Ci sono molti vantaggi nella coltivazione di Pechino, anche nel fatto che anche in condizioni di media larghezza si possono facilmente ottenere due raccolti per stagione.
Inoltre, questo cavolo ha un gran numero di sostanze nutritive, ed è solo un gustoso vegetale. Ma ancora, molti rimangono fedeli al comune cavolo bianco.
Oggi cercheremo di sfatare tutti i miti sull'inadeguatezza delle nostre condizioni per la crescita di "pechino" e che è molto difficile coltivarlo.
Naturalmente, non dimenticheremo di menzionare la lotta con i tre problemi principali che di solito sorgono quando coltiviamo questo ortaggio da giardinieri inesperti: rigatura, pulce e muco delle crucifere.
Cavolo di Pechino: come prepararsi per la semina?
Prepararsi alla semina è uno dei momenti più cruciali dell'intero processo di piantagione di cavoli, dopotutto, se è sbagliato preparare i semina, scegliere un posto brutto in cui crescere, non nutrire il terreno con fertilizzanti, quindi non ci si deve nemmeno sperare in un buon raccolto.
Soprattutto nel caso della crescita del cavolo, devi essere molto attento, e almeno calzare prima di questo a livello teorico.
Quali sono le peculiarità del "peking" in crescita: temperatura, clima e altri aspetti importanti
Abbiamo già detto che, considerando il cavolo di Pechino come pianta asiatica, molti erroneamente lo considerano inadatto alla coltivazione nel clima della fascia centrale.
Ma in realtà, le cose sono completamente diverse, perché in un clima molto caldo con un giorno di luce molto lungo, questa pianta combatte una freccia con semi, senza formare le teste necessarie per i giardinieri.
Pertanto, il nostro clima è adatto per "pechinarci" nel miglior modo possibile e ci consente persino di ricevere un raccolto dall'inizio della primavera e il secondo in autunno.
La temperatura ottimale per la sua crescita è da 13 a 20ºС. A temperature più basse, la pianta non crescerà affatto e, a temperature più elevate, lancerà una freccia.
Un luogo dove coltivare "pechino" dovrebbe essere scelto soleggiato, anche se non bisogna dimenticare che un'illuminazione eccessiva può danneggiarlo.
Per evitare questo, si consiglia ai giardinieri esperti di pre-immagazzinare uno speciale tessuto non tessuto. Può diventare semplicemente indispensabile quando cresce il cavolo cinese, perché:
- Sotto questo riparo, giovani piantine e piantine non avranno paura delle gelate. Infatti, nonostante la buona resistenza alle basse temperature nelle piante adulte, i giovani sono molto sensibili a questo.
- Tale tela sarà un riparo indispensabile di cavolo dal surriscaldamento del sole.
- La tela non attraverserà assolutamente tutte le precipitazioni, risparmiando cavoli da una sovrabbondanza di umidità nel terreno. A proposito, è alta umidità che spesso fa marcire questa pianta.
- Le piante riparate sono a volte meno danneggiate dal loro nemico più inveterato, il moscerino crocifere, che è semplicemente incapace di rilevare le piante sotto copertura.
Come probabilmente hai già capito, è meglio non piantare cavoli di Pechino su quei letti dove l'umidità è molto vicina alla superficie. Dopotutto, il pericolo non sarà solo la probabilità di marciume delle radici, ma anche il fatto che con una grande quantità di umidità, la terra può diventare molto fredda o molto calda, il che non è nemmeno auspicabile per la pianta descritta.
Inoltre, non dimenticare di chiarire esattamente quali piante sono cresciute in giardino prima. Il miglior cavolo di Pechino crescerà solo dopo aglio, cipolle, carote, patate e cetrioli.
Così, dallo stesso letto della primavera si può ottenere aglio / cipolla / cetriolo, e in autunno cresce un'altra pechinese.
Selezioniamo il terreno e lo prepariamo per piantare il cavolo di Pechino
Per quanto riguarda il tipo di terreno più accettabile per coltivare "pechino", la risposta sicuramente non funzionerà.
Questa pianta può dare buoni frutti su qualsiasi terreno, se è ben curato.
Tuttavia, è preferibile scegliere la luce, fertile e in grado di passare attraverso l'umidità, senza tenerla per un tempo molto lungo (cioè, è necessario eliminare completamente i terreni argillosi).
Una buona opzione per tutti i tipi di cavolo è il terriccio.
Per le piantine in crescita, l'humus viene solitamente mescolato con un substrato di cocco e quest'ultimo deve essere preso il doppio.
Buoni risultati hanno mostrato una miscela di terra con l'aggiunta della stessa quantità di torba. Tale terreno sarà molto nutriente per i semi, quindi, in calore e con una buona irrigazione, le piantine vi compaiono all'istante.
Quando si seminano semi in piena terra, mezzo pozzetto di humus e una piccola quantità di umidità vengono aggiunti a ciascun pozzetto, il che stimola anche i germogli e l'ulteriore crescita del cavolo.
Quando piantate piantine, il letto deve essere prima scavato a fondo, aggiungendo una piccola quantità di humus (anche se il letto non è molto fertile, allora la quantità di fertilizzante dovrebbe essere aumentata).
Inoltre, non sono raccomandati letti molto larghi per piantare cavoli di Pechino. È meglio fare stretto, con trincee profonde sui lati, in cui scorre un'eccessiva umidità.
Quali sono le caratteristiche delle diverse varietà di "peking": tempo di maturazione e resa
In generale, il cavolo di Pechino è considerato una coltura molto precoce, tuttavia ha anche varietà di termini di maturazione differenti. Quindi, ci sono quelli precoci che maturano in circa 40-55 giorni dal momento della semina dei semi, quelli medi - la coltura diventa adatta per il consumo in 55-60 giorni, e quelli in ritardo che possono maturare anche 80 giorni.
Se parliamo delle varietà di cavolo cinese, allora tutti i giardinieri concordano sul fatto che le migliori sono le varietà olandesi. Diamo il nome più popolare di loro:
- Il primo cavolo di Pechino è rappresentato da varietà come "Mandarino d'arancia" (il migliore seminato in primavera, i cavoli sono ottenuti fino a 1 chilogrammo), "Vesnyanka" (i cavoli non sono grandi, ma a maturazione rapida, resistenti), "Asten" (dalle piantine ai vyzrvaniya 1-1,1 kg di pannocchie impiegano circa 55 giorni), così come Sprinkin (ha un buon gusto e può essere conservato per un po 'di tempo dopo la raccolta).
- Tra le varietà a maturazione media, "The Glass" è considerato il migliore (ha enormi teste di cavolo - fino a 2 chilogrammi in peso), "Bilko" (caratteristica di cavoli pesanti fino a 1,5 kg e buon gusto), Vorozheya (quasi senza frecce, pesatura di frutta 2 chilogrammi).
- Con le varietà tardive del cavolo cinese, è necessario includere la "dimensione russa" (il capo delle dimensioni delle teste è 3-4 kg), "Nick" (frutti ellissoidi che pesano fino a 3 chilogrammi, si può anche bollire come il normale cavolo bianco), "Parkin" ( piccoli frutti che pesano fino a 1 chilogrammo, ma con un ottimo gusto).
Preparazione del seme per la semina nel terreno
Anche la semina di semi di cavolo è caratterizzata da una semplicità senza precedenti, poiché non richiedono nemmeno l'ammollo.
In generale, i semi acquistati possono essere facilmente inviati al suolo e non si preoccupano se cresceranno o no.
Nel caso in cui coltivassi i semi da solo o qualcuno ti prestasse un po ', alcuni di loro devono essere germinati per verificare la loro idoneità generale alla semina. Per fare questo, sono disposti su un pezzo di tessuto bagnato, sono coperti e lasciati in un luogo caldo per qualche tempo (l'umidità del tessuto deve essere mantenuta costantemente).
Normalmente, dopo 3-5 giorni devono germogliare. Se ciò non accade anche dopo una settimana, è meglio cercare altri semi.
È anche interessante leggere suggerimenti su come far crescere il cavolo bianco.
Siamo impegnati a seminare semi e piantare piantine di cavoli di Pechino
Per iniziare a piantare cavoli di Pechino, è importante familiarizzare con le date della semina dei suoi semi. Inoltre, i tempi di piantagione su una linea retta dipenderanno dal fatto che ci saranno delle frecce sulla pianta, o sarete in grado di coltivare un raccolto completo.
Ma la cosa più importante è non aver paura delle difficoltà, poiché in pratica il processo di atterraggio è molto più facile di quanto descritto.
Date di sbarco "Pechino": quando procedere per evitare il tiro
Abbiamo più volte menzionato che è possibile piantare il cavolo di Pechino 2 volte in una stagione e ottenere due raccolti eccellenti. Quindi, la prima volta in genere viene piantato in primavera, per cui i semi vengono seminati sulle piantine dalla fine di marzo, e il secondo - in estate, e i semi vengono seminati verso la fine di giugno.
Per piantare piantine viene scelto un momento in cui la durata della giornata non è particolarmente lunga, ma allo stesso tempo la temperatura dell'aria e del suolo è più o meno calda (sopra 13-20 ° C) e stabile.
Il primo sbarco, che viene chiamato all'inizio della primavera, si svolge dal 15 al 20 aprile. Durante questo periodo di tempo si verificano spesso gelate primaverili che possono danneggiare gravemente la pianta. Per evitare questo, è molto importante subito dopo l'atterraggio. coprire il cavolo con la biancheria.
Bene risparmia dalla pacciamatura del terreno ghiacciato.
La piantagione estiva-autunnale di piantine di cavoli di Pechino viene effettuata dal 20 luglio al 10 agosto. Avrà un sacco di tempo per la piena crescita e la direzione, quindi anche prima delle prime gelate autunnali puoi prendere un raccolto ben maturo.
Schema di impianto: quanto spazio hai bisogno di cavolo per la crescita?
Piantare cavoli può essere sia con che senza piantine. Nel primo caso, i semi di questa pianta sono posti in vasi di terra ad una profondità di 0,5-1 cm. Non è necessario molto spazio per la crescita delle piantine, anche se è meglio posizionare i semi a una distanza di 1-2 centimetri l'uno dall'altro.
Dopo 2-3 giorni, i germogli dovrebbero apparire e dopo 25-30 giorni, insieme all'aspetto di 4-5 foglie sulle piantine, possono essere trapiantati in terreno aperto.
Se decidi di piantare i semi immediatamente in terreno aperto, cosa abbastanza accettabile da fare in estate, allora per questo dovrai preparare dei buchi speciali.
A proposito, la disposizione dei fori sarà identica al modello di semina: 25-30 centimetri tra le piante e tra le file (è possibile lasciare più spazio tra le file per rendere più comodo l'elaborazione delle piante).
Ogni pozzetto dovrebbe essere immediatamente fertilizzato versando mezzo litro di humus (compost) in esso, oltre ad aggiungere circa 2 cucchiai di cenere di legno.
Per rendere i fertilizzanti meglio assorbiti nel terreno e raggiungere più rapidamente le radici della pianta, grandi quantità di acqua fluiscono anche nei pozzetti. Se semini i semi, devono essere incorporati fino ad una profondità di 1-2 centimetri.
Quando piantare piantine devono concentrarsi sulle sue dimensioni, ma in nessun caso non seppellire le sue foglie.
Come prendersi cura adeguatamente del cavolo di Pechino nel proprio giardino per ottenere alti rendimenti?
Prendersi cura delle piante da giardino, che a tutti non piacciono molto, nel caso di una crescita del cavolo cinese, non c'è assolutamente modo di evitarlo. Anche se, nel complesso, non è stravagante, ma vari parassiti lo amano molto, quindi, senza misure speciali, non sarà possibile ottenere un buon risultato.
Inoltre, ogni giardiniere cerca con tutte le sue forze di migliorare i risultati del frutto del suo cavolo, che ti aiuteremo a fare con i tuoi consigli.
Come affrontare i parassiti e le malattie del cavolo di Pechino?
I pidocchi più terribili "pechino" sono i moscerini e le lumache pietose. È particolarmente difficile combattere il primo, poiché porta enormi danni alle piante ed è spesso impossibile farlo uscire.
Per questo motivo, è meglio aderire alle seguenti misure preventive:
- Piante piantate nei termini sopra, quando questi insetti non sono ancora lì, o sono già scomparsi.
- Uso di un panno non tessuto per il ricovero delle piantagioni del cavolo di Pechino.
- Anche prima dell'emergere di piantine, il letto dovrebbe essere in polvere con cenere di legno.
- È molto importante cambiare le colture nei letti correttamente, e in nessun caso si dovrebbe piantare un pechino dopo ravanelli, mostarda e altri tipi di cavolo.
- Puoi mescolare le culture, il che a volte aiuta a ingannare questo parassita. Quindi, questo cavolo può essere mescolato con pomodori, aglio, cipolle, cetrioli, patate e persino petunie.
Se tali misure non hanno aiutato, è necessario utilizzare prodotti biologici - "Fito-fattoria" o "Bitoksibatsilin", così come rafforzare la loro azione da spolverare di ceneri e tabacco. Se hai notato una particolare attività di insetti - usare prodotti chimici - "Aktar", "Inta-Vira" (ma non oltre un mese prima della vendemmia.
Anche le lumache stanno combattendo i loro trucchi. In particolare, è possibile disporre le foglie di bardana, le tavole su / sotto le quali gattoneranno con ogni mezzo e sopprimeranno manualmente i parassiti. Inoltre, il cavolo può essere spruzzato con una miscela di cenere, sale, polvere di senape, pepe rosso.
Come innaffiare "Pechino": regolarità e volume
L'irrigazione è uno degli aspetti molto importanti della cura del cavolo cinese.
Tuttavia, è molto importante non esagerare con questo caso, perché, come abbiamo già detto, grandi quantità di umidità possono causare la decomposizione della pianta e dell'intera pianta. Pertanto, anche le piantine vengono fermate per essere annaffiate dopo la prima settimana di crescita (anche se quando si cresce in aree aperte del suolo, è più probabile che si concentri sulle condizioni meteorologiche).
In generale, l'irrigazione deve essere effettuata non più di una volta alla settimana, anche se vale la pena usare una quantità di acqua sufficiente. Un'altra condizione importante è l'acqua deve essere caldain caso contrario, la pianta potrebbe reagire in modo piuttosto doloroso alle variazioni di temperatura.
Un buon consiglio sarà anche che il letto già dopo una settimana dopo la semina può essere coperto con pacciamatura. Non solo manterrà bene l'umidità nel terreno, ma diventerà anche un ostacolo alla crescita sul letto di erbe infestanti. In primavera, il pacciame serve anche come protezione contro il gelo.
Nutriamo letti con cavoli cinesi: quali fertilizzanti sono necessari?
L'alimentazione di "Pechino" può essere avviata entro 2 settimane dopo che la pianta è stata piantata in un luogo permanente.
È possibile utilizzare i seguenti fertilizzanti, con il calcolo di 1 litro per pianta:
- Acqua + verbasco (1:10).
- Acqua + escrementi di pollo (1:20).
- Acqua + erbe (1: 9).
Se il cavolo è stato piantato in primavera - concimalo 3 volte, in estate - solo due.
Per formare una buona testa, vengono spruzzati con la seguente soluzione: 2 grammi di acido borico per 1 litro di acqua calda + 9 litri di freddo.
Eseguiamo picchettamento del cavolo di Pechino per aumentarne la stabilità.
È possibile appuntare piantine di cavolo di Pechino entro una settimana dalla germinazione. A questo scopo, tazze e scatole con esso sono esposte alla luce solare e per un breve periodo di tempo vengono portate all'aria aperta per adattarsi al freddo.
Raccolta e conservazione del raccolto di cavoli di Pechino
Puoi tagliare quei cavoli "Pechino", che sono già diventati abbastanza densi.
In autunno, non dovresti fare in fretta, dato che non ha paura di -4ºC.
È possibile conservare solo cavolo estivo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo in una stanza con una temperatura di + 5-7 ºС.
