La mucca è uno dei primi animali domestici. E ai nostri tempi, questo animale è una fonte di produzione, sia latticini che carne.
Anche questo bestiame è usato per il duro lavoro. Le mucche sono allevate non solo nelle grandi fattorie, ma anche a casa. Come con tutti gli animali domestici, è necessario prendersi cura delle mucche, fornire loro un buon posto per il pascolo, un rifugio caldo e così via. Qui di seguito imparerai molte cose interessanti su una razza di mucche come gli olandesi.
Con quali indicatori esterni puoi riconoscere la razza olandese?
Le mucche forniscono all'uomo latte, che contiene calcio essenziale per l'uomo. La razza olandese di mucche è caratterizzata da elevate rese. Pertanto, le mucche di questa razza appartengono al gruppo caseario.
I bovini olandesi sono tra le razze più antiche.
Il nome della razza può essere capito che questo bestiame è stato allevato in Olanda. Fin dai tempi antichi, la mucca è stata caratterizzata da alte rese. Al giorno d'oggi, vengono allevate diverse varietà di razza olandese, la più popolare è la frisona.
In Russia, questa razza di mucche fu portata sotto il dominio di Pietro il Grande, e in seguito iniziò la consegna del bestiame. Prima della rivoluzione, la razza olandese è stata allevata dal 22% dei proprietari terrieri. In Russia, questo tipo di bestiame era coinvolto nell'allevamento di altri bovini, il più comune è la razza Kholmogory.
L'ampia diffusione della razza olandese in Ucraina iniziò negli anni '30.
Elevata produzione di latte formatasi a causa di lavori di allevamento effettuati nel corso degli anni, gli allevatori durante questi lavori non hanno prestato attenzione alle qualità della carne della razza.
L'ultimo secolo è stato uno sviluppo particolarmente intenso della razza olandese.
Descrizione esterna della razza olandese:
- L'altezza di un animale al garrese raggiunge i 130 centimetri. La massa di una mucca va da 540 a 640 chilogrammi, la massa di un toro oscilla tra 810 e 1000 chilogrammi. Il peso di un vitello appena nato raggiunge i 40 chilogrammi. Il peso della macellazione è del 60 percento.
- Il corpo delle mucche è ben sviluppato, ha ossa forti e muscoli ben sviluppati.
- La testa è asciutta e leggermente allungata.
- Il torace è abbastanza largo e profondo. La parte superiore della schiena è piatta. Le estremità della razza sono basse.
- La parte posteriore del corpo è piatta e larga.
- La pelle del bestiame olandese è elastica e sottile, i capelli sono morbidi.
- Le mucche mammelle sono altamente sviluppate e hanno una forma a forma di ciotola.
- Il colore della razza olandese è in bianco e nero.
Le qualità positive che caratterizzano la razza olandese:
Alta produzione di latte, che è 4400 chilogrammi, il contenuto di grassi del latte è del quattro per cento. Ci sono anche mucche che fissano i record, con una produzione di latte di oltre 11.000 chilogrammi, con un contenuto di grassi del 4,16 per cento.- Le mucche di questa razza sono in anticipo, dopo che una mucca ha dato alla luce 160 chilogrammi dopo un anno e mezzo.
- Questa razza è l'antenata per ottenere molte altre razze conosciute di mucche.
- La razza ha buone caratteristiche di carne.
- Grazie agli indicatori di buona qualità del latte e della carne, la razza è allevata in tutto il mondo.
- I bovini olandesi tollerano condizioni climatiche diverse.
- Razza olandese resistente a varie malattie.
Le qualità negative erano presenti nella razza prima della riproduzione con esso, nel nostro tempo non sono state identificate.
La caratteristica principale della razza olandese è che è la base dell'industria lattiero-casearia. La razza dà una buona produzione di latte con un buon contenuto di grassi. Un fattore distintivo nella razza è la sua rapida maturazione. La prima inseminazione delle giovenche è avvenuta all'età di un anno e mezzo.
Qual è la produttività della razza olandese?
A causa della selezione accurata delle piante e dell'alta produttività ereditaria, è possibile spiegare la produzione di latte.
Il bestiame olandese appartiene al gruppo caseario. Come accennato in precedenza, la resa di una mucca è di circa 4400 chilogrammi. Ci sono anche mucche che stabiliscono record che danno più di 11.000 chilogrammi di latte. Il grasso del latte è più del quattro percento.
La qualità della carne è anche molto buona. La resa della macellazione raggiunge il sessanta per cento.
Nel nostro tempo, abbiamo anche svolto attività di riproduzione. Tale lavoro è mirato ad aumentare il grasso del latte e ad aumentare le proteine. Per ottenere un aumento di questi indicatori, gli scienziati hanno sviluppato un alimento speciale per il bestiame, a seconda del peso e dell'età.
A causa delle sue elevate qualità produttive, la razza olandese di mucche è allevata con successo in tutto il mondo. Basato su questa razza in Germania allevata Razza Ostfrizian. In America e in Canada allevano razza Holstein-frisoni. Nei paesi europei, sulla base di questa razza allevati neri e variegati svedese e danese. Naturalmente, ogni nuova razza ha le sue caratteristiche.
Dalla storia di questa razza è chiaro che la razza ha attraversato una strada molto lunga di formazione e formazione, che per diventare tale, nonostante il lavoro per migliorare la razza sia in atto, si può affermare con sicurezza che questa razza di mucche è una delle più le migliori razze da latte del mondo.
