Ciliegia dolce: proprietà e controindicazioni utili

La ciliegia è come il primo bacio dell'estate. È una delle prime bacche stagionali che compare sugli alberi, cade sugli scaffali e ci rende felici, ansiosi per l'inverno, con un gusto eccellente e le prime vitamine. Molti sono in grado di mangiare le ciliegie in grandi quantità, sicuri che non causeranno alcun danno e apportano solidi benefici. Ma è così? Considera le proprietà delle ciliegie dolci e cosa ci può dare.

Calorie, vitamine e minerali

Calorie a basso contenuto calorico totale 50 kcal per 100 grammiDà origine a aderenti mono-dieta per usarlo come una dieta stagionale, ma un tipo estremo di estremismo alimentare. Tuttavia, nella stagione delle ciliegie, non importa quanto duri, organizzarsi un paio di giorni di digiuno alla settimana non è una cattiva idea. La composizione di ciliegie comprende:

  • fino all'84,4% di acqua;
  • 0,8% di proteine;
  • 0,2% di grassi;
  • 10,6% di carboidrati;
  • 10,5% di zuccheri;
  • 1,8% di fibre alimentari;
  • 1,6% di acidi organici;
  • 0,6% di ceneri;
  • Amido allo 0,1%.

Lo sai? Più scura è la ciliegia, più zucchero è presente.

Le vitamine A, C, E, oltre a un ampio gruppo di vitamine B contenute in queste gustose bacche, forniscono a coloro che le usano, una forte immunità, una migliore conta ematica e prestazioni stabili dei sistemi corporei:

  • cardiovascolare;
  • digestivo;
  • escretore;
  • nervoso e altri

I minerali che compongono le meravigliose bacche dolci, assicurano il buon funzionamento del corpo, migliorano il metabolismo, aiutano a rimuovere le sostanze nocive e contribuiscono al ringiovanimento. Pertanto, una grande percentuale di potassio (256 mg) contribuisce alla rimozione dell'umidità in eccesso dalle cellule, che a sua volta riduce il gonfiore, rimuove le sostanze inutili dal corpo insieme al fluido, riduce il peso e rafforza il cuore.

Oltre al potassio, le ciliegie contengono calcio e fosforo, magnesio e sodio, zolfo e cloro, oltre a rame, ferro e zinco. C'è anche iodio, così necessario per la qualità della ghiandola tiroidea. Ognuno di questi minerali ha un ruolo nel corpo, che risponde con gratitudine quando offre un tale complesso di benessere.

Lo sai? La resina di ciliegio è stata usata dai bambini come un chewing gum un paio di generazioni fa.

Cos'è la ciliegia dolce

Entro la fine della primavera e l'inizio dell'estate, le malattie virali stagionali finalmente si placano, il che impoverisce il corpo. Prime verdure fresche e bacche vengono in suo aiuto, tra le quali la ciliegia.

Rafforza il sistema immunitario, attiva i meccanismi di difesa, serve come prevenzione di varie malattie. Grazie ad esso, la digestione viene normalizzata, il cibo viene digerito più velocemente, le tossine vengono eliminate.

Scopri quali sono i frutti sani e le bacche per la salute: lamponi (neri), uva spina, ribes (rosso, bianco, nero), olivello spinoso, cloudberries, mirtilli rossi, mirtilli rossi, principe, yoshta, goji, gelso, chokeberry, prugna, prugna ciliegia, nettarina, albicocca, pera, mela, mela cotogna, mandarino, limone.

A causa del fatto che la ciliegia non ha solo un gusto eccellente, ma anche un potente complesso di vitamine e minerali, è in grado di farlo Migliorare significativamente la salute scossa durante l'inverno e la primaverase lo hai regolarmente:

  • Ha un effetto benefico sul benessere delle persone che soffrono di reumatismi, artriti o gotta;
  • stimola l'attività degli organi e migliora i processi metabolici, rendendo il peso acquisito durante il freddo e durante le vacanze invernali, tornando gradualmente alla normalità;
  • riduce il gonfiore, rimuove i liquidi in eccesso e con esso i rifiuti dai tessuti corporei;
  • Ha un effetto stimolante sugli organi del tratto gastrointestinale, se la loro motilità è compromessa;
  • effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta con la nevrosi;
  • ha un effetto positivo sul sangue e abbassa il colesterolo in esso, prevenendo la formazione di coaguli di sangue;
  • aumenta i livelli di emoglobina in presenza di anemia;
  • effetto benefico sulla ghiandola tiroidea;
  • sostiene il corpo con malattie renali, facilita il loro lavoro;
  • serve come agente profilattico per l'ipertensione e anche aterosclerosi;
  • rafforza il corpo nel suo complesso, lo porta in tono e stimola i processi che si verificano in esso.

È importante! A differenza delle ciliegie, che hanno una composizione simile alla ciliegia degli elementi in essa contenuti a causa della stretta relazione, la ciliegia è dotata di un livello molto più basso di acido e non causerà il bruciore di stomaco. Può essere mangiato da quelle persone che hanno aumentato l'acidità del succo gastrico.

Si raccomanda agli adulti sani di mangiare 300 grammi di bacche al giorno.

Per le donne

Molte donne sanno che le ciliegie sono di grande beneficio per la loro salute, e cercano di non perdere questa opportunità per tutta la stagione, specialmente perché raramente provoca allergie: questa bacca non è praticamente in grado di causare danni.

Mangiare regolarmente aiuterà le donne a conservare la bellezza per lungo tempo. La ciliegia è composta da sostanze simili agli ormoni femminili e aiuta a stabilire un ciclo mestruale regolare.

Lo sai? Secondo il nome latino (Prunus avium), la ciliegia viene anche chiamata ciliegia di uccello.

La capacità delle ciliegie di stabilire un normale metabolismo libererà il corpo femminile dalle tossine non necessarie e alleggerirà l'eccesso di peso.

Benefici generali

Le proprietà curative di questa bacca per le donne sono ampie:

  • pulire la pelle e alleviare l'acne e punti neri;
  • rallentare l'invecchiamento;
  • dare allegria;
  • arricchire il corpo con il ferro, che è particolarmente importante durante le mestruazioni, quando viene escreto con il sangue;
  • sbarazzarsi di gonfiore e borse sotto gli occhi.

Non è vietato durante la gravidanza e si raccomanda anche di usare la ciliegia, perché i suoi benefici sono indubbi, e la gravidanza in quanto tale non è una controindicazione.

Per le donne incinte

Per le future madri, lei aiuterà:

  • resistere alla tossicosi;
  • risolvere il delicato problema della stitichezza;
  • rimuovere il gonfiore.
Inoltre, favorirà il nascituro promuovendo:

  • sviluppo normale;
  • crescita dinamica;
  • aumento di peso.

È importante! Affinché la ciliegia dolce porti il ​​massimo beneficio, non mangiare frutta che non sia della prima freschezza, vermifugo o non maturata.

Per gli uomini

Promuovendo la digestione dei cibi grassi, che gli uomini amano coccolare se stessi, la ciliegia dolce porterà loro benefici tangibili. Inoltre, lei:

  • influenza positivamente la funzione sessuale, migliorando l'attività della prostata;
  • abbassa la pressione sanguigna, che spesso disturba gli uomini maturi;
  • dà forza per resistere allo stress;
  • rinforza il tessuto osseo;
  • ha un effetto profilattico con una tendenza alla calvizie.

Lo sai? La ciliegia è una buona pianta di miele.

Per i bambini

Se il bambino non è incline a eruzioni cutanee dopo aver mangiato le ciliegie, può darlo a lui. Ovviamente non dovresti essere troppo portato via: i bambini sono inclini a mangiare cibi gustosi in grandi quantità e l'abbondanza di fibre può portare a indigestioni, gonfiore, flatulenza.

Si raccomanda ai bambini di dare le ciliegie dopo tre anni, osservando le reazioni dell'organismo e gradualmente, di anno in anno, aumentano gradualmente il tasso insieme alla crescita della massa del bambino.

Mangiare ciliege bambini contribuisce a:

  • escrezione di acido urico;
  • la formazione di globuli rossi;
  • fornire un effetto lassativo, che è particolarmente importante per i bambini che soffrono di stitichezza;
  • rafforzare l'immunità e la capacità di resistere alle malattie.

Diabetes Cherry

Le persone che soffrono di diabete, è consentito utilizzare 100 g al giorno, ma solo in forma fresca.

Utilizzare nella medicina popolare

L'umanità utilizza da molto tempo le proprietà curative di questa pianta, che aiuta a far fronte a molte malattie.

Dalla stitichezza

La frutta fresca matura agisce come un leggero lassativo, migliorando la motilità intestinale e la funzionalità epatica e renale. Le bacche secche, al contrario, fissano l'intestino e fermano la diarrea.

250 g di ciliegie fresche, consumate a stomaco vuoto prima di colazione o come spuntino pomeridiano, contribuiranno a far fronte alla stitichezza. Lavare le bacche non servono.

Malattie del fegato

I frutti hanno un effetto coleretico e stimolano il fegato, inoltre, aiutano a combattere le malattie e ripristinare le sue funzioni. Naturalmente, si dovrebbe ricordare la moderazione, dal momento che un consumo eccessivo può causare danni anziché benefici.

Per i reni

Avendo un effetto diuretico e avendo nella sua composizione un complesso significativo di oligoelementi, le bacche di ciliegie normalizzano l'attività renale.

Tale decotto contribuirà a migliorare il lavoro dei reni: una manciata di bacche dovrebbe essere versata con un bicchiere di acqua bollente e continuare a bollire per mezz'ora a fuoco basso. Insistere la bevanda per 20 minuti, filtrare e consumare tre volte al giorno.

È importante! Un decotto di gambi di questa bacca è famoso per il suo effetto diuretico ed è usato per rimuovere pietre e sabbia dai reni.

Prevenzione delle malattie degli occhi

A causa della presenza di vitamina A, il consumo regolare di ciliegie nel cibo fornirà una buona visione e aiuterà a prevenire le malattie oftalmiche.

Da un mal di testa

In alcuni casi, le bacche mature schiacciate provocano il recesso del mal di testa, se vengono messe sulla fronte per un po 'e si sdraiano tranquillamente con questo tipo di impacco.

dysbacteriosis

I batteri che abitano l'intestino hanno bisogno di fibra, che è abbondante nelle ciliegie dolci. Fornisce il loro sostentamento, che ha un effetto positivo sulla popolazione di microrganismi. Inoltre, la fibra stimola l'intestino, aumentando la peristalsi.

Malattie cardiache

Il potassio è una sostanza assolutamente necessaria per i vasi sanguigni e il cuore, è abbondantemente contenuta nelle ciliegie dolci. Più scura è la bacca colorata, più antociani contiene: sono coloranti naturali che influenzano l'elasticità dei vasi.

Un'altra proprietà piacevole del frutto è la diradamento del sangue, riducendo quindi il rischio di trombosi. Nel complesso, queste proprietà agiscono profilatticamente sul sistema cardiovascolare e prevengono infarti e ictus.

Malattie oncologiche

Berry è usato sia per la prevenzione che per il controllo del cancro. I frutti di colore scuro porteranno grandi benefici, dal momento che la colorazione antocianina è un antiossidante che è di grande importanza per la lotta contro questo disturbo.

Quando tossisci

La tosse è ben aiutata dalla composta di ciliegie senza zucchero. Contribuisce al ritiro e al ritiro dell'espettorato e rafforza le condizioni generali dei malati. 500 g di bacche vengono versate con acqua, portate a ebollizione, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente a temperatura ambiente.

È importante! Non solo le ciliegie hanno proprietà utili, ma anche altre parti di questo albero: fiori, steli, foglie, il cui decotto non ha controindicazioni, ad eccezione delle reazioni individuali. Il brodo viene preparato dalle foglie e cura le malattie infettive del freddo, in quanto riduce l'infiammazione, promuove l'espettorazione e ha un effetto antisettico.

gotta

I frutti espellono con successo l'acido urico dal corpo, il cui accumulo nelle articolazioni causa la malattia. I pazienti con gotta hanno bisogno di mangiarli regolarmente, non limitandosi solo alla fornitura stagionale.

Leggi anche le proprietà benefiche e l'applicazione dei frutti esotici: datteri, fichi, kumquat, litchi, papaia, corbezzolo, feijoa, nespola, longan, guava, kivano, ananas.

Benefici della pelle, ricette cosmetiche

È noto da tempo che questa bacca ha una proprietà straordinaria per rallentare l'invecchiamento a causa della grande quantità di antiossidanti. Questa proprietà è utilizzata attivamente in cosmetologia domestica. Le maschere di ciliegie puliscono e stringono la pelle, donano elasticità.

Combatte anche l'acne e l'acne, normalizza l'equilibrio ormonale, purifica l'intestino, rimuove le tossine dal corpo.

Di seguito sono riportate alcune ricette.

Per freschezza e colore

  • Succo di ciliegia - 2 cucchiai. l.;
  • Olio di pesca - 1 cucchiaio. l.;
  • Miele - 1 cucchiaino.

Tutti i componenti sono mescolati e messi in frigo per due giorni. Applicare sul viso deterso a giorni alterni, dopo 15 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

È importante! Se la pelle è secca o presenta problemi estetici, è preferibile interrompere la scelta su giallo ciliegia, la pelle normale e mista si adatta rispettivamente al bianco e al rosa.

Per rallentare l'invecchiamento

  • Ciliegia dolce tritata - 15 g;
  • Miele - 15 g;
  • Succo di aloe - 5 g.

Mescolare i componenti e applicare sulla pelle pulita per 5-8 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.

Per sbiancamento

  • Fragola - 1 parte;
  • Ciliegia dolce - 1 parte.

Prepara le purea di bacche e mescola, applica sulla pelle per 10 minuti, risciacquale con acqua tiepida.

Per la pelle secca

  • Ciliegia dolce - 1 parte;
  • Panna acida - 1 parte.

Applicare la miscela di componenti sulla pelle, lavare con acqua tiepida in 7-10 minuti, quindi lubrificare il viso con una crema idratante.

Applicazione di cottura

Naturalmente, il sapore delicato delle ciliegie si rivela al meglio quando viene consumato fresco, e meno tempo è passato dalla sua rimozione dall'albero, maggiore è il beneficio che porterà e più luminoso sarà il sapore che avrà. Lo stesso vale per il succo fresco, che tuttavia non può essere bevuto in grandi quantità. Ma questo non è limitato valore culinario della bacca:

  • è aggiunto alla pasticceria;
  • le ciliegie sono usate per fare marmellate e marmellate, preparare deliziose composte e altri piatti con contenuto zuccherino;
  • la bacca viene essiccata e in questa forma conserva quasi tutti i benefici.

Lo sai? La ciliegia dolce essiccata ha un effetto fissante, a differenza del fresco, che dà l'effetto opposto.

Nel nostro tempo, un tale metodo di preparazione come il congelamento è in popolarità diffusa. Questa è una buona opzione per lo stock di ciliegie per l'inverno, perché conserva le sue qualità utili. Mangiare a crudo in una forma non congelata è abbastanza possibile, ma sarà più delizioso se cucinerai piatti diversi con esso.

Vedi anche la descrizione delle varietà di ciliegie: "Astakhova preferita", "Franz Joseph", "Cuore di toro", "Adeline", "Regina", "Rosa di Bryansk", "Oro di Rossoshanskaya", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", " Red Hill, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Black.

Controindicazioni e danni

Forse niente in questo mondo può soddisfare tutti ugualmente bene. Anche una bacca così utile come una ciliegia ha le sue controindicazioni.

Quindi, la ciliegia non può essere mangiata:

  • Prima di tutto, quelli che hanno intolleranza a questo prodotto.
  • Chi soffre di allergia dovrebbe usarlo con cautela, ascoltando attentamente il corpo.
  • Coloro che non vogliono stimolare l'intestino, ad esempio, le persone che soffrono di malattie adesive.
  • Persone inclini a frequenti disturbi intestinali.
  • Coloro che soffrono di ostruzione intestinale.
  • Pazienti con pancreatite nella fase acuta.

È importante! Si raccomanda di masticare bene le ciliegie prima di ingoiare in generale a tutti, anche alle persone più sane, perché pezzi grandi e non lavorati possono causare formazione di gas e gonfiore.

Cherry, forse, non può essere sostituito da qualcosa, e se non esistesse, allora dovrebbe essere inventato. Questa bacca è la prima a deliziarci dopo un lungo periodo invernale e beriberi primaverili, ha un gusto eccellente e proprietà estremamente benefiche. E la parte migliore è che puoi godertela quasi tutta l'estate - grazie all'abbondanza di varietà e ibridi.