Il cavolo cinese pak choi è una delle varietà di cavoli più popolari nell'Asia orientale. A causa della sua eccellente germinazione, senza pretese al suolo e alte proprietà nutrizionali, molti giardinieri nel nostro paese hanno iniziato la coltivazione di massa di questa varietà di cavoli. Parleremo dei segreti della corretta piantatura e cura di pak choi nell'articolo.
Descrizione della cultura
Pak-choi (bok-choi) - Pianta annuale (raramente biennale) della famiglia delle crucifere. Questa varietà di cavolo non ha radici. Side-choy forma una rosetta di foglie con un'altezza 35-65 cm.
Esistono due tipi di piante: con piccioli bianchi e verdi. Side-choi appartiene alla categoria delle colture precoci e resistenti al freddo. Il cavolo di due anni nel secondo anno di vita forma una freccia di fiori. 
Le radici di Pak-choi penetrano nel terreno a non più di 15 cm. Nelle serre e nelle serre, vengono coltivate fianco a fianco in qualsiasi momento dell'anno e all'aperto nella stagione calda. Pereopilyatsya pianta solo con cavolo di Pechino.
Inoltre, il pack-choi contiene molti utili micro e macronutrienti, vitamine e fibre. Questo prodotto è spesso utilizzato da persone a dieta o malate di diabete.
Durante il diabete, si raccomanda di includere nella dieta yucca, zucca, porcini, aneto, portulaca, cumino nero, lattuga iceberg, fagioli asparagi, aronia nera.È in grado di rimuovere le tossine, le tossine e il colesterolo dal corpo. Side-choi contiene tali vitamine e minerali: magnesio, ferro, potassio, fosforo, vitamine A, C, PP e vitamine del gruppo B. Tutti questi elementi hanno un effetto positivo sul corpo.
Caratteristiche della coltivazione: requisiti per il suolo, selezione del sito, precocità
Sul territorio del nostro paese vengono coltivate diverse varietà di cavolo pak choi. Gli allevatori hanno portato cavolo cinese di inizio e metà stagione. 
La prima categoria comprende "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Queste varietà di cavoli maturano molto rapidamente (la stagione di crescita è di 45 giorni).
Le varietà a metà stagione includono "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". La stagione di crescita delle varietà a maturazione media 50-55 giorni.
Lo sai? Nei paesi asiatici conok pak choi è usato nei cosmetici. È un ottimo modo per ringiovanire la pelle.
Buck choi non particolarmente esigente sul terreno. Può persino crescere in una zona scomoda. Ma il posto migliore per l'atterraggio sarà il terriccio sabbioso o il terriccio leggero. L'acidità del terreno dovrebbe variare da 5,5 a 6,5 pH. Il migliore predecessore è il cetriolo. Non è consigliabile piantare pak choi nel luogo in cui l'anno scorso è cresciuta un'altra varietà di cavoli.
È inoltre indesiderabile piantare un bok-choi su un posto per più di due anni consecutivi.
Come piantare il cavolo pak choi nel paese
Ora capiremo la domanda principale: come far crescere il cavolo pak choi a casa? La coltivazione inizia con piantare piantine.
Piantare e prendersi cura di piantine
Per le piantine in crescita i semi di cavolo sono piantati in tazze di torba alla fine di marzo - metà aprile. Il terreno per le piantine può essere mescolato con l'humus per una migliore germinazione dei semi. 
Dopo aver piantato i semi versare acqua (l'acqua fredda è indesiderabile). Le tazze per le piantine sono meglio posizionate in un luogo soleggiato.
È importante! Molti agronomi raccomandano di piantare semi di bok-choi direttamente nel terreno. Il momento migliore per l'atterraggio sarà l'inizio di giugno, quando il tempo è già caldo.Ogni quattro o cinque giorni, i semi devono essere annaffiati con acqua, la cui temperatura non è inferiore a 15ºС. Dopo 15-20 giorni, quando si formano tre foglioline sui semenzali, deve essere versato.
Sotto ogni germoglio versare un po 'di terra, poi la pianta forma rapidamente la quarta e la quinta delle foglie. Dopo che le cinque foglie si sono formate sulle piantine, può essere piantata su un'area precedentemente preparata con tazze.
Piantare piantine in piena terra
Alle piantine pak-choi si è abituato velocemente, è necessario spruzzando acqua regolarmente (2-4 volte al giorno, la spruzzatura viene effettuata per 5-7 giorni). 
È meglio piantare cavoli nella penombra. Fino a quando le radici delle piantine non saranno forti, il sole caldo può danneggiarlo. È meglio piantare piantine nel terreno la sera o in un giorno nuvoloso.
La distanza tra le file di cavoli dovrebbe essere di 25-30 cm. Scava nel terreno prima dei primi veri foglietti.
Caratteristiche di crescita
Il cavolo pak choi è adatto alla coltivazione su quasi ogni tipo di terreno. Perché non richiede cure speciali e meticolose. Tuttavia, fatte salve alcune sfumature, è possibile aumentare la resa.
Irrigazione e cura del suolo
Side-choi dovrebbe essere innaffiato fino a quando la pianta non ha messo radici completamente nel sito di atterraggio (ne abbiamo parlato nella sezione precedente). 
Dopodiché, acqua solo nei casi in cui non si verificano precipitazioni per un lungo periodo (due settimane o più). In tali casi, occorre versare 15-20 litri di acqua calda per metro quadrato di terreno.
Lo sai? Il famoso viaggiatore James Cook sosteneva che solo i crauti salvano i suoi marinai, bandendo le malattie dal corpo. A quei tempi, non una sola nave navigava senza una scorta di crauti.
La pianta deve spud per una migliore resa. Fallo per 20-25 giorni prima della raccolta.
Cospargere la cenere di terra prima di uccidere il terreno. Se c'è molta erba sulla trama, dobbiamo eliminarla.
Top dressing cavolo cinese
Assolutamente nessuna difficoltà dovrebbe sorgere quando si prende cura di pak-choi. L'opzione migliore per nutrire le piante è utilizzare i fertilizzanti organici e minerali necessari. 
È necessario rispettare la quantità di fertilizzante per metro quadrato, in modo da non danneggiare il cavolo. Altrimenti, potrebbe morire o perdere il suo gusto e le sue proprietà benefiche.
Per l'alimentazione è possibile utilizzare il nitrato di ammonio. Puoi anche produrre 20 grammi per metro quadrato di fertilizzante al potassio.
Le stesse proporzioni di g / m² si osservano quando vengono aggiunti i superfosfati. La sostituzione di tutti i fertilizzanti chimici elencati può essere cenere di legno.
È meglio astenersi dall'introdurre fertilizzanti azotati (poiché anche se il cavolo aggiunge crescita, perderà il suo gusto).
Maggiori informazioni su pak choi care
La cultura è incline alla formazione di frecce e tsvetushnosti, quindi quando si cresce è necessario prendere in considerazione alcune delle caratteristiche biologiche del cavolo. 
I processi di formazione della freccia e del flusso del colore vengono generalmente osservati con un allungamento costante delle ore diurne. Per evitare questo, alcuni agronomi consigliano non piantare pak choi prima di luglio.
Per ottenere rese migliori, il terreno attorno al cavolo può essere triturato con un ricco compost o erba falciata. Quindi sarà meglio preservare l'umidità (questo è particolarmente necessario durante i periodi asciutti dell'estate).
Lotta contro malattie delle piante e parassiti
Le pulci crocifere sono le più pericolose per i parassiti laterali. Con la cura sbagliata della pianta, sono in grado di distruggere la maggior parte del raccolto. 
Per combattere il parassita dovrebbe essere il più frequente allentamento e abbondante irrigazione. Hai anche bisogno di pacciamare il cavolo al mattino attraverso l'infusione di tabacco o cenere di legno.
È importante! Per combattere i parassiti, pak choi usa anche una soluzione di cenere di legno e sapone, un'infusione a base di foglie di pomodoro fresco e aglio, una soluzione di acqua acetica, infusione di sapone liquido e radice di dente di leone, infusione di frecce di aglio e salvia verde. Queste soluzioni sono adatte sia per la spruzzatura che per l'irrigazione.
Per combattere la pulce cruciforme, è consentito l'uso di una soluzione acquosa basata su Kinmiks. Il farmaco viene diluito in acqua secondo le istruzioni e spruzzato la sera o il mattino.
È necessario ispezionare regolarmente le foglie di cavolo nella fase di formazione per la presenza di uova di cavolo cappuccio. Se vengono rilevati, è necessario raccogliere tutte le uova e distruggerle.
Le lumache da giardino o le lumache da pioggia rappresentano anche un serio pericolo per la pianta in condizioni di campo aperto. Per combattere questi parassiti utilizzare l'esca a base di infusione di crusca o alcol. 
Le lumache possono essere raccolte manualmente. Il farmaco efficace per combattere le lumache è "Rodax".
Tutte le preparazioni di cui sopra devono essere utilizzate rigorosamente secondo le istruzioni - la pianta è molto sensibile a qualsiasi cambiamento nel suolo o sulla sua superficie.
Pak-choi è in grado di accumulare gli oligoelementi nocivi nei foglietti illustrativi, quindi è meglio evitare frequenti irrorazioni e combattere i parassiti usando il metodo di raccolta manuale.
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raccolta
Il primo raccolto di varietà precoci mature può essere raccolto entro 25-35 giorni dopo la semina con pak choi in piena terra. È meglio tagliare con cura le foglie di cavolo e lasciare le radici nel terreno. 
Quindi, in buone condizioni meteorologiche, il pack-choi si ridurrà nuovamente in 25-30 giorni. Si consiglia di sollevare l'impianto solo alla fine di settembre, quando inizia la stagione delle piogge e le condizioni meteorologiche non consentiranno al cavolo di crescere di nuovo e produrre un raccolto.
Lo sai? La maggior quantità di vitamina C da tutte le colture di insalata è contenuta in pak-choi.
Molto spesso la pianta viene utilizzata per preparare insalate. L'insalata Pak-choi è fatta con l'aggiunta di mandarino, mais o piselli. Il cavolo fresco contiene molta lisina, che ha un effetto anti-cancro.
Recentemente, molti giardinieri nel nostro paese hanno iniziato a crescere attivamente pak choi. Grazie alla facilità di impianto e cura, la popolarità di questa varietà di cavoli cresce ogni anno.
