Polli bianchi di Mosca ai nostri tempi - una grande rarità, anche se apparve poco più di mezzo secolo fa. Questa è una delle razze di carne e uova, ci sono circa 200 di loro oggi.
Sono stati allevati con esperimenti di incroci a lungo termine basati sull'Ill-Union Poultry Institute nella città di Zagorsk, nella regione di Mosca. Il processo di riproduzione per diversi anni, che iniziò nel 1947 e terminò nel 1959, ha subito razze galline ben conosciute come il bianco russo, il primo maggio e la bianca Plymouth.
Una durata così lunga dell'esperimento è dovuta al fatto che gli scienziati impegnati nell'incrocio, hanno cercato di creare una razza speciale di polli in grado di combinare le qualità intrinseche dei polli da rigorosamente a base di uova e rigorosamente di produzione di carne. Ci sono riusciti.
Descrizione della razza Moscow White
Le galline di questa razza hanno muscoli pettorali ben formati, la dimensione della testa è media, il becco ha una colorazione giallastra, e il pettine è rosa pallido sotto forma di foglia. Orecchino rosso e bianco spiccano sulla testa. Anche il collo è di taglia media.
La parte posteriore si distingue per la sua uniformità, lunga, e allo stesso tempo, queste galline hanno un corpo ampio e profondo. Il piumaggio di bianco puro ha una struttura densa. Gambe come becco - ombra gialla.
lineamenti
A causa della densità del piumaggio e di molti polli di carne e uova, facilmente adattabile a qualsiasi condizione climatica. Sono abbastanza facili da mantenere anche in regioni caratterizzate da clima freddo. Un altro vantaggio che questi polli hanno ottenuto grazie all'allevamento è un'alta capacità di resistere a varie malattie.
Lo sviluppo dei muscoli ha un grande effetto sulla qualità della carne di questa razza di polli: come molti polli che depongono carne, il sapore della carne bianca dei polli Mosca è praticamente indistinguibile dalla carne dei polli, ma è molto più buono di quello degli strati.
Questi polli hanno un fenomeno simile uovo in uovo. A volte capita che un uovo formato ritorni attraverso l'ovidotto e ne faccia un altro, ma non formato, senza guscio. Quando si scontrano, si uniscono in uno - il secondo diventa il guscio del primo, e quindi il guscio si forma su di esso.
Contenuto e coltivazione
Polli bianchi di Mosca - pulcini inutili, non è la loro abitudine a quagliare e incubare la loro prole, quindi, molto spesso, si ottengono mettendo uova negli incubatori. Tuttavia, è stato osservato che il tasso di natalità è piuttosto alto - circa il 97 percento.
Puoi tenerli entrambi nelle celle e usare il sistema di camminata. E infatti, e in un altro caso, si sentiranno grandi, grazie al flemmatico, ereditato dai loro antenati di un orientamento della carne a profilo singolo. Per la stessa ragione, usando il sistema di manutenzione in forma libera, non vale la pena erigere per loro una recinzione alta.
I polli mangiano meno dei loro parenti "a base di carne", ma ancora più delle razze di galline a un solo profilo. Ma allo stesso tempo si distinguono per la mancanza di pretese per il cibo. È possibile regolare la quantità di mangime in base al livello di produzione di uova: se i polli peggiorano, allora non hanno abbastanza mangime. L'assunzione di cibo sufficiente ripristina rapidamente la loro capacità di trasportare le uova - questa è una delle caratteristiche della razza bianca di polli di Mosca.
caratteristiche
Gli adulti raggiungono un peso di circa 2,5 - 2,7 chilogrammi, i maschi - poco più di 3-3,4 chilogrammi. Le prime uova che portano all'età di sei mesi, un pollo produce circa 180 uova all'anno. Il colore del guscio d'uovo è bianco, il peso è 55-62 grammi.
Gli esperimenti sono stati effettuati incrociando i galli della razza bianca di Mosca con polli di altre razze di carne e uova. Di conseguenza, sono stati ottenuti buoni polli da carne. Così, ad esempio, dall'incrocio di Mosca, i galli bianchi e i polli del New Hampshire hanno prodotto polli, che a tre mesi pesavano circa un chilo e mezzo chilogrammi.
Buona impermeabilizzazione del basamento dall'interno protegge anche se non vi è alcuna impermeabilizzazione dall'esterno per qualche motivo.
Dove posso acquistare in Russia?
Sfortunatamente, in Russia sono rimasti pochi polli bianchi di Mosca. Solo poche persone sono note per essere conservate in branchi: raccolte come riserva genetica. È anche possibile che ci siano tali polli su appezzamenti di case private separate.
analoghi
Secondo molti criteri, i polli neri di Mosca sono molto vicini ai polli bianchi di Mosca (la produzione di uova è di 200-250 uova all'anno, la femmina ha una massa di 2,5 kg, un gallo è 3,5, un uovo pesa circa 60 grammi).
Anche tra i polli della direzione di produzione di carne sono ampiamente noti:
Rhode Island. Produzione di uova 150-180 uova per 12 mesi. (meno spesso fino a 250), il peso di un pollo adulto è 2,8 kg, il maschio è 3,5. Peso dell'uovo - 58-60 gr.
Polli del New Hampshire. La produzione di uova è di 180-200 uova all'anno, il peso femminile è di 2,5 kg, il peso del gallo è 3,5. Peso dell'uovo: 58-60 gr.
Sussex. La produzione di uova è di 180-200 uova. Peso del pollo fino a 3 kg., Gallo - fino a 4. Uovo in massa: 55 - 60 gr.
Australorp. La produzione di uova è di 180-200 uova all'anno. Il peso di un pollo adulto è 3, No. kg., Il maschio è 4. Un peso di uova non superiore a 58 gr.
Anniversario Kuchinsky. Produzione di uova massimo 200 uova per 12 mesi. La massa di una femmina adulta è di 3 kg., Il gallo è 3,7. Uovo fino a 60 gr.
Primo Maggio. Produzione di uova 150 - 190 uova all'anno. Peso del pollo 3,5 kg., Maschio - 3,7. Peso del frutto: 57-63 gr.
Zagorje. La produzione di uova è di 180-200 uova. La massa di un pollo adulto è di 2,7 kg., Il maschio è 3,7. Peso dell'uovo: 60 - 62 gr.
Galline Yurlovskie Capacità fino a 180 uova. Massa di pollo 4 kg., Maschio - fino a 5,5. Peso dell'uovo: 60 - 75 gr.
La versatilità delle razze di allevamento di carne li ha collocati tra i più popolari nelle piccole fattorie e nei terreni domestici.
