La maggior parte di noi suppone che la bevanda al miele sia solo vodka, a cui viene aggiunto il miele. Ma questa opinione è per lo più errata. Infatti, la preparazione classica della bevanda consiste nell'ebollizione e fermentazione del miele, e nella forma pura finita la gradazione alcolica nella bevanda non supera il 16%. E per renderlo più forte, la gente ha iniziato ad aggiungere la vodka (o l'alcool diluito) all'idromele. E in questo articolo avremo familiarità con diversi modi di fare una tale bevanda con l'aggiunta di vodka o liquori alcolici.
Lo sai? Le prime menzioni di bevande alcoliche a base di "ambra dolce" sono apparse oltre 6 mila anni fa e l'idromele a noi noto è apparsa nel XVIII secolo.
Con le erbe
La preparazione dell'idromele a base di erbe non è limitata agli ingredienti che ti offriamo. 
Puoi cambiare o rimuovere i componenti in modo indipendente, tutto dipende dalla tua immaginazione e dalle tue preferenze di gusto.
Cosa è necessario
ingredienti:
- 120-130 g di miele;
- 1000 ml di vodka;
- 20 g di coriandolo e la stessa corteccia di quercia;
- un grande pizzico di melissa secca o altre erbe;
- su un piccolo pizzico di timo e zubrovki profumato.
Metodo di cottura domestica
Preparare l'idromele sulla vodka con l'aggiunta di erbe a casa è molto semplice: prima aggiungi il miele all'alcol e mescola, poi il resto degli ingredienti.
La miscela deve essere posta in frigorifero (o in un altro luogo buio e freddo) 30 giorni. Dopo che la bevanda è stata pescata, viene filtrata e imbottigliata.
Tintura di miele di grano saraceno
La cosa più importante nella preparazione di una tal infusione è la scelta corretta del miele di grano saraceno, perché ha amarezza e, di conseguenza, se il miele è amaro, allora la bevanda risulterà la stessa.
Sarete interessati a conoscere la zucca, la phacelia, il miele di colza e coriandolo e il miele di tarassaco.
Lista degli ingredienti
Avrai bisogno di:
- 1000 ml di tintura con alcool alla menta;
- 300 g di miele;
- pizzico di cannella in polvere.
preparazione
Questa ricetta, così come la precedente, è molto semplice. Tutti i componenti devono essere miscelati e refrigerati per 10 giorni.
Al miele completamente sciolto, dovresti mescolare spesso la miscela. Quando la tintura è pronta, dovrebbe essere filtrata e versata in bottiglie scure, il vino è più adatto.
Con limone
Idromele al limonecucinato a casa sarà qualitativamente diverso dal negozio di bevande alcoliche con aroma di limone dovuto alla presenza di ingredienti naturali e freschi. 
Cosa ti serve per l'idromele al limone
prendere:
- 350 g di miele;
- 600 ml di vodka;
- un paio di foglie di menta fresca (può venire ed essiccato);
- 1 limone
È importante! Per tale tintura, le varietà di delicatezza delle api bianche sono le più adatte.
Lista di cottura passo passo
Segui la lista:
- Spremere il succo dal limone (la buccia e la polpa non sono necessarie).
- Mescolare il succo di limone con il miele.
- Aggiungi vodka e menta.
Lime Mead: una ricetta
Una tale bevanda a bassa gradazione alcolica viene preparata con una piccola aggiunta di vodka o alcol e color lime. 
E non solo "ambra" fresca, ma anche candita sarà adatta a questa ricetta.
È importante! Se usi l'alcol, dovrebbe essere diluito a 40 °.
Lista degli ingredienti
Avrai bisogno di:
- 100 g di lievito fresco o 30 g secchi;
- 0,5 kg di miele;
- 1-2 bicchieri di fiori di tiglio essiccati;
- 50 g di vodka;
- da 5 a 10 g di luppolo;
- 500 ml di acqua.
Come fare una bevanda con decotti di vodka e lime
Il nettare deve essere mescolato con acqua a temperatura ambiente, quindi il liquido risultante viene versato in una casseruola con acqua bollente e fatto bollire circa 50-60 minuti. 
Quindi lo sciroppo risultante viene raffreddato, aggiungere il lievito e incubare per 4 giorni. L'ultimo giorno vengono aggiunti alcol e brodo di lime e luppolo, lasciati riposare per altri 2 o 3 giorni e solo dopo vengono imbottigliati.
Resistere a tale bevanda dovrebbe essere in un luogo fresco per 4-6 mesi.
I mirtilli, i mirtilli, le mele, l'anguria e il limone sono considerati un buon spuntino sotto l'idromele.
Forte idromele con vodka
Queste bevande hanno sempre un alto grado e un gusto piacevole, quindi sono molto buone da assumere sia in piccole dosi per il riscaldamento, sia durante le grandi feste. 
Con l'aggiunta di luppolo
Per preparare la tintura sul luppolo, avrai bisogno di:
- vodka, la sua quantità dipende dalla fortezza che si vuole ottenere;
- da 3 a 4 litri di acqua filtrata, è preferibile acquistare acqua non gassata in bottiglia;
- 0,6 kg di miele;
- 25 g di lievito secco fresco o 3 g;
- una dozzina di coni di luppolo;
- 5 g di cannella
Cucinare senza lievito
Per questa ricetta è necessario solo:
- 0,4 kg di miele;
- 400 ml di vodka;
- due litri di acqua pura.
Preparare un drink, come sempre, è semplice. Il miele deve essere mescolato in acqua e fatto bollire per circa 7 minuti a fuoco basso, mentre le spezie vengono aggiunte a piacere. Dopo aver raffreddato lo sciroppo, aggiungere la vodka.Lo sai? Nell'antica Grecia, si credeva che le api raccoglissero la rugiada dal cielo e che le api fossero considerate messaggeri degli dei, così chiamarono vino al miele una bevanda divina.
Mead on vodka ha molte ricette e ci siamo incontrati con il più popolare e il più delizioso.
Tuttavia, nonostante questa bevanda sia molto gustosa, non dimenticare la sua forza e il fatto che il suo abuso può portare a conseguenze negative.
