La barbabietola è una cultura molto sfaccettata. Ci sono diverse sottospecie di questa cultura, e sono tutte diverse per aspetto, gusto e scopo.
Quella barbabietola, che usiamo per cucinare il borscht, è chiamata sala da pranzo. La barbabietola da foraggio è una parte importante della dieta degli animali domestici.
Le barbabietole da zucchero sono coltivate specificamente per la trasformazione in zucchero. Ci sono anche barbabietole frondose e selvatiche, ma non sono di particolare interesse a causa della bassa prevalenza nelle nostre regioni.
Quando si scelgono le varietà per la semina, è meglio scegliere quelle varietà che sono state allevate dagli allevatori nazionali.
Poiché le verdure straniere a volte non possono adattarsi alle condizioni della zona climatica temperata.
Varietà "Boheme"
Barbabietole di media stagione Il periodo di maturazione è di circa 70 - 80 giorni.
Progettato per la coltivazione in giardini e trame personali. Frutti, formati principalmente rotondi o leggermente appiattiti, dipinti in colore marrone.
All'interno le radici sono anche marrone, senza anelli. stesso la polpa è molto succosa, tenero, ha un gusto eccellente.
I frutti crescono abbastanza grandi - 0,3 - 0,5 kg. Questa barbabietola non è influenzata dalla calcosporosi e non fiorisce. Può essere conservato per un tempo molto lungo, poiché la qualità di conservazione di queste radici è molto buona.
Il terreno per questa barbabietola deve essere fertile, con un livello neutro di acidità.
È meglio scegliere un posto per letti di barbabietole dove crescevano cetrioli, cipolle, zucchine, patate novelle o zucche.
Per piantare semi imbevuti di acqua dovrebbe essere negli ultimi giorni di aprile, ma non oltre la metà di maggio. La profondità del seme è 2-4 cm. Tra le file adiacenti è necessario fare un intervallo di 25-30 cm, e tra i semi vicini 8-8 cm.
Se pianifichi di piantare queste barbabietole in autunno, questo dovrebbe essere fatto entro la fine di ottobre - inizio novembre.
È necessario preparare il terreno in autunno, scavandolo e facendo tutti i tipi di fertilizzanti. Le bietole da annaffiatura necessitano una volta alla settimana di abbondante acqua.
Il feed può essere non più di due volte a stagione. La quantità di fertilizzante dipende dalla fertilità del suolo e dal numero di composti introdotti dall'autunno. Diluire questa varietà di barbabietola non è necessaria.
Varietà "Detroit"
Questa varietà di media stagione è una delle più famose.
Matura mediamente per 110 - 115 giorni. Altezza media dei cespugli. I frutti sono rotondi, con una superficie liscia, la radice assiale è sottile e corta, la rosetta foglia è piccola.
Il colore delle verdure di radice è molto bello - rosso vivo. peso Questa media della barbabietola è 100 - 200 g.
La carne è di colore rosso scuro, gli anelli mancano, ha un gusto eccellentecosì come molto succoso.
Il grado possiede l'immunità innata alle malattie di barbabietola, ed è anche stabile contro tsvetushnosti.
produttività medie 3,7 - 7 kg per quadrato. m., ma con cura si può ottenere più frutti.
Puoi usare questa barbabietola in diversi modi: in scatola, consumata fresca e aggiunta a vari piatti.
La qualità positiva di questa varietà è un fruttato stabile e le radici sembrano più o meno le stesse. Puoi anche conservare questa barbabietola per un lungo periodo, non si deteriora.
Prima di piantare, le sementi devono essere immerse in acqua per 18 - 20 ore. Quando la temperatura del suolo raggiunge + 6 ... + 8 ° С, può essere effettuato l'atterraggio.
I semi di caduta possono essere ad una profondità di 2 a 4 cm secondo lo schema 25-30x10cm. La terra già con i semi avrà bisogno di un ram. Il posto sotto il letto della barbabietola dovrebbe essere molto soleggiato. Questa varietà è adatta per la semina autunnale.
Le barbabietole dovrebbero essere in modo che il terreno non fosse un eccesso di umidità, ma non c'era nemmeno carenza. Pertanto, è necessario monitorare attentamente le variazioni di temperatura per prevedere le fluttuazioni dell'umidità nel terreno.
Quando si alimenta, si deve prestare particolare attenzione ai concimi di potassio, poiché le barbabietole li "amano" molto. Dovrebbe anche assottigliare la terra tra le file e rimuovere le erbacce.
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Ordina "Appartamento egiziano"
Questa varietà è stata allevata nel lontano 1943 g di NIELS. V.V. Dokuchaev.
Viene considerata a media maturazione, poiché l'intervallo tra la piena germinazione e l'inizio della maturità del frutto è di 101 - 128 giorni. Al rosone delle foglie verticali delle piante.
I frutti sono ellittiche, la testa è piccola, dipinta all'esterno in un colore rosso scuro, nel guadagno di massa da 300 a 550 g.
La polpa è di colore rosa-rosso con una leggera sfumatura viola, molto succosa, tenera e rinfrescante. gusto valutato da esperti come un bene.
Con sq.m. È possibile ottenere 3,5 - 8,5 kg di ortaggi a radice, che è un indicatore eccellente. La varietà è caratteristica resistenza a tsvetushnosti e siccità, ma non era l'immunità vaccinata alla calcosporosi.
Il letto è molto buono, l'inverno sarà in grado di sopraffare dal 75% all'89% dei frutti.
I giardinieri consigliano di utilizzare questa varietà per la coltivazione autunno-inverno. La procedura di impianto in autunno non differisce da un processo simile in primavera. Il modello di impianto e la profondità dei semi sono preservati.
A causa della bassa tolleranza alla siccità, la varietà resisterà a brevi interruzioni nell'irrigazione. Hai bisogno di sfoltire i letti e scavare tra le file. Rende necessario il fertilizzante
Grado "Palla rossa"
Il primo grado maturo di barbabietola che riesce a maturare in 65 - 100 giorni.
I frutti sono arrotondati, rossi, del peso di 200 - 500 g La polpa è di colore rosso scuro, con riflessi violacei, contiene una grande quantità di succo, dolce e dolce.
Questa varietà non è soggetta a cuciture, resistente a tsvetushnosti, abbastanza resistente al freddo, ma le rese diminuiranno se la temperatura scende troppo.
Anche avere un voto tolleranza media alla siccità. È possibile utilizzare le radici di barbabietola di questa varietà come parte di una dieta, così come per preparare piatti fatti in casa.
Inoltre, la varietà "palla rossa" viene spesso utilizzata per i prodotti a raggio. Questa barbabietola viene facilmente trasportata e conservata. La resa è di 3 - 6 kg per mq.
Può essere utilizzato sia per la coltivazione primaverile che autunnale. La semina in primavera dovrebbe cadere negli ultimi giorni di aprile e la semina autunnale dovrebbe avvenire a settembre.
I semi prima di piantare devono essere preparati. Il modello di atterraggio è di 45-60x3 cm. La profondità di atterraggio è normale. La terra deve essere calda e umida. Il posto non dovrebbe essere all'ombra. Dopo la semina, il primer deve rotolare.
Deve essere un'annaffiatura frequente, 1 volta in 5 - 6 giorni. Hai anche bisogno di coltivare il terreno tra le file, per rimuovere le erbacce. La fertilizzazione è necessaria, specialmente in condizioni di terreni pesanti o poco fertili.
Varietà "Libero"
Varietà molto precoce: i primi frutti possono essere ottenuti 80 giorni dopo la semina nel terreno.
I frutti sono rotondi, la colonna vertebrale è molto sottile, la pelle è liscia e dipinta di rosso. La carne è di colore rosso scuro, ci sono cerchi, ma sono estremamente deboli, buon gusto.
Il peso medio di una coltura principale varia tra 120 e 220 grammi. La resistenza al bullonaggio è media, la resa è elevata - circa 6,1 kg per metro quadrato. m.
I frutti sono molto simili tra loro e maturano con un intervallo molto piccolo. Lo scopo è universale. Grazie alla presentazione eccellente, questa varietà può essere coltivata per la successiva vendita.
Puoi piantare semi gonfiati nel terreno da metà aprile a metà maggio. Il modello di atterraggio viene mantenuto. Prima della germinazione, il letto può essere coperto con polietilene.
Sicuro bisogno di assottigliare i letti con barbabietola di questa varietà. La prima procedura di questo tipo viene eseguita una settimana dopo l'emergenza dei germogli.
Le barbabietole hanno requisiti speciali per la quantità di umidità nel terreno. Pertanto, il bilancio idrico deve essere mantenuto. Circa 14 - 15 giorni prima della raccolta, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta del tutto. Il mangime deve essere fatto secondo necessità.
Varietà "Bordeaux"
forse la varietà di barbabietole più famosa. Si riferisce alle varietà di media stagione, il periodo di maturazione dalla semina al raggiungimento dell'idoneità tecnica dei frutti è di 62 - 116 giorni.
I frutti sono rotondi, possono essere leggermente appiattiti, pesano da 230 a 510 g, sono dipinti in colore rosso scuro, la testa è piccola.
La polpa ha lo stesso colore della buccia, tenera e succosa, con molti zuccheri, densa nella struttura.
Sdraiati questi ortaggi a radice può tutto il periodo invernalementre non ci saranno perdite nell'aspetto o nel gusto.
A causa del fatto che questi frutti sono immersi nel terreno di quasi la metà, il processo di raccolta è molto più facile.
Le piante possono sopravvivere facilmente un po 'di calore. Per quanto riguarda lo scopo, qui non c'è uguale a questa barbabietola. I frutti del "Bordeaux" sono considerati tra i più utili.
Il succo di queste radici contiene un'alta concentrazione di antociani. La varietà sarà utilizzata per la lavorazione e la cottura, indispensabile per le diete. La resa raggiunge 8 kg di barbabietole per quadrato. m.
Nonostante la sua unicità, i semi delle barbabietole di Bordeaux dovrebbero essere piantati allo stesso modo dei semi di tutte le altre varietà, mantenendo tutti i parametri. Quando ammollo i semi, puoi usare farmaci che stimolano la varietà.
Prendersi cura delle piante di questa barbabietola ordinaria. Ci possono essere lievi ritardi nell'annaffiatura, ma a volte è anche utile per gli arbusti indurenti. Il diradamento, l'allentamento del terreno e la medicazione superiore devono essere eseguiti secondo il piano.
"Cilindro" di grado
Barbabietole di media stagione con una durata di 110 - 130 giorni dal momento della semina.
I frutti sono cilindrici, da cui il nome della varietà, lunga (10-16 cm) e spessa (diametro raggiunge 5-9 cm), di colore rosso scuro, che pesa da 180 a 350 g.
La testa alla radice di medie dimensioni. carne contiene molto succo, molto delicato, con buon gusto, bordeaux, senza riccioli.
La qualità di conservazione di questa varietà è eccellente. Quasi tutti i frutti sopravvivono tranquillamente all'inverno in un luogo fresco e buio. La raccolta non sarà difficile, in quanto le radici in realtà sporgono dal terreno.
In cucina, sono ampiamente utilizzati, poiché non hanno bisogno di passare molto tempo ad aspettare il momento in cui le barbabietole sono cotte. Anche nelle radici di questa varietà c'è una maggiore concentrazione di ferro, calcio, vitamine A, B1, B2, C e niacina. Elevata resa - 6 kg per mq.
I semi prima di piantare devono immergere. I mesi migliori per la caduta dei semi sono maggio e ottobre. Il modello di atterraggio viene mantenuto. La profondità dovrebbe essere aumentata a 3 - 4 cm.
Questa varietà è estremamente esigente sull'umidità del terreno, quindi non è possibile versare acqua nel terreno o ritardare l'irrigazione. Il resto della cura rimane.
Varietà "Lark"
Barbabietole olandesi di media stagione. Dal momento dell'emergenza dei germogli, 100-120 giorni dovrebbero passare fino a quando i frutti raggiungono la maturità.
I frutti sono rotondi, rosso scuro, del peso di 150 - 300 g, il rosone delle foglie è molto piccolo. La carne dello stesso colore della buccia, priva di anelli radiali, ha un gusto eccellente.
Resistenza osservata a tsvetushnosti, i frutti di questa classe possono essere raccolti con mezzi meccanici. Conservare le radici "Larki" può durare a lungo, non rovineranno.
La produttività raggiunge i 6,5 kg per metro quadrato. Una caratteristica di questa barbabietola è il fatto che il suo consumo contribuirà alla rimozione dei radionuclidi dal corpo umano. Può essere utilizzato sia crudo, sia per la preparazione di vari piatti e per la lavorazione.
Questa barbabietola è adatta per piantagioni molto precoci, ma le date standard sono conservate. I semi dovrebbero essere immersi prima della semina. Profondità e modello di atterraggio sono normali.
Con le fluttuazioni di temperatura, sarà necessario proteggere le piantine, soprattutto se le piante sono ancora giovani. Sono necessari annaffiature, concimazioni e allentamenti del terreno.
Come è già chiaro, la barbabietola è una verdura radice molto utile. Pertanto, la sua presenza non interferisce con te, ma al contrario - ne trarrà beneficio. E non solo per te personalmente, ma anche per tutta la tua famiglia, che potrai soddisfare con piatti di barbabietole freschi e sani.
