La prima testimonianza di conigli come animali domestici è stata fatta molto tempo fa, nei tempi antichi. Questo era noto nell'antica Roma circa 2000 anni fa.
L'allevamento di questi animali su scala industriale è iniziato solo 2 secoli fa.
Oggi la scienza conosce circa 700 razze di conigli, ma ogni anno questo numero aumenta a causa di varie mutazioni naturali o di incroci tra animali.
La classificazione dei conigli si basa sul peso dell'animale, sulla lunghezza della sua pelliccia e anche sulla produttività. Non è difficile immaginare che quelle razze allevate per la carne siano chiamate carne. Si tratta di loro che saranno discussi.
Cincillà sovietico
Questa razza è stata creata dalle mani degli specialisti del bestiame di Novosibirsk e Saratov sulla base dell'istituto di ricerca dell'allevamento di volatili e del coniglio.
Ha supervisionato l'intero processo, NS Zussman. Per creare una nuova razza, i giganti bianchi venivano allevati con una razza di cincillà usando l'accoppiamento riproduttivo.
Gli scienziati volevano ottenere un animale con un peso corporeo elevato, una peluria di eccellente qualità, che fosse in grado di adattarsi rapidamente a un clima che cambia.
Il corpo di cincillà sovietico nei conigli è magro e largo, la testa è piccola, rispetto al corpo, le orecchie sono erette, di media lunghezza. Il pelo è morbido, brillante, di colore bluastro. La pancia, il collo, la coda e la parte inferiore dei fianchi sono bianchi.
A causa delle eccellenti qualità delle pelli e del loro bel colore, sono spesso utilizzate senza modifiche.
Un coniglio adulto pesa, in media, 5 kg, il corpo raggiunge una lunghezza di 57-62 cm e la circonferenza del torace è di 37-38 cm La fertilità è buona, il coniglio dà almeno 8 conigli in un okrol. La crescita giovane sta crescendo molto attivamente, 120 giorni dopo la nascita, possono già guadagnare 3,5-4 kg di peso vivo. La resa in carne è del 56-63%.
Gigante bianco
Questi animali hanno radici tedesco-belghe. Questa razza è apparso nel lontano 19 ° secolo.
Gli animali sono lunghi e accuratamente selezionati, e come risultato hanno ricevuto giganti bianchi di razza.
Questi animali sono grandi, il loro corpo è forte, allungato. La loro schiena è dritta e lunga, il torace è ben sviluppato. La testa è relativamente piccola, orecchie corte ed erette.
La costituzione di questi animali è forte, tipicamente mesosomica, ma ci sono conigli con un corpo più stretto - questo è il tipo di leptosoma. La pelliccia è molto spessa, di un bianco puro, poiché questi animali sono albini.
Il peso medio, caratteristica dei giganti bianchi, è fissato a 5-5,5 kg, ma a volte gli animali guadagnano 8 kg. Il corpo è lungo, 60-65 cm, circonferenza al petto - 37-38 cm.
Per una femmina okol partorisce, in media, 7-8 conigli. Gli animali giovani aumentano di peso ad un tasso medio. Durante il giorno il coniglio dà 170-220 g di latte. Le madri sono buone
Per giganti bianchi caratterizzato da senza pretese. Si abituano rapidamente alle condizioni meteorologiche della zona.
Il gigante bianco è ampiamente utilizzato per creare nuove razze di conigli grazie alle sue eccellenti qualità fisiche.
Coniglio d'argento
Per la creazione di una nuova razza, i conigli della razza Champagne erano soggetti ad un'attenta selezione. Nel 1952, gli specialisti del bestiame delle regioni di Tula e Poltava riuscirono a allevare una nuova razza. Il numero di conigli "nuovi" era maggiore rispetto ai loro predecessori. Inoltre, erano caratterizzati da una migliore redditività.
In apparenza, questi animali sono compatti, il corpo è ampio, si espande più vicino ai fianchi. La testa è piccola, le orecchie sono erette, il petto è voluminoso, la schiena è uniforme, la groppa è ampia, leggermente arrotondata.
Le gambe sono forti, i muscoli su di loro sono ben sviluppati, impostati correttamente. Occhi marroni La costituzione del tipo mesosomale, il corpo di lunghezza raggiunge i 57 cm, e la circonferenza dello sterno è di circa 36 cm, il peso medio è di 4,5 kg, a volte può raggiungere anche i 6 kg.
La fecondità è buona, 8 conigli alla volta. Gli animali giovani stanno guadagnando peso ad un ritmo accelerato, grazie al quale vengono allevati per il macello della carne. La carne esce molto gustosa, tenera. I giovani conigli sono ben nutriti. Dai conigli di 120 giorni, è possibile ottenere il 57-61% di carne in peso.
Il mantello è spesso, di colore grigio-argento. I peli marginali sono bianchi, il piumino è blu ei capelli della guida sono neri.
Inizialmente, i conigli nascono neri, dopo un mese la pelliccia inizia ad acquisire un'ombra argentea. 4 mesi dopo la nascita, il colore della pelliccia diventa uguale a quello degli adulti.
È meglio tenere gli animali di questa razza sotto una tettoia in celle leggere, poiché nelle condizioni di uno spazio chiuso la loro produttività diminuisce, cominciano a mostrare aggressività e la crescita dei giovani non diventa così vitale.
Più il coniglio diventa vecchio, più cambierà radicalmente il colore della pelliccia. I capelli si illumineranno o diventeranno marroni. Dopo l'elaborazione, il colore della pelle è piuttosto particolare, inoltre, non molto spessa.
Coniglio blu viennese
Questi animali sono stati allevati in Austria dai conigli della Moravia e dalle Fiandre. Non sono troppo grandi, piuttosto, di medie dimensioni. La direzione della carta vetrata a base di carne, ma a causa di un peso decente sono spesso allevati per il macello della carne.
Il corpo è snello, oblungo, le ossa sono forti e le gambe sono ben muscolose. La costituzione del tipo mesosomiale.
Il peso medio è di 4,6 kg, il peso massimo è mantenuto a 5 kg. Il corpo ha una lunghezza di 57-58 cm e la circonferenza dello sterno è di 36 cm. Il coniglio partorisce alla volta, di solito 8-9 conigli, ciascuno del peso di circa 72 g.
La mungitura delle femmine è buona, si prendono cura delle madri. In 2 mesi di vita, gli animali giovani aumentano di peso in 1,7 kg, in 3 mesi - 2,6 kg, in 4 - 3 kg. I conigli blu viennesi subiscono forti cambiamenti climatici, in inverno possono salvare giovani.
Le pelli di questi animali sono colori eccellenti e molto belli. Il mucchio è molto morbido a causa della grande quantità di peluria. Questo materiale è ampiamente usato sia in forma naturale che lavorata.
Rex Rabbit Breed
Questi animali hanno radici francesi. Sono stati ritirati nel 20 ° secolo, ma sul territorio dell'attuale CSI provenivano dalla Germania.
Un animale adulto è grande - pesa 3-4,5 kg, con un corpo oblungo lungo 40-54 cm, il corpo non è abbattuto, di costruzione delicata, le ossa sono leggere e sottili. Il torace è profondo, ma ristretto, c'è una piccola giogaia.
La parte posteriore è anche con groppa stretta. Le gambe sono sottili Gli animali giovani aumentano di peso ad un tasso medio. Per il primo mese di vita, guadagnano 700 g, per il secondo - 1,7 kg, per il terzo - 2,2 kg.
Quando raggiungono l'età di quattro mesi, gli animali riescono a guadagnare 2,4 kg di peso. I conigli non sono particolarmente prolifici, in genere la singola discendenza consiste di 5-6 conigli. La carne risulta dietetica, molto gustosa, tenera.
Pelli preziose di questi animali. La colorazione può essere molto diversa: nero, marrone, bianco, blu. Anche la dimensione delle pelli può essere diversa. A causa della piccola lunghezza dei peli sembra che tra i bordi. Nel colore di queste pelli non serve.
Descrizione razza "Farfalla"
Questa razza bielorussa è stata creata incrociando i conigli inglesi con le farfalle con individui locali.
La progenie allevata fu incrociata con Flandres, e i loro animali nati furono allevati e una farfalla bielorussa. A causa del materiale di partenza, il coniglio di questa razza è in grado di produrre grandi discendenti (fino a 8 conigli) e molto latte.
Il corpo di questi animali raggiunge una lunghezza di 54 cm e la circonferenza del torace è di 36 cm.
Il corpo è di tipo Eyrisomnogo. Il peso medio è di 4,3 kg, il massimo è di 4,9 kg. La struttura del corpo è forte, la testa è di media grandezza, le orecchie sono di media lunghezza. Volume del torace, a volte c'è una decompressione. La parte posteriore è ampia, oblunga. La groppa è ampia, arrotondata.
Arti forti, dritti, muscolosi. Lana spessa Il corpo è bianco, nero, blu, macchie di cincillà. La forma delle macchie non cambia: una farfalla simmetrica si forma sulle guance e sul naso, c'è una cintura intermittente sul retro, c'è anche una ghiera intorno agli occhi, la parte superiore della coda e le orecchie di colore nero.
I conigli di questa razza sono in grado di abituarsi rapidamente al clima della zona, possono essere nutriti con mangimi locali.
Coniglio della California
Dal nome si capisce che l'America è il luogo di nascita di questi animali. Sul territorio europeo sono stati introdotti negli anni '70. I conigli californiani possono rapidamente abituarsi a condizioni di vita sfavorevoli e sono facilmente fabbricati anche su scala industriale.
Le femmine di questa razza molto prolifico e sono eccellenti madri, quindi i giovani sono ben conservati. Il corpo di questi animali è piccolo, ma pesante - 5,5-6 kg. Le femmine iniziano a riprodursi a 5 mesi di età, 9-10 conigli possono partorire alla volta.
La carne di coniglio di questa razza è molto tenera e saporita. Può rapidamente aumentare di peso, adatto per la macellazione.
I muscoli di tutto il corpo di questi conigli sono ben sviluppati, sebbene le ossa siano sottili e corte. Il collo è quasi invisibile, è molto corto. La copertura di pelliccia è molto spessa, ruvida, senza piumino. I capelli sono bianchi, luccicanti, gli arti inferiori, le orecchie, la coda e la punta del naso sono molto scuri. Le orecchie sono piccole, stanno dritte.
Occhi dalle sfumature rosse e rosa. Gli animali sono calmi, ma attivi.
All'età di 2 mesi, i piccoli conigli possono pesare 1,8 kg e gli animali più ingrassati - tutti 2-2,3 kg. Entro tre mesi, il peso vivo può essere di 2,6-2,7 kg. La resa in carne è del 60%.
A proposito di coniglietti "Flandr"
Questi animali belgi sono apparsi nel 19 ° secolo. I loro corpi sono ossa lunghe e forti.
La testa è grande, di forma rotonda. Le orecchie sono lunghe e larghe, divergenti verso la fine.
Lo sterno è ben sviluppato, la circonferenza dietro le scapole supera i 37 cm, la parte posteriore è ampia, uniforme, a volte c'è un piccolo trogolo. La groppa è ampia. La lunghezza del corpo è di 67 cm o più.
Il peso medio di un maschio adulto è di 5,5 cm e il massimo è 8-8,5 kg. La fertilità è nella media, possono nascere 6-7 conigli alla volta. Animale appena nato che pesa 60-65 g 4 mesi dopo la nascita, il peso è 2,1-3,3 kg.
La pelliccia è di un colore diverso. Se l'animale ha il colore degli agouti, ma ha un corpo grigio-rossastro, la parte inferiore della coda e lo stomaco sono bianchi, il bordo delle orecchie e la parte superiore della coda sono neri. Se l'animale è grigio scuro, i peli di guardia in tutto il corpo sono di colore nero e grigio uniformemente, il sottopelo è blu scuro, la pancia è leggera.
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Coniglio della Turingia
Questi animali appartengono alla pelle della carne, ma a causa di un peso decente di 3-5 kg vengono allevati specificamente per il macello.
La carne è molto gustosa, sana e la pelle è molto morbida e bella. La patria degli animali è la Turingia tedesca, e sono apparsi all'inizio del 20 ° secolo.
Per allevare una nuova razza furono incrociati i conigli di ermellino russo, l'argent e la flandry.
Corpo abbattuto, collo stretto e accorciato, gambe con un grande numero di muscoli, di lunghezza media. Il mantello è di colore marrone chiaro, e c'è un velo nero sul naso, fianchi, orecchie e lati.
La pelliccia è lucida, molto liscia al tatto. Il colore può variare durante l'anno.
Razza "Nero-marrone"
La lana di questi animali è di colore marrone scuro, da cui è nato il nome della razza. In generale, il colore del mantello è molto irregolare. Sui lati del cappotto è nero-marrone, sulla testa e sul retro è nero.
Il piumino è blu chiaro, i capelli di guardia sono di colore grigio-blu. Per allevare questa razza nella metà del 20 ° secolo, Flandre, il gigante Bianco e il piccione di Vienna furono incrociati.
Gli animali sono caratterizzati alta produttività, guadagnando attivamente peso, a metà stagione. Lana e carne di alta qualità.
Il peso medio è di 5 kg, ma spesso il gattonare può mangiare 7 kg. Il corpo è abbattuto, forte, la testa è grande, lo sterno è voluminoso, le membra sono oblunghe, carnose.
I piccoli conigli pesano circa 80 g, ea tre mesi di età - già 3 kg. La femmina alla volta dà 7-8 conigli. La pelliccia è morbida a causa della grande quantità di peluria.
Conigli bianchi della Nuova Zelanda
Le dimensioni di questi animali sono medie, la lana è bianca pura.
Questi albini furono selezionati dai conigli rossi della Nuova Zelanda in America nella prima metà del XX secolo. La successiva selezione era finalizzata alla selezione di una crescita più intensa, ottenendo carne di alta qualità.
Per ottenere una maggiore produzione di carne, le persone selezionate sono state incrociate con Flandres.
Si acclimatano bene. Il peso di una scansione per adulti varia tra 4 e 5 kg. La costituzione del corpo è forte, il corpo è proporzionale, corto, la muscolatura è ben sviluppata, la schiena è ampia e le gambe sono forti.
I giovani mangiano molto velocemente la massa, che è ciò che caratterizza questa razza. Per 2 mesi, i conigli, che nascono in un peso di 45 g, raggiungono i 2 kg e 3 mesi dopo la nascita, pesano 2,7-3 kg.
La carne è ipocalorica a causa dei muscoli altamente sviluppati. La pelliccia è della stessa qualità della carne. Il mantello è spesso, bianco. Le femmine danno alla luce da 7 a 12 conigli alla volta. Spesso i conigli di questa razza vengono allevati come animali da carne.
È meglio far crescere i conigli da soli per ottenere della carne buona che acquistarla nel negozio. Così saprai che nel prodotto a base di carne non ci sono antibiotici e altre sostanze chimiche che possono solo causare danni.
