Tutti i vitigni hanno le loro qualità distintive, per cui i giardinieri li amano.
Ciò riguarda non solo le caratteristiche del gusto e le dimensioni dei grappoli, ma anche la zonazione, la crescita, i tempi di maturazione e rimozione e le regole di impianto e cura.
Si tratta di queste caratteristiche del vitigno "Codreanca", che è considerato la varietà più antica, e vi dirà di seguito.
Concentriamo la vostra attenzione su tutti i punti più importanti che dovete sapere quando si inizia a coltivare l'uva, e anche sulle proprietà benefiche di questa varietà.
Uva "Kodryanka" - detentore del record per la maturazione
Questa varietà ha ricevuto le sue qualità positive dai genitori, che sono la varietà Moldova, incrociata con la varietà Marshall. È stato allevato in Moldova, che per secoli è stato famoso per la sua produzione di vino, e vale la pena notare che questa varietà è molto apprezzata in patria.
Grappoli d'uva "Kodryanki" - cosa è famoso e cosa è diverso?
I giardinieri attenti e vigili del cespuglio di uva Kodryanka si delizieranno con grappoli d'uva molto grandi. Così, il peso di un mazzo in media è di circa 500-600 grammi, ma i singoli ammassi possono 1500 grammi.
Allo stesso tempo, nonostante la loro imponente massa, sono molto saldamente attaccati alla boscaglia, quindi possono rimanere attaccati per lungo tempo già allo stato maturo. Vale la pena notare che le bacche sono poste sul grappolo moderatamente compattato, strappandole dal grappolo è abbastanza conveniente, senza danneggiare i vicini. Anche le bacche caratteristiche meritano un'attenzione speciale.
Dimensioni dei chicchi d'uva Le varietà Codreanka sono molto grandi, il loro peso medio è 6-8 grammi. L'altezza media delle bacche è di 3,1 centimetri e larghezza - 1,9. La forma della bacca è più spesso trovata allungata o ovoidale. La buccia dell'uva ha un colore viola scuro, quasi nero.
Lo strato di pruin (rivestimento in cera che ricopre la superficie delle bacche) è abbastanza grande, ma non compatta la pelle, ma serve solo come protezione. In realtà, la buccia non si percepisce quando si mangiano bacche nel cibo.
carne la bacca d'uva Kodryanka ha un sapore d'uva molto buono e ricco. Nella sua struttura, la polpa è molto carnosa e succosa. Le bacche sono anche caratterizzate dalla presenza di un piccolo numero di semi, che, tuttavia, sono in grado di separare dalla polpa senza un tubo. Il contenuto nella polpa degli zuccheri è molto più alto della quantità di acido in esso contenuta. Quindi, la quantità di bacche di zuccheri Codreanka in media è del 18-19%, mentre gli acidi - 6-8g / l.
Le bacche hanno uno scopo da tavola, molto spesso coltivate per la vendita, perché i grappoli di questa varietà possono essere conservati per un periodo di tempo molto lungo.
Uve usate e vinificazione, perché contiene una grande quantità di succo e zuccheri. I frutti secchi non sono fatti da esso, perché ha semi nelle bacche.
Sulla resa delle uve "Kodryanka"
Questa varietà si innamorò dei giardinieri e degli amanti delle uve, non tanto nei loro gusti quanto in grandi quantità di colture. E cosa si sarebbe dovuto aspettare con bacche e grappoli così grandi. Vale anche la pena notare che il cespuglio del vitigno Codryanka di solito ha una crescita molto forte e si distingue per le sue grandi dimensioni. Entro il secondo anno dopo la semina o la vaccinazione, è già in grado di raggiungere dimensioni impressionanti e dare i primi raccolti.
Condizioni di maturazione "Kodryanki" arriva molto presto. Come già notato, le bacche di questa varietà maturano tra le prime. Il loro periodo vegetativo dura solo 110-118 giorni. Allo stesso tempo, vale la pena di prestare attenzione al fatto che, anche prima dell'inizio della piena maturazione delle bacche, sono già adatti al consumo umano. In particolare, già con indicatori di zucchero d'uva del 12-14%, acquista un ottimo gusto.
acidità a "Kodryanki" diminuisce molto rapidamente. Dopo la maturazione, le uve e le bacche possono rimanere appese sulla boscaglia per un periodo di tempo molto lungo, senza perdere le loro caratteristiche esterne e il loro sapore.
I principali vantaggi del vitigno Codrean per il quale è amato
- La varietà è caratterizzata da un alto grado di resistenza alle malattie caratteristiche dei vigneti. Il grado di danneggiamento del suo marciume e muffa grigia è di soli 3 punti.
- I cespugli d'uva "Codreanka" non hanno praticamente paura delle basse temperature. Anche con tassi di gelo di -23ºС, nessun danno è stato notato sui cespugli.
- I grappoli e le uve hanno una presentazione molto alta, per cui sono molto apprezzati. Inoltre, è ben combinato con questa caratteristica che i grappoli possono essere ben trasportati, poiché la buccia degli acini è molto densa e non vengono praticamente schiacciati quando vengono scossi. La durata di conservazione dell'uva "Kodryanka" lunga.
- Le rese sono molto alte, si verificano regolarmente ogni anno. Allo stesso tempo, i rendimenti non sono molto sensibili alle condizioni meteorologiche negative, non diminuiscono nel loro numero totale.
- La varietà "Codreanca" è molto adatta per la coltivazione in aree private.
Le carenze della varietà e come gestirle
Nonostante il fatto che gli indicatori di rendimento complessivo delle uve Kodryanka praticamente non diminuiscano in nessuna circostanza, a volte lo ha ancora possono verificarsi bacche di pisello. Questo fatto deve essere preso in considerazione e prendere le misure necessarie per evitarlo. Per evitare l'uva di pisello, i giardinieri esperti usano prematuramente un farmaco come il gibberelin. Con esso, si può facilmente prevenire non solo pisello, ma anche raggiungere la crescita di grandi uve senza buche.
È importante sapere:
Le bacche di Hornberry sono considerate difetti significativi solo se le uve sono destinate alla vendita. A causa del pisello, perde la sua bella presentazione e non è molto apprezzato. Tuttavia, d'altra parte, grazie alle bacche di piselli, sono in grado di raggiungere un periodo di maturità del consumatore molto più veloce.
Si noti che le bacche piccole hanno una concentrazione molto più elevata di zucchero nella loro composizione. Così, le uve piccole di uva Kodryadka hanno indici di gusto molto più alti. Inoltre, non sono così fessurate quando le precipitazioni sono abbondanti e marciscono in misura minore.
Cosa è necessario sapere sulle proprietà benefiche e curative dell'uva "Codreanka"?
Composizione chimica delle uve Le varietà Kodryanka sono semplicemente saturate con varie vitamine utili che possono influenzare positivamente lo stato del corpo umano.
- Il succo d'uva "Kodryanki" contiene vitamine C, B e P, nonché vitamine incluse nel loro gruppo. La pelle e la polpa di questa varietà sono molto ricche di pectina. Sono ricchi di caroteni. Vale la pena notare che oltre ad aumentare il livello di immunità, queste sostanze sono in grado di agire e contribuire al processo di purificazione del corpo dai radionuclidi e da altre sostanze pesanti.
Pertanto, quest'uva è molto utile per quelle persone che vivono in città vicino a grandi imprese chimiche. Inoltre, l'uva di questa varietà è un antiossidante eccellente.
- La composizione chimica dell'uva "Kodryanka" è anche ricca di sostanze che hanno un effetto antisettico sul corpo, sono difensori umani dall'infezione con varie infezioni. Questi includono enzima, lipasi, sostanze azotate e phytoncides.
- "Codrean" è consigliato per il consumo fresco a chi soffre di bronchite cronica, ha problemi al fegato e al sistema cardiovascolare, cercando di curare anemia e gotta.
Iniziamo a piantare uve "Kodryanka". Linee guida generali
Vale la pena notare che il grande vantaggio del vitigno Codrean quando viene piantato è che non è molto estroso per il terreno. Può essere coltivato in modo completamente inadatto ai terreni agricoli, mentre la resa dell'uva rimarrà elevata e si radicherà molto saldamente in qualsiasi luogo.
Inoltre, la sua fama in tutto il mondo era meritata anche dalla sua capacità di mettere radici e dare i suoi frutti in varie condizioni climatiche. Certo, non stiamo parlando dei tropici e del Nord, ma le uve crescono bene sia nel sud dell'Ucraina e in Russia, sia nelle loro regioni centrali e settentrionali. Ma ancora, e iniziando a piantare questa varietà di uva dovrebbe tener conto di molte caratteristiche.
Come e come propagare l'uva "Kodryanka"?
Questo vitigno si riproduce principalmente a causa dell'arbusto annuale. Questo metodo di riproduzione è considerato il più efficace e semplice, perché non richiede molto tempo e fatica. Ma se hai già uve sulla trama, che vuoi sostituire con "Codrean", puoi usare il metodo di innesto. Per questo, verrà utilizzato solo un taglio annuale "Codreanka", che dovrà essere innestato su uno stelo appositamente diviso di un cespuglio d'uva.
Qual è il tempo per piantare l'uva?
Se stiamo parlando di piantare una piantina d'uva, allora il momento migliore per questo sarà il tardo autunno, prima dell'inizio delle gelate costanti, o all'inizio della primavera, quando la neve si è appena sciolta, e le gemme non hanno ancora iniziato a germogliare.
È possibile inoculare le talee quasi tutto l'anno, sia in primavera che in estate e autunno. A seconda del tipo di vaccinazione scelta, dipenderà anche il momento in cui eseguire questo processo. Se si vuole piantare un "nero" (cioè non ancora fiorito) tagliando il brodo "nero", questa sarà una primissima primavera.
Se il taglio "nero" al titolo "verde", allora il momento migliore sarà sia la fine della primavera che i primi giorni dell'estate. L'uva "Green to Green" viene piantata in autunno, all'incirca nella prima metà di ottobre.
Regole e caratteristiche di piantare piantine di uva
- La messa a dimora dell'arbusto Kodryanka deve essere effettuata solo in pozzo preparato in anticipo. La sua profondità non dovrebbe essere grande, ma al suo fondo dovrebbe essere versata la terra mescolata con fertilizzante per saturarla con sostanze nutritive.
- Posizionare la piantina nella buca dovrebbe essere attentamente e gradualmente riempita con terreno fertile in modo tale che in nessun caso danneggerà le radici del cespuglio.
- Il terreno, che viene utilizzato per riempire il pozzo, può essere leggermente fertilizzato con sostanze minerali.
- È importante guidare un solido supporto nel terreno vicino all'arbusto, al quale dovrai attaccarlo. Con l'aiuto delle uve arretrate può essere inviato al lato che sarà più accettabile per la sua tessitura.
- Dopo aver piantato l'uva è molto importante annaffiare abbondantemente il terreno. Grazie a questo, l'alberello inizierà a crescere molto meglio e crescerà più velocemente. Se le uve vengono piantate in autunno, allora la probabilità di congelamento della boscaglia è ridotta a causa del terreno umido.
- Quando si pianta in autunno, è molto importante spudare una piantina, altrimenti si congelerà. Per fare questo, puoi mettere sopra una vasca con un fondo rotto e riempirlo completamente di terra.
Piantare uve con l'innesto di talee
Se hai scelto di piantare un metodo di innesto per piantare, segui le seguenti istruzioni nell'ordine:
- Il gambo deve essere preparato in anticipo. Deve essere cerato (solo la parte superiore) e messo in acqua.
- La parte inferiore del taglio viene tagliata in modo cuneiforme e posta in una soluzione speciale del farmaco "Umato" (10 gocce per 1 litro di acqua), che stimola la formazione delle radici.
- Anche il gambo dell'uva deve essere preparato curando attentamente il taglio per ottenere una superficie liscia e rimuovere tutta la spazzatura con uno straccio umido.
- Lo shtamb successivo deve essere accuratamente diviso con una piccola accetta e un martello.
- Lo stelo viene inserito nella divisione per la parte che è stata tagliata. È importante che i lati dei tagli sembrino essere un moncone. Inoltre, questa intera struttura è strettamente legata con un tessuto di cotone e ricoperta di argilla.
- Per l'inverno, tale inoculazione dovrebbe anche essere rimboccata allo stesso modo della piantina.
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Caratteristiche cura per le varietà di uve "Kodryanka"
La cura adeguata dell'uva è alla base del suo raccolto. Pertanto, piantando nel tuo sito ingradad non dimenticare le seguenti caratteristiche di cura.
Presenta annaffiatoi.
L'uva per una buona crescita ha bisogno di molta umidità. Dopotutto, la varietà di uva della varietà Kodryanka è in grado di crescere molto e produrre grandi raccolti, per i quali richiede molte risorse. Pertanto, l'irrigazione delle uve dovrebbe essere effettuata regolarmente, a seconda delle condizioni meteorologiche. Un cespuglio giovane dovrebbe avere almeno 3 secchi d'acqua, un grande e un adulto dovrebbero avere almeno 6.
Corretta pacciamatura del terreno attorno alla vite
Per mantenere l'acqua nel terreno più a lungo e davvero a beneficio della vite, il terreno circostante dovrebbe essere pacciamato. Per questo, l'humus o la torba è più spesso usato. Ma pacciamare il terreno è solo all'inizio della primavera e in autunno, perché in estate la pacciamatura può far incespicare le radici delle uve e iniziare a marcire. Stendere la sostanza pacciamatura dovrebbe essere su tutto il diametro attorno alle uve.
Devo coprire le uve per l'inverno?
Sebbene questa varietà sia resistente al gelo, nei primi anni dopo la piantatura deve essere costantemente spud e riparata, altrimenti si può perdere completamente la vite. Oltre ad abbattere il terreno, puoi coprire l'uva con fieno o paglia, mettendo qualcosa di più pesante in cima in modo che il fieno non venga trasportato dal vento.
Potatura dell'uva - obiettivi e regole.
Tagliare le uve nei primi anni non ne vale la pena. Solo lui sarà in grado di sviluppare e dare frutti senza potare. Ma già con l'inizio della fruttificazione in autunno, si raccomanda comunque di potare i giovani germogli, poiché non saranno ancora in grado di sopravvivere all'inverno. A un'età più vecchia della boscaglia nella potatura autunnale di talee essiccate e quelli che non sono fruttiferi viene effettuata. Grazie alla potatura puoi dirigere correttamente la crescita del cespuglio.
Come concimare l'uva "Kodryanka"?
Nei fertilizzanti, questo vitigno non è praticamente richiesto. Nella maggioranza, sarà sufficiente per quelle sostanze che fluiranno alle radici dalla pacciamatura. Una volta all'anno, sotto lo scavo primaverile del terreno, puoi applicare materia organica e fertilizzanti minerali, distribuendoli uniformemente su tutto il gambo della vite.
Protezione delle uve da parassiti e malattie.
La varietà "Codreanca" è altamente resistente ai danni di varie malattie, pertanto si possono usare preparati standard per irrorarla. Per controllare parassiti e roditori per l'inverno, gli arbusti shtamb possono essere legati con abete rosso e spud bene.
