Oggi parleremo del ribes bianco. Vi diremo come piantare ribes bianco in primavera, scegliere un posto per piantare e terreno adatto. Dopo aver letto questo articolo, avrai una conoscenza sufficiente per coltivare il ribes sano e fruttuoso.
Lo sai? Ribes si riferisce all'ordine di Camouflaged. Questo ordine include anche peonie, Badan e albero dei soldi.
Le migliori varietà di ribes bianco
Per prima cosa devi capire cosa rende il ribes bianco diverso dal nero o dal rosso.
Il ribes bianco oltre al colore ha altre caratteristiche: è adatto per le persone anziane più del nero e del rosso, grazie alla sua capacità di prevenire le malattie associate ad una maggiore coagulazione del sangue.
Inoltre, il ribes bianco ha meno acido ascorbico nella sua composizione, motivo per cui è più apprezzato dalle persone con elevata acidità dello stomaco. Scegli le varietà più pregiate di ribes.
Versailles. La varietà più comune di ribes bianco. Questa è una varietà di mezza stagione che ha un cespuglio basso e tentacolare. Il ribes di Versailles dà bacche grandi (diametro - 1,1 cm, peso - 0,7 g). La pianta è moderatamente resistente, produce una resa media (circa 8 tonnellate per ettaro).
È importante! Questo grado di ribes bianco è stabile contro la rugiada carnosa.
Potapenko bianco - varietà medio-alta, che è altamente resistente alle bacche fredde, molto saporite e alla prima maturità. Bush in questa varietà di semi-tentacolare, di media altezza. Le bacche hanno una massa di 0,5 g, la resa per ettaro è di circa 5,8 tonnellate I principali vantaggi di questa varietà sono la fruttificazione annuale e l'alta resistenza al gelo (poiché la varietà è stata allevata per le condizioni di temperatura della Siberia).
Belyana. Questa varietà è stata anche allevata in Siberia. Belyana ha un periodo di maturazione medio. I cespugli di questa varietà sono piccoli, a metà diffusione. Le bacche possono raggiungere un peso di 1,5 g, che è diverso dalle bacche delle varietà precedenti. Matura allo stesso tempo (ma ha una bassa trasportabilità). La varietà Belyan ha l'immunità all'oidio. I principali vantaggi della varietà: autofertilità e buona resa annuale. Gli svantaggi includono il fatto che la pianta è soggetta ad antracnosi.
Bianco olandese. Questa varietà è resistente all'inverno, ha una maturazione media precoce delle bacche. Il bianco olandese regala un buon raccolto; le bacche sono piuttosto grandi, arrotondate. Bush in questa varietà di forma irregolare, basso. I vantaggi del bianco olandese: resistenza alla sconfitta da antracnosi, autofertilità e facile riproduzione per talea.
Primus. Varietà di media stagione, allevata nella Repubblica ceca. Primus produce bacche di grandi dimensioni del peso di 1 g (circa 10 kg di bacche sono ottenute da un cespuglio). La pianta è resistente al gelo, all'antracnosi, all'oidio e al fiele.
Tutte le varietà di ribes bianco hanno sia pro che contro. Alcuni danno un grande raccolto, ma hanno una bassa resistenza alle malattie. Altri - non si ammalano, ma portano anche meno frutti. Certo, ci sono varietà che combinano resistenza alle malattie e rendimento, ma non sono così facili da trovare.
La cosa principale quando si sceglie un ribes è quello di acquistare quello che ti serve. Pertanto, ispezionare attentamente i semenzali al momento dell'acquisto.
Piantagione corretta di ribes bianco
Dopo aver curato la varietà desiderata, procediamo alla selezione corretta delle piantine, un luogo dove piantare e preparare il terreno.
Come scegliere un alberello
Al momento dell'acquisto di una piantina, è difficile determinare la sua varietà, condizione e presenza di malattie. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione a quanto segue:
- Radici. Se la piantina semina completamente il sistema radicale, scompare immediatamente. Idealmente, dovrebbe avere due radici principali (con una lunghezza minima di 40 cm) e molte piccole radici avventizie. È meglio prendere una piantina con radici bagnate, che vengono poste in un contenitore con acqua o una speciale miscela mineralizzata.
- Filiale di fuga. Se hai un alberello senza germogli e spari, dovresti assolutamente rifiutare un tale acquisto. Scegli alberelli ben ramificati con rami interi.
- La presenza di malattie o parassiti del sonno. Per non vendere la pianta malata, chiedi di fare un piccolo taglio sulle riprese. Se dentro vedi l'oscurità, la pianta viene investita da una teca di vetro e non puoi comprarla. Se noti strane uova di larva, muffa o muffa, dovresti anche rifiutarti di comprare piantine.
È importante! Ispezionare attentamente i rami del alberello Se ti sembra che siano secchi o semi-asciutti, rinunciare all'acquisto.
Come scegliere un sito di atterraggio
Per l'atterraggio è necessario scegliere un luogo soleggiato che è debolemente soffiato dai venti. Se possibile, scegli un luogo in cui l'acqua sotterranea si trova ad una profondità di circa 2 m.
Non piantare il ribes nelle pianure, dove l'umidità si accumulerà in primavera. In tali luoghi, la pianta sarà coperta di licheni e appassirà.
È importante! Il ribes dà il massimo rendimento quando impollinato da polline di altre varietà.
Preparazione del terreno e concimazione
Se parliamo del terreno per il ribes bianco, allora è senza pretese per il substrato in cui è piantato. Si appassirà e appassirà solo nelle paludi salmastre o in terreno sovrastato.
Tuttavia, per la massima resa e piantine sane per le piantine, l'uva passa di Corinto dovrebbe essere piantata in un terreno più fertile.
La semina di ribes bianco viene effettuata sia in autunno che in primavera (dopo che la terra si scalda). Il terreno limoso è eccellente per una pianta, che viene dissotterrata prima di piantare e sgombrata dalle erbacce.
Quando vengono piantati in autunno, i box sono scavati in anticipo per sistemare il terreno. La loro profondità dovrebbe essere di circa 40 cm e 50 cm di larghezza.
È importante! Quando si scava un buco, lo strato fertile superiore dovrebbe essere messo da parte separatamente. Lo strato inferiore è mescolato con fertilizzanti minerali.Durante la semina, le radici sono distribuite su tutto il solco e riempite prima con una miscela con fertilizzanti minerali (torba, humus, perfosfato) e poi con la terra dallo strato superiore. È importante non esagerare con i fertilizzanti, altrimenti brucerai radici di ribes.
La pianta dovrebbe essere piantata ad un angolo di 40-45 °, in modo che abbia formato un forte apparato radicale. Quando si piantano diversi cespugli accanto a mantenere una distanza di 1 m, in modo che le piante non si sommergano a vicenda.
Crescere e prendersi cura di ribes bianco
Hai piantato un cespuglio e lui ha capito. Ora la cosa principale è curare adeguatamente la pianta, concimarla nel tempo ed eseguire la potatura.
Come prendersi cura del terreno
Quando i primi germogli iniziano a gonfiarsi in una pianta, dovrebbe essere annaffiato di tanto in tanto con acqua calda (temperatura fino a 70 ° C). Così lo salvi da possibili parassiti che dormono nel terreno.
È necessario sfondare il terreno e nutrire il ribes bianco. L'allentamento deve essere effettuato anche se il terreno vicino al ribes è rigido (le radici della pianta devono respirare).
Dopo aver trattato il terreno, il terreno vicino al cespuglio può essere coperto con foglie marcite o altre sostanze organiche. Quindi nutri una giovane pianta, salvala dai parassiti, asciuga e raffredda le radici.
Non dimenticare di annaffiare. Dovrebbe essere eseguito più spesso nelle calde giornate di sole. Ma vale la pena di rifiutare di inumidire il terreno con un brusco calo di temperatura o vento forte, poiché le radici possono congelare.
Pertanto, il ribes bianco non richiede cure specifiche e costose concimazioni. Con cura adeguata, la piantina semina rapidamente e dà un buon raccolto.
Potatura adeguata e formazione di cespuglio di ribes bianco
Il ribes di potatura è parte integrante della cura delle piante. Ogni ramo in più rappresenta la forza e l'energia della pianta.
Oltre ai rami sani, la boscaglia spende energia sui malati, che non producono raccolti. Ecco perché non perdere questa parte della cura dei ribes bianchi.
Lo sai? Le bacche di ribes acerbo contengono 4 volte più vitamina C che mature. A maturazione, la quantità di vitamine viene ridotta. Il loro minimo è contenuto nella bacca troppo matura.
Ribes di potatura per la prima volta effettuato immediatamente dopo la semina. Allo stesso tempo, rimuovi le cime di tutti i germogli, lasciando 3 gemme su ciascuno. Così, si forma la corona di un nuovo cespuglio. 
La potatura del ribes bianco, a differenza del ribes nero, viene effettuata non in autunno, ma in primavera (a volte in estate, dopo la raccolta). La potatura consiste nel rimuovere rami vecchi (che hanno almeno 7 anni), tiri con zero in più (mostrati nella foto sotto), rami spezzati, malati e congelati. 
Il cespuglio corretto dovrebbe essere composto da 20 rami, la cui età non superi gli 8 anni.
Se segui le istruzioni, otterrai un cespuglio con una corona ben sviluppata e un gran numero di piccoli rami di frutta.
raccolta
È necessario raccogliere il ribes in tempo caldo e asciutto. Quindi ottieni un prodotto che verrà archiviato il più a lungo possibile. Strappare le bacche con i pennelli, delicatamente, in modo da non schiacciare. Per la raccolta, è possibile utilizzare cesti larghi o un altro contenitore con un fondo largo.
È importante!Se la bacca deve essere trasportata, viene raccolta alla piena maturità.Se le bacche della varietà di ribes maturano contemporaneamente, è necessario raccogliere l'intero raccolto in tempo, in modo che non si sbricioli e si sbricioli. Se il ribes non viene processato, viene posto il giorno della raccolta nel frigorifero e conservato lì.
Vale anche la pena di sapere che se c'è rugiada sull'opale di ribes, allora dovrebbe essere asciugato all'aria aperta e solo allora messo in sacchetti di plastica e conservato in un luogo freddo.
La cosa principale quando si raccoglie il ribes non è premere i frutti di bosco e non metterli in deposito bagnato per evitare di marcire.
Modi di riproduzione di ribes bianco
Il metodo di allevamento più semplice e popolare è l'innesto.
Le talee sono prese solo da tiri annuali, mentre le riprese devono essere sane e integre. Il taglio viene tagliato per circa 25-30 cm. Dopo il taglio, dovrebbe essere immerso in paraffina in modo che la piantina futura non perda l'umidità. In questa forma, la piantina può essere conservata in frigorifero prima di piantare.
Prima di piantare la paraffina tagliata con un coltello affilato. Talee piantate in modo che non rimangano più di 2 gemme sulla superficie (e sotto il terreno - non meno di 4). Dopo la semina, il terreno viene fertilizzato con torba o humus. La cosa principale in questo momento - il più possibile per mantenere l'umidità nella maniglia.
Il secondo metodo di riproduzione: stratificazione orizzontale. Per fare questo, in primavera sotto i cespugli della madre si fanno solchi fino a 10 cm di profondità. Sono stati creati dei tiri di due anni sviluppati, fissati con ganci, e la metà delle riprese è coperta di terra.
Durante l'estate, gli strati sono pacciamati e annaffiati abbondantemente. Quando arriva l'autunno, i germogli radicati sono separati dal cespuglio uterino e trapiantati in un'altra posizione. Questi strati, che sono scarsamente radicati, vengono lasciati per l'anno successivo, non separati dalla madre cespuglio.
Il ribes bianco in casa non viene propagato dai semi, poiché questo richiede molto tempo e la percentuale di resa delle piante giovani è molto ridotta.
Proprietà utili e vantaggi culinari del ribes bianco
Le bacche di ribes contengono una grande quantità di vitamine, zuccheri e acidi organici. Il vantaggio del ribes bianco su nero o rosso è la ricchezza delle sostanze pectine che conferiscono ai prodotti trasformati la forma gelatinosa.
La vitamina A, che è contenuta nel ribes, migliora l'immunità, migliora la visione e stimola il metabolismo cellulare. La vitamina P pulisce e normalizza il sangue. La concentrazione di questa vitamina nel ribes è superiore rispetto ad altre bacche.
La vitamina E, che è ricca di ribes bianco, rallenta il processo di invecchiamento, ha un effetto anti-sclerotico, migliora la funzione riproduttiva e riduce la probabilità di cataratta.
È importante! Se usi il ribes congelato, assicurati che in questo modulo non ci siano più di 2 mesi. Poiché con una conservazione più lunga non otterrai alcun beneficio dal ribes congelato, mentre il sapore rimarrà allo stesso livello.
Quando viene utilizzato in cucina, si apre un'altra qualità positiva di ribes bianco - Non provoca allergie nei bambini piccoli.
Il ribes bianco viene utilizzato per preparare marinate e piatti a base di carne, poiché non affoga il sapore della carne e dei prodotti a base di pesce e fornisce l'acido necessario per la marinatura.
Anche con cetrioli e pomodori in scatola di ribes bianco. Allo stesso tempo, c'è abbastanza acido naturale di bacche e non viene aggiunto aceto.
Quindi, il ribes bianco non è inferiore al nero e al rosso. La bacca viene utilizzata nella preparazione di una varietà di piatti che diventano non solo più gustosi, ma anche più salutari.
Lo sai? Il ribes rimuove i radioisotopi dal corpo umano. Pertanto, si raccomanda di usarlo per le persone che lavorano in industrie pericolose (anche con radiazioni).
Controindicazioni all'uso del ribes bianco
Il ribes bianco, come la maggior parte delle bacche e dei frutti, ha anche controindicazioni da usare.
Purtroppo, le persone con gastrite, ulcere gastriche e duodenali, alta acidità e allergie dovranno rinunciare a mangiare bacche.
Poiché la bacca contiene acido, anche in piccole quantità irrita la mucosa dello stomaco e altri organi, aggravando la malattia.
È importante! Controindicazioni da utilizzare includono sia la stessa bacche e il succo, gelatina e altri piatti, che includono ribes bianco.
Come potete vedere, il ribes bianco non è solo un frutto gustoso, ma anche una fonte di molte vitamine e minerali. Pianta questa pianta nei tuoi terreni ed essere in grado di combinare il bene con il piacevole.
