Pomodori (o pomodori) possono decorare qualsiasi tavolo, aggiungendo ai piatti succosità e freschezza (le grandi bacche rosse sono utilizzate non solo nella preparazione di insalate, ma anche per vari antipasti freddi o casseruole). Per scegliere un prodotto di qualità che si adatti perfettamente alle tue esigenze, devi almeno orientarti un po 'nelle varietà vegetali. Alcuni di loro sono più dolci, altri possono essere chiamati aspri, ma ognuno di essi avrà il proprio uso. In questo articolo parleremo della varietà "Budenovka" e scopriremo come eseguire correttamente la semina, la giarrettiera e la raccolta di tali pomodori.
Caratteristiche varietà "Budenovka"
"Budenovka" è un pomodoro medio-precoce a grande frutto, il cui periodo di maturazione è di 108-111 giorni dal momento della semina. A volte la pianta raggiunge i 150 cm di altezza.
Questa varietà di pomodoro ha acquisito ampia popolarità grazie alla sua senza pretese per le condizioni di coltivazione e cura, oltre che per un alto livello di resistenza alla peronospora e ad altre malattie. I pomodori apportano una resa molto alta e hanno eccellenti proprietà gustative.
Quando si descrive questa varietà di pomodori, si deve notare che i frutti sono piuttosto grandi e carnosi, del peso di 0,2-0,4 kg ciascuno (in alcuni casi è possibile raccogliere pomodori del peso di 0,7 kg). Hanno un colore rosa-rosso, un sapore a forma di cuore e dolciastro.
Lo sai? Era la forma del pomodoro che ha contribuito al suo nome, dal momento che esternamente ricorda la leggendaria Budenovka.
I pomodori "Budenovka" possono essere usati sia freschi che in scatola, e nella stagione estiva sono indispensabili nelle insalate.
Per preparare i pomodori per l'inverno, puoi utilizzare frutta di qualsiasi dimensione: quelli piccoli sono chiusi interi e quelli grandi vengono trasformati in succo o salsa di pomodoro.
Come raccogliere e preparare i semi per la semina
Per raccogliere i semi scegliere un grande pomodoro sano (il più rosso e carnoso), che è completamente maturo nella vite. Tuttavia, se perdi questo momento e raccogli tutti i frutti, possono maturare sul davanzale della finestra.
I semi vengono rimossi dal pomodoro con la polpa, quindi posti in un contenitore di vetro e 2/3 del volume viene riempito con acqua. Quindi il barattolo o il bicchiere devono essere lasciati in un luogo caldo per 5-7 giorni. Durante questo periodo, il processo di fermentazione avverrà nel serbatoio e, trascorso il tempo indicato, l'intero contenuto del vaso sarà ben lavato e asciugato.
I semi secchi sono conservati in un contenitore di vetro ermetico, che viene riempito a metà del suo volume. Per non confondersi con le varietà, dovresti incollare un'etichetta con il suo nome e la data di raccolta dei semi.
Quando si preparano i semi per la semina, è necessario capire che solo le piantine vitali germinano bene. Per questo motivo, prima di seminare nel terreno, i campioni adatti devono essere selezionati e sottoposti a screening. Il più delle volte viene effettuato in due modi:
Manualmente, quando si ispezionano molto attentamente tutti i semi e si determinano visivamente i campioni buoni e cattivi.
Manualmente, quando si ispezionano molto attentamente tutti i semi e si determinano visivamente i campioni buoni e cattivi.- Con l'aiuto del sale da cucina comune: tutte le piantine preparate vengono poste in una soluzione salina all'1,5%, dopo di che controllano quali di loro affondano sul fondo del vaso. I semi germogliati non sono adatti alla semina, ma quelli che erano sul fondo sono completamente sani e perfettamente adatti al ruolo del seme.
È importante!I semi con evidenti segni di malattia o che differiscono dal resto per colore o dimensione devono essere immediatamente separati da campioni sani.
Crescere le tue piantine
I pomodori sono cresciuti in modo rassodny, ma prima di essere immessi nel terreno, dovrebbero essere immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio (permanganato di potassio). La preparazione delle piantine inizia quando la temperatura del suolo non è inferiore a + 2 ° C (marzo-aprile). Il processo di semina si compone di due fasi: la preparazione del terreno e la semina diretta dei semi.
Interessante! Inizialmente, la varietà di pomodori "Budenovka" è stata allevata proprio per la coltivazione in serra.
Preparazione del terreno per la semina
Il terreno per i pomodori inizia a prepararsi in autunno. Per questi scopi, è bene usare le piante di concime verde, che sono anche chiamate "fertilizzanti verdi". Sarebbe bello aggiungere fertilizzanti organici e minerali al terreno, allentarlo e creare il livello ottimale di umidità. Questi requisiti si applicano anche alla preparazione del terreno nella serra.
Oggi "Budenovka" viene utilizzata per la semina sia in pieno campo che in terra protetta, ma senza riparo cresce bene solo in regioni con un clima abbastanza caldo. Nella corsia centrale, al fine di ottenere un raccolto completo, i pomodori vengono coltivati meglio per far crescere questi pomodori in condizioni di serra. In terreno aperto, l'altezza dei cespugli delle piante raggiunge 1 m, e nelle serre fino a 1,5 m.
Schema e profondità dei semi di semina
Una volta che il terreno è abbastanza caldo, puoi iniziare a piantare pomodori. I semi sono sepolti nel terreno di 0,5 cm, premendo delicatamente il terreno in cima. La distanza tra piantine vicine non deve essere inferiore a 15-20 cm. Se le piantine si arrampicano troppo strette, può essere sempre assottigliata quando atterra nel terreno.
È importante! Semi seminati 55-65 giorni prima della semina all'apertoil suolo (Di solito succede alla fine di marzo - all'inizio di aprile).
Piantare piantine in piena terra
Il trapianto di piante germinate in un nuovo luogo (in una serra o in un terreno aperto) viene eseguito nella fase di comparsa del primo pennello con fiori. Tuttavia, anche in questo caso, la semina di pomodori è possibile solo dopo che sono passate le ultime gelate.
Di solito, le piante sono piantate a una distanza di 30-40 cm l'una dall'altra, affondando ad una profondità di 1,5-2 cm, anche se i giardinieri seguono spesso lo schema 60x35 cm (distanza tra le file di 60 cm e 35 cm tra le piante di fila). Per migliorare la composizione del terreno e creare condizioni più favorevoli per i futuri pomodori, è possibile aggiungere al terreno superfosfato e humus. La prima infiorescenza delle piante piantate si forma sopra la foglia 9-11, e lo spazio tra le restanti infiorescenze è di 3 foglie.
Prendersi cura di pomodori in fase di crescita
La coltivazione dei pomodori "Budenovka" (forma di bassa lunghezza) non richiederà sforzi eccessivi da parte tua, poiché l'unico processo ad alta intensità di lavoro è la formazione e la legatura dei cespugli, che è molto importante per le piante in serra.
Anche nelle stagioni non di maggior successo, puoi contare su un'alta resa di pomodori di questa varietà. (è apprezzato per le sue eccellenti qualità di "insalata"). Per un'ulteriore crescita e sviluppo della boscaglia, è necessario rafforzarla in modo tempestivo (ogni cespuglio è legato ai pali piantati nel terreno).
Innaffiare e nutrire il terreno
La prima volta dopo aver piantato le piantine nel terreno, le piante devono essere annaffiate 2 volte a settimana, ma nel tempo, l'annaffiatura può essere ridotta a una volta in 7-10 giorni. In questo caso, solo la parte inferiore della pianta deve essere inumidita, mentre le parti superiori non amano molto i "bagni". Dopo l'irrigazione, devi immediatamente allentare il terreno e rimuovere le foglie inferiori.
Se fuori fa troppo caldo, per evitare l'essiccamento del terreno, le basi dei cespugli sono coperte da cime essiccate o fieno, Budenovka necessita di annaffiature moderate ma regolari, e durante la fase di fioritura dovrebbero essere aumentate la formazione delle ovaie e la successiva formazione di frutti.
Non meno importante è l'alimentazione tempestiva dei pomodori. Gli elementi principali della piena crescita del pomodoro sono il fosforo e il potassio, il che significa che il perfosfato o un estratto di guscio d'uovo è ideale per le piante. La prima poppata viene effettuata non prima di 2 settimane dopo il trapianto.
È importante! Non esagerare con i fertilizzanti a base di verbasco o azoto, poiché i pomodori si ingrassano da loro formando molte foglie e germogli laterali, mentre i pennelli floreali appaiono molto meno.
Cespugli di mascheratura e di frantumazione
La pasta di pomodori, inclusa la varietà descritta, comporta la rottura (spiumatura) di scalini non necessari (germogli laterali che crescono dagli assi delle foglie). La loro assenza contribuisce alla maturazione precoce dei frutti, dal momento che tutte le forze della pianta sono spesi per loro.
A causa dell'abbattimento, che viene eseguito a coppie nelle varietà di pomodori "Budenovka", le radici aggiuntive appaiono rapidamente nelle piante, l'umidità viene preservata e il surriscaldamento del sistema radicale viene prevenuto a temperature estreme. Dopo aver ucciso i tronchi, sono spesso cosparsi di fieno o erba.
Piante di giarrettiera
Varietà "Budenovka" può essere definito un peso massimo, a causa di ciò di cui ha particolarmente bisogno nella formazione di cespugli e giarrettiera. Gli steli sottili e fragili si piegano spesso sotto il peso del frutto o addirittura si rompono, quindi la giarrettiera è uno dei processi principali in tutte le fasi della maturazione, cosa che richiederà un certo sforzo da parte tua. I pioli piantati nel terreno sono eccellenti per il ruolo di supporto. Gli arbusti si legano mentre crescono, tenendo conto della lunghezza massima delle cime di 1,5 metri.
È importante! Se la pianta si biforca in cima, ogni ramo è legato ad un supporto.
raccolta
Alcuni residenti estivi si riferiscono alla varietà Budenovka come pomodori a maturazione tardiva, poiché questo processo inizia a metà luglio. La fruttificazione dura 2,5-3 mesi e termina con l'inizio dell'autunno.
Una caratteristica di questi pomodori è la cosiddetta "maturazione dall'interno". Anche se il pomodoro non sembra maturo dall'esterno, all'interno è completamente maturo. Pertanto, è necessario rimuovere i pomodori dai cespugli nella fase di maturazione marrone, che accelera la maturazione del resto dei pomodori.
Le piante di serra diventano più mature, ma i pomodori piantati in terreni aperti richiedono più tempo (di solito questi pomodori iniziano a maturare solo alla fine di luglio).
L'arbusto medio produce da 4 a 5 kg di frutti e, grazie alla sua elevata resistenza agli effetti della fitofitora, crescono sani e forti. Se fornisci una buona cura per i pomodori, sarai in grado di ottenere fino a 7 kg di pomodori per stagione da un cespuglio. È interessante notare che tutti i frutti della varietà "Budenovka" hanno quasi le stesse dimensioni, con polpa carnosa e dolce e una scatola di semi molto piccola.
Proprietà utili di pomodoro "Budenovka"
Così, abbiamo scoperto che anche le varietà di pomodoro apparentemente inadatte "Budenovka" possono essere mangiate, poiché all'interno sono già mature. Questi pomodori sono ottimi per le insalate e se vuoi usarli per il succo o la salsa, lascia i frutti marroni per 2-3 giorni in un luogo luminoso.. Durante questo periodo acquisiranno il solito colore rosso e diventeranno più morbidi. Inoltre, questi pomodori sono ottimi per la conservazione (è meglio selezionare piccoli frutti) o anche congelare.
Questa varietà è molto ricca di vitamine e di oligoelementi benefici, ma il suo principale vantaggio è l'assenza di allergeni. (anche le allergie possono goderselo senza paura per la loro salute). La frutta fresca contiene una grande quantità di potassio, ferro e magnesio Il consumo continuo di pomodori della varietà Budenovka aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue, sintonizzare il tratto gastrointestinale e normalizzare la pressione sanguigna, che ha un effetto positivo sulle condizioni generali del corpo.
Con un piccolo sforzo, puoi godere di una meravigliosa raccolta di deliziosi frutti.
