistenza alle malattie, è molto popolare tra i viticoltori. Anche Korinka Russian, Friendship e Kuban è coltivata per il consumo e l'inscatolamento freschi.
Alcune fonti menzionano a volte la varietà Uehara, chiamata clone Victoria, che è un errore. La selezione del clone "Victoria" non è stata effettuata.
"Uehara" è il primo titolo provvisorio della varietà. Quando il futuro "Victoria" fu ottenuto per la prima volta, in apparenza assomigliava a varietà di selezione giapponese, allevato alla stazione di Uehara, e quindi acquisì un nome così temporaneo.
Al momento dell'acquisto di materiale di piantagione è necessario trovare il nome esatto della varietà.
Oltre a "Victoria" di origine russa, ci sono varietà con nomi simili come "Victoria Gönge" (varietà di vino ungherese) e "Victoria" della selezione rumena - varietà da tavola bianca.
Inoltre, c'è una forma da pranzo ibrida dall'Ucraina con il titolo provvisorio "Victoria White".
Aspetto dell'uva
Gli arbusti hanno una crescita debole o moderata. Vite coperta di foglie verde scuro di media grandezza, mediamente dissezionata, a cinque lobi e coperta da leggera pubescenza.
"Victoria" - una varietà con grappoli belli e massicci, raggiungendo fino a 700 g di peso.
Hanno una forma conica, moderatamente densa ea volte sciolta. Le grandi bacche ovale-ovoidi di peso fino a 7,5 ge di lunghezza fino a 2,7 cm ciascuna sono colorate di rosso cremisi, ma le sfumature possono variare a seconda della varietà di impollinatore che si trova accanto ad essa. La superficie del frutto è leggermente ricoperta di polline.
Tali varietà come Taifi, Cioccolato e Sophia si differenziano in particolare bellezza.
I frutti carnosi, croccanti e succosi di "Victoria" hanno un gusto armonico piacevole. Al culmine della maturità, le bacche acquisiscono un sapore nobile di moscato. L'acidità del frutto non è superiore a 6 g / l, e il contenuto di zucchero è di circa il 19%.
Storia dell'allevamento
Le uve Victoria sono state allevate dagli allevatori della città di Novocherkassk nella VNIIViV intitolata a Ya.I. Potapenko. Questo è il risultato dell'incrocio di una varietà resistente al gelo chiamata "Save Vilar 12-304" con un ibrido Euro-Amur resistente ottenuto da "Vitis Amurenzis" e "Vitis Winifer". Dai suoi genitori, "Victoria" ha assunto tutte le migliori qualità: resistenza al gelo, precocità e resistenza alle malattie.
Nello stesso istituto di ricerca scientifica nacquero il Delight of Ideal, Platovsky e Amethyst.
La varietà risultante è molto affezionata ai coltivatori. Grazie alle sue qualità, è coltivato con successo nelle regioni meridionali della Russia, in Siberia, nella corsia centrale e persino nella regione di Mosca.
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caratteristiche
"Victoria" si riferisce a varietà di maturazione precoce. Dai boccioli fioriti alla piena maturità dei frutti, ci vogliono dai 115 ai 120 giorni. Nella corsia centrale, i frutti maturano entro la fine di agosto, e nelle regioni della Siberia - all'inizio di settembre. La varietà è skoroplodny. Il primo raccolto può essere preso nel 2 ° o 3 ° anno di vita, "Victoria".
Le ayut di Pavlovsky, Present Nesvetaya e Amirkhan si distinguono per lo stesso segno.
Varietà di produttività elevata con eccellente maturazione dei germogli.
La vite è densamente fruttata, rilasciando fino all'80-90% dei germogli fruttati, che porta al sovraccarico delle colture e, di conseguenza, bacche poco profonde (pisello) e non mature.
Pertanto, "Victoria" ha bisogno di razionare il numero di infiorescenze e cluster che si formano con l'aiuto della potatura.
In una ripresa dovrebbe essere in media non più di 1,8 cluster. Allo stesso tempo, si dovrebbe evitare l'ispessimento e tenere conto del fatto che il carico ottimale su un cespuglio di "Victoria" è da 25 a 30 fori con una lunga potatura di germogli di frutta, quando ci sono 5 o 8 fori su ogni tiro.
Puoi lasciare sullo sparo 2 o 3 spioncini, poiché alla base delle riprese hanno un'alta fecondità.
Rendimenti eccellenti sono mostrati nella memoria di Dombkowska, Alex e Podarok Magaracha.
"Victoria", cresciuto su un ceppo a crescita elevata, porta bacche ancora più grandi. Risponde alle intemperie tempestive e ai migliori trattamenti di copertura sotto forma di fertilizzanti azotati-potassici, ceneri di legno e sostanze organiche con un aumento significativo della resa.
La varietà è incline al pisello, cioè fruttifica con piccoli frutti di bosco. Questo problema può essere facilmente risolto. Durante il periodo di crescita del frutto, ogni mazzo viene preso in mano e pettinato con un pennello. Allo stesso tempo vengono rimossi fiori secchi e piccoli frutti di bosco.
L'ammasso per qualche tempo diventa sciolto e rada, ma d'altra parte c'è abbastanza spazio per maturare grandi bacche future. Grazie a questa procedura, dopo un po 'il mazzo viene riempito con frutti selezionati fragranti.
Un'altra caratteristica distintiva della varietà è il tipo di fiori femminili funzionali. Per alte rese, "Victoria" richiede varietà impollinatrici che iniziano a fiorire insieme ad essa, come Nettuno, Kishmish Radiant, Agostino, Platovsky, Bianka, Agat Donskoy e Cristallo.
Il grado è notevole resistenza al gelo. Grapevine "Victoria" è in grado di resistere a temperature fino a -27 ° C. Nella regione di Volgograd, la varietà porta frutti molto bene in luoghi protetti da edifici e alberi, senza isolamento invernale. Alle medie latitudini, l'uva richiede un riparo leggero per l'inverno.
Malattie e parassiti
Il vitigno "Victoria" è molto resistente al marciume grigio, alla muffa (da 2,5 a 3 punti), all'oidio (3 punti) e ad un pericoloso parassita come una falena minacciosa.
Nella stagione delle piogge, le bacche tendono a spezzarsi. Questo problema può essere risolto fornendo una buona aerazione e illuminazione ai cespugli, nonché un'alimentazione tempestiva.
Tuttavia, va ricordato che "Victoria" non ama molto gli stimolanti della crescita, ed è meglio abbandonarli completamente. Quando una piccola area del vigneto da umidità eccessiva durante piogge prolungate può salvare baldacchino della tenda da sole.
Le bacche dolci e sottili di "Victoria" sono vespe molto indifferenti.
Nel periodo di maturazione delle bacche è un vero disastro per l'uva. Le vespe, se non combattute con loro, sono in grado di distruggere l'intero raccolto.
Proteggi efficacemente le uve da parassiti, denti dolci, trappole speciali. Intorno al vigneto sono collocati banchi con soluzione di miele o zucchero, in cui è possibile aggiungere clorofos (0,5%) o qualsiasi insetticida.
Inoltre, dovresti trovare regolarmente nidi di vespe e distruggerli. Esperti viticoltori coprono grappoli maturi con speciali sacche a rete.bloccando il percorso alle fragranti bacche. Vespe ben sparse piantate sotto le erbe speziate dell'uva cespuglio.
In tempo asciutto e caldo, un acaro d'uva può attaccare Victoria. La presenza del parassita può essere determinata dai gonfiori tubercolari sulle foglie. Di conseguenza, il loro danno ha disturbato la fotosintesi e l'ulteriore sviluppo della boscaglia.
I grappoli maturi di bacche non sono soggetti a cambiamenti particolari. Misure per combattere gli acari d'uva - trasformazione di cespugli "Konfidor", "BI-58", "Neoron" o zolfo colloidale, ma non più tardi di tre settimane prima che le bacche vengano raccolte.
Uve meravigliose "Victoria", come ogni cultura, richiedono lavoro, diligenza e pazienza. Fornendo alla varietà le condizioni necessarie e proteggendolo dall'invasione delle vespe, è possibile coltivare un eccellente raccolto di frutti di bosco con un meraviglioso aroma di noce moscata. La varietà "Victoria" è degna di rimanere cara ai viticoltori per molti anni.
