Come asciugare un limone per la decorazione

Ora è molto popolare decorare una stanza usando solo materiali ecocompatibili.

Agrumi secchi, compresi i limoni, possono benissimo servire come materiale decorativo.

Impariamo come asciugarli correttamente, in che modo vengono inventati.

Selezione di limoni adatti

Prima di procedere direttamente al processo, è necessario capire quali sono i limoni adatti a questo. Il frutto deve essere solido e maturo. È necessario esaminare attentamente la pelle, in modo che non ci siano difetti su di essa. La forma del frutto dovrebbe essere corretta, senza gobbe e rigonfiamenti. I piccoli frutti non lo faranno. Di solito hanno una pelle molto sottile che può scoppiare quando tagliata. Anche in loro c'è molto succo, da esso si asciugheranno più a lungo.

Come il limone, gli agrumi includono il kumquat, la calamondina, l'arancia, il mandarino e il cedro.
Il limone più adatto dovrebbe essere di media grandezza, con una buccia spessa e una parte secca. Durante il taglio non dovrebbe versare il succo. Ma questi frutti sono di solito molto grandi e sono difficili da trovare in vendita.
È importante! Se un limone ha un buon colore della pelle, ma è morbido, non dovresti prenderlo. Forse il processo di decomposizione della carne è già iniziato all'interno. Sarà di gusto amaro e con un odore sgradevole.
Pertanto, anche il solito frutto bello e maturo è adatto. Se si incontra il colore limone-arancio limone, si può tranquillamente prendere. Ottieni un ottimo mix.

Preparazione degli agrumi

Prima di asciugare, il frutto deve essere preparato. La prima cosa che devono lavare e lasciare asciugare. Successivamente, agrumi larghi tagliati con un coltello. Lo spessore del taglio dipende da ciò che si vuole ottenere alla fine.

Se lo tagli molto sottilmente, poi quando si asciuga una fetta può rompersi e piegarsi. Se le fette sono spesse, si asciugheranno molto più a lungo e, dopo l'essiccazione, potrebbero non avere un aspetto molto estetico con un centro concavo.

Lo spessore ottimale dei lobuli non deve essere inferiore a 5 mm e non superiore a 1,5 cm. In questo caso è possibile utilizzare la media aurea. Puoi provare ad asciugare e un limone intero. Per fare questo, la sua pelle incisa verticalmente strisce fino a un centimetro di larghezza.

Lo sai? Per preparare un litro di olio essenziale, hai bisogno della pelle di tremila limoni.
Quando le fette sono pronte, devono rimuovere l'umidità in eccesso. Questo può essere fatto con tovaglioli o asciugamani. La carne di ogni cerchio è schiacciata dalle dita e il succo viene delicatamente schiacciato. Allo stesso tempo è necessario non danneggiare l'integrità delle pareti, altrimenti il ​​prodotto finito avrà una presentazione poco attraente.

Metodi di essiccazione

Esistono diversi modi per asciugare gli agrumi. Pertanto, prima di asciugare il limone per la decorazione, è necessario capire quanto velocemente è necessario farlo.

Il modo più rapido per farlo è nel forno o nell'essiccatore elettrico: asciugare in modo naturale richiederà più tempo. Pertanto, consideriamo più in dettaglio ciascuno di essi.

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Nel forno

Nel forno, la frutta può essere asciugata più velocemente. Il processo stesso richiederà una teglia o una griglia, una carta pergamena o un foglio.

Prima di asciugare il limone per l'arredamento nel forno, è necessario determinare il numero di fette che sarà necessario.

A chi l'ha già fatto si consiglia di mettere nel forno una sola teglia con il prodotto. Ma, se lo si desidera, è possibile posizionare la teglia e la griglia.

  1. Lavare bene la teglia. Non dovrebbe essere lasciato con altri prodotti che possono successivamente dare al limone odori sgradevoli. Quindi asciugarlo completamente o asciugarlo. Non dovrebbe essere un residuo di acqua. La teglia è ricoperta da pergamena o lamina, questo è fatto in modo che nessuna fetta aderisca ad essa.
  2. Sia con una teglia, sia separatamente, è possibile utilizzare un reticolo. Secondo gli esperti, il processo è più veloce lì. Viene anche rimosso dallo sporco e coperto con carta pergamena.
  3. Le fette di limone sono impilate su una teglia o su una gratella nell'ordine che preferisci. La condizione principale - non devono toccarsi.
  4. Il forno viene riscaldato a 50 ° C e vi è collocata una teglia da forno. Dovrebbe essere posizionato nel mezzo del dispositivo. Puoi mettere fino a due vassoi, ma questo non è raccomandato.
  5. La temperatura del forno può variare da 60 ° C a 180 ° C. A basse temperature, il limone sembra appassire, la forma delle fette rimarrà invariata, ma il processo sarà molto lento nel tempo. A temperature elevate, è probabile che le fette brucino, potrebbero essere piegate, ma richiederà molto meno tempo.
  6. Il tempo di asciugatura nel forno, a seconda del tipo, della temperatura selezionata e della larghezza di una fetta, può variare da 2 a 8 ore.
  7. Durante l'asciugatura, i cerchi di limone dovrebbero essere girati periodicamente. Ciò consentirà loro di asciugare allo stesso tempo e non li lascerà bruciare.
  8. Può essere rimosso solo quando la polpa e la pelle sono completamente asciutte. Se durante l'asciugatura tutta l'umidità non scompare, gli elementi decorativi possono in seguito diventare ammuffiti.

Nell'essiccatore elettrico

Ora è molto popolare decorare una stanza usando solo materiali ecocompatibili.

Agrumi secchi, compresi i limoni, possono benissimo servire come materiale decorativo.

Impariamo come asciugarli correttamente, in che modo vengono inventati.

Se hai un essiccatore elettrico per frutta e verdura, è abbastanza adatto per asciugare il limone.

  1. I cerchi preparati, vale a dire senza umidità in eccesso, sono posti sulle sue griglie. In questo caso, il numero di griglie non ha importanza, poiché il processo procede in modo uniforme a causa della circolazione dell'aria.
  2. È importante che i lobuli non si tocchino l'un l'altro.
  3. Dopodiché, in base al manuale di istruzioni del dispositivo, viene selezionata la modalità appropriata e inizia il processo di preparazione dell'arredamento dal limone. A seconda della capacità di asciugatura, i limoni vengono essiccati dopo 6-8 ore.

Dietro la batteria

Essiccare gli agrumi per la decorazione nella batteria è il modo più economico. Esiste un'economia di gas ed elettricità, e la frutta si asciuga naturalmente. Meglio se hai vecchie batterie, non moderni radiatori.

È importante! Se hai dimenticato o rimosso insufficientemente l'eccesso di umidità dalle fette, possono ammuffire.
In essi, il processo andrà più veloce e con una qualità migliore, e le sezioni possono essere preparate di più.
  1. Per asciugare, avrai bisogno di due pezzi di cartone ondulato. In termini di dimensioni, dovrebbero essere tali da adattarsi tra le sue sezioni, vale a dire circa 30 cm in lunghezza e un terzo in larghezza.
  2. A pezzi con qualsiasi strumento è necessario eseguire molti fori passanti a una distanza di uno da uno a un centimetro. L'aria circolerà attraverso di loro.
  3. Avanti su un foglio accatastati fette di agrumi e strettamente coperte con un altro. È necessario che il limone sia stato premuto con forza sul cartone da entrambi i lati, in modo che i fogli possano essere fissati con fermagli o arrotolati con una corda. Le fette all'interno non dovrebbero "agitarsi".
  4. Successivamente, il "sandwich al limone" viene inserito tra i vani batteria. Se sono stretti, è possibile asciugare il fascio e in alto, ma allo stesso tempo deve essere ribaltato periodicamente. A seconda della temperatura dei radiatori e dell'umidità dell'aria, l'essiccazione del limone per la decorazione nella batteria dura da tre giorni a una settimana.

Consigli utili

Il processo di essiccazione del limone per la decorazione è abbastanza semplice, ma alcuni suggerimenti utili non saranno superflui.

  • In ordine i limoni non perdono colore quando si asciugano, devono essere tenuti in acqua con l'aggiunta del loro stesso succo.
  • Per rimuovere rapidamente il liquido in eccesso dai lobuli, possono essere piegati uno ad uno e spremuti delicatamente da tutti i lati.
  • Se, quando si asciuga in una batteria, i limoni sono incollati al cartone, per separarli è necessario prendere qualcosa di sottile, ad esempio un tagliacarte.
  • Se durante l'asciugatura nella batteria è caldo, non caldo, le fette potrebbero ammuffirsi.
  • Per accelerare il processo di essiccazione nel forno, la sua porta dovrebbe essere socchiusa.
  • Se la teglia esce ogni due ore dal forno e lascia che le fette si raffreddino completamente, si asciugano più velocemente.
  • Per risparmiare gas o elettricità, è possibile utilizzare un metodo combinato per asciugare i limoni: prima asciugarli un po 'nella batteria, quindi asciugarli nel forno.
  • Puoi asciugare gli agrumi in aerogrill. Coloro che hanno usato questo dispositivo per asciugare dicono che le fette si asciugano in un'ora a una temperatura di 100 ° C.
Il limone essiccato per la decorazione è abbastanza semplice. Puoi usare qualsiasi metodo che ti piace. Nel processo di essiccazione la casa sarà satura di un piacevole e sano profumo di agrumi.
Lo sai? Il limone fa frutti tutto l'anno e produce più di seicento frutti.
Le fette essiccate possono essere semplicemente disposte intorno alla casa, possono essere messe in un vaso insieme ad altri oggetti decorativi o possono essere fatte composizioni originali.

Guarda il video: Fette di arancia decorative essiccate (Aprile 2024).