Gli scaffali dei supermercati semplicemente crollano da un enorme numero di diversi tipi di frutta e verdura, molti dei quali non siamo nemmeno in grado di determinare.
Considerando che spendere soldi per tali "meraviglie oltreoceano" equivale a buttare via il vento, a volte non pensiamo nemmeno alla quantità di sostanze nutritive che nascondono di per sé.
Prendete almeno i carciofi - gobbe scomode, che, tuttavia, hanno un sapore insolitamente piacevole e sono molto salutari.
Inoltre, sono abbastanza realistici da crescere nel loro stesso cortile, ricevendo ottimi rendimenti.
Hai deciso di coltivare i carciofi? Familiarizzare con la pianta più vicina e fare la preparazione preliminare
In generale, i carciofi possono essere descritti come una pianta molto grande, che può raggiungere anche i 2 metri di altezza. Allo stesso tempo è perennecioè, dopo una sola semina, per un lungo periodo di tempo ti delizierà con i suoi raccolti.
Il cespuglio di questa pianta è diverso in quanto la sua rosetta basale è composta da foglie molto potenti e pungenti.
Per la coltivazione nelle condizioni del clima della Russia e dell'Ucraina, la pianta è adattata abbastanza bene, trasferisce l'inverno senza problemi sotto la sfera di fertilizzanti organici, che possono essere utilizzati come fieno, foglie, segatura.
Nella regione settentrionale della Russia, al fine di preservare l'attività vitale della savana, deve essere scavato per l'inverno e conservato in un luogo molto buio con aria fresca fino alla primavera.
Alcune difficoltà nel coltivare i carciofi nei nostri paesi è che oggi non ci sono semi di questa pianta che sono stati suddivisi in zone per noi.
Ovviamente, gli appassionati più emarginati hanno coltivato a lungo varietà straniere popolari, tra cui "May", "Green Ball", "Roman Violet". Inoltre, se sei già seriamente riunito per iniziare a coltivare questo ortaggio, allora dovresti sapere che non si riproduce solo con i semi.
Ottimi risultati di crescita sono dati dal suo allevamento da rami di radice, ma per questo è imperativo avere amici con i quali il carciofo in giardino è cresciuto da diversi anni. Comprare le talee di tale pianta in qualsiasi vivaio specializzato non è possibile, dato che semplicemente non ci sono.
Preparazione dei semi di carciofo: hanno bisogno di vernalizzazione?
Vernalizzazione dei semi comporta una procedura quando i semi sono esposti a basse temperature per un periodo di tempo. Si ritiene che con tale lavorazione dei semi di carciofo prima della loro semina diretta, è possibile aumentare significativamente la resa, e nel primo anno dopo la semina di questi deliziosi frutti. Ma molti giardinieri affermano che il contrario può causare la morte delle piante.
Il fatto è che nel 70% della pianta effettivamente fiorisce già nel primo anno dopo la semina, ed è davvero possibile rimuovere un piccolo raccolto da esso, ma una tale fioritura innaturale può causare danni molto gravi alla pianta.
In particolare, non solo si indebolisce, ma spende anche le forze necessarie per rafforzarsi su fiori e frutti, di conseguenza diventa incapace di sopportare anche un solo inverno. In linea di principio, il metodo sarà buono nel caso in cui il carciofo viene piantato esclusivamente per la produzione di frutti una tantum, e non si prevede che la vegetazione possa crescere per molti anni.
Essenza e fasi di jarovization sono i seguenti:
- Inizia la vernalizzazione dovrebbe essere nella prima metà di febbraio.
- I semi vengono versati uniformemente nella scatola per piantine sulla sabbia bagnata.
- In questo stato, i semi sono per 6-10 giorni a temperatura dell'aria da 22 a 25 ºС, fino a quando iniziano a germinare.
- Durante tutto il tempo dei semi germinanti, la sabbia sotto di loro dovrebbe essere mantenuta bagnata spruzzandola con acqua.
- La vernalizzazione immediata è che la scatola con i semi "affondati" deve essere inviata al ripiano inferiore del frigorifero per 15 giorni e conservata a una temperatura di 0 ° C. La prova che i semi sono pronti per la semina saranno le punte oscurate delle loro radici.
Se hai ancora deciso di abbandonare la vernalizzazione, allora prima di seminare i semi avranno ancora bisogno di germinare. Per fare questo, vengono tenuti per un po 'nelle anatre, poi sono avvolti in un panno umido e tenuti al caldo. Con tale coltivazione, le piantine dovrebbero apparire entro 5-6 giorni.
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Siamo impegnati nella preparazione di letti per carciofi: che tipo di terreno e di quali fertilizzanti ha bisogno una pianta?
Esternamente, i carciofi hanno alcune somiglianze con le erbe infestanti, in particolare con il cardo. Ma comunque, è una pianta coltivata, e quindi, per sviluppare e dare frutti ovunque, non lo farà.
In particolare, su terreni impoveriti e in luoghi ombreggiati, la pianta potrebbe non sbocciare, per cui non sarà nemmeno necessario parlare del raccolto. Per questo motivo, per piantare i carciofi bisogna scegliere un luogo molto confortevole e illuminato con un alto livello di fertilità del suolo.
Inoltre, è importante tenere conto di tali caratteristiche del suolo come la scioltezza, la leggerezza e la buona capacità di attraversare l'umidità.
La preparazione immediata del terreno sarà scavare un buco e portare dentro in lei una grande quantità di fertilizzante diverso tipo
La profondità della fossa è di circa 60 centimetri e la larghezza è di 1 metro. Quindi, riempilo con gli ingredienti nel seguente ordine:
- Uno strato di 10 cm di argilla espansa / cocci di argilla / ciottoli / winterizer sintetico è posato sul fondo, che servirà da drenaggio in futuro.
- Versare sopra il drenaggio una miscela di terra composta da 3 parti di terra prelevate dal tuo giardino, 3 parti di sabbia ordinaria, 3 parti di humus e 1 parte di torba.
Un pozzo preparato con questo tipo è adatto non solo per piantare semi, ma anche per coltivare carciofi con l'aiuto di rami di radice, cioè piantine. Prima di piantare, anche il terreno nella fossa dovrebbe essere leggermente inumidito.
Coltiviamo piantine di semi di carciofo: aspetti principali della semina
Date e altre caratteristiche di semina di carciofi
È necessario seminare le piantine molto presto, in modo che con l'approssimarsi di un momento adatto per piantare piantine in pieno campo, si possa sviluppare bene e crescere più forte. Il momento più ideale per questo è l'inizio della primavera - la prima metà di marzo.
È meglio seminarli in scatole di legno, in cui viene versata una miscela speciale di terra da legno, humus e sabbia di dimensioni uguali. Affinché i semi possano germogliare meglio dal suolo, anche questo terreno nella scatola deve essere tenuto costantemente umido.
Fino all'apparizione dei primi germogli, le scatole con i semi seminati sono conservate in una serra, in serra o direttamente in un appartamento o in una casa, osservando il regime di temperatura non inferiore a + 18-20ºС.
Piante leggermente cresciute, che avranno il tempo di apparire la prima foglia reale (di solito succede dopo 10-15 giorni), puoi piombare verso il basso. La scelta sta nel fatto che ogni pianta dovrebbe essere trapiantata in un contenitore separato. È per questo motivo che lo schema della semina non ha importanza, dal momento che le piantine vengono trapiantate comunque in futuro.
Durante le immersioni dovresti tener conto del fatto che le piantine di carciofi hanno dimensioni abbastanza grandi, quindi la capacità per questo è necessario scegliere grandi. Ideale - pentole con purea di torba, un volume di almeno 0,5 litri.
Al fine di influenzare la formazione di un potente apparato radicale nel futuro cespuglio di carciofo, al momento del prelievo è necessario staccare la punta della radice. Tuttavia, non esagerare per non danneggiare le piante.
Come dovrebbero essere fornite le piantine di carciofo?
Un sacco di attenzione non richiede piantine di carciofo dopo la raccolta. Solitamente si radica bene, quindi la sostituzione delle piante non è necessaria. L'unica cosa è che il terreno nei vasi deve essere costantemente inumidito, e anche per prevenire la formazione di erbe infestanti in esso.
Ma oltre a questo, è molto importante nutrire le piante. In particolare, già dopo la scadenza di 2 settimane dal momento della raccolta, il terreno con le piantine viene fertilizzato con l'aiuto di verbasco.
Per questo, il fertilizzante viene diluito con acqua nel rapporto di 1 a 10. Altre due settimane dopo, le piantine di carciofo si stanno ri-alimentando, ma questa volta è necessario usare fertilizzanti minerali, non materia organica.
Inoltre, affinché le piantine siano preparate nel miglior modo possibile per la crescita in campo aperto, è necessario spegnilo.
Per fare questo, tazze di piantine per il giorno dovrebbero essere portate in strada, in modo che le piante non si adattino solo alle temperature dell'aria reale, ma anche al sole splendente.
Le piantine piantate in terreno aperto possono iniziare già a metà maggio, a meno che la temperatura dell'aria sulla strada non sia stata stabilita sufficientemente calda e stabile.
Piantine di carciofo e le regole del suo impianto in piena terra
Quando posso piantare i carciofi sui letti?
Sopra abbiamo già detto che la piantagione di piantine di carciofi può essere iniziata a partire dalla metà di maggio. Tuttavia, è meglio concentrarsi sulle caratteristiche climatiche della propria regione, poiché anche a metà maggio si verificano spesso gelate in aree che si trovano a e sopra la latitudine di Mosca.
Pertanto, la semina può essere ritardata fino all'estate stessa, quindi ci vorrà molto tempo e fatica a armeggiare con le piantine. Dovrà inoltre continuare a essere ritirato per la tempra, per fornire supporto alla crescita.
Tuttavia, puoi rischiare di piantarlo in un terreno aperto, ma coprire costantemente le piante di notte con un film. A volte speciali archetti a filo sono installati sopra il letto, su cui è conveniente allungare il film protettivo senza danneggiare le piante stesse.
Quale modello di impianto è più vantaggioso per le piantine di carciofo?
Lo schema di piantagione delle piantine della pianta descritta dipende direttamente dalle dimensioni che raggiunge in età adulta. Abbiamo già detto che la sua altezza può raggiungere anche i 2 metri, mentre la massa vegetativa ne accumula anche uno impressionante. Sulla base di quanto precede, si raccomanda di piantare piantine di carciofo in modo quadrato.
Sta nel fatto che tra le file e le piante è rimasto lo stesso spazio, che nel caso dei carciofi raggiunge i 70 centimetri (cioè lo schema 70h70). In un nido, quello è un buco per le piantine, vengono piantate due piante.
Come abbiamo bisogno di preparare i buchi per i carciofi, abbiamo già scritto, ma lo menzioniamo anche non dovresti piantare piantine molto in profondità nel terreno. L'apparato radicale di questa pianta è sufficientemente sviluppato, quindi può reggersi saldamente, senza nemmeno richiedere l'impiego.
Carciofi sui tuoi letti e prenditi cura di loro: cosa è importante considerare e cosa non dovrebbe essere dimenticato?
Devo innaffiare i cespugli di carciofo e quanto spesso dovrebbe essere fatto?
Inumidire il terreno in cui crescono i carciofi dovrebbe essere regolarmente e abbondantemente.
condotta smalto è possibile meno spesso - solo 2 volte a settimana, comunque alla volta è possibile portare circa 5 litri d'acqua.
Più grande diventa la pianta, maggiore è l'umidità di cui ha bisogno. Tuttavia, troppa eccedenza può anche essere pericolosa, specialmente se il terreno assorbe poca umidità o le acque sotterranee sono molto vicine al terreno.
Inoltre, è molto importante concentrarsi sulla quantità di precipitazioni naturali e sulla loro regolarità. In generale, non permettere un'asciugatura eccessiva del terreno e otterrai buoni risultati nella coltivazione dei carciofi.
Allentando il terreno attorno ai carciofi e rimuovendo le erbacce
Il giorno seguente dopo ogni annaffiatura delle piante, il terreno intorno a loro deve essere allentato. Questo è fatto con l'obiettivo di non formare una crosta sulla sua superficie, che impedisce la penetrazione di aria.
Inoltre, è importante erbacciare costantemente i letti con carciofi provenienti da varie infestanti, che sono particolarmente pericolosi all'inizio della crescita delle piante.
Carciofi che alimentano: quali fertilizzanti si consiglia di usare?
Fertilizzare questa pianta è necessario da eseguire, perché rispondono meglio a loro. Allo stesso tempo, un buon risultato è mostrato sia fertilizzanti organici che minerali.
Ma oltre ai soliti carciofi a radice con sterco di vacca o fertilizzanti minerali, che di solito si svolgono ogni 15 giorni, è importante effettuare l'alimentazione fogliare.
La loro essenza sta nel fatto che le piante vengono spruzzate con soluzioni speciali, che includono:
- Cloruro di potassio (10 grammi).
- Cenere di legno (10 grammi).
- Superfosfato (25 grammi).
La regolarità di tale spruzzatura non dovrebbe essere troppo alta, sarà sufficiente una volta al mese. Il loro grande vantaggio sta nel fatto che questo non solo aumenta il livello degli oligoelementi nella pianta, ma impedisce anche la sua sconfitta da afidi e farfalle.
Ospitiamo l'impianto per l'inverno - salvarlo fino al prossimo anno
Dopo la raccolta, l'avvizzimento autunnale della pianta e l'arrivo del primo freddo, la parte fuori terra del cespuglio di carciofo è completamente tagliata. Al fine di evitare che le radici della pianta vengano danneggiate dal gelo, il terreno deve essere coperto con rizomi per il diametro del terreno con l'aiuto di foglie di opale o paglia.
Inoltre, in inverno, è possibile avvolgere maggiormente la neve sui letti, che manterrà il calore nel terreno.
Raccolta dei carciofi: come determinare la maturazione desiderata?
Se hai usato la vernalizzazione per i carciofi in crescita, allora la raccolta sarà possibile nel primo anno, anche se in condizioni naturali ciò avviene solo nel secondo. In particolare, noterete voi stessi che tra le foglie spinose abbassate di questa pianta apparivano i gambi dei fiori.
I primi carciofi saranno adatti al consumo dopo 2 settimane. Un piccolo apice nella parte superiore ne testimonia.
La grande difficoltà nel raccogliere i carciofi è che i fiori sbocciano contemporaneamente, quindi la maturità di ciascuno di essi viene determinata separatamente, e anche tagliata separatamente dalla boscaglia. Per i carciofi più grandi, si consiglia di lasciare solo 2-3 peduncoli su ciascuna pianta con 3-4 cestini su ciascuno.
Inoltre, in nessun modo la pianta non deve poter fiorire completamenteperché in tale stato le teste di carciofo sono molto dure e diventano inadatte al consumo.
Quindi, se in cima al carciofo vedi petali blu, puoi considerare questo ortaggio inadatto al consumo umano.
I carciofi raccolti dalla boscaglia possono essere conservati per un periodo di tempo sufficientemente lungo, il che è il loro vantaggio molto importante. In particolare, se le verdure descritte sono contenute a una temperatura da 0 a + 1 ° С, allora sarà possibile per loro assaggiare altri 2-3 mesi.
