Non è così facile prendere una mucca e tenerla oggi come potresti pensare. Dopotutto, questo animale richiede una cura scrupolosa e costi finanziari sufficienti per il suo mantenimento.
Ma questi problemi non fermano gli zootecnia dilettanti, che tuttavia hanno deciso di acquistare una mucca e sistemarla nel loro granaio.
Ma prima di acquistare alcuni capi di questo rappresentante del bestiame, è necessario studiare i criteri in base ai quali ogni mucca deve essere valutata.
Dopotutto, se alcuni fattori vengono trascurati, allora ci si può pentire molto, specialmente quando si vede la piccola quantità di latte che la tua mucca può dare.
Pertanto, sii attento e vigile. Eppure, compra una mucca.
Il segno principale della salute della mucca è il suo aspetto. Naturalmente, quando si valuta una mucca sono necessari segnali esterni, ma allo stesso tempo non sono sufficienti.
Nel caso di allevatori di bestiame dilettanti, l'esterno dell'animale svolge il ruolo più importante, poiché spesso non ci sono documenti che confermino la presenza di vaccinazioni o indicatori della produttività dei genitori.
Una mucca che darà molto latte ha ventre abbastanza voluminosomuscoli non particolarmente sviluppati, grandi mammelle e ossa forti e sottili.
In un animale sano, i sistemi digestivo e respiratorio sono in genere molto ben sviluppati.
Quando si esamina il torace dovrebbe prestare particolare attenzione agli spazi intercostali: se sono abbastanza grandi, e le costole, a loro volta, sono angolate rispetto all'asse della colonna vertebrale, allora va bene.
I polmoni meglio sviluppati e il loro volume maggiore, maggiore è la distanza tra i bordi adiacenti. Il torace dovrebbe essere largo e abbastanza profondo da trovarsi al di sotto di 10-15 cm dal gomito.
La pancia dovrebbe avere la forma di un barile ed essere abbastanza grande. Non dovrebbe abbassarsi troppo e non dovrebbe essere troppo stretto, in quanto ciò potrebbe indicare che il sistema digestivo dell'animale è poco sviluppato.
Una mucca che dà costantemente molto latte la testa dovrebbe essere leggera, allungato, con piccole corna sottili. Sul collo dovrebbero esserci molte piccole pieghe della pelle. Il garrese non dovrebbe essere indicato, altrimenti si può concludere che l'animale è un muscolo estremamente poco sviluppato.
I garretti ancora non dovrebbero essere visivamente biforcati, poiché ciò indica che i legamenti della mucca sono troppo deboli.
Se la schiena, il lombo e il retro del corpo formano visivamente una linea retta, nonostante la lunghezza piuttosto grande, allora questo è molto buono.
È necessario prestare particolare attenzione all'osso sacro, vale a dire la sua larghezza nell'area dei tubercoli ischiali. L'osso sacro non deve essere stretto, a forma di tetto o pendente. Se il sacro è a forma di tetto, questa carenza può avere un impatto particolare sulla forza delle zampe posteriori della mucca.
Le gambe deboli nei bovini da latte sono estremamente pericolose. Le mucche con tali arti quasi non si alzano, camminano con difficoltà, toccano troppo spesso i loro piedi. Camminare verso il pascolo è molto faticoso.
La pelle di una buona vacca da latte deve essere sufficientemente sottile, di struttura densa, mobile e può essere facilmente tirata con le dita.
Grasso sottocutaneo o per niente o molto poco. La coda dovrebbe essere lunga e sottile. Se la base della coda è spessa, significa che la mucca è di corporatura grossolana.
Quando si sceglie una vacca da latte, la maggior attenzione dovrebbe essere prestata alle mammelle, dato che sono le mammelle, o meglio, le sue dimensioni e la forma che più di tutti diranno del grado di produttività della mucca.
Se la mucca è buona, allora la mammella è grande, voluminosa, con peli radi e delicati.
Dopo aver raccolto il latte, il volume della mammella dovrebbe ridursi bruscamente, con una serie di pieghe cutanee chiamate "la mammella della mammella".
Queste pieghe dovrebbero essere facilmente tirate indietro e in fondo dovrebbero essere morbide al tatto.
Se una mucca è carne e latte, allora la sua mammella non cambia molto di dimensioni dopo la mungitura, né si raggrinzisce. Al tatto è sempre elastico e denso.
La mammella può essere di diverse forme - a forma di ciotola, rotonda, a forma di capra. La migliore ciotola è considerata mammella. In questo caso, è attaccato alla schiena, abbastanza largo, sporge da dietro e si estende abbastanza lungo il peritoneo.
La transizione tra la parete addominale e la parte anteriore della mammella dovrebbe essere molto liscia, senza intercettazioni. Il fondo della mammella deve essere piatto, situato nell'area del garretto ed essere quasi orizzontale.
Se la mammella è rotonda, la sua base sarà più piccola.
L'angolo tra la sua parete frontale e il peritoneo è quasi 90. Le azioni Udder sono sviluppate in modo diverso. Più una mucca diventa anziana, più la mammella di una tale forma affonderà, si sporcherà rapidamente e a volte si ferirà, rendendo difficile il movimento di un animale.
Le mammelle di capra sono cedevoli, i lobi anteriori sono estremamente poco sviluppati. Di forma obliqua, assomiglia a un triangolo. Se una mucca ha una mammella di capra, la sua produttività sarà estremamente bassa..
Se la mammella è ben sviluppata, allora ha ben sviluppato e tutti e 4 i lobi, tra di loro non ci sono solchi profondi.
I capezzoli buoni dovrebbero avere una forma cilindrica o debolmente conica, sufficientemente distanziati l'uno dall'altro, di medio spessore, lunghi circa 6-8 cm. Se i capezzoli sono corti o sono sviluppati troppo male, sarà scomodo da mungere una tale mucca. Se i capezzoli sono troppo sottili, la mucca perde latte quando cammina. Se i capezzoli sono troppo grandi, sarà difficile da mungere.
È anche importante ispezionare le vene del latte, che si trovano sotto la pelle su entrambi i lati della pancia sottostante, e le vene sulla mammella stessa. Se le vene sono ben sviluppate, cioè appaiono chiaramente visibili, piuttosto spesse ed elastiche, questo indica che il flusso di sangue al seno è molto buono, e quindi c'è molto latte.
Se una mucca sana può essere identificata dal suo aspetto senza un'attenta ispezione.
Altrettanto importante è l'età dell'animale. Se la mucca sembra allegra, i suoi occhi sono chiari, senza infiammazione, la mucca non tossisce, cammina facilmente e con fermezza, quindi l'animale è sano.
La pelle deve essere coperta uniformemente con capelli corti e lisci.. Non dovrebbero esserci nodi o sigilli sulla mammella. Tutti i capezzoli devono funzionare perfettamente e non devono presentare crepe, ulcere, graffi e verruche.
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Per quanto riguarda l'età, la mucca non dovrebbe essere troppo vecchia.
Se una mucca ha partorito più di 8 volte, la sua produttività sarà ridotta. Pertanto, dovresti comprare la mucca, che ha partorito 4-5 volte.
Giovani vacche che hanno dato alla luce non più di 1 volta, la produttività non è così alta come quella degli animali nella versione precedente.
Con queste raccomandazioni in mente, scegliere una buona mucca per ottenere il latte non sarà così difficile. Sicuramente non puoi sbagliare. Buona fortuna
