I pomodori, simili nella forma alle prugne, non sorprenderanno nessuno. Hai mai visto un pomodoro a forma di pepe? La selezione ibrida originale "Cornabel F1" della famosa compagnia francese "Vilmorin" appare così!
Questa varietà è arrivata sul nostro mercato abbastanza recentemente, ma è già riuscita a guadagnare molte recensioni positive, e per coloro che sono interessati alla novità, offriamo una descrizione dettagliata di questo insolito pomodoro a tutti gli effetti, noto anche come "Dulce".
Aspetto e descrizione della varietà
"Cornabel" è adatto per gli amanti dei pomodori indeterminati, questa è una varietà di ibridi.
Per coloro che non sanno, spiegheremo che tali pomodori non cessano di crescere durante l'intera stagione, rispettivamente, crescono piuttosto in alto e devono formare un cespuglio e una giarrettiera obbligatoria.
Ma i frutti di un tale potente possessore di un apparato radicale sviluppato possono essere raccolti molto di più.
Caratteristica fruttata
Il più insolito nei pomodori "Dulce" è, forse, la loro forma. Sembrano davvero dei peperoni rossi luminosi, la somiglianza è semplicemente incredibile!
La lunghezza del frutto raggiunge i 15 cm, il peso è di circa 200 g, ma a volte di più. I pomodori sono formati da bellissimi pennelli di 4-7 pezzi, mentre hanno le stesse dimensioni, che è molto conveniente per la raccolta.
Scopri quali sono le varietà determinanti e indeterminate di pomodori.L'ibrido francese giustifica onestamente il suo nome spagnolo. La polpa è molto succosa, carnosa e dolce, il sapore è eccellente. Allo stesso tempo, i frutti sono quasi densi come il pepe, grazie al quale tollerano il trasporto e sono ben conservati.
In termini di maturazione, "Cornabel" si riferisce ai pomodori di medie dimensioni, il che significa che i suoi frutti hanno abbastanza tempo per essere stufi di energia solare e acquisire un gusto brillante (dopotutto, come sapete, i pomodori molto precoci sono quasi insipidi).
Dal momento in cui le piantine vengono piantate nel terreno fino al primo raccolto, passano in media circa due mesi.
Lo sai? "Dulce" in spagnolo significa "dolce".
I vantaggi e gli svantaggi della varietà
Tra i molti vantaggi dell'ibrido dovrebbero essere evidenziati:
- alta resa anche in condizioni ambientali avverse;
- aspetto insolito e la stessa forma regolare di pomodori;
- eccellente gusto del frutto;
- un lungo periodo di fruttificazione, che distingue favorevolmente questo pomodoro da varietà determinanti;
- resistenza a gravi malattie e parassiti, in particolare a un mosaico di pomodori, appassimento di fusarium, appassimento verticilloso;
- buona trasportabilità e mantenimento della qualità dei frutti.
Come svantaggi, vale la pena menzionare una tecnica agricola piuttosto complicata. Come ogni pomodoro indeterminato, Dulce ha bisogno di un buon supporto e richiede seri sforzi per formare correttamente un cespuglio, e la produttività della varietà dipende direttamente da esso.
Inoltre, si noti anche il costo relativamente elevato dei semi di questo ibrido, che può anche essere attribuito agli "svantaggi".
Come è noto, il marchio "F1" nel nome della varietà indica che questa è la prima generazione più preziosa di un ibrido e tali piante sono, per così dire, "usa e getta": non c'è motivo di raccogliere semi da tali pomodori per la successiva semina, perché non mantengono le preziose caratteristiche della varietà madre.
Dai un'occhiata a queste varietà di pomodori come "Troika", "Eagle Beak", "President", "Klusha", "Rio Fuego", "Alsou", "Auria", "Japanese Truffle", "Primadonna", "Star of Siberia" "," Rio Grande ".
ingegneria agricola
La coltivazione agrotecnica dell'ibrido "Cornabel F1" è determinata dalla sua affiliazione con pomodori indeterminati.
Questo tipo di pomodoro può essere coltivato sia in pieno campo che in serra. I semi, come già detto, ogni volta devono essere acquistati in negozi specializzati.
È importante! I semi di pomodoro possono essere conservati senza perdere la loro germinazione da cinque a sei anni, e di solito si può aggiungere un anno o anche due alla data indicata sul pacco come scadenza finale (un produttore che si rispetti farà sempre uno stock di riassicurazione). Tuttavia, è meglio comprare semi freschi ogni anno, perché la qualità delle piantine dipende anche dalla loro corretta conservazione.
Piantare semi sulle piantine inizia un massimo di due mesi prima della semina pianificata in piena terra. Per i residenti della zona centrale, ad esempio, puoi essere confuso da questo processo a metà marzo.
I pomodori indeterminati iniziano a seminare per una settimana o due prima di quelli standard, ma le piantine troppo cresciute non sono sempre molto buone (è meglio seminare piantine in piena terra prima che inizino a fiorire).
Se i pomodori sono destinati alla coltivazione in serra, è possibile iniziare a preparare la piantina molto prima.
Prima della miscela di terreno preparata per la semina, dovrebbero essere introdotti i principali additivi minerali, il potassio, il fosforo, l'azoto e il concime organico (torba, humus, compost). Quando le piantine si sono formate 1-2 foglie vere, vengono effettuati prelievi - trapiantati in tazze separate. La presenza di spazio nella fase di formazione delle piantine è la chiave per la resa della boscaglia in futuro!
Quando la terra si riscalda di 15 gradi fino alla profondità del buco (10 cm), le piantine possono essere piantate in un luogo permanente, pre-indurite spostando tazze di piantine in balcone o sotto una finestra aperta, prima per un breve periodo, e qualche giorno prima di sbarcare - per tutta la notte .
Di solito questo termine arriva a maggio, ma alcuni cambiamenti sono possibili per le diverse zone climatiche. Nelle serre, le condizioni idonee per il trapianto vengono create circa un mese e mezzo prima.
Lo sai? I pomodori non sono solo la prelibatezza preferita degli ucraini, ma anche una buona fonte di reddito. Oggi, in due regioni del paese specializzate nella coltivazione di pomodori, Zaporizhia (Kamenka-Dneprovskaya) e Kherson (Tsyuryupinsk), sono stati eretti monumenti a questo meraviglioso ortaggio, che i locali chiamano giustamente il capofamiglia.
Dopo aver piantato la boscaglia, inizia il lavoro meticoloso sulla sua formazione, e anche prima è necessario preoccuparsi di creare supporti affidabili per pomodori alti. Va inoltre tenuto presente che la potatura e il pizzicamento permanenti comportano inevitabilmente un aumento del rischio di colpire l'alveare con varie infezioni che penetrano nelle "ferite aperte".
Per questo motivo, se c'è abbastanza spazio sul sito, molti giardinieri preferiscono piantare cespugli meno affollati, ma permettere loro di crescere senza alcun intervento umano.
Un tale metodo, come si dirà in seguito, produce un raccolto un po 'più piccolo, ma richiede uno sforzo minimo ed è quindi abbastanza adatto per la coltivazione non commerciale.
Tra le caratteristiche della coltivazione del pomodoro "Dulce" vale la pena menzionare l'alimentazione obbligatoria:
- azoto per aumentare la massa verde;
- ] potassio per accelerare lo sviluppo dei frutti;
- fosforo per rafforzare il sistema radicale.
È importante! Il potassio in eccesso è pericoloso per i pomodori di questa varietà. In primo luogo, porta ad un eccessivo aumento della massa di frutta, che potrebbe essere troppo pesante per la pianta stessa; in secondo luogo, impedisce alla pianta di assimilare il calcio, che entra nei suoi organi dal suolo insieme all'acqua.
Condizioni per la massima fruttificazione
L'aumento del rendimento è un modo intensivo di sviluppo agricolo. Esistono molti metodi per ottenere il massimo rendimento mobilitando le riserve interne della pianta stessa e creando le condizioni più favorevoli per essa.
In questo caso, l'aumento della quantità non va a discapito della qualità, cioè, questo è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno.
Se parliamo dell'ibrido "Dulce", la sua produttività può essere aumentata di circa un terzo solo attraverso la semina ispessita e la corretta formazione della boscaglia in un tronco.
Viene utilizzato anche un impianto orizzontale delle piantine, quindi il tronco cosparso di terra inizia a formare il proprio sistema di radici e figliastri indipendenti, quindi, la resa di un cespuglio aumenta più volte.
Un altro metodo è l'introduzione di concimi di potassio, che contribuiscono a una più rapida formazione di frutti. Ma qui è necessario effettuare una prenotazione. Il fatto è che in base al tipo di sviluppo, i pomodori (come le altre piante) sono divisi in vegetativo e generativo. Allo stesso tempo, lo "squilibrio" in una direzione e nell'altra minaccia con una diminuzione della resa massima possibile.
Allo stesso tempo, ci sono alcuni metodi agrotecnici che consentono di correggere la situazione, tuttavia, sono diversi per i diversi tipi di sviluppo.
È importante! Ibrido "Cornabel F1" - questo è un pomodoro con un tipo generativo di sviluppo.
Sembrerebbe che questo sia buono, perché dai pomodori ci aspettiamo innanzitutto un gran numero di frutti, e non un aumento della massa verde, che suggerisce solo il tipo vegetativo.
Tuttavia, se le qualità generative cominciano a prevalere, accade il seguente: la pianta dirige tutte le forze vitali per lo sviluppo dei frutti, mentre la crescita del cespuglio e il rafforzamento del sistema radicale iniziano a rallentare.
Di conseguenza, una pianta indebolita semplicemente non è in grado di sopportare i numerosi frutti pieni di succo, i suoi rami diventano più sottili ei fiori continuano a essere posati, e semplicemente non c'è possibilità che i nuovi pomodori maturino. Se c'è uno sviluppo generativo troppo forte di un pomodoro, per aumentare la sua fruttificazione è necessario prendere misure volte a stimolare la direzione della crescita vegetativa.
Per fare questo, ci sono i seguenti trucchi agrotecnici:
- L'intervallo tra la temperatura dell'aria durante il giorno e la notte dovrebbe essere aumentato artificialmente, riscaldando leggermente l'aria nella serra durante la notte.
Se la temperatura notturna più favorevole per guadagnare massa dai pomodori è 15-16 gradi Celsius, è sufficiente sollevarla letteralmente di un paio di gradi, e il cespuglio crescerà.
- L'aumento della crescita del germoglio può anche essere ottenuto aumentando l'umidità dell'aria e creando un effetto serra aggiuntivo riducendo la ventilazione.
In questo caso, i cespugli iniziano ad evaporare meno umidità e, di conseguenza, è meglio crescere. È vero, è molto importante fare attenzione qui, perché l'alta umidità è un ambiente favorevole per lo sviluppo di vari funghi patogeni che possono causare danni al raccolto molto più di un'eccessiva crescita generativa.
- Lo sviluppo vegetativo è stimolato da annaffiature frequenti, ma a breve termine: la boscaglia cresce più rapidamente nel terreno bagnato.
- Puoi anche provare ad aggiungere una dose aggiuntiva di fertilizzante azotato al terreno e interrompere completamente l'alimentazione con anidride carbonica (se presente) [img
- Quando si forma un cespuglio, vengono lasciati ulteriori germogli, aumentando così la massa e le foglie verdi.
- La regolazione del numero di infiorescenze è un altro modo per risolvere il problema, ma in questo caso non aumentiamo tanto la crescita vegetativa quanto la riduzione della crescita generativa.
Meglio di tutti, senza aspettare l'inizio della fioritura, per rimuovere la gemma più debole, secondo la tua opinione, perché troppi frutti del cespuglio non saranno in grado di resistere comunque.
A proposito, una tale tecnica stimola simultaneamente la crescita di nuovi germogli e foglie, su cui si forma un ovaio nuovo ma già forte sul pomodoro indeterminato.
- Per la parte superiore dei pomodori non sono attorcigliati, si consiglia di "fissare" ai supporti con l'aiuto di clip speciali.
- Infine, è anche possibile aumentare la crescita vegetativa con l'aiuto del dimming: più luce, più ovaie.
In condizioni di serra, tende o schermi speciali sono spesso usati per stimolare la crescita, è meglio installarli dal lato sud più caldo e chiudere non l'intera parete, ma solo la sua parte inferiore, ad esempio, a livello di due metri.
Lo sai? Negli Stati Uniti d'America nel 1893 hanno giudicato un pomodoro. In realtà, lo sfondo del contenzioso non era affatto comico. L'intrigo è che i dazi all'importazione sui frutti erano superiori a quelli delle verdure, mentre gli importatori di pomodori pagavano una tassa al tasso minimo, giustamente ritenendo di importare verdure nel paese. Lo stato, a quanto pare, non voleva sopportare tali ingiustizie, perché i pomodori non sono inferiori in dolcezza a molti frutti. A giudizio del tribunale, il pomodoro era ancora ufficialmente approvato come ortaggio e l'argomento decisivo per i giudici era il fatto che questi frutti non sono usati come dessert, come altri frutti.
Attraverso l'uso di tali tecniche, è possibile ottenere il massimo rendimento di varietà di pomodoro indeterminate "Cornabel" in buona fede, senza ricorrere all'uso di stimolanti chimici.
Tuttavia, non tutte le droghe che stimolano la fruttificazione sono dannose per l'ambiente e la salute di coloro che godranno di un abbondante raccolto.
La scienza moderna offre molti cosiddetti biostimolanti, consentendo di ottenere rese migliori a volte, mentre la qualità e la purezza ecologica del frutto di tale alimentazione non ne risentiranno. Tra questi farmaci per aumentare la produttività dei pomodori si possono chiamare "Bud", "Ovary", "Bioglobin", ecc. Usali secondo le istruzioni, e i pomodori ti soddisferanno con la massima resa senza alcuna "chimica".
Uso di frutta
Tradizionalmente, tutti i pomodori allungati sono coltivati principalmente per la conservazione interamente.
In primo luogo, è molto conveniente, perché i frutti ordinati e compatti si adattano perfettamente a qualsiasi contenitore per la torsione, passando facilmente attraverso il collo e altrettanto comodamente rimossi; in secondo luogo, questi spazi bianchi sembrano estremamente appetitosi.
Probabilmente ti interesserà imparare le ricette per cucinare i pomodori nel loro succo e marmellata di pomodori.I pomodori varietà Cornabel non fanno eccezione. Hanno una pelle densa e sono abbastanza in grado di sopportare gli effetti della marinata calda senza incrinature.
Tuttavia, i frutti di questo ibrido, grazie al suo buon gusto, sono adatti per le insalate, ed è molto buono mangiare un pomodoro del genere interamente dal giardino, come sempre, è molto profumato e gustoso. Un altro modo tradizionale di utilizzare i pomodori sotto forma di "crema" è l'essiccazione o l'essiccazione. I pomodori essiccati al sole sono una vera prelibatezza e sono molto costosi, mentre a casa è ancora più facile fare una preparazione del genere che conservare una bottiglia di pomodori con sale, erbe e aceto.
È importante! È stato dimostrato che è nel pomodoro essiccato che la quantità massima di sostanze utili è concentrata sulla massa del prodotto. Non è sorprendente, perché da un chilogrammo di "panna fresca" puoi ottenere in media solo 100 g di delicatezza essiccata!
Riassumendo, diciamo che il pomodoro "Cornabel" merita la caratteristica più alta.
Assicurati di piantare sul tuo sito alcuni cespugli di questo ibrido francese, e questo sarà sufficiente per gustare un sacco di pomodori dolci e simili a pepe con tutta la famiglia durante l'estate e, inoltre, fornirti una buona scorta di deliziosi snack vitaminici per l'inverno!