Un animale così agricolo come una mucca è stato a lungo considerato il capofamiglia di tutte le nazioni.
In alcuni paesi, questo animale può essere visto su simboli di stato.
E in India, in generale, una mucca è considerata un animale sacro.
Al giorno d'oggi ci sono molte varietà di razze di mucche.
Questi animali sono allevati non solo per i prodotti caseari, ma anche per la carne.
Le mucche da riproduzione non sono un compito facile e devi lavorare molto duramente in questa materia.
In questo articolo scoprirete molte cose interessanti e utili sulla razza di mucche Kholmogory.
Segni distintivi della razza Kholmogory delle mucche
Questa razza di bovini appartiene al tipo di latte, il che dimostra che la mucca di Kholmborg era allevato per una elevata produzione di latte.
Nel diciottesimo secolo, c'era una grande richiesta di prodotti caseari, quindi gli allevatori cercarono di creare qualcosa di nuovo. Ma fino a quel momento c'erano molte polemiche su come questa razza di mucche abbia avuto origine.
Una parte ritiene che la razza Kholmogory sia nata a seguito del passaggio del bestiame olandese con le mucche locali, mentre l'altra ritiene che si tratti di una razza puramente russa di mucche, allevata nella regione di Arkhangelsk nel distretto di Kholmogorsky.
La base di questo presupposto è l'adattabilità del bestiame di questa razza alle condizioni meteorologiche di questa regione, così come l'assenza di paura del freddo e non la capricciosità del contenuto.
La presentazione ufficiale della razza Kholmogorsk all'agricoltura avvenne nel 1937.
Gli agricoltori che ospitano questa razza di mucche ne sono molto contenti. Poiché la razza è facile da coltivare, è in buona salute e li soddisfa con il suo latte.
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Caratteristiche distintive esterne Razza di mucche Kholmogorsky:
- Il peso di un animale di questa razza varia tra 450-500 chilogrammi di una femmina e un toro di circa 900 chilogrammi. Se gli animali sono allevati in branchi, il loro peso è molto maggiore.
Il peso della macellazione di un animale è il 53% del peso corporeo, e se segui tutti gli standard del contenuto della razza di mucche Kholmogory, allora forse il 65%.
- La testa delle mucche è grande e il collo è magro.
- La circonferenza del torace in centimetri è di circa duecento. La profondità è di circa settanta centimetri.
- La pelle non è molto spessa, elastica.
- Il corpo della razza è forte, ossa forti, il corpo è allungato. Questa razza di bovino ha sviluppato abbastanza petto. Le mucche di questa razza sono molto alte. Al garrese di una mucca può essere fino a 135 centimetri. La parte posteriore di questa razza è ampia, l'osso sacro è talvolta sollevato.
- La componente muscolare è densa e secca, moderatamente sviluppata.
- Mammella di medie dimensioni La sua forma è a forma di coppa o addirittura rotonda. In un anno da una mucca puoi bere circa 3300 chilogrammi di latte. Il contenuto di grassi di questo prodotto è quattro percento, ma se la mucca sta riproducendo, questa cifra può aumentare fino a due volte.
- Il colore della razza Kholmogory delle mucche può essere in bianco e nero e possono essere trovati individui di colore rosso variegato.
- Una caratteristica distintiva è l'impostazione corretta degli arti.
Caratteristiche della mucca Kholmogory:
- Questa razza di mucche si differenzia dalle altre per dimensioni e colore.
- Gli arti fissati correttamente sono una caratteristica di questo bestiame.
- La razza Kholmogory ha buone prestazioni di carne e latte.
- La particolarità della razza è il suo tipo da latte.
- Le mucche di questa razza sono tra le tre razze più comuni.
Vantaggi che possono essere utilizzati per caratterizzare la razza di mucche Kholmogory:
- Non capriccioso nei contenuti.
- La razza Kholmogorskaya è ben adattata alle condizioni climatiche fredde.
- Indicatori di qualità molto buoni, sia prodotti lattiero-caseari che carne.
- Una costituzione corporea solida è una qualità positiva.
- Poiché la razza si riferisce al tipo di latte, un buon indicatore è una grande produzione di latte.
- I bovini di questa razza hanno un'immunità molto stabile a varie malattie.
- La razza di mucche Kholmogory è molto comune.
Lo svantaggio della razza di mucche Kholmogory comprende:
- Riduzione della produttività se coltivata nelle zone calde meridionali.
- Lo svantaggio può anche essere considerato come un torace stretto e muscoli non molto ben sviluppati sulla schiena, vislozadost.
Qual è la produttività della razza di mucche Kholmogory?
Attualmente, gli allevatori continuano a lavorare per migliorare le qualità della razza di mucche Kholmogory. Questi lavori mirano ad aumentare la massa corporea e quindi ad aumentare il peso di macellazione dell'animale.
I bovini di questa razza tollerano condizioni climatiche molto diverse. Le mucche non sono stravaganti nel contenuto.
In media, la produzione di latte da una mucca all'anno è di circa 3.300 chilogrammi. Ci sono anche allevatori di mucche che possono produrre fino a sette tonnellate di latte all'anno. Anche la qualità della carne è molto alta. Questi indicatori hanno un ottimo effetto sulla domanda per la razza.
La razza di mucche Kholmogory è precoce. Già all'età di trenta mesi, i vitelli sono i primi vitelli. Il peso di un vitello appena nato raggiunge i 35 chilogrammi.
