L'olivello spinoso è una pianta unica, i cui frutti sono composti da un complesso complesso di vitamine e minerali. Le bacche di olivello spinoso sono saturi di acidi organici, fibre, phytoncides e tannini. Tutto ciò ha cementato la gloria di un rimedio naturale multivitaminico alla pianta.
Breve descrizione della pianta
L'olivello spinoso (nome latino Hippophae) è una pianta appartenente alla famiglia Lokhov. Alberi o cespugli sono coperti di spine e raggiungono un'altezza di 0,1-3 metri (in alcuni casi la pianta può raggiungere un'altezza di 15 metri). 
Ha foglie strette e lunghe di colore verde. Sulla parte superiore del foglio è ricoperto da un piccolo granello, la parte inferiore ha una sfumatura grigiastro, a volte dorata.
I frutti di olivello spinoso sono bacche arancioni che hanno una forma sferica o allungata. I frutti coprono i rami piuttosto spesso, letteralmente aggrappati a loro (da qui il nome in lingua russa della pianta apparso). Il periodo di maturazione dei frutti copre la fine di agosto - l'inizio di settembre. Anche le bacche troppo mature non vengono lavate e possono rimanere appese per tutto l'inverno sui rami.
Lo sai? La medicina tibetana apprezza molto le proprietà curative di questa pianta, che è chiamata la "bacca miracolosa". Vengono utilizzati non solo frutti, ma anche foglie, fiori, radici e corteccia.
Calorie e composizione
La ricca composizione di vitamine - questo è l'uso dell'olivello spinoso. La pianta contiene le seguenti vitamine:
- A (carotene);
- C (acido ascorbico);
- B1 (tiamina);
- B2 (riboflavina);
- B9 (acido folico);
- E (tocoferolo);
- K;
- R.
Insieme a loro ci sono minerali nella composizione:- magnesio;
- manganese;
- boro;
- ferro;
- zolfo;
- silicio.
Qual è l'uso dell'olivello spinoso
Le piante di bacche sono un vero antibiotico di origine naturale. I frutti dell'olivello spinoso hanno proprietà battericide che hanno un effetto antinfiammatorio nelle malattie virali e catarrale. L'olivello spinoso è anche un ottimo immunostimolante e le sue proprietà cicatrizzanti accelerano il processo di riparazione dei tessuti danneggiati. 
L'olio del frutto della pianta ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale, sono trattati con varie ulcere sulla pelle e persino sugli organi interni. Erosione cervicale da trattare con olio, emorroidi, calvizie. L'olio di olivello spinoso viene utilizzato in oftalmologia e odontoiatria e anche nel trattamento di malattie oncologiche.
Proprietà utili di foglie
Anche nell'antichità, sono state studiate le proprietà delle foglie di olivello spinoso, i loro benefici e i loro rischi. Inizialmente, è stato osservato che negli animali che mangiavano le foglie di questa pianta, i capelli e la pelle diventavano morbidi e lucenti. Numerosi studi moderni hanno dimostrato che l'olivello spinoso aiuta a mantenere il metabolismo ottimale della pelle.
Rosa, kalanchoe, yucca, melone, belladonna nero contribuiranno a migliorare le condizioni della pelle.
Per quanto riguarda le proprietà benefiche delle foglie per il corpo umano, vale la pena menzionarlo alto contenuto di vitamina C. Oltre a ciò, contiene una sostanza come il tannino, che ha un effetto emostatico e antidiarroico. Anche nelle foglie c'è la serotonina, che regola il tono vascolare, contribuisce a una migliore coagulazione del sangue e normalizza la motilità intestinale. 
Sulla base delle foglie sono prodotte tavolette "Hyporamine", che aiutano a far fronte alla SARS e l'influenza. Dalle foglie si può preparare il tè dell'olivello spinoso, i benefici di tale bevanda si manifestano nel trattamento della parodontite e della stomatite. Con l'infiammazione delle articolazioni, puoi fare un decotto delle foglie della pianta. Per fare questo, un cucchiaio di foglie frantumate viene preparato con un bicchiere di acqua bollente e poi stufato a bagnomaria per 10 minuti. Si consiglia di assumere un bicchiere di decotto al giorno.
Benefici della frutta
I frutti sono l'83% di acqua, il resto è distribuito tra carboidrati (10,2%), fibre (4,7%), grassi (2,5%) e proteine (0,9%). Oltre agli elementi di base L'olivello spinoso contiene acidi organici e vitamine. 
I frutti sono utilizzati in oftalmologia, dove viene creato un gran numero di farmaci sulla base. Sono usati nel trattamento di varie malattie della cornea e delle ustioni del bulbo oculare. I frutti sono utilizzati durante il trattamento di sinusite, laringite e faringite. Inalazione ampiamente usato di tintura di olivello spinoso. I pacchetti di frutta riducono i dolori reumatici.
Inoltre, le bacche sono ampiamente utilizzate in cucina. Da loro puoi fare una varietà di mousse, succhi, composte, oltre a tè, marmellata e marmellata.
Lo sai? Gli antichi greci fecero medicine per i cavalli dal frutto della pianta, grazie al quale gli animali esausti guadagnarono rapidamente peso e si ristabilirono.
I benefici dell'olio di olivello spinoso
A causa della vasta gamma di benefiche proprietà immunomodulatorie, antibatteriche, cicatrizzanti, antidolorifiche, coleretiche e altre proprietà, l'olio di olivello spinoso è ampiamente utilizzato nella prevenzione e nel successivo trattamento di varie malattie.
L'olio è efficace nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. Il consumo regolare di olio contribuisce all'attivazione delle funzioni esocrine del pancreas. 
Oltre a migliorare la digestione, la secrezione del succo gastrico è regolata e il metabolismo dei lipidi nel fegato è significativamente migliorato. L'olio è in grado di minimizzare gli effetti devastanti dell'alcol, delle tossine e prevenire lo sviluppo di steatosi epatica. Grazie al suo effetto avvolgente, l'olio tratta efficacemente i danni da erosivo-ulcerazione alla mucosa dell'apparato digerente.
Per la prevenzione e il trattamento delle malattie dell'apparato digerente sono stati utilizzati anche corniolo, lattuga, ciliegia, calendula, issopo, menta piperita, pera, spinaci.
Il consumo regolare di olio di olivello spinoso porta benefici tangibili nel trattamento delle malattie del cavo orale e del tratto respiratorio superiore. Come agente profilattico utilizzato nel trattamento del sistema cardiovascolare.
L'uso delle piante nella medicina tradizionale
Nella medicina popolare, le piante sono utilizzate per fare un decotto di bacche, che viene utilizzato esternamente nel trattamento di malattie della pelle e perdita di capelli. Un tale decotto è un mezzo universale di prevenzione. Per prepararlo, devi prendere 20 g di bacche, versarle con un bicchiere d'acqua e farle bollire per 20 minuti. Dopo lo sforzo, il decotto viene conservato in un luogo buio e fresco (la temperatura non deve superare i +4 ° C). 
I semi possono essere ingeriti come lassativo. Per il trattamento della stitichezza, puoi preparare la tintura, per questo viene preso 10-15 g di bacche e riempito con un bicchiere d'acqua. Quindi tutto ciò è necessario per dieci minuti a bollire a fuoco basso. Successivamente, la soluzione risultante dovrebbe essere prodotta per 2 ore e drenare delicatamente. Prendi un cucchiaio 3-4 volte al giorno.
Con la diarrea si può produrre un farmaco efficace dai rami e dalle foglie. È necessario prendere 10 g di materie prime finemente tritate e versare un bicchiere d'acqua. Dopo aver fatto bollire per 20 minuti a fuoco basso, il brodo viene filtrato e preso in mezzo cucchiaio 4 volte al giorno. Alleviare il dolore con esacerbazione dei reumatismi può essere un decotto. Per la sua preparazione, 20 g di bacche vengono prodotte insieme alle foglie e infuse per almeno sei ore. Dopo lo sforzo, è necessario bere 1/4 tazza di brodo tre volte al giorno. 
Lo sai? Vengono preparate pillole di olivello spinoso essiccate, incluse nella dieta obbligatoria degli astronauti.
Utilizzare in cucina
Dai frutti della pianta produce una grande varietà di spazi vuoti. I frutti possono essere raccolti come "vivi", cioè senza trattamento termico e con esso. Una caratteristica distintiva delle bacche è che mantengono la maggior parte delle vitamine e dei minerali, anche con un trattamento termico prolungato.
I preparativi per l'inverno possono salvare non solo il gusto, ma anche vitamine utili, che sono contenute nella frutta e verdura fresca. Familiarizzare con i metodi per la raccolta di uva spina, mirtilli, cenere di montagna, albicocche, sanguinelli, ciliegie, pere, yoshta.
Puoi fare il succo dalle bacche premendo direttamente o facendole passare attraverso uno spremiagrumi. Il succo di olivello spinoso può essere preparato con zucchero o senza di esso, puoi anche lasciare la poltiglia o estirparla - tutto dipende dalle preferenze individuali. Con tutta la varietà di sostanze contenute contenuto calorico di tale succo è piccolo ed è solo 52 kcal.
Al succo delle bacche di olivello spinoso, puoi aggiungere il succo di qualsiasi altra bacche: mirtilli, more, mirtilli e così via. Si possono osservare tutte le proporzioni: una miscela di succhi viene versata in barattoli sterilizzati e pastorizzata per 10 minuti (1 litro), 17-20 minuti (2 litri), 25 minuti (3 litri).
La marmellata di olivello spinoso è un prodotto gustoso e salutare. Questa marmellata ha un odore di ananas molto piacevole, un bel colore arancione e un sapore unico. Ci sono molte ricette per fare la marmellata - con o senza l'uso di bacche, con o senza pastorizzazione. Puoi fare gelatina dalle bacche, per questo, un chilogrammo di bacche viene scaldato in modo da far entrare il succo (non viene aggiunta acqua). Dopo di ciò, le bacche vengono pulite con un pestello attraverso un setaccio e mescolate con lo zucchero. Non appena bollono, dovrebbero essere lasciati per 6-8 ore per la gelificazione. Tutto questo è mescolato e versato in barattoli. La gelatina può essere conservata sotto i coperchi capronici a casa, senza metterli nel frigorifero.
È importante! Durante la raccolta dell'olivello spinoso non viene applicato il metodo di sterilizzazione, ma solo la pastorizzazione.
Quanto e come conservare l'olivello spinoso
Le bacche possono essere conservate nella loro forma naturale, non perdono le loro proprietà curative e le vitamine. Per fare ciò, puoi usare diversi metodi di base:
- Al freddo I rami con bacche vengono tagliati con cura, e poi sospesi o disposti in un unico strato in una stanza con una temperatura da 0 a +4 ° C. Quindi i ramoscelli possono essere tenuti fino alla primavera.
- Nello zucchero I frutti in rapporto 1: 1 sono riempiti di zucchero e conservati in frigorifero ad una temperatura di +4 ° C. In inverno, il frutto può essere utilizzato per fare bevande alla frutta e composte.
- Nella forma secca Per fare questo, è necessario avere il tempo di raccogliere le bacche prima dell'inizio del gelo, in modo che la pelle delicata non esploda dalla bassa temperatura. I frutti sono lavati e asciugati, e poi in uno strato disposto su qualsiasi superficie piana (teglia o compensato) e asciugati in una piccola penombra. È possibile asciugare a casa in un essiccatore speciale o in un forno a +45 ° С.
- Nell'acqua Il giorno dell'assemblaggio, i frutti vengono versati con acqua bollita a temperatura ambiente in un barattolo di vetro sterilizzato e chiusi con un coperchio. Jar può essere conservato in frigorifero.
- Nel congelatore I frutti vengono conservati congelati in un normale sacchetto o contenitore di plastica.
È importante! Non lasciare il frutto per l'essiccazione alla luce solare diretta, poiché in queste condizioni perdono le loro proprietà benefiche.
Proprietà e controindicazioni nocive
Tuttavia, l'olivello spinoso presenta alcune controindicazioni. La pianta è caratterizzata da un alto contenuto di varie sostanze biologicamente attive e il carotene può causare una reazione allergica nei disturbi immunitari. 
I prodotti di questa pianta devono essere usati con cautela nelle persone che soffrono di pancreatite, colecistite e infiammazione duodenale. L'alto contenuto di acidi aumenta l'acidità totale delle urine, perché l'olivello spinoso non è raccomandato per l'urolitiasi.
È importante! L'olio di olivello spinoso può causare allergie nelle persone con pelle sensibile.L'olivello spinoso è un intero magazzino di vitamine. Una corretta preparazione e preparazione saranno la chiave per massimizzare i benefici di questa incredibile pianta.
