Chi può resistere alla magnificenza del lussuoso meleto in fiore. E ogni adulto e bambino ha familiarità con l'aroma ricco e il gusto fresco di questi frutti meravigliosi.
Questo frutto unico è perfettamente conservato in inverno e satura il nostro corpo con sostanze utili nella stagione gelida.
E se decidi di piantare un meleto, allora dovresti prenderlo sul serio, perché i suoi frutti si differenziano per sapore, aspetto, tempo di maturazione, grado di conservazione, aroma e modalità di crescita in alcune zone climatiche.
Iniziamo con la descrizione delle varietà. La cosa principale a cui prestare attenzione è il tempo di raccolta delle mele. L'intera varietà di mele può essere suddivisa in tre tipi principali: frutta estiva, autunnale e invernale. Considerali in dettaglio. I primi degni di considerazione, ovviamente, sono le mele estive. Nessun frutto può competere con il gusto e i vantaggi vitaminici di questi meravigliosi frutti. I bambini iniziano i loro primi alimenti complementari con loro, i vecchi e gli ammalati sono felici di usarli nella forma cotta e molte ragazze hanno sentito parlare di una dieta efficace di mele.
Quindi, i frutti estivi includono "Melba", "Antonovka Zolotaya", "Bely poured", "Candy", ecc.
Varietà di mele "Riempimento bianco"
I frutti della mela di questa specie sono eterogenei e di dimensioni non molto grandi. Negli adulti, i frutti di mela diventano più piccoli. Queste mele hanno nervature tangibili. Soprattutto con le mele grandi si può osservare la tridimensionalità. Questa varietà si distingue per la presenza di una piega palpabile sulla buccia, la cosiddetta cucitura. Hanno un sapore agrodolce., colore: verde e giallo.
Tuttavia, a piena maturazione, le mele acquistano un colore bianco, e la polpa diventa succosa, eterogenea, con piccoli grani e un colore bianco come la neve (da cui il nome).
I frutti sono fermamente tenuti sui rami, inondati principalmente di falena mangiato. Questa varietà non può essere eccessivaperché poi la carne diventa secca e si può assaporare un po 'di cipria. I giovani "danno alla luce" ogni anno ed è caratterizzato dalla presenza di frutti più grandi.
Più vecchio è il melo, più piccole sono le mele e la resa diventa periodica. Il raccolto viene rimosso negli ultimi giorni dell'estate. I frutti sono più spesso utilizzati nella preparazione di succhi, purea per bambini, confettura e persino la preparazione del vino.
I succhi di questa varietà hanno un tasso aumentato di catechina, acido ascorbico (21,9 mg / 100 g), contengono 95 zuccheri, 0,97% di acidi titolati, 10% di pectina e 209 mg / 100 g di composti P-attivi. La durata di conservazione di questa varietà è relativamente bassa, solo 2-3 settimane. A causa della pelle sottile su cui, al minimo colpo, compaiono delle macchie - questa varietà è completamente non trasportabile.
L'albero di mele si sta abbassando, si differenzia in largo "cappello" deciduo piramidale. Con la crescita dei rami, acquisisce una forma arrotondata. I rami principali di questo melo sono di colore grigio chiaro, i germogli sono marroni-oliva e fortemente immersi. I boccioli sono piccoli, grigiastri, appiattiti.
Le foglie sono opache, grigio-verdi, di forma ovale. Fioritura bianca con una bella lucentezza rosa, i fiori stessi sono piuttosto grandi, a forma di piattino.
I principali vantaggi sono che il melo presto ti piacerà con frutti maturi. Ha una relativamente buona resistenza al gelo e a una tale malattia degli alberi come crosta frondosa e fruttifera.
Gli svantaggi più gravi includono la scarsa trasportabilità di questa varietà, cambiare aspetto e gusto alla minima pressione o impatto. Cambiamenti nelle caratteristiche del gusto in caso di override, questa varietà non ha un rivestimento nelle mele, e non vi è alcuna periodicità nella fruttificazione. Questa varietà di mele non ama i terreni con terreno pesante.
Parlare a lungo delle caratteristiche di cura per le mele, "riempimento bianco" non ne vale la pena. Ce ne sono pochissimi. L'albero inizia a dare i suoi frutti con buona e adeguata cura per 3-4 anni dal momento della semina, con il tempo di crescita aumenta la quantità del raccolto.
Il melo ti ringrazierà per un raccolto meraviglioso se fornirai una maggiore protezione contro la crosta e un regolare ringiovanimento dei rami. Ogni raccolta viene eseguita al meglio in più fasi, cercando di non danneggiare il frutto.
Informazioni sulle varietà di mele "Melba"
I frutti straordinari di questa varietà, a differenza di altre varietà estive a noi note, producono un raccolto molto ricco ogni anno e abbondantemente. Le mele sono sorprendenti nelle loro dimensioni, rotonde, di forma conica, possono davvero essere chiamate belle. La loro pelle è verde chiaro con un rossore a strisce rosato. La polpa è tenera, bianca, dal sapore caramellato.
queste i meli sono molto fertili. Maturazione "Melba" negli ultimi giorni di luglio. Non vengono memorizzati più di 30 giorni e la scadenza del consumatore si verifica 10 giorni dopo il raccolto. Se le mele Melba vengono conservate più a lungo, questi meravigliosi frutti perdono il loro gusto e, soprattutto, la componente vitaminica.
Questa varietà è perfetta per la cucitura per le composte e i succhi invernali, oltre che per un ottimo gusto.
Gli alberi di melba sono caratterizzati da forte ramificazione e colore bruno-rosso della corteccia. I germogli sono di media spessore e corteccia color ciliegia, e le foglie sono di un colore verde-giallo chiaro. Le foglie si trovano su un ramo molto vicino l'un l'altro, se si guarda da vicino, si può anche vedere le foglie sovrapposte l'una sull'altra.
I giovani alberi hanno una corona ovale, mentre invecchiano, diventa rotonda. Differiscono nella resistenza al gelo media. Questi alberi non possono essere chiamati alti, piuttosto sono di media altezza.
I fiori sono molto belli, grandi, bianchi e rosa, e puoi vedere una tonalità viola. L'inizio della fruttificazione inizia già nel 3 ° anno di crescita. Ma la quantità e la qualità della coltura dipendono dalla composizione del terreno nel giardino.
Dignità. Eccellente crescita in tutta la Russia. Dare veloce, alta resa. Gusto eccellente I frutti raccolti acerbi sono conservati in frigorifero per un massimo di 2 mesi.
Svantaggi. Questo tipo di mela è sufficiente scarsamente impollinato. Pertanto, per aumentare la resa, è necessario effettuare ulteriori impollinazioni. Alta probabilità di infezione da crosta. Gli alberi più vecchi portano frutti ciclicamente, quindi diventano rapidamente inutili.
Questo albero di mele ha bisogno di cure extra, perché ha un alto rischio di infezione da scabbia, specialmente durante piogge frequenti. Durante le forti gelate, la corteccia soffre spesso di ustioni da freddo, quindi in autunno bisogna fare attenzione alla protezione dell'albero.
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Varietà di mele "Antonovka zolotaya"
I frutti di Antonovka Golden si distinguono per il loro aroma ricco e il colore giallo-verdastro. La forma di queste mele è rotonda e il peso raggiunge i 250. La polpa è abbastanza succosa, dolce-amara, ma più dolce di quella di Antonovka e ha un sapore meraviglioso. La raccolta è pronta per essere raccolta alla fine dell'estate, il che classifica questa varietà di meli a maturazione precoce.
Gli alberi di questa varietà possono essere distinti da una corona molto ampia e una crescita piuttosto alta. Il gambo è un po 'corto e spesso. Il melo inizia a fiorire molto presto, e dal momento della fioritura alla raccolta ci vogliono solo 3 mesi. Il piattino del fiore è profondo e a coste, la tazza è semichiusa. Meli di questa varietà tollera molto freddo.
I principali vantaggi di questa varietà sono l'elevata resistenza alla crosta e un eccellente livello di resistenza invernale. Il livello di rendimento è semplicemente meraviglioso.
Lo svantaggio più importante è quello l'albero inizia a dare i suoi frutti solo 5-6 annie a volte il 7. Prima della raccolta, i frutti iniziano a sbriciolarsi.
Il terreno sul terreno per piantare questa varietà dovrebbe essere caratterizzato da una buona permeabilità all'acqua e all'aria. Questo melo non accetta terreni paludosi e sassosi. La formazione della corona in questa classe deve essere effettuata annualmente, altrimenti l'albero non mostrerà una resa così alta e una resistenza invernale, come vorremmo.
Si noti anche questo la varietà ama le aree ben illuminate. Tutte le caratteristiche di cura di tale albero consistono in esso.
Varietà dolce "Candy"
I frutti del melo "Candy" sono considerati vincitori delle loro caratteristiche di gusto. Questa varietà apparve in seguito all'incrocio di due meravigliosi meli "Korobovki" e "Pappirovki". Le mele hanno una forma tondeggiante regolare. Di colore, sono di un giallo pallido con un rossore rosato e un bel motivo rosso acceso su tutta la pelle.
La carne è molto dolce, dolce e succosa, colore crema diverso e grana fine. Il melo inizia a deliziare con i suoi frutti maturi da metà luglio fino alla fine di agosto. La durata di conservazione del raccolto in un luogo fresco per circa 3-4 settimane.
Gli alberi non hanno un'ottima resistenza al gelo e media resistenza alla ticchiolatura. A volte, solo i boccioli appena formati non sopportano le gelate primaverili. La corona è molto bella, spessa e arrotondata. Questi meli crescono fino a 5 metri di altezza e cominciano a dare i primi frutti, di solito già nel 3 ° anno, con una buona cura, dando un raccolto eccellente in una volta.
Le qualità positive di questo tipo sono skoroplodnost molto alte e un sapore dolce unico. Questi alberi crescono anche in aree non molto ben illuminate e si dilettano in un raccolto eccellente. Contro - periodicità di rendimento e non molto buona resistenza alla ticchiolatura.
Le sfumature di cura. Questi alberi, così come altre varietà di meli, amano concimato e terreno sciolto. Con una potatura adeguata e l'esecuzione di buone misure per proteggere da malattie e parassiti, dare un raccolto eccellente. Richiedono l'irrigazione tempestiva, soprattutto in primavera, e l'allentamento del cerchio vicino al barilotto, che permetterà all'aria di penetrare più facilmente nelle radici.
Ora è stato il turno di considerare le varietà autunnali.
Le varietà autunnali adatte alla regione di Mosca includono "Autumn joy", "Cinnamon striped", "Liberty", ecc.
Varietà di meli "Autumn joy"
Melo "Autumn joy" affonda le sue radici nel "Cinnamon striped".
I frutti di questo albero non ti lasceranno indifferente. Stupisce con la sua succosità, la ricchezza del gusto dolce-aspro e l'aroma speziato di cannella. peso di queste mele varia da 110 a 135 g, che consente loro di essere attribuiti alla dimensione media.
La forma della mela può essere definita a forma di cono e leggermente arrotondata. Il colore della pelle è verde-oro, con un arrossamento pronunciato di macchie rosse. Il fusto è di media lunghezza, si estende leggermente oltre i bordi dell'imbuto, ispessito.
I semi sono piccoli e la polpa è bianca con una sfumatura crema. La vendemmia è pronta per il raccolto negli ultimi giorni di agosto.e conservato in un luogo fresco a soli 30-45 giorni.
Gli alberi fruttiferi iniziano a 4-5 anni dal momento dell'atterraggio. La produttività è molto alta, anche nei meli adulti di 20 anni.
Questa varietà ha molti vantaggi: è una fecondità annua molto ricca, eccellente resistenza alla ticchiolatura, eccellente resistenza alle gelate invernali.
E pochissimi inconvenienti: un debole livello di rami ramificati, la fragilità del legno degli alberi giovani e la crescita di rami scheletrici ad angolo acuto.
Nella cura di questo albero non è diverso da altre specie. Richiede una potatura tempestiva e adeguata di anno in anno, la saturazione dei fertilizzanti nella zona del circolo vicino, un'irrigazione sufficiente durante la fioritura e la fecondità.
Sebbene questo albero di mele sia resistente alla crosta, non dovremmo dimenticare altri parassiti. Pertanto, tutte le foglie cadute, i frutti contaminati e i rami potati sono soggetti a combustione obbligatoria. Non sarà superfluo e imbiancante il tronco di un melo.
Varietà di mele "Cannella a strisce"
Le varietà a strisce di mela e cannella sono una delle poche che sono apparse naturalmente, piuttosto che per selezione.
I frutti si differenziano per le piccole dimensioni e una forma. Il peso massimo di queste mele è di 140 g. La pelle è liscia, leggermente asciutta, lucida, con macchie sottocutanee biancastre. Al momento della maturazione, le mele hanno un colore verde con un disegno rosso brillante, e dopo la raccolta, la loro pelle diventa gialla.
La dimensione dello stelo è buona. Sul grande disco ci sono cinque tubercoli prominenti. Forma conica del tubo Podchashechnaya.
La carne è semplicemente meravigliosa, dolce, succosa, con un leggero sapore di cannella e una leggera asprezza, gialla, a volte rosata sotto la pelle. Il periodo di maturazione dei frutti cade negli ultimi giorni di agosto - i primi giorni di settembre. Con una corretta raccolta e conservazione, questi le mele ti delizieranno fino a metà inverno.
Gli alberi di questa specie hanno una corona ramificata elegante, raggiungono una crescita molto elevata. È meglio piantarli in aree con un vasto territorio. I giovani meli hanno un'ampia corona piramidale e alberi maturi - larghi, arrotondati, con rami che cadono.
La copertura fogliare è molto rara, specialmente nella parte inferiore dell'albero. I rami si distinguono per la loro sottigliezza, e i germogli sono di medio spessore. Volantini allungati di colore grigio o verde pallido. Boccioli piccoli, arrotondati, con piccole fibre.
Il melo fiorisce molto bello, rosa pallido, colore delicato, i fiori sono piccoli. Secondo il grado di resistenza alle malattie, questa varietà può essere attribuita alla media. La pelle dell'albero è fragile e spesso porta a una frattura del tronco.
Le caratteristiche positive di questo tipo includono un'eccellente resistenza al freddo. Anche durante le forti gelate, i meli avevano un alto indicatore di stabilità, solo 0,4 punti di danno su un sistema a 5 punti. Oltre al gusto unico e al sapore di cannella del frutto.
I principali svantaggi sono l'esordio piuttosto tardivo della fruttificazione. A volte si verifica solo a 10 anni dopo l'atterraggio. Con buona cura, il raccolto può essere raccolto per 7 anni. Anche il livello di rendimento è basso. Questo è il motivo per cui questa varietà di mele viene raramente coltivata per scopi commerciali.
Alcune caratteristiche di cura. Giardinieri esperti coltivano questa varietà in terreni accuratamente fertilizzati con un buon drenaggio, che inoltre si distingue anche per l'elevata umidità.
L'albero ha bisogno di potature annualie protezione dai parassiti. Il rispetto di queste condizioni di cura contribuirà ad accelerare il primo raccolto. Fu questa specie di mela che divenne la base per l'allevamento di varietà come "Autumn Joy", "Young Naturalist" e persino più di 20 varietà resistenti al gelo.
Varietà invernali di mele, le consideriamo nel prossimo articolo.
