Siamo tutti abituati al fatto che la mucca è un rappresentante del bestiame.
Il mantenimento di un tale animale è una questione molto problematica, dal momento che ha bisogno di fornire sia una capanna stabile e una capanna al pascolo, sia una grande quantità di mangime.
Ma cosa fare se vuoi così tanto latte fresco fatto in casa, ricotta e panna acida!
In effetti, la soluzione è, con essa, abbastanza originale. Oggi è abbastanza possibile acquistare una mucca nana per la casa.
Mantenerlo molto più facile, anche se una grande quantità di latte da ottenere da lei non funzionerà. Di seguito descriviamo tutte le caratteristiche di queste mucche e razze comuni.
Che tipo di mucche sono questi nani di grandezza?
Non c'è nulla di insolito in queste mucche, tranne la bassa statura e, di conseguenza, il peso. Sono apparsi per la prima volta in India, dove la mucca viene adorata per motivi religiosi.
Poiché la popolazione di questo paese è molto povera, la questione della produzione di una mucca "economica" è diventata molto rilevante. Di conseguenza, apparvero mucche di dimensioni nane.
Non sorprenderà nessuno che questo tipo di mucca non abbia produzione di carne, anche se alcuni vengono allevati per tale scopo. Molto spesso, una tale mucca è contenuta a causa delle caratteristiche decorative del suo esterno e per ottenere una piccola quantità di latte dalle proprietà eccellenti.
Caratteristiche dell'apparenza e altri parametri dei rappresentanti
Per la prima volta, le mucche nane sono state selezionate circa 15 anni fa, quindi oggi esistono solo da 26 a 30 razze di questa specie nel mondo. Una razza sarà considerata nana se ha:
- Massimi tassi di crescita da 90 a 110 centimetri di altezza.
- Variazioni nel peso di un individuo adulto tra 100 e 110 chilogrammi, e tra 250 e 350 chilogrammi.
- Una piccola quantità di latte, che una mucca è in grado di produrre in un giorno (la cifra massima è di 3 litri, anche se alcune razze possono vantare 7 litri).
Poiché le razze dei nani sono state prodotte dagli allevatori, gli scienziati hanno prestato molta attenzione a rendere le nuove vacche il più resistenti possibile all'influenza dell'ambiente esterno.
Quindi, la maggior parte dei membri di questa specie vanta immunità eccellentenonché buona adattabilità alle varie condizioni climatiche di detenzione.
Loro sono molto raramente si ammalae, in caso di manifestazione di raffreddore, non si verificano solitamente complicazioni, tutti i sintomi scompaiono in pochi giorni. Questo fatto semplifica ulteriormente l'allevamento delle mucche nane.
A causa delle eccellenti caratteristiche dell'immunità, le mucche nane sono molto utilizzate nella selezione di mucche di grandi dimensioni. Il gene che trasmettono serve come protezione contro un gran numero di malattie respiratorie e virali.
Si è anche notato che quando si incrociano altre razze di mucche con nane, hanno ridotto significativamente la mortalità dei giovani. Ciò può anche essere spiegato dalla natura apprezzabile delle piccole mucche, che hanno anche un eccellente istinto materno.
A proposito di latte di mucche nane
Il latte di queste mucche può essere senza paura attribuito ai vantaggi più importanti. Non è solo molto gustoso, ma anche ricco nella sua composizione chimica.
Se lo paragoni con il latte delle mucche ordinarie, allora prima di tutto dovresti prestare attenzione al rapporto quantitativo del contenuto di goccioline e fosfolipidi grassi.
Se nel normale latte di mucca la quantità del primo è più alta, nel latte delle mucche nane c'è una grande quantità di fosfolipidi. Questa materia organica è incredibilmente utile per il cervello e l'intero sistema nervoso, poiché svolge un ruolo enorme nel processo di ripristino delle cellule nervose del corpo umano.
Quindi, il latte delle mucche nane è un prodotto dietetico indispensabile. È raccomandato per l'uso in bambini e persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale, il sistema cardiovascolare e anche quelli che sono obesi.
Perché le mucche nane sono ancora così poco distribuite nei nostri paesi?
Il fatto è che queste mucche sono molto preziose non solo nei loro meriti, ma anche nel valutare il valore di un individuo. E se nella propria patria un vitello di una delle razze più comuni di "Zebu" può essere acquistato per meno di $ 100, il suo costo spesso raggiunge diverse migliaia di dollari.
Tuttavia, questo fattore per molti può essere lo stesso incentivo per la propria attività e l'allevamento di mucche nane, con un vantaggio non solo per il portafoglio, ma anche per il corpo e l'anima.
Un altro motivo può essere considerato non adattabilità di alcune razze a vivere e vivere in climi freddi.
Lo stesso "Zebu" o mucca Angus in miniatura è distribuito principalmente in zone con clima subtropicale. Dobbiamo avere quasi tutto l'anno per tenerli in una stanza chiusa riscaldata artificialmente senza abbastanza cibo verde fresco.
Tutti questi fattori possono portare a perdita di peso e volumi di latte inferiori. Pertanto, prima di acquistare una razza nana, chiedi quanto bene è adattato alle condizioni climatiche dei territori in cui vivi.
Quasi l'unica opzione per il territorio dei paesi della CSI potrebbe essere una razza di mucche mini-mucche. Tuttavia, si riferisce esclusivamente alle specie di carne di mucche, per ottenere il latte da esso è un compito quasi impossibile. Ma allo stesso tempo, ha una serie di vantaggi:
- Vasto tipo di coltivazione, che non implica assolutamente nessun costo per i mangimi e altri aspetti necessari dell'assistenza.
- Nel cibo non sono affatto stravaganti, possono mangiare quasi tutte le piante e arbusti.
Inoltre, l'assunzione di mangime è addirittura inferiore a quella delle pecore.
- La razza non ha bisogno di costruire fienili speciali per la loro manutenzione.
La resistenza del loro corpo e uno spesso strato di capelli spessi permettono loro di sopportare senza problemi le condizioni meteorologiche più difficili. All'aperto, queste mucche sono mantenute per tutto l'anno.
- Molto ben riprodotto da soli.
Il parto è molto facile, le mucche hanno un ottimo istinto materno, a causa della quale la mortalità tra i giovani non viene praticamente osservata.
- Sono caratterizzati da un'immunità molto buona, non hanno avuto alcuna malattia che è normale per le mucche ordinarie.
Descrizione della razza nana di mucche "Zebu"
L'habitat abituale dell'esistenza per "Zebu" è considerato l'isola dello Sri Lanka, ma oggi riescono a riprodurli con successo nei nostri spazi aperti.
Per molti anni, la razza è stata considerata praticamente estinta, dal momento che allevatori e allevatori ordinari hanno cercato di incrociarlo con mucche più grandi per ottenere rese più elevate.
Ma oggi la razza è già divorziata separatamente, che gli permette di preservarne l'unicità e proteggerla dall'estinzione finale. Il numero di individui di questa razza sta solo crescendo.
Razza esterna e sue caratteristiche
Anche nella pubertà degli adulti, le mucche nane Zebu assomigliano più ai piccoli vitelli che ai grandi animali.
I tassi massimi di crescita dei loro corpi sono 91 centimetri, cioè, con la loro altezza non raggiungono nemmeno l'altezza dell'ombelico di una persona.
Il peso normale per questa razza nana può anche essere molto sorprendente, dato che in media è di soli 80 chilogrammi.
In termini di colore, le mucche di zebù possono essere latte leggero o marrone. Il vestito monocromatico più comune, senza inclusioni e russovoe, caratteristico delle mucche russe.
Il mantello è relativamente lungo, a causa della necessità di protezione dagli insetti in condizioni di caldo in India. La build hanno un bel forte, anche se le gambe possono sembrare molto sottili.
I principali vantaggi di allevare e allevare le mucche "Zebu"
Nutrire una mucca nana è la cosa più semplice che possa essere. Per una vita piena sarà sufficiente razione composta da un fieno e acqua. Ovviamente, quel mangime supplementare influirà positivamente anche sulla crescita e sulla quantità di latte, ma non altrettanto quanto quando si nutrono le mucche ordinarie.
Nella stagione calda, "Zebu" può essere facilmente mantenuto in spazi aperti, offrendo l'opportunità di ottenere cibo in modo indipendente. Allo stesso tempo, un vantaggio molto grande e la particolarità di queste mucche è la presenza di una gobba su di loro con tessuti grassi accumulati sul dorso delle loro gobbe.
In tempi normali, questo grasso non viene usato affatto, ma si accumula solo, ma durante il digiuno forzato non permette all'animale di morire.
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La razza ha difetti?
Gli svantaggi di questa razza possono essere solo gli svantaggi del tipo di mucche nane. Cioè, possiamo parlare solo di una quantità insufficiente di latte e dell'incapacità degli animali di realizzare la produttività della carne.
Sotto tutti gli altri aspetti, si tratta di animali piuttosto calmi e amichevoli che richiedono un minimo di attenzione e alimentazione. Per quanto riguarda la cura, l'unica preoccupazione dell'allevatore di bestiame può essere la mungitura della mucca e la pettinatura della lana.
Altre caratteristiche che sono importanti da condividere con i futuri allevatori
Il carattere calmo delle mucche "Zebu" ti permette di tenerle facilmente al guinzaglio e al pascolo libero.
Non competeranno per lo spazio con altri animali, non spezzeranno le recinzioni o provocheranno altri danni.
Dopo che questa razza è stata pascolata sul pascolo, rimarrà solo un prato bello e livellato, immediatamente fecondato dalle mucche stesse.
Il costo del mangime per "Zebu" sarà minimo, e in estate non ci sarà un soldo.
Quindi questa razza di mucche nane si riferisce agli animali del vasto tipo di coltivazionequando per ottenere prodotti non viene speso alcun mezzo (beh, o se ne spendono di meno).
Produttività della razza: quali quantità di latte puoi aspettarti?
Chiamare questa piccola mucca è difficile perché produttivo latte dà una quantità molto piccola. In media, l'indennità giornaliera di latte è di circa 3 litri. Se non contiene puro "Zebu" e la sua croce, questa cifra potrebbe aumentare in modo significativo.
Tuttavia, la produttività può anche includere la capacità di queste mucche di portare la propria prole. A questo proposito, loro abbastanza prolificoUn piccolo vitello può apparire nella tua fattoria ogni anno. Allo stesso tempo, la capacità di partorire rimane nelle mucche nane per un periodo piuttosto lungo, fino a circa 10 anni.
Mucche nane Angus e i vantaggi del loro contenuto
Sebbene questa razza appartenga alla nana, tuttavia, le dimensioni e il peso hanno più di quelli che abbiamo descritto sopra. Ha divorziato principalmente in Australia, che è la sua patria.
Angus mucca di più abituato a condizioni climatiche caldequindi, quando si alleva questa razza in un clima di mezza età, durante la stagione fredda, gli animali avranno sicuramente bisogno di speciali capannoni riscaldati con spazio sufficiente per il movimento.
Ci sono anche grandi mucche Angus, il cui peso è il doppio del peso di quelle che descriviamo. Ci sono molte somiglianze tra queste due specie della stessa razza, specialmente nel colore del mantello.
Tuttavia, i nani hanno un vantaggio significativo nella natura flessibile e nell'economia del contenuto, sebbene siano significativamente inferiori nelle prestazioni.
Quali sono le caratteristiche distintive dell'apparenza della razza?
Il colore di queste bellissime piccole mucche è più spesso nero, così come le loro grandi controparti. La pelle delle mucche Angus dalla nascita è ricoperta da un pelo piuttosto abbondante, ma non duro.
Le loro gambe sono piuttosto corte, a causa delle quali, sul loro sfondo, il corpo sembra molto spessa e larga. Il corpo è corto e non alto, la crescita di un individuo adulto di solito supera a malapena 1 metro.
Vantaggi nel mantenere le mucche Angus
Un vantaggio enorme per il mantenimento delle mucche di questa razza è che la loro produttività della carne supera notevolmente le stesse prestazioni delle mucche ordinarie.
Ciò è dovuto al fatto che le mucche nane non richiedono molti mangimi e lo spazio per il pascolo può essere molto limitato.
Ad esempio, affinché una mandria di 10 mucche Angus raggiunga una massa di 300 chilogrammi normali per loro in un breve periodo di tempo, avrà un'area di pascolo sufficiente di 2 ettari.
Se, tuttavia, siamo impegnati nell'allevamento di normali razze bovine da carne, allora questo spazio è appena sufficiente per sfamare due individui. Di conseguenza, nel primo caso, all'uscita saremo in grado di ottenere circa 3mila carne eccellente di mucche nane, o 1mila carne di mucche ordinarie.
Il grande vantaggio di tenere le mucche Angus è che praticamente non danneggiano l'ambiente. Non è affatto tipico per loro rosicchiare foglie dai rami degli alberi, lasciandoli sterili, o rosicchiare erba gustosa dal terreno direttamente dalla radice.
I prati su cui pascolano non vengono calpestati, ma rimangono verdi come prati tagliati appositamente.
Quali sono gli svantaggi della razza o quali difficoltà promette il suo mantenimento?
Il contenuto ideale delle mucche in miniatura di Angus è il loro pascolo nello spazio aperto. È chiaro che per questo è necessario avere la propria fattoria, o almeno un orto piuttosto grande, su cui queste mucche potrebbero essere legate.
Nel periodo invernale, tuttavia, le mucche dovranno aggiungere una certa quantità di cibo vegetale fresco alla loro dieta, dal momento che il fieno non può colmare tutte le carenze necessarie agli animali con microelementi per reintegrare la vitalità.
Esibizioni di razza di confini di Angus
A differenza di altre razze di mucche nane, questa razza è in grado di accontentare prestazioni piuttosto buone. La cosa più importante è che il beneficio da esso può essere ottenuto non solo sotto forma di latte, ma anche di carne.
Il fatto è che la massa delle mucche adulte adulte è in grado di raggiungere 250-350 chilogrammi (il peso dei tori è solitamente superiore al peso delle mucche).
In connessione con una tale dimensione impressionante e la quantità di latte prodotta è anche significativamente aumentata, in alcuni individui raggiunge una cifra di 10 litri al giorno.
